茅臺酒廠用什么陳酒最好，茅臺鎮(zhèn)陳宴釀酒廠99年8月17號 出廠的五星20年陳酒濃香型 規(guī)

一千二十左右

如何在千家酒莊中排進前十？可想而知，實力是第一位的，其次才是有歷史文化的沉淀。大品牌經(jīng)得起市場的考驗，有的酒莊走著走著就消失的無影無蹤，所以市場是殘酷的，但恰恰證明了“左為王”。貴州茅臺酒廠有限責任公司(包括其子公司)2.貴州國臺酒業(yè)有限公司-國臺酒3.貴州大國古酒業(yè)-大國古酒業(yè)4.貴州釣魚臺郭斌酒業(yè)有限公司-釣魚臺郭斌葡萄酒5.仁懷市茅臺金醬酒有限公司-金醬酒(娃哈哈-龍頭醬國酒)6.貴州51酒業(yè)(集團)有限公司-51酒業(yè)7.貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn)元明酒業(yè)(集團)有限公司-元明酒8.仁懷市茅臺鎮(zhèn)夜郎古酒有限公司-夜郎古酒9.貴州中部釀酒集團有限公司-醬香、中國酒、洞藏10.貴州東方酒業(yè)集團

高低度濃香白酒，散裝、盒裝、私家定制都有的！您要常年保存白酒就買五嶺洞藏高度白酒。酒越陳酒越香！五嶺洞藏酒很不錯的！

如果問什么醬酒最好?答案一定是茅臺酒,好醬酒只有茅臺?還真不一定,市面上總有好酒,茅臺雖然好,但不是唯一,好醬酒不在價格、名氣,懂得坤沙、碎沙、翻沙這幾個詞的含義,才算得上是半個行家。小編有一個朋友,之前在酒廠工作,有二十多年的釀酒工藝和知識儲備,他特意挑選了幾款不輸茅臺的好醬酒。在這之前,肯定有好多資歷淺的酒友,有些不理解講究的工藝,以為它們是沙子,但此沙非彼沙,今天我們就來聊一聊。坤沙、碎沙、翻沙,其實是釀酒的工藝,這里的沙指的是當?shù)鬲氂械募t櫻子高粱,坤沙是醬香型白酒當中最好的一種醬酒,工藝復雜,嚴格遵循12987工藝流程,出酒率非常低。而碎沙和反差較為次之。茅臺鎮(zhèn)好喝又不貴的醬香酒推薦,這幾款酒有著茅臺的口感,不及10%的價格,愛喝醬酒的朋友們可以嘗試一下,說不定你也在喝。一、金樽對于喜歡喝茅臺,但承受不起價格的朋友,可以選擇這款白酒性價比還是不錯的,來自貴州茅臺鎮(zhèn),選料,工藝都比較嚴格,根正苗紅的坤沙醬酒。一開瓶就能聞到濃濃的醬香味,喝起來也很順口,價格比較便宜,無論是送人還是自飲都非常有面子。二、老珍酒聽名字就是酒中珍品,沿用坤沙、傳統(tǒng)大曲醬香工藝釀造,具有茅臺的基本風格,這款酒在1958年就誕生,單看現(xiàn)在的形勢名氣不大。但經(jīng)常喝酒的酒友一定知道,這一款酒在90年代很受追捧,盡管現(xiàn)在沒了,但酒質(zhì)依然不錯,具有醬酒獨特的風格,透明微黃,醬香、糧香等各種復合,香味協(xié)調(diào)并且突出入口,柔軟優(yōu)雅,沉穩(wěn)舒適,圓潤,層次多樣,喝后留香,酒回味甘甜。三、遵仁臺茅雅酒這款酒與茅臺同根同源,同樣都是來自茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里醬酒核心產(chǎn)區(qū),正是因為這得天獨厚的釀酒微生物環(huán)境,才使得茅雅酒的口感突出,擁有醬香型獨特的風味,歷久彌香。選擇當?shù)鬲氂械呐醇t高粱及赤水河水,嚴格按照12987醬酒核心工藝釀制而成,基酒都是選擇傳統(tǒng)陶壇儲存10年以上的陳釀,酒體風味獨特,醬香突出,優(yōu)雅細膩,飽滿持久。小喝一口,醬香味突出,酒水布滿舌頭,會感到酸甜的味道,再細品則有一點苦味,整體層次分明,清清爽爽。

當然是益興樽散白酒啦?？诟屑冋?，不辛、不辣、不沖，具有獨特的米香風格。該酒健康、營養(yǎng)、美味、可調(diào)制、飲后無酒氣。突破了傳統(tǒng)米香型白酒的局限，刷新了賬傳統(tǒng)白酒的理念。高中低檔均有，適合各種人群飲用。

