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1，求教歇后語要完整
精裝茅臺——好久（酒）
碗底的豆子——歷歷(粒粒)在目
水煮石頭——難熬
窮木匠開張---只有一句（只有一鋸）
2，大清坊石鍋香酒的由來
大清坊石鍋香酒是用石頭鍋釀制的。大清坊為了挖掘酒文化傳統(tǒng)，研制成功的大型釀酒石鍋，內(nèi)徑2.12米，深1.88米，周長6.6米，容積5.9立方，自身重達4.69噸，是用整塊天然花崗巖石磨制鏤空而成。石鍋釀出的酒具有“古石甑，米味清，酒色潤，天賦香”的自然風(fēng)格。
3，紅酒里面有小石頭一樣的東西是正常的沉淀嗎 紅酒瓶底有黑色小
晶體的酒石酸沉淀是葡萄酒的正?，F(xiàn)象，葡萄酒在灌裝前一般都會進行低溫冷凍，以使酒中的大分子結(jié)晶，然后將其過濾。當(dāng)然也有的酒廠為保持葡萄酒的風(fēng)味，只作輕微過濾，酒石會遺留較多，即使低溫冷凍，也不可能完全去除干凈，倘若貯存溫度過低，酒石就會析出，在瓶底形成結(jié)晶狀，這并不是釀造葡萄酒過程的缺陷。有的釀造者之所以不進行過濾，而是想獲得更多的果香和濃厚口感的葡萄酒，因為局部少喝酒人就喜歡喝這樣的酒，如果冷凍時間長，過濾太細，的確在一年或者說數(shù)年內(nèi)不會有沉淀，但是這會使葡萄酒失去不少果香、花色素和單寧等多酚類化合物等等好東西。至于陳年的葡萄酒有沉淀更是司空見慣的事情，由于瓶貯藏時間長，葡萄酒中的酚類物質(zhì)會結(jié)合產(chǎn)生自然沉淀。這也是在一些正式場合，餐飲服務(wù)員對這些葡萄酒進行潷酒的原因了。
應(yīng)該不是吧。
4，為什么宴請外賓用醬香型的白酒
醬香白酒是國酒，就像國酒茅臺一樣的酒，就適合接待外賓。
傳統(tǒng)醬香白酒是用石頭做窖池壁，用窖泥溜縫。窖泥做窖池底。石頭相對微生物講，不利于微生物棲息，都是泥是濃香型白酒窖池。這是傳統(tǒng)工藝所造成的。 在過去白酒發(fā)酵沒有像現(xiàn)在的白鋼等密封性好的容器，白酒發(fā)酵要密封，酵母菌在有氧狀態(tài)下繁殖，無氧狀態(tài)下才能發(fā)酵。窖池是成本最低、技術(shù)要求簡單，容易實現(xiàn)完成的。 窖池發(fā)酵的好處：能夠做到密封，糧醅入窖時候帶有一定量的空氣，空氣中有一定量的氧氣，正好滿足前期酵母繁殖，當(dāng)氧氣消耗凈了，無氧狀態(tài)時候滿足白酒發(fā)酵要求。另外窖池在地下，具有保溫性能。白酒發(fā)酵的過程是升溫的過程，保溫的效果正好符合微生物生長的溫度。微生物生長繁殖最佳溫度在28~35℃之間。窖池內(nèi)壁及窖池底部在相對潮濕，潮濕的環(huán)境適合微生物生長，能夠賦予白酒發(fā)酵生香的環(huán)境。利于酒質(zhì)的提高。
5，酒吧里用冰紅茶調(diào)的酒是什么酒
脈動跟紅茶可以調(diào)任何酒、不知道你想知道的事什么 、你可以把酒瓶的大概樣子告訴我 、第一個 、你所說的“劃拳”、那是先出石頭剪刀布 、然后樹大拇指表示上下左右、如果石頭剪刀布你輸了 、接著大拇指出的方向又跟對方一樣 、那你就輸了 、如果不一樣 、則繼續(xù)石頭剪刀布 、再出大拇指上下左右 、以此類推 。玩骰子 、就是先要骰子 、然后一個一個喊 、你可以隨便叫 、但要比對方叫的高才行 、如果對方講開 、你家跟他家加起來、都沒你叫的高的的話、那你就輸了 。其實 、就這跟吹牛一樣。個地方玩法不樣 、但是基本就是我上面講的那樣。具體的你還要去看別人玩 、自己從中悟 、或者喊別人拿骰子教你 、講是講不會的。人在江湖漂 、就是一比五大 、五比四大 、四比三大 、三比二大 、二比一大 、用手比劃一二三四五你會哦 。
雞尾酒........像雪碧了 可樂 朗姆 都可以在酒吧里的調(diào)酒師手中看到.........