本文目錄一覽
- 1,請(qǐng)問(wèn)有誰(shuí)知道窖藏白酒時(shí)壇口應(yīng)該怎樣封用什么材料謝謝
- 2,怎么鑒別茅臺(tái)酒的真假
- 3,1999年的茅臺(tái)封口是什么材質(zhì)
- 4,請(qǐng)問(wèn)這樣保存的酒還能喝嗎
- 5,茅臺(tái)酒酒瓶瓶頭是什么材料的
- 6,新手打算存兩箱白酒是茅臺(tái)王子還是郎酒1898
- 7,整箱茅臺(tái)有必要塑封
- 8,現(xiàn)在制作防偽標(biāo)簽都采用什么防偽材料
- 9,茅臺(tái)酒存放需要封口嗎
- 10,如何做家常以玉米為原料釀制白酒的做法大全視頻
- 11,茅臺(tái)酒瓶口的珠子是什么做的有人說(shuō)是玻璃的有人說(shuō)是水晶的百度知
- 12,坐飛機(jī)可以托運(yùn)多少瓶酒
- 13,茅臺(tái)辨別真假
1,請(qǐng)問(wèn)有誰(shuí)知道窖藏白酒時(shí)壇口應(yīng)該怎樣封用什么材料謝謝
壇子密封,最佳是硅膠板減震,玻璃板壓制壇口。食品級(jí)塑料布與乳膠管配合與可以。
過(guò)去酒壇用布封口,再用黃土外包,加塑料布外面裹,埋土里
2,怎么鑒別茅臺(tái)酒的真假
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3,1999年的茅臺(tái)封口是什么材質(zhì)
鋁制蓋子。1996年上半年產(chǎn)出的飛天牌與五星牌茅臺(tái)酒,因其封口所采用的是鋁制蓋子,所以俗稱"鐵蓋茅臺(tái)"。茅臺(tái)酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。該系列酒被收錄與國(guó)際著名的品酒師課程WSS國(guó)際葡萄酒與烈酒品酒師課程作為教學(xué)用酒,可以在中國(guó)彥云葡萄酒學(xué)院開(kāi)設(shè)的WSS國(guó)際品酒師課程中詳細(xì)的學(xué)習(xí)與品鑒到。
4,請(qǐng)問(wèn)這樣保存的酒還能喝嗎
你最好是查下你那個(gè)壇子是什么材質(zhì),不是什么壇子都可以長(zhǎng)期保存酒的最好的是陶瓷然后壇子還必須深埋在底下,專業(yè)酒廠都是埋在100米深窖儲(chǔ)藏,最好是地下一百米以下的地窖,那里恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境,最有利于白酒的自然老熟。然后酒肯定是水分越來(lái)越少的,最后就成漿了,不能直接喝
不能喝,
5,茅臺(tái)酒酒瓶瓶頭是什么材料的
茅臺(tái)酒酒瓶瓶口用的是PVC熱縮膠帽。要辨別塑封的真?zhèn)?,不得不了解塑封的制作安裝使用過(guò)程。很多人都認(rèn)為,茅臺(tái)酒的塑料封膜是用電加熱方法將塑料膜熱熔套在瓶蓋上的。其實(shí)不然。塑料封膜是利用化學(xué)原理“冷處理”安裝上去的。套瓶之前,塑膜是一個(gè)個(gè)“小圓帽”,折疊著浸泡在乙醇(酒精)里。使用時(shí)拿出來(lái)套在瓶蓋上,幾秒鐘時(shí)間,它就開(kāi)始收縮。幾十秒鐘以后,就牢牢的包裹在瓶蓋上了。越干收縮得越緊。干后不可重復(fù)使用。它的特點(diǎn)是可塑性強(qiáng),收縮快,收縮率高。離開(kāi)酒精如果沒(méi)有放入被包裹物體,它自身可以收縮成指甲蓋大小的塑料干片。
6,新手打算存兩箱白酒是茅臺(tái)王子還是郎酒1898