益興樽散白酒，商場的大超市都有賣，一般的城市都有專賣店，黃酒、陳香酒、大米原漿、五糧酒

益興樽散白酒

老喝酒的都喝散白酒，我是東北的，益興樽散白酒好喝。 現(xiàn)在就怕喝道假酒，瓶裝酒假的太多了，能喝點真就不錯了。

益興樽散白酒，純糧釀造，口感好。

白酒收藏無外乎以下幾個目的：1、升值從目前來看，茅臺是A股第一市值企業(yè)，在國內(nèi)的名氣影響力必然是高于五糧液的，而且因為工藝復雜、周期長久（5年以上），飛天茅臺系列常常出現(xiàn)供不應求的現(xiàn)象。如果從升值價值來考慮，當然是茅臺酒更適合，其收藏價值是深得市場認可的。不過這種升值價值僅僅是一種保值式的手段，靠收藏白酒致富是很不現(xiàn)實的。2、飲用酒是陳的香，正是因為收藏久了口味會更香醇，所以白酒才會有收藏價值。很多人收藏白酒也是為了自己喝，如果從這方面考慮，自己的口感喜好就決定了哪個更值得收藏。因為不論是茅臺酒、還是五糧液，只要是純糧食高度酒，都適合收藏！如果是以上兩種收藏目的，支小云認為封壇收藏會更好。之前也回答了這個問題。有興趣了解的朋友可以進入主頁看看。3、紀念對于喜愛白酒的朋友，一般都比較了解品牌歷史，其實喝酒的時候了解這些也會更有品鑒意境。很多人收購收藏白酒，目的也是為了紀念，并非飲用。比如說五六十年代的葵花牌茅臺酒，年代久遠，加上又是時期特殊、寓意特殊，產(chǎn)量又少。對于酒文化愛好者來說，收藏價值就比較高了。實際上，也有很多人質(zhì)疑白酒收藏是炒作，因為一些拍賣的最后成交價遠遠脫離實際，比如說2011年的漢帝茅臺，竟拍出870萬的價格。而五糧液更是爆出用38.9克黃金打造包裝盒。對于茅臺酒而言，現(xiàn)在市面上最流行的就是飛天了，作為“國酒茅臺”，以下10款茅臺酒最值得收藏！10.神舟載人飛船茅臺推出神舟載人飛船發(fā)射成功紀念酒。酒質(zhì)為15年陳釀，僅生產(chǎn)2005瓶。9.澳門回歸1999茅臺推出澳門回歸1999紀念酒，陳釀酒質(zhì)，限量1999瓶。8.香港回歸1997香港回歸1997紀念酒，也是茅臺第一款紀念酒，限量1997瓶，絕版發(fā)行。7.茅臺日茅臺特推出第一款茅臺日紀念酒茅臺官方共推出6款「茅臺日」紀念酒，自成一個系列。6.茅粉紅茅粉紅紀念酒，限量996瓶。5.茅粉金、茅粉黑（陳年款）、卡慕十年慶茅粉金同為第一屆茅粉節(jié)紀念酒，限量100瓶。茅粉黑陳年款酒質(zhì)為50年陳釀，限量100瓶。卡慕十年慶是茅臺唯一一款水晶瓶身茅臺酒，限量100瓶。4.范曾八十壽辰2017年是當代藝術(shù)家范曾八十壽辰，特定制了4款「范曾大師八十壽辰」紀念酒，限量80瓶。3.建國60周年“建國60周年”紀念酒推出三款，最昂貴是這金絲楠木木盒裝，限量發(fā)行60瓶。2.九龍墨寶九龍墨寶上市三款，其中“80年”款限量20瓶。每瓶酒均附帶4.5米的書法長卷——“九龍墨寶真跡”。1.漢帝茅臺漢帝茅臺產(chǎn)于1992年，外包裝為玉璽造型，僅生產(chǎn)10瓶，最近估價3100萬。

