茅臺品牌中哪些是坤沙系列，茅臺白酒哪個型號好茅臺白酒怎么樣比價選購

茅臺醬香白酒有年份酒，老酒，原漿酒，翠莎酒，坤沙酒之分，價格都不一樣。較好的是年份酒和老酒，中等的是原漿酒和坤沙酒，較差的是翠莎酒。

茅臺鎮(zhèn)哪些酒才是真正的坤沙酒，看來你很懂酒啊，還知道坤沙酒 ，哈哈。坤沙酒也叫渾沙酒，是一種糧食酒，一般分醬香、窖底、醇甜三種，混合的咱們就不說了，坤沙酒采用“回沙”工藝，即原料經九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒（常說的九八七生產工藝）；并經過三年以上窖藏才能夠出廠，其高粱不能夠粉碎，破碎率小于等于20%，出酒率低，但是品質好。一般坤沙酒漆味較濃郁，入口醬味響亮，苦略出頭，焦香有點露頭，花香淡雅，但層次感不夠豐滿，回味幽雅。而且坤沙酒會略貴一些，所以如果你并非很懂的話，不能自己分別的話，可以去仁懷市酒業(yè)協會醬

類型:53°茅臺集團經典醬香鑒品1000ml 酒廠:貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任...采用科學獨特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成,未添加任何香氣、香味物質,從 生產、貯存到