這個(gè)都一樣,看你喜歡喝哪個(gè)。給你說(shuō)下存儲(chǔ)條件吧:白酒在較長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存之后,一般都會(huì)變得口感溫潤(rùn),氣味醇厚。優(yōu)質(zhì)的白酒在儲(chǔ)存三四年甚至更長(zhǎng)時(shí)間之后,會(huì)變得質(zhì)量更佳,但如果是市面上較多的中檔和低檔白酒,由于勾兌的過(guò)程中添加了一些特殊的材料,存放較長(zhǎng)時(shí)間之后,會(huì)令酒質(zhì)變得苦澀無(wú)比,甚至還會(huì)有一股膩味,所以白酒的儲(chǔ)存時(shí)間最好適當(dāng)。瓶裝白酒的存放也是有法可循的:避免陽(yáng)光直射、通風(fēng)透氣都是必不可少的條件。在存放時(shí),應(yīng)該選擇較為干燥、陽(yáng)光直射不到,但光亮較好、空氣流通良好的地方,最好溫度不要超過(guò)30度,并且要嚴(yán)禁煙火。存放時(shí)如果已經(jīng)開(kāi)過(guò)封,要注意將封口重新封實(shí),以防止出現(xiàn)漏酒或者酒的度數(shù)降低等情況。
這就看你自己的喜好了,相對(duì)而言,你可以定制封壇酒
7,整箱茅臺(tái)有必要塑封
有必要。1.2019年飛天茅臺(tái)酒出廠時(shí)用紅色膠帽封口,乳白色玻璃瓶裝酒,本身密封性很好,有利于醬香酒的保存。因此,假如只打算保存5年以下,建議不對(duì)酒瓶做任何處理,直接保存在適宜環(huán)境就可以。2.假如保存時(shí)間超過(guò)5年,建議瓶身做如下處理:先把飛天酒瓶裝入食品密封袋中,盡量擠壓空氣,然后封袋口。制作一個(gè)檔案標(biāo)簽貼紙,包括名稱、重量、度數(shù)、購(gòu)買金額、地點(diǎn)等信息,貼在密封袋上,再把酒盒內(nèi)卡下壓,然后把封好的酒瓶放入盒子里,蓋上酒盒。3.最后把盒子放到適宜環(huán)境中存放就可以。上面用到的食品密封袋尺寸為20x28cm,標(biāo)簽貼紙尺寸為2x4cm。4.該材料某寶都有銷售,并且價(jià)格非常便宜,算下來(lái)才1毛多錢。這樣處理的目的主要防塵防潮,保護(hù)酒瓶的外觀。5.在后期存放過(guò)程中,建議每隔半年稱重一次,對(duì)比初始重量,假如發(fā)現(xiàn)重量減少過(guò)多,說(shuō)明有跑酒了,建議盡快處理或喝掉。
8,現(xiàn)在制作防偽標(biāo)簽都采用什么防偽材料
制作防偽標(biāo)簽一般都采用易碎紙 形狀記憶防偽材料 鐳輻射 特殊不干膠材料等材料,具體采用哪些要看你的產(chǎn)品外包裝是什么來(lái)確定的。像一般的封口貼都采用易碎紙,要溫變不可逆的就采用形狀記憶防偽材料。對(duì)于防偽標(biāo)簽來(lái)說(shuō)單一的防偽效果沒(méi)那么好,采用綜合的防偽更能達(dá)到好的防偽效果
白酒,酒類防偽采用的技術(shù)有很多,像現(xiàn)在的大型白酒五糧液 茅臺(tái)都從酒瓶工藝上防偽,包裝上也采用rfid防偽。還有津酒采用了形狀記憶防偽。像你的問(wèn)題采用什么標(biāo)簽要看你的產(chǎn)品需要什么標(biāo)簽來(lái)確定的。
鐳射激光、電腦光刻、3D立體、組合全息、版紋、浮雕防偽、日光變防偽、800/400電碼、手機(jī)查詢及各類卷筒不干膠標(biāo)簽印刷、水溶紙、不干膠特種材料、揭開(kāi)顯字VOID防偽材料、多種高難度制版防偽材料
9,茅臺(tái)酒存放需要封口嗎
