用什么樣的紅酒好在選紅酒的時(shí)后，紅酒不用選太高價(jià)的，不然會(huì)太浪費(fèi)的，但是紅酒的風(fēng)味不能因?yàn)榱畠r(jià)而不顧，畢竟有的人喜歡喝得是澀澀的紅酒，或是順口比較甜的紅酒，而我每次選用的紅酒除了酒的香氣外，口味方面選擇了稍甜的紅酒，也因此在后面加的糖量就減了一些，不過有些人比較喜歡偏甜的口味，也可以在食譜中的糖量自行增加喔。
1、哪個(gè)牌子的紅酒最好喝？
感謝你的提問:你的問題首先看是國內(nèi)的還是國外的，國內(nèi)的檔次高點(diǎn)的我建議張?jiān)?/a>：“02卡斯特特選和卡斯特珍藏。”長城：“92長城干紅和86長城干紅，”國外的經(jīng)濟(jì)允許可以試試法國五大酒莊的酒，特別是波爾多地區(qū)的，法國的低檔次酒酒不要喝了，我覺得還沒92長城好。不過，目前國內(nèi)市場(chǎng)上充斥著數(shù)百個(gè)紅酒品牌，紅酒市場(chǎng)可謂魚龍混雜，許多中小企業(yè)全靠從國外進(jìn)口或走私劣質(zhì)葡萄汁，然后在國內(nèi)灌裝生產(chǎn)，有的企業(yè)甚至用“三精一水”來兌制紅酒，其質(zhì)量無從保證，更談不上對(duì)身體健康有益了,所以建議你買有名的牌子的，
2、你喝過哪些美味的國產(chǎn)葡萄酒？
每個(gè)人口味不同，當(dāng)然美味的標(biāo)準(zhǔn)不一樣。紅酒我比較喜偏甜口味的，通化葡萄酒公司的紅梅葡萄酒(7度)比較不錯(cuò)，首先通化葡萄酒曾經(jīng)作為人們大會(huì)堂指定用酒，第二，通化葡萄酒是真的用長白山野生葡萄釀造(我就看見過酒廠秋天到地方收集山葡萄)，開瓶的時(shí)候，香味酒讓你先醉了。如果喜愛葡萄酒，我覺得不必喝什么洋酒，牌子酒，
紅酒燉牛肉本是法國民間的農(nóng)家菜，后來慢慢地變成了法國菜里的經(jīng)典菜品。紅酒燉牛肉原名為BoeufBourguignon，其中的\
3、紅酒燉牛肉顏色紅亮，風(fēng)味獨(dú)特，選擇什么樣的紅酒制作？怎么做比較好吃呢？