現在很多喜歡醬香型的酒友追求的品質也是越來越高，追求坤沙工藝的醬香酒。的確比較不好找，而且是作為口糧酒的，肯定是要性價比高。品牌上低于200的坤沙酒，幾乎少之又少，但是非品牌的就一大堆。好難選擇，我們先看看坤沙酒怎么的酒，了解好才能找到你想要的坤沙酒。坤沙酒（醬香高溫大曲酒）： 坤沙酒（醬香大曲酒）也叫“圓籽酒”，坤沙酒在茅臺鎮(zhèn)也叫“捆沙酒”或“坤籽酒”，專業(yè)術語為醬香大曲酒，常說的正宗醬香型白酒，是嚴格按照傳統(tǒng)的茅臺酒工藝進行生產，生產周期長達一年，出酒率較低，品質最好；其工藝精髓為“多次高溫堆積發(fā)酵”工藝（又叫“回沙”工藝），即使將原料經9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒；并經過三年以上窖藏才能夠出廠，其高粱不能夠全部粉碎，破碎率小于或等于20-30%（下沙2：8比例和糙沙3：7比例）。注意：以上是按本地紅纓糯高粱為原來才是取酒7次，本地高粱皮薄，淀粉含量占比高。外地糯高粱皮相對厚點，淀粉含量占比低點。導致外地高粱容易被榨干，一般取酒5次左右。東北高梁，最多兩三次就不能再取酒。所有外地高粱一般不會采購東北高粱，運輸成本高，出酒效果不理想。坤沙成本：按照坤沙工藝五斤糧食一斤酒，（正常的其他酒三斤糧食一斤酒）。當地紅英子高粱在8元每公斤。坤沙工藝的主要的糧食成本就在20元了。還有制曲原料成本，這個比較低點，就算到工藝成本上，大概20。加上窖藏成本、包裝、運輸等等20元左右。最低都要在傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒除開行政成本、品牌、銷售運營等等以后釀造成本就已經是六十多元了，所以銷售價格也是較高。除坤沙外，還有碎沙、翻砂、竄香等等，這些都是用坤沙的酒糟來釀制的?？诟猩媳壤ど巢钜粋z個檔次。并非是坤沙的對手。不過很多人都是采用一些套路，將這些酒按坤沙賣。看看哪些套路。很多人都知道，鎮(zhèn)上很多都是打著坤沙酒的旗號來賣的。有好有壞，有真有假。我們只能用排除法，排除掉不是的可能。低于坤沙成本的肯定不是。100元5斤；300元10斤；198元一箱（6瓶）等等這些都是零售30元左右。怎么可能買得到坤沙酒呢，這種是利用消費的貪小便宜心理。除了這些套路還有土埋酒、酒糟酒、洞藏酒等等，這些都是一些賣包裝的酒?；旧隙际切┑投司聘邇r賣。大家購買前注意了哦。我只是一名在酒行業(yè)里面打滾多年的酒農。只想把我了解的知識分享給大家。 好文遇好人，喜逢甘露，為美酒尋找知音。 版權所有：醬香傳說gzmtxt第一要求坤沙，第二要求價格低，第三要求有保存價值。 1. 那么排除掉茅臺鎮(zhèn)所有大酒廠的品牌酒，他們不可能做到物美價廉。 例如：茅臺集團、國臺、釣魚臺、甚至珍酒、懷莊等。以上酒廠的坤沙酒質品質都可以保證，同時成本和自身定位也比較高，難以做到兼?zhèn)洹? 2.排除掉 炒作作坊，“茅臺加個鎮(zhèn)，購買需謹慎”，一點不假，鎮(zhèn)酒大多味雜，寡淡。基本上是每個老酒友都體驗過的，例如一度被吹捧的“大師手釀”、還有一些賣情懷、賣“原漿”的鎮(zhèn)酒廠。價格看似厚道，廣告宣傳中的產品看似非常符合心理定位，但是實際上呢？也就是騙騙不懂酒的外地朋友，慢慢的等別人反應過來，又出來了層出不窮的新招數，同時，也讓茅臺鎮(zhèn)背負很多罵名。 3.綜合一下，品牌酒的成品酒性價比不高，雜牌酒的成品酒華而不實。那么到底要如何喝到性價比坤沙呢？ 實際上每個具有規(guī)模的酒廠，他們都有年份坤沙，至于是不是從其他大酒廠拿的，那就不敢說了，但是起碼一點，酒質可以保證優(yōu)良。 如果說，真想買到性價比超高的坤沙儲存，建議直接買大桶裝的散酒，一桶100斤或者200斤，當然，坤沙也是有區(qū)別的，或是原料 或是han?liang優(yōu)質的坤沙價格最低也將會控制在45一斤以上，通俗一點來說，最好的茅風味價格也就大概在240以內一斤。 坤沙酒是醬香型白酒的最高工藝，現在市場上售賣的醬香型白酒有四種工藝，分別是：坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝、竄沙工藝。目前，國家醬香酒標準只承認坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝這三種工藝，屬于純糧固態(tài)工藝的醬香型白酒。 坤沙酒作為醬香酒的最高工藝，其最具代表性的產品就是飛天茅臺酒和五星茅臺酒，一瓶市場價兩三千元。坤沙酒在茅臺鎮(zhèn)也叫“渾沙酒”或“渾籽酒”，是傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒，也就是常說的正宗醬香型白酒，它嚴格按照傳統(tǒng)工藝進行生產，生產周期長達一年，出酒率低，品質最好；其靈魂是“回沙”工藝，即是將原料經九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒（這就是常說的九八七生產工藝）；并經過三年以上窖藏才能夠出廠，其高粱不能夠粉碎，破碎率小于等于20%。