2019年飛天茅臺(tái)酒出廠時(shí)用紅色膠帽封口,乳白色玻璃瓶裝酒,本身密封性很好,有利于醬香酒的保存。因此,假如只打算保存5年以下,建議不對(duì)酒瓶做任何處理,直接保存在適宜環(huán)境就可以。假如保存時(shí)間超過(guò)5年,建議瓶身做如下處理:1、先把飛天酒瓶裝入食品密封袋中,盡量擠壓空氣,然后封袋口。2、制作一個(gè)檔案標(biāo)簽貼紙,包括名稱、重量、度數(shù)、購(gòu)買金額、地點(diǎn)等信息,貼在密封袋上,再把酒盒內(nèi)卡下壓,然后把封好的酒瓶放入盒子里,蓋上酒盒。3、最后把盒子放到適宜環(huán)境中存放就可以。上面用到的食品密封袋尺寸為20x28cm,標(biāo)簽貼紙尺寸為3.2x6.4cm。該材料某寶都有銷售,并且價(jià)格非常便宜,算下來(lái)才1毛多錢。這樣處理的目的主要防塵防潮,保護(hù)酒瓶的外觀。在后期存放過(guò)程中,建議每隔半年稱重一次,對(duì)比初始重量,假如發(fā)現(xiàn)重量減少過(guò)多,說(shuō)明有跑酒了,建議盡快處理或喝掉。食品密封袋需要定期除灰塵,同時(shí),注意關(guān)注密封袋的老化情況,發(fā)現(xiàn)老化嚴(yán)重了最好換一個(gè)密封袋。
10,如何做家常以玉米為原料釀制白酒的做法大全視頻
第一步:玉米粉碎,粉碎到接近面, 適量有點(diǎn)小顆粒,這樣在蒸煮過(guò)程不會(huì)發(fā)粘。第二步:準(zhǔn)備輔料,輔料可以是玉米秸稈,也可以是稻殼、谷殼、高粱殼。 建議用稻殼。玉米秸稈在蒸酒時(shí)候容易帶入雜味,高粱殼里面單寧多,建議不要使用,最好是谷殼,但是不宜收購(gòu)到。第三步:潤(rùn)糧,玉米面加入水,100斤玉米面+40斤水 潤(rùn)糧1小時(shí)以上。第四步:潤(rùn)糧后的玉米面加入稻殼 100斤玉米面+37~45斤稻殼,拌勻。(最好稻殼清蒸30分鐘)第五步: 蒸糧糊化,糊化時(shí)間1小時(shí),裝甑時(shí)候見(jiàn)氣撒料。上汽均勻后蓋好盤蓋。計(jì)時(shí)開(kāi)始第六步: 出甑冷卻加入酵母、糖化酶、大曲粉。出甑后進(jìn)行補(bǔ)水,100斤玉米面加水,然后冷卻,當(dāng)溫度30度時(shí)候加入酵母、糖化酶、大曲粉。拌勻 第七步: 控制好入池條件,入池溫度17——20度,入池水分56%——58%,就可以入池發(fā)酵了。第八步: 窖池封口,糧醅入池后,鋪平,踩實(shí),用塑料布封嚴(yán)實(shí)。之后觀察發(fā)酵情況,當(dāng)發(fā)酵頂溫下降后 大約在7~10天就可以出池蒸酒了。
11,茅臺(tái)酒瓶口的珠子是什么做的有人說(shuō)是玻璃的有人說(shuō)是水晶的百度知
茅臺(tái)酒瓶口的珠子是玻璃做的。茅臺(tái)酒瓶口的珠子的存在能夠起到封口的作用。茅臺(tái)酒的瓶蓋是塑料材質(zhì),密封性不是非常好,尤其是開(kāi)封過(guò)后沒(méi)有及時(shí)喝完,酒容易揮發(fā)掉。而這兩顆珠子,能夠相當(dāng)于多一層封口,能夠隔絕空氣和灰塵,同時(shí)也能夠防止在運(yùn)輸過(guò)程中酒液的滲漏,減少酒和空氣的接觸面積。其次茅臺(tái)酒瓶口的珠子可以限制倒酒的流速,還可以細(xì)細(xì)品聞酒的香氣。擴(kuò)展資料茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝:茅臺(tái)酒有不同于其它酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫(kù)貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,最后經(jīng)過(guò)化驗(yàn)、品嘗,再裝瓶出廠銷售。