瓦缸可以，還有就是用磚頭做一個發(fā)酵池密封，也可以用發(fā)酵桶，發(fā)酵桶自帶蓋子，那個方便就用那個。

散裝白酒儲藏主要是要將瓶口密封，防止“跑酒”，主要有以下做法：1、擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏緊，再把已經(jīng)融化好的食用蠟，用刷子涂在瓶蓋和瓶口的連接處。2、用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，在瓶口位置將膠帶繃直拉緊。由于透明膠帶時間越長自身纏的越緊，需要留出一段膠帶頭，否則拆封時就比較困難了，雖然簡便些，但這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。封口最好用臘封，儲存最好是陶瓷，存放的地點最好是地下，因為地下溫度變化不大，要通風干燥，3、可以選擇封閉性比較好的容器貯存，不要經(jīng)常性的開啟瓶口，這樣就能夠避免白酒接觸到空氣以免被氧化。最好選擇小型的容器儲值，這樣酒的溫度能夠很好地保持在固定的溫度。一般來說20度左右是最恰當?shù)?，因為溫度過高，白酒就會揮發(fā)很快，溫度過低，又會影響到白酒的貯存效果。

茅臺鎮(zhèn)散酒釀造工藝都差不多，原料看是用大紅糧還是小紅糧；小紅糧比大紅糧好！酒質(zhì)看翠莎還是坤沙？坤沙比翠莎好！儲存看年份；年份越長酒口感越好。勾兌看工藝；品嘗看口感。總之有很深的文化。還有酒的價格幾十塊一斤的一般不是什么好酒，因為好酒成本就在那里，不可能賣這么低的。

茅臺鎮(zhèn)散酒貴州茅世原酒業(yè)的好?！尽c擊免費領(lǐng)取茅世原散酒】茅世原作為一家坐落在中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn)釀酒企業(yè)，在數(shù)十載的發(fā)展中，占據(jù)天時地利和釀造環(huán)境的天然條件，秉承傳統(tǒng)工藝，依托現(xiàn)代化釀造科技，經(jīng)過數(shù)年的艱苦開拓，建設了茅臺生產(chǎn)區(qū)、美酒河生產(chǎn)區(qū)和魯班生產(chǎn)區(qū)，占地面積已達數(shù)萬多平方米，以“產(chǎn)區(qū)有原則 ”作為自己的光榮使命，從釀酒的源頭進行把關(guān)，夯實產(chǎn)品質(zhì)量，讓企業(yè)始終在健康發(fā)展的軌道上奔馳。茅世原在仁懷周邊打造了紅纓子高粱基地，為了確保高粱原生態(tài)有機生長，堅持使用酒糟和桿灰為肥料，從源頭上提高原材料的品質(zhì)。想要了解更多關(guān)于茅臺鎮(zhèn)散酒的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)始終以穩(wěn)定的質(zhì)量、口感以及同行業(yè)的綜合品質(zhì)而備受消費者的信任。茅世原作為傳統(tǒng)的釀造酒企更加注重原材料，特別是原材料的培育、種植，綠色有機生長等，以提升品牌打造核心競爭力，茅世原醬酒保持不變的是初心和情懷，詮釋匠心釀造傳統(tǒng)工藝。

1.為什么陳酒中乙醛人服用不會中毒因為濃度比較低。2.為什么乙醇在密封條件下也能氧化得乙醛再得乙酸因為該氧化反應是在缺氧條件下，微生物作用下發(fā)生的。3.可以詳細描述關(guān)于乙醇到乙酸乙酯中間反應的大概時間么？（因為沒有催化劑所以速度慢，所以想知道大概時間以制陳酒取決于溫度壓力等很多條件，記得有報道幾百年的陳釀也可以喝的。

他們的負責人均認為，真正的白酒就應該是無色透明的，而如此眾多的陳釀白酒混跡于市場，毫無疑問已對正常的白酒企業(yè)造成打壓之勢，其不正當競爭之用意非常明顯。那么，市場上號稱多少多少年陳釀的酒是如何出籠的呢？徐巖認為，目前可使酒產(chǎn)生微黃效果的添加劑有羅漢果、沙棘黃、甜黃素（色素）等。不過國標中規(guī)定，白酒中不得添加任何非發(fā)酵性的添加物，特別是正宗發(fā)酵酒。而對于陳釀酒是否有這些添加劑，我們一是沒有檢測的能力，二是沒有檢測標準。但是，已經(jīng)有資料顯示，部分企業(yè)在利用消費者的某種不成熟的消費心理，惡意誤導甚至欺詐善良的消費者。 潘裕仁則認為，今天的消費者對白酒的認識確實有誤區(qū)。認為酒越陳越好、顏色越黃越高檔的消費者不在少數(shù)。其實并非陳釀酒都是好酒。 白酒的儲存并不是越長越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味減弱。醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還有爭議。消費者如果以酒的顏色作為判斷其陳釀時間和好壞的標準，是極不科學的