由于坤沙酒的工藝特點，成本相對較高，工藝周期比其他香型都要長，從原料到出廠至少是5年時間，所以銷售價格較高。 可以說目前國內所有的醬香酒廠家的最主流產品都是坤沙酒，由于這幾年醬香型白酒漲價迅猛，目前真正的坤沙酒價格至少也要在500元以上，下面我說說目前國內有哪些坤沙醬香型白酒。 1、茅臺酒股份有限公司出品的坤沙酒：飛天茅臺、五星茅臺酒、精品茅臺酒、茅臺15年、茅臺30年、茅臺50年、茅臺80年、茅臺一帶一路走進非洲、走進俄羅斯等系列酒、茅臺生肖系列酒、茅臺1935等等。 2、貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司出品的坤沙酒：習酒窖藏1988、習酒窖藏1998、君品習酒、習酒窖藏15年、習酒窖藏30年、習酒梅、蘭、竹、菊等。 3、四川省古藺郎酒廠有限公司出品：精品郎酒、紅花郎酒10年、紅花郎酒15年、青花郎酒12年、青花郎酒20年、紅運郎酒30年、青云郎酒50年等。 4、貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司出品：金沙摘要酒 5、湖南武陵酒有限公司：武陵元帥、五星上醬、、武陵上醬、 武陵中醬、 武陵少醬、武陵王 等。 6、貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司出品：釣魚臺國賓酒系列，貴賓酒系列、年份酒系列、釣魚臺精品酒系列等。 7、貴州國臺酒業(yè)集團股份有限公司出品：國臺國標酒、國臺國禮經典 、國臺十五年、國臺龍酒等。 以上羅列的醬香酒都是目前國內知名品牌的醬香酒，都是這些醬香酒廠的主流產品，在白酒界赫赫有名，唯一的缺點就是價格昂貴。希望對你了解醬香酒有所幫助。 國內還有很多坤沙醬香酒沒有列舉出來，歡迎大家交流指正。 在茅臺鎮(zhèn)除大品牌茅臺酒以外，正宗的坤沙酒（我們本地方言叫稇籽酒或稇沙酒）多，因為茅臺鎮(zhèn)乃醬香酒的核心產區(qū)，本來就是坤沙酒為主流，嚴格的說，坤沙酒才是真正意義的醬香酒，碎沙酒，翻沙酒都是因為釀坤沙酒的酒糟沒有發(fā)酵完，扔了可惜才用來釀翻沙酒或者碎沙酒的。翻沙酒和碎沙酒才這樣衍生的。 但是現在市場很亂，以假當真，以次充好，沒有良好的買賣秩序，導致許多人買不到好酒。 如果你想喝得踏實，那么一定要找靠譜的渠道和靠譜的人，對你所買的酒足夠的了解。如果你想喝杯好酒，別馬虎，更別貪便宜。 醬香型白酒的坤沙酒，如果說大流通的產品我建議存茅臺王子酒，目前茅臺系列酒開始全面坤沙化。雖然酒新的需要再放幾年口感才好，但是大品牌，質量有保證。如果說私人的醬香型白酒品牌，沒有200元錢一瓶的出廠價你想都不要想有坤沙酒。因為成本擺在哪里的。還有就是目前的醬香型白酒和濃香型白酒一樣非常非常的混亂。用串酒、碎沙加一點點坤沙酒冒充坤沙的一大堆。如果說你是真正的想喝靠譜的酒，那還是找單純的釀酒人去吧！ 我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常榮幸回答您的問題，我來說一說我的看法： 根據您的要求，具體到牌子，價錢無所謂的話，一定要坤沙酒，我來推薦一些品牌供您參考： 1.茅臺系列，首選飛天茅臺、五星茅臺、茅臺年份酒等； 2.習酒系列，首選習酒窖藏1988、窖藏年份系列酒、君品習酒； 3.郎酒系列，首選青花郎（小批量勾調）、奢香藏品等； 其實，如果不差錢，首選還是茅臺酒。至于其他品牌的醬香白酒，選擇中高端產品都不錯。 以上就是我的一些觀點和看法，如果各位酒友還有其他的觀點或不同意見，非常期待與您一起交流探討，請在評論區(qū)給我留言吧，留言必回！ 本人從事白酒行業(yè)，謹表拙見。 坤沙是醬香白酒的高端工藝，是中高端醬香白酒酒質的保證。 所以正常的中高端醬香白酒基本都是正宗的坤沙酒。比如茅臺系列的王子 賴茅 仁酒 貴州大曲 漢醬 王茅 華茅等，習酒的金質 1998 1988 ，郎酒的紅花郎 青花郎 ，國臺，釣魚臺，金沙回沙魚兒 摘要等，珍酒的珍五 珍八 珍十五 珍三十…… 若非要挑價位低性價比高的，建議茅臺王子系列，珍酒系列和習酒98以下的幾個單品。 坤沙酒屬于醬香型白酒，產自赤水河流域， 地理位置在貴州四川交界帶。 那么代表品牌主要有茅臺，郎酒，國臺，珍酒等，而每家酒廠只有個別系列屬于坤沙酒，比如茅臺飛天是，王子酒和迎賓酒都不是，郎酒青花郎是，紅花郎和特曲T9，T6，T3都不是，要買正宗坤沙酒，得花老錢了！ 鎮(zhèn)酒小廠不可靠，大廠也不便宜，所以別聽忽悠，還是要買大品牌，醬酒還是喝茅郎習。 茅臺王子酒—醬門經典郎酒—1898或者直接找茅臺鎮(zhèn)人自己釀的酒。