茅臺(tái)酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長(zhǎng),多次發(fā)酵,多次取酒等獨(dú)特工藝是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒,生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。參考資料來(lái)源:百度百科-茅臺(tái)酒
12,坐飛機(jī)可以托運(yùn)多少瓶酒
自2007年5月1日,我們的乘客有機(jī)會(huì)攜帶液態(tài)物品將受到嚴(yán)格限制,這是中國(guó)所采取的民航總局,以確保通過(guò)參照國(guó)際民航組織的航空安全標(biāo)準(zhǔn)的最新措施。 據(jù)5月1日發(fā)布的中國(guó)民用航空,總局的通知,乘坐中國(guó)國(guó)內(nèi)航班的旅客,每人攜帶總每人液態(tài)物品不超過(guò)一公升(不包括酒精),超出部分必須交付托運(yùn)。從中國(guó)機(jī)場(chǎng)的國(guó)際,地區(qū)航班的旅客境內(nèi)乘坐始發(fā),隨身攜帶的液態(tài)物品每卷不超過(guò)100毫升。同時(shí),綻放液體的容器應(yīng)放置在最大容積不超過(guò)1升(建議規(guī)格20厘米×20cm)的可重復(fù)封口的透明塑料袋中。每名旅客每次僅允許攜帶一個(gè)透明塑料袋,超出部分應(yīng)交付的貨物,裝有液體的透明塑料袋須到一個(gè)單獨(dú)的安全檢查。而國(guó)外的游客需向中國(guó)轉(zhuǎn)移的機(jī)場(chǎng)攜帶液態(tài)物品也必須遵守上述規(guī)定范圍內(nèi)的國(guó)際,地區(qū)航班。此外,它承載的貨物液體免稅入境必須盛放在袋完好無(wú)損,封口的透明塑料袋中,并須出示購(gòu)買證明。 公告還指出,在中國(guó)民航飛行乘駕,酒物品不得攜帶,但可作為運(yùn)托運(yùn)行李。酒類包裝材料應(yīng)符合民航相關(guān)規(guī)定。請(qǐng)注意,同時(shí)明確,伴隨著乘客攜帶液態(tài)乳制品的嬰兒,糖尿病或攜帶必需的液態(tài)藥品,安全檢查后,確認(rèn)無(wú)疑后等疾病,可適量攜帶。 游客乘機(jī)隨身攜帶的生活用品和物種數(shù)量有限,命名 限制酒類的數(shù)量以2千克(包裝完好) 日常使用的發(fā)膠,衣領(lǐng)凈1瓶(350ML),1000ML或周期不超過(guò)1千克 摩絲,發(fā)亮劑一瓶(350ML) 一瓶香水500ML 農(nóng)藥(350ML) 一瓶空氣清新劑(350ML) - 亞洲含有易燃物質(zhì)等日用品 打火機(jī)(充滿了可燃?xì)怏w或燃料油)5盒安全匹配 酒是日常生活中的食物,游客經(jīng)常參加你的行李?yuàn)A帶的空間優(yōu)勢(shì)。由于不同類型的酒,含有可燃性物質(zhì)度不同。根據(jù)“民用航空安全檢查規(guī)則”的方法對(duì)航空安全部門進(jìn)行酒有關(guān)規(guī)定作出的,就是做一個(gè)基本的介紹: 在有限的數(shù)量進(jìn)行酒之一。在正常情況下可搭載兩架斤左右的人(如一斤二鍋頭裝有四瓶每人酒允許的)。 二,酒的顏色做隨身攜帶的手提行李,但每件含有色酒的行李體積不超過(guò)20×40×55公分。頭等艙乘客拿著每人攜帶兩箱票;公務(wù)艙或持有經(jīng)濟(jì)艙機(jī)票的乘客只能攜帶每人一箱。以上兩種的總量不得超過(guò)5公斤。 三,不準(zhǔn)攜帶散裝酒(用塑料壺或者塑料瓶含酒)。 四,酒,絕對(duì)禁止在托運(yùn)行李的運(yùn)送。
