茅臺(tái)集團(tuán)怎么做定制酒，茅臺(tái)王子酒是怎樣釀的

和茅臺(tái)的釀造工藝一樣只不過釀出來的酒在進(jìn)行蒸餾這一步工藝時(shí)候開始有知區(qū)別假設(shè)在蒸餾時(shí)候一共出100升酒，那么前30%和后30%并不會(huì)被用于釀造茅臺(tái)酒，這道部分酒會(huì)被存入酒壇中，再繼續(xù)窖藏專一段時(shí)間，然后裝瓶。這樣的酒叫茅臺(tái)王子酒。而茅臺(tái)在蒸餾時(shí)候取的是中間段最精華的40%，存壇窖藏五年后，裝屬瓶就是茅臺(tái)酒

茅臺(tái)王子

如果你想定制專屬自己的茅臺(tái)酒，可以聯(lián)系貴州茅臺(tái)酒個(gè)性化定制營(yíng)銷公司，個(gè)人標(biāo)準(zhǔn)起訂量為100件，600瓶，按照目前的市場(chǎng)價(jià)，起碼要準(zhǔn)備200萬以上現(xiàn)金才行

茅臺(tái)酒目前包括普通茅臺(tái)酒也就是常說的“飛天”，年份酒，紀(jì)念酒以及其它系列酒，系列酒包括神州酒，醬門經(jīng)典，王子酒，天將酒等很多系列酒。各系列酒的價(jià)格都不一樣，便宜的幾百塊錢，比如王子酒，大家都熟悉的飛天新酒現(xiàn)在市面上1900多將近2000，貴的就不好說了，根據(jù)年份，紀(jì)念意義等都會(huì)有自身不同的價(jià)值。舉個(gè)例子吧:茅臺(tái)集團(tuán)2007年12月在貴陽召開的全國(guó)經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì)上，一瓶1957年的茅臺(tái)酒現(xiàn)場(chǎng)慈善拍賣，拍出了138萬元的高價(jià)。

2萬噸左右 保留三分之一作為基酒來勾兌年份酒 始酒（酒引子）實(shí)際每年到市場(chǎng)上才有15000噸左右（2550000箱左右---一噸170箱）但是茅臺(tái)的市場(chǎng)需求量是產(chǎn)量的50倍大家買茅臺(tái)一定要慎重。

45噸

每年產(chǎn)量都不一樣的，就拿2017年來說，今年量產(chǎn)出貨的所有茅臺(tái)酒系列總26000噸。下半年只能供應(yīng)市場(chǎng)百分之五十的需求量