這個坤沙工藝是茅臺鎮(zhèn)醬香酒最好的工藝，采用原籽紅纓子高粱，在每年重陽節(jié)前后和酒曲按照1：1比例攪拌后（俗稱下沙），九蒸八曬七出：九次蒸煮，第一次蒸餾的原酒不要參入原料中，晾嗮，在釀造中，兩次投料，八次高溫堆積發(fā)酵（每次一周）八次下窖（每次一月），七次蒸餾取酒。取出的原酒窖藏三年，三年后勾兌調味，再窖藏一年，最后檢驗出廠。

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目前市場中，很多人會發(fā)現醬香白酒的價格參差不齊。貴的如茅臺的飛天近2000元，有些牌子便宜的低至9.9元。為什么會有那么大的價格落差呢？認我們一起慢慢分析。推薦：中國三大醬香型白酒說到醬香酒的傳統(tǒng)工藝，就需要知道：坤沙、碎沙、翻沙和串沙醬香型白酒是白色還是微黃的醬香型白酒的顏色變化是有一個過程的。 剛開始首先是白色，五年以上開始是微綠黃色，逐漸綠色加重。五年、八年、十二年、十五年、十五年以上的優(yōu)質大曲醬香坤籽酒液顏色變化的規(guī)律如下：（推薦閱讀：白酒、啤酒、葡萄酒開瓶后喝不完還能放多久）

茅臺系列酒從高到低排名：華茅酒、王茅酒、漢醬酒、賴茅酒、仁酒、貴州大曲、王子酒、迎賓酒。茅臺是最容易被提及，也是送禮最佳選擇，但很多人依舊分不清楚正宗茅臺酒和茅臺系列酒，其實茅臺基本上都是“貴州茅臺酒”，而茅臺系列酒就很多了，但也都是茅臺酒股份有限公司產品，主要有一曲三茅四醬。1、華茅酒華茅前身是1861年的成義燒坊，茅臺酒一直宣傳的1915年巴拿馬萬博會金獎，其實就是華茅拿的，1951年華茅、王茅和賴茅一起收歸國有，整合成如今的茅臺酒，而在2018年茅臺才重啟華茅品牌，2019年才投放到市場，其定位主要在高端。2、王茅酒王茅前身是1879年的榮和燒坊，茅臺在2018年重啟品牌，主要有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三個高端酒系列。賴茅前身是1929年的衡昌燒坊，茅臺在2014年重啟品牌，并且成為茅臺的十億級大單品，主要有賴茅金樽（高檔）、賴茅紅御（中高檔）、傳承藍（中檔）、賴茅端曲（中檔）等。3、漢醬酒漢醬其實原本是習酒的，2011年5月被茅臺接受，然后就被茅臺改頭換面，首創(chuàng)51度綿柔風格醬香酒，既保留了醬香風味，又賦予其更綿柔的口感，對于無法接受傳統(tǒng)醬香，又想嘗試的人來說，這種綿柔醬香更容易接受。4、仁酒仁酒是茅臺2007年推出的，與漢醬口味比較相似，走的是淡雅柔順風格，醬味比較淡，回甘比較快。貴州大曲前身是1963年的“紅糧窖酒”，當年除了茅臺酒就只有它，是在1976年正式改名為貴州大曲，但由于產能不足，為保茅臺酒的產量，1999年貴州大曲停產，直到2015年才重新啟動。5、茅臺王子酒茅臺王子酒自1999年上市，憑借親民的價格、優(yōu)質的口感迅速占領中檔醬香市場，如今也成為茅臺系列酒中最大的一個系列，其中普王、醬香經典、珍品王子三款酒最受歡迎。茅臺迎賓酒定位醬香入門，也被譽為最親民的茅臺酒，遇到好價、漏價，百元左右就可以買到。

檔次看價格就知道了，價格越高檔次越高。你手機上下個真酒網，上面有老酒集市，有很多低價撿漏的機會。

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