酒是陳的香 這個原理有解釋是乙醇氧化得乙醛，氧化得乙酸，酯化得乙酸乙酯這個原理這么解釋是沒有錯.乙醛中素中素那也得有個量啊,就自然氧化的那點量還不夠讓人中毒呢.表觀上我們看是密封的,但是那里有絕對密封的東西?大量的乙醇存在條件下,有少量的氧進行氧化,在很長的時候作用之下,從理論上講也是有可能氧化得到乙酸的.最后一個問題,可能要五糧液廠的人來回答了.我只是給你說,我們喝的那個灑,不是一個單純的乙醇和水的混合物,其中本身就含有一些酯類的東西.醇香,一個混合氣味,單一的乙醇味是個新那的味。

泡酒用白酒就可以的。泡制藥酒一般需用到高度酒，但我們在泡制某些果酒時，比如楊梅酒、桑果酒、草莓酒……，中低度酒也是可以的，但度數(shù)也不能太低，35度以上為宜。因為水果中含有大量水分，如果度數(shù)太低，那泡出來的果酒的度數(shù)就太低了，所以泡制果酒時，請根據(jù)當?shù)氐娘嬀屏晳T而定，另外，度數(shù)太低，也不能將水果的營養(yǎng)成分泡出來。材泡酒對于某些藥材來說，確實是不錯的選擇，特別是高度的白酒，酒精含量較高，對于藥材中有效成分的提取會更好，也就更利于發(fā)揮藥材的藥效，但對于三高患者來說，我們首先應該考慮的是，飲酒對于三高問題帶來的危害性，其次才是調(diào)理身體的問題。枸杞泡酒用50度左右的酒比較好。酒精濃度太低不利于中藥材中有效成分的溶出，而酒精濃度過高，有時反而使藥材中的少量水分被吸收，使得藥材質(zhì)地堅硬，有效成分難以溶出。對于不善于飲酒的人來說或因病情需要，也可以采用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質(zhì)酒，但浸出時間要適當延長，或復出次數(shù)適當增加，以保證藥物中有效成分的滔出。

泡酒選擇純糧酒，現(xiàn)在市面上實惠又是純糧酒確實不多，建議你嘗試糖媽三品官糧食酒，它是屬于杏花村的清香型酒，都知道泡酒時清香型酒味道好一些，而且這個酒可直接加藥材泡酒，不必再去購置泡酒瓶了。

一般來說選用高度白酒，清香型的是最好的，清香型白酒酸類、脂類物質(zhì)含量少，能更好的稀出藥材里的藥效成分，我都是購買谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒，這個就是清香型的，并且是真正的無添加純糧食酒，在京東購買就可以了

高度酒，因為櫻桃本身有豐富的果汁，泡的時間久了容易把酒給稀釋了。所以，用低度酒泡的話，最后可能沒什么酒味了。

當下，泡酒已經(jīng)走進千家萬戶，大家用中藥材泡酒，用來養(yǎng)生健體，或者對付各種疾病，早已司空見慣了。然而，很多人在泡酒時，并不懂專業(yè)知識，跟著感覺走，導致泡的藥酒并不理想，浪費了酒和藥材不說，嚴重的還可能給身體帶來危害。 那么，泡酒時，到底用什么酒好呢？ 下面，我從專業(yè)角度和大家談談其中的門道。 一、泡酒一定要選擇真正的純糧食酒 最近媒體接連報道，市場上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成，而食用酒精勾兌酒泡酒與用純糧酒泡酒有最大的不同在于，純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質(zhì)，而這些天然形成的物質(zhì)會和藥材發(fā)生反應，如此才會產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用，而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好，更會影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當泡酒，再好的藥材也會大打折扣，甚至起到反作用，此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配好酒，才能達到藥酒最大功效，這種無添加的純糧食酒在市場上不好找，在此，筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒，只有真正純糧釀造的酒才能達到藥酒的最大功效。 二、多少度的酒好？ （2）度數(shù)：炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細菌和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能殺死細菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最后，從保質(zhì)角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利于長時間保存。另外，酒的存放隨著時間的推移，度數(shù)也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。 三、不易選擇塑料桶裝酒 市場很多塑料大桶酒，尤其是裝高度酒，其實是很不好的，一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒，切記不能用pet塑料桶，高度白酒長時間和塑料接觸具有腐蝕作用，白酒里容易融入一些塑料桶的成分，為了安全起見，最好不要用塑料桶裝酒泡酒。

很多人泡酒只注重好的原材料，對于酒就是之前自己喜歡喝的隨便進行泡酒，其實泡酒選擇清香型的純糧食酒泡酒口感最好并且營養(yǎng)價值高，我都是購買谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒進行泡酒，效果很好