企業(yè)定制酒需要幾點(diǎn)，企業(yè)信息、企業(yè)風(fēng)格、以及想要表達(dá)的內(nèi)容，這些都可以放在酒水上面，從而展示出企業(yè)的品牌形象和企業(yè)文化氣息。企業(yè)選擇定制酒自然不能隨便選擇，既然是企業(yè)定制酒，那么勢(shì)必要給客戶或者給自己人使用，不能糊弄了事。如果使用的是劣質(zhì)酒，輕則被扣上一個(gè)欺瞞的帽子，嚴(yán)重影響企業(yè)形象，給客戶留下不好的印象;重則可能引起酒精中毒，造成不可設(shè)想的后果，悔之晚矣。所以選擇企業(yè)定制酒應(yīng)該選擇大名大品牌，一個(gè)是酒質(zhì)可以得到保證，給客戶留下好印象的同時(shí)能夠體現(xiàn)企業(yè)對(duì)客戶的用心服務(wù)。第二就是提升企業(yè)的品牌名氣，助力企業(yè)商務(wù)合作的達(dá)成，一舉兩得。那么企業(yè)在選擇定制酒時(shí)要注意什么呢?　　一、首先，我們要選擇放心的白酒，通常情況下，不論是客戶還是自己人聚會(huì)喝酒，都避免不了喝多，人一旦敞開了喝，那就像把水龍頭弄壞了一樣，忍不住多喝幾杯，這樣一來，勢(shì)必會(huì)很快就會(huì)喝醉，導(dǎo)致事情不能繼續(xù)談，或者上頭難受。那我們就要選擇一些喝了之后不上頭，也不會(huì)那么容易就喝醉的白酒，可以選擇一些喝了不上頭，不口干的白酒，如董事長(zhǎng)老酒。　　二、選擇香型和產(chǎn)地，通常情況下，選擇醬香型、清香型、和濃香型的人會(huì)比較多，但是清香型顯得比較寡淡無味，而濃香型又顯得比較烈，比較濃，不適合大眾口味，因此推薦選擇使用醬香型白酒作為定制酒，醬香型白酒大多產(chǎn)自貴州、四川、湖南等地，以貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)為首，茅臺(tái)鎮(zhèn)是大型的醬香型白酒產(chǎn)出地，也是醬香型白酒代表的產(chǎn)出地?！　∪?、選擇白酒的年份，一般新酒在生產(chǎn)出來的時(shí)候回比較烈，喝了之后總覺得辣，刺激性氣味比較重，但是在經(jīng)過陳釀之后白酒中的雜質(zhì)和有害物質(zhì)均被綜合揮發(fā)掉，從而變成香味繼續(xù)留在酒中，這就是為什么人們說白酒越放越好的原因。做企業(yè)定制酒的話就要選擇至少三年以上年份的白酒，當(dāng)然，越往上越好，基本上三年的白酒是可以比市場(chǎng)上的普通白酒好很多的，但是作為定制酒的話，還是盡量選擇5到10年左右的，避免包裝和酒質(zhì)不搭配。如貴賓用酒V9。　　四、選擇合適的定制商，不論是從產(chǎn)品的質(zhì)量，服務(wù)態(tài)度來說，選擇一個(gè)好的定制商都比隨便找一個(gè)公司定制的好很多，首先是產(chǎn)品保證、其次是服務(wù)，有一個(gè)體制完善、服務(wù)優(yōu)良的定制商能節(jié)省的時(shí)間是可以看到的。從產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督、定制方案的整理、包裝的設(shè)計(jì)、貨物的運(yùn)輸、售后的跟蹤。都需要一套完整的體系。一般的定制商會(huì)為客戶帶去很多的問題，動(dòng)不動(dòng)就會(huì)麻煩客戶?！　∫虼?，選擇做企業(yè)定制酒還是要選擇大品牌，茅臺(tái)集團(tuán)白金酒公司定制酒官網(wǎng)，有專業(yè)的包裝設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)客戶具體需求來個(gè)性化定制，并適用于多種場(chǎng)合?？蛻糁恍杼峁┬枨蠛退夭?，有專門的區(qū)域負(fù)責(zé)人進(jìn)行跟進(jìn)。不論是從產(chǎn)品品質(zhì)的角度，還是價(jià)格、服務(wù)方面來說，選擇茅臺(tái)集團(tuán)白金酒公司做企業(yè)定制酒都是一個(gè)正確的選擇!

肯定不行，現(xiàn)在給專賣店的貨，數(shù)量都是有限制的

你好！貴州茅臺(tái)酒企業(yè)定制需要取得貴州茅臺(tái)酒的授權(quán)才行，我司已獲得茅臺(tái)酒廠家授權(quán)，可為企業(yè)定制茅臺(tái)酒，公司位于上海市閔行區(qū)，可參觀，我們有很多酒品可供參觀，咨詢電話1800-李先生-1935-185我的回答你還滿意嗎~~

別說是企業(yè)，只要有錢，個(gè)人都可以定制。能不能加企業(yè)標(biāo)志不清楚，至少可以寫上專供XX公司。另外，酒瓶都可以按要求做成特色的，比如潛艇型狀的。

茅臺(tái)定制酒酒色微黃，醬香特別突出，聞著香氣四溢，感覺有種幽雅的感覺，盛過茅臺(tái)定制酒的杯子，即便是空杯，還能夠留有香氣，是一款令人回味無窮的酒品，可以品一品。

