這兩種二鍋頭我都喝過(guò),我個(gè)人感覺(jué)紅星二鍋頭要比牛欄山二鍋頭好喝一些。以白酒度數(shù)為依據(jù),低度和高度白酒的存放時(shí)間對(duì)口感的影響是不同的,貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所就曾以38%vol純糧固態(tài)法優(yōu)級(jí)濃香型白酒為樣本,針對(duì)低度濃香型白酒的最佳飲用期做過(guò)實(shí)驗(yàn)研究。
1、低價(jià)的白酒能喝嗎?
不能用價(jià)格去衡量和定論,要看它制作的地方和制作的原材料與成本而定,如制作坊當(dāng)?shù)氐脑稀⑷斯ず拖M(fèi)相對(duì)都比較偏低的,那當(dāng)然是出廠的產(chǎn)品價(jià)格也低,因?yàn)樗蜷_(kāi)銷路,當(dāng)它的產(chǎn)品打開(kāi)銷路已后自然也就高了。當(dāng)然也有好冒牌的假酒、相對(duì)正宗品牌的好酒是便宜很多,但也有很多冒牌的假酒也賣得同正牌好酒一模一樣,因?yàn)樗耐獍b是仿冒得非常真的又難以辨別,
2、好喝不貴,200元以內(nèi)有什么好的白酒?
推薦幾款酒,我首先聲明,不是托。你是河南人,建議仰韶酒和古井酒,你是陜西人,建議西風(fēng)酒,你是山東人,建議瀘州酒,你是安徽人,建議古井酒或者雙溝酒,你是湖南湖北人,建議酒鬼酒,洋河大曲,你是東北人,建議伊利酒內(nèi)蒙古酒,河套老窖也可以你是天津北京河北人,建議二鍋頭酒,你是南方人,建議假酒,你是云貴川人,建議瀘州酒,你是新疆人,建議伊力特酒,你是甘肅寧夏青海人,最好不喝酒(回族自治區(qū)),廣西人喝三花酒,廣東人沒(méi)酒量,喝點(diǎn)啤酒就可以,福建人,有臺(tái)灣高粱酒,江西人,喝點(diǎn)南瓜酒就行了,
3、便宜白酒長(zhǎng)時(shí)間存放,會(huì)更好喝嗎?
俗話說(shuō)“酒是越陳越香”,其實(shí)這并不完全正確,具體情況還要具體分析。有人以價(jià)錢(qián)為衡量標(biāo)準(zhǔn),想當(dāng)然的認(rèn)為茅臺(tái)、五糧液這些名貴白酒存放的時(shí)間越久越香,而便宜的二鍋頭放久了味道就淡了,真的是這樣嗎?在《GB7718-2011食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中,酒精度大于等于10%vol的飲料酒并不要求標(biāo)注保質(zhì)期,因?yàn)樵谶@個(gè)酒度以上,菌類基本難以生存,
但是“不要求標(biāo)注”不代表可以任意存放。現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有25度、28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度,在低度與高度白酒分界線的討論上,各家說(shuō)法不一,普遍接受的是以45度作為分界線。以白酒度數(shù)為依據(jù),低度和高度白酒的存放時(shí)間對(duì)口感的影響是不同的,
貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所就曾以38%vol純糧固態(tài)法優(yōu)級(jí)濃香型白酒為樣本,針對(duì)低度濃香型白酒的最佳飲用期做過(guò)實(shí)驗(yàn)研究。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:實(shí)驗(yàn)酒樣的己酸乙酯初始含量為192.2mg/100mL,已較為接近標(biāo)準(zhǔn)上限值,當(dāng)貯存到2年時(shí),指標(biāo)已經(jīng)非常接近標(biāo)準(zhǔn)下限值,當(dāng)貯存到2.5年以后,己酸乙酯指標(biāo)已不合格,實(shí)驗(yàn)酒樣的總酯初始含量為3.29g/L,這在低度濃香型白酒中已不算低,但當(dāng)貯存到3.5年以后,該項(xiàng)指標(biāo)已不合格。
4、有沒(méi)有又便宜又好喝的白酒值得推薦?
我平時(shí)沒(méi)有事的時(shí)候喜歡喝點(diǎn)小酒,很高興能回答這個(gè)問(wèn)題,都是平民百姓,我把我平時(shí)喝著酒,價(jià)格比較實(shí)惠,酒質(zhì)還不錯(cuò)的,分享給大家,第一款:全國(guó)都能買到的二鍋頭。市面上有很多二鍋頭,最為出名的有牛欄山二鍋頭和紅星二鍋頭,這兩種二鍋頭我都喝過(guò),我個(gè)人感覺(jué)紅星二鍋頭要比牛欄山二鍋頭好喝一些。我喝二鍋頭的價(jià)位都在20塊錢(qián)左右一瓶,個(gè)人感覺(jué)有可能貴一些的牛欄山二鍋頭比較好喝,但是平民價(jià)位的我感覺(jué)還是紅星略強(qiáng)一些,
紅星二鍋頭喝起來(lái)以后比牛欄山要溫和,感覺(jué)沒(méi)有那么嗆,即便喝多了,第二天頭也不難受;牛欄山也可以,就是牛欄山喝多了以后,感覺(jué)嘴里有種特殊的味道,非常難受。紅星二鍋頭,假如喜歡喝好一點(diǎn)的我推薦這一款紅星藍(lán)瓶,這一瓶是1斤裝,一般超市的價(jià)格在30塊錢(qián)左右,這個(gè)酒喝起來(lái)很不錯(cuò),就是價(jià)格略微貴一些,牛欄山,我也推薦一款吧。