第五屆,1989年合肥,評(píng)出十七大名酒。你以前沒有喝過醬香酒,你想買200元以下的醬香酒,根據(jù)筆者十幾年的藏酒經(jīng)驗(yàn),我向你推薦幾款入門級(jí)的醬香酒,特別適合初入醬香酒的人飲用,第六名武陵,品牌價(jià)值31.67億元中國十七大名酒之一、醬香型三大名酒之一、中國馳名商標(biāo)品牌、湖南省唯一的中國名酒?武陵酒,歷史淵遠(yuǎn)流長,源自唐宋時(shí)期盛極一時(shí)的崔婆酒。
1、醬香白酒好還是濃香白酒好?
因人而異吧。小編是釀造濃香型白酒的,所以對(duì)于醬香的那種味道確實(shí)不太習(xí)慣,但是真要喝,也可以勉強(qiáng)對(duì)付個(gè)半斤四兩的。其實(shí)醬香的什么12987工藝,說是需要一年,但是并不是真的發(fā)酵一年的,只能說是玩?zhèn)€概念,這是因?yàn)閹状伟l(fā)酵中間還有個(gè)每個(gè)月取酒的過程,也就是說這七次取酒總會(huì)有好歹之分??梢岳斫鉃楹玫哪遣糠诌M(jìn)貢或者是給有權(quán)利批條子的,而普通老百姓喝到嘴里的恐怕就不是那么純正了,
濃香型也一樣,講究窖池的持續(xù)使用年份和發(fā)酵期。所以才會(huì)有瀘州那句:您能品味的歷史多少多少年,只不過這個(gè)也一樣,因?yàn)楫吘鼓欠N幾百年的窖池屬于絕對(duì)的稀缺品,普通老百姓想喝那幾個(gè)窖池里出產(chǎn)的酒,肯定是喝暈后的想法。其實(shí)真正的純糧釀造酒,無論哪個(gè)香型哪個(gè)產(chǎn)地都有自己獨(dú)特的屬性,也就是說都不能造假,當(dāng)然了,這句話是針對(duì)懂行人說的,常年喝低檔酒的,肯定品不出來。
2、中國17大名酒是怎么來的?
十七大名酒是中國白酒國際名酒評(píng)選第五屆評(píng)選的結(jié)果,從四大名酒到十七大名酒,一屆比一屆評(píng)的多,后來再也沒開展過此類評(píng)選,現(xiàn)在常說是第三屆八大名酒,歷屆評(píng)選結(jié)果是:第一屆,1952年北京,評(píng)出四大名酒:茅臺(tái)酒,汾酒,瀘州大曲,西鳳酒。第二屆,1963年北京,評(píng)出八大名酒:茅臺(tái)酒,汾酒,瀘州老窖,西鳳酒,古井貢酒,五糧液,全興大曲,董酒,
第三屆,1979年大連,評(píng)出八大名酒:茅臺(tái)酒,汾酒,瀘州老窖,西鳳酒,古井貢酒,五糧液,劍南春,董酒。第四屆,1984年太原,評(píng)出十三大名酒:茅臺(tái)酒,汾酒,瀘州老窖,西鳳酒,古井貢酒,五糧液,劍南春,董酒,洋河大曲,全興大曲,雙溝大曲,黃鶴樓酒,郎酒,第五屆,1989年合肥,評(píng)出十七大名酒:茅臺(tái)酒,汾酒,瀘州老窖,西鳳酒,古井貢酒,五糧液,劍南春,董酒,洋河大曲,全興大曲,雙溝大曲,黃鶴樓酒,郎酒,武陵酒,寶豐酒,宋河酒,沱牌酒。
3、沒有喝過醬香型白酒,單瓶200以內(nèi)的醬香酒有沒有什么推薦的?
中國有十七大名酒和十二香型,醬香型白酒是十二香型之一,又稱茅香型,它的最高典范就是茅臺(tái)酒,茅臺(tái)酒具有酒色微黃、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)。醬香型白酒由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種,從選料到釀制過程,從不加半點(diǎn)香料,所有的香氣成分全是在長時(shí)間反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。
茅臺(tái)迎賓酒醬香型白酒以釀造工藝特殊、易揮發(fā)物質(zhì)少、酸度高、酚類化合物多、酒精濃度科學(xué)合理、適量飲酒對(duì)人體有益和儲(chǔ)存時(shí)間越長酒質(zhì)越好的特點(diǎn),深受白酒愛好者的喜愛,近幾年“茅臺(tái)熱”、“醬酒熱”持續(xù)升溫,今年下半年,醬酒漲價(jià)成為白酒行業(yè)的一大熱點(diǎn)現(xiàn)象,茅臺(tái)醬香系列酒、習(xí)酒、郎酒、國臺(tái)、金沙、釣魚臺(tái)等醬酒品牌輪番漲價(jià),有些漲幅甚至高達(dá)50%。
以前,筆者花四五百元可以買到的一箱白酒,今年這個(gè)價(jià)已經(jīng)買不到了,還有的品種已經(jīng)停產(chǎn)見不到了,你以前沒有喝過醬香酒,你想買200元以下的醬香酒,根據(jù)筆者十幾年的藏酒經(jīng)驗(yàn),我向你推薦幾款入門級(jí)的醬香酒,特別適合初入醬香酒的人飲用。1、茅臺(tái)醬香系列中的茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)金王子酒、茅臺(tái)迎賓酒、茅臺(tái)迎賓酒中國紅、賴茅端曲等,
茅臺(tái)迎賓酒中國紅金王子酒賴茅端曲2、習(xí)酒銀質(zhì)習(xí)酒、習(xí)酒紅習(xí)醬、習(xí)酒藍(lán)習(xí)醬等。習(xí)酒藍(lán)習(xí)醬3、金沙回沙酒8、金沙回沙酒醬酒五星51度、金沙回沙酒醬酒六星、金沙醬酒五星金沙回沙酒五星4、珍酒珍五53度、珍酒沉香壹品紫金版、珍酒壹號(hào)53度珍酒珍五53度5、武陵酒經(jīng)典飄香武陵酒經(jīng)典飄香以上這些白酒都是比較低端的入門級(jí)醬香型白酒,特別適合初入醬酒的愛好者飲用,而且這些白酒都出自全國知名酒企,質(zhì)量這得信賴。