理論來在適宜的環(huán)境下，茅臺(tái)酒可以一直保存下去。我們怎么樣才能在茅臺(tái)酒廠直接購買茅臺(tái)酒呢，你肯定是可以直接到茅臺(tái)酒廠購買飛天茅臺(tái)酒的但是，茅臺(tái)酒不是說你有錢你來茅臺(tái)酒廠就可以購買的，茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
1、現(xiàn)在還能投資茅臺(tái)酒嗎？
茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。它是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，是中國三大名酒“茅五劍”之一，也是大曲醬香型白酒的鼻祖，至今已有800多年的歷史，茅臺(tái)酒特點(diǎn)為“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝。
2、茅臺(tái)酒究竟能保存多少年？
理論來說，在適宜的環(huán)境下，茅臺(tái)酒可以一直保存下去，但是，有資料表明，在密封好，適宜環(huán)境保存的前提下，53度飛天茅臺(tái)酒的最佳飲用時(shí)間在10-30年。高度白酒在存放過程中，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸，而羧酸和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。
所以，53度飛天茅臺(tái)并不是越存越香，最佳飲用時(shí)間為10-30年，超過30年，假如再繼續(xù)保存的話，不僅有跑酒的風(fēng)險(xiǎn)，而且口感可能會(huì)變得更差一些。超過50年的茅臺(tái)酒也可以喝，不過直接喝的話，口感可能會(huì)比較差，建議按照一定比例把茅臺(tái)老酒和新茅臺(tái)酒勾兌在一起，這樣的口感絕對超乎想象。歡迎關(guān)注【說酒教授】頭條號(hào)，了解茅臺(tái)酒相關(guān)的干貨，
3、茅臺(tái)酒真的值那么貴嗎？
品酒香、知酒事、交酒友、盡在言酒社！飛天茅臺(tái)果然與眾不同，價(jià)格也真的飛天了！53度飛天茅臺(tái)，2016年下半年時(shí)，還只賣800多元一瓶的，可是到現(xiàn)在，市面價(jià)早已突破3000元關(guān)口，就這樣還一瓶難求。茅臺(tái)這么貴，為什么還有人買呢？下面小編給大家說說茅臺(tái)越貴越買，越買越貴的緣由，一獨(dú)一無二的釀制工藝茅臺(tái)、威士忌、白蘭地常被稱為世界三大蒸餾名酒，而茅臺(tái)素有中國“國酒”的美稱，如此高的成就必然離不開其品質(zhì)的優(yōu)異。
國酒茅臺(tái)·玉液之冠舉世聞名的茅臺(tái)擁有著十分悠久的歷史，1915年至今，貴州茅臺(tái)酒共獲得15次國際金獎(jiǎng)，連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號(hào)，是大曲醬香型白酒的鼻祖，\
獨(dú)特的自然環(huán)境加上優(yōu)質(zhì)的材料以及復(fù)雜的釀造工藝和不同于其他白酒的生產(chǎn)周期、貯藏時(shí)間才造就了茅臺(tái)的與眾不同，國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的釀制技藝出品必將不凡。從原料投入到產(chǎn)品出廠，至少至少需要經(jīng)過五年的時(shí)間，在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，再經(jīng)過神秘有益微生物漫長而又特殊的反應(yīng)后與空氣和窖池中龐大微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物與酒體互相融合，最終成就茅臺(tái)品質(zhì)。