茅臺(tái)定制的話，酒香氣味挺濃烈的。酒的成色看起來也很不錯(cuò)再看看別人怎么說的。

這個(gè)是茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒。打著茅臺(tái)的圖片。賣的是自己茅臺(tái)鎮(zhèn)定制的酒。頭條，你發(fā)布這樣的廣告，缺點(diǎn)不缺德。

挺好的，畢竟是中國(guó)的大品牌，要是能買到真的那確實(shí)不錯(cuò)！

靠不靠譜主要還是看酒質(zhì)嘛，畢竟酒液是要入口的，當(dāng)然包裝等因素也非常重要，想定制當(dāng)然要定好的定對(duì)的定特別的。茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬酒只有53度的，極個(gè)別有43度的，但43度的那種性價(jià)比不高，只有53度的才是正宗的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒。前不久有同事婚禮就用的定制酒，設(shè)計(jì)的包裝很特別我也說不上來，反正沒在別的地方見到過。關(guān)鍵是酒居然也很不錯(cuò)！當(dāng)時(shí)學(xué)了品酒之后對(duì)酒的質(zhì)量就有要求了，本來沒想喝，新人來敬酒喝了下覺得還蠻驚喜的！茂香突出，花果香烘焙香都不錯(cuò)！ 好像還是個(gè)新牌子，叫子見藏酒的，有興趣的話可以再去了解一下。

茅臺(tái)鎮(zhèn)很多酒廠，如果是定制送人或者專門定制其他用途的建議你自己去考察看一下。醬香型的酒雖然包裝上的度數(shù)香味一樣，但是懂酒的人一喝一聞還是能知道些許差別的。

祝尊富貴濃香型52度白酒市場(chǎng)價(jià)格：248元。茅臺(tái)祝尊富貴濃香型白酒其酒液清澈透亮，該酒主要特點(diǎn)為窖香濃郁，入口綿甜甘冽，口感柔和細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，留香持久。目前52度茅臺(tái)祝尊富貴濃香型白酒500ml每瓶市場(chǎng)零售價(jià)為268元RMB，是您商務(wù)宴請(qǐng)和饋贈(zèng)親朋好友之首選佳品。1996年，茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年，茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年，國(guó)務(wù)院又批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝。釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。

茅臺(tái)祝尊富貴濃香型白酒其酒液清澈透亮，該酒主要特點(diǎn)為窖香濃郁，入口綿甜甘冽，口感柔和細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，留香持久。目前52度茅臺(tái)祝尊富貴濃香型白酒500ml每瓶市場(chǎng)零售價(jià)為268元RMB，是您商務(wù)宴請(qǐng)和饋贈(zèng)親朋好友之首選佳品。若有幫助望采納，多謝！

茅臺(tái)福滿四季酒15年禮盒（4瓶/盒） 市場(chǎng)零售價(jià)是3116元/禮盒。 凈含量：500ml*4 香型：濃香型 酒精度：52%vol 原料：高粱、小麥、水 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：gb/t10781.1(優(yōu)級(jí)) 商品特色：清澈透明、醇厚甘美、香味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng) 儲(chǔ)存方法：密封，置于陰涼干燥處 產(chǎn)地：中國(guó)貴州 生產(chǎn)企業(yè)：貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）保健酒業(yè)有限公司

1)獨(dú)特的地域環(huán)境 　　茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆，為此茅臺(tái)酒2001年成為我國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 2)特有的紅纓子高粱 　　茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88％以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素，特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類物質(zhì)，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)復(fù)雜的釀造工藝 　　如果說茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)。 　　茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個(gè)大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 　　茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)；大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)；茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個(gè)月，這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。 　　茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)；三是避開高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國(guó)的老人節(jié)，象征天長(zhǎng)地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化

選料講究，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，當(dāng)然才能產(chǎn)出高質(zhì)量的酒啊！