民航局2008年12月17號(hào)發(fā)布的文件對(duì)酒有新規(guī)定,但是因?yàn)槟莻€(gè)文件允許帶打火機(jī),所以12月19號(hào)又把那個(gè)文件給作廢了,現(xiàn)在又不讓帶打火機(jī)了,但是酒的規(guī)定沒(méi)說(shuō)變沒(méi)變。建議你還是提前打電話問(wèn)問(wèn)機(jī)場(chǎng)航空公司工作人員吧。 12月17號(hào)的那個(gè)文件給你參考一下: 酒類物品不可隨身攜帶,但可作為托運(yùn)行李托運(yùn)。酒精度24度以下(含24度)的酒類物品,托運(yùn)數(shù)量不受限制;酒精度在24度(不含24度)至70度(含70度)間的,托運(yùn)總量不得超過(guò)5升;酒精度在70度(不含70度)以上的不得辦理托運(yùn)。酒類物品的包裝應(yīng)符合民航運(yùn)輸有關(guān)規(guī)定。
13,茅臺(tái)辨別真假
字體顏色和圖案清晰,這是公司為防止串貨的手段之一。 防偽標(biāo)識(shí)別,就能使假茅臺(tái)酒現(xiàn)出原形而避免上當(dāng)。如何選購(gòu)正宗茅臺(tái)呢?本文將給你滿意的答復(fù),對(duì)此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)。其中出廠序號(hào)為5位數(shù)的,三行數(shù)據(jù)具有唯一性,真假一對(duì)便知。 瓶口噴碼識(shí)別。 商標(biāo)識(shí)別。真品茅臺(tái)酒商標(biāo)表面光滑、平整,消費(fèi)者在購(gòu)買茅臺(tái)酒時(shí),還要特別注意仿冒的“茅臺(tái)”。仿冒者無(wú)非是打“茅臺(tái)牌”前言。即便是普通消費(fèi)者,購(gòu)買茅臺(tái)酒時(shí)只要按照以下方法識(shí)別,也是送給老板,領(lǐng)導(dǎo)的不二之選。假冒茅臺(tái)酒的存在:帶兩瓶茅臺(tái)回家孝敬父母是不錯(cuò)的選擇,誤導(dǎo)消費(fèi)者,使不少消費(fèi)者對(duì)于能否買到真品心存顧慮。實(shí)際上,茅臺(tái)酒廠已建立起較為完善有效的防偽系統(tǒng)及打假機(jī)制,茅臺(tái)酒股份有限公司還在全國(guó)各大中城市授權(quán)設(shè)立了數(shù)百家標(biāo)志統(tǒng)一的國(guó)酒茅臺(tái)專賣店或?qū)9?。防偽?biāo)位于瓶口上,采用了最先進(jìn)的防偽技術(shù)。每箱茅臺(tái)酒均附有防偽識(shí)別器及操作說(shuō)明,將識(shí)別器靠近防偽標(biāo)照射,晃動(dòng)識(shí)別器。 防偽電話識(shí)別,就可出現(xiàn)一些特別圖案及效果,便可得到是否是真品的查詢結(jié)果。 當(dāng)上述方法使用后仍不能確定酒的真假,而假冒產(chǎn)品則較為粗糙,圖案模糊;出廠序號(hào)為4位數(shù)的,假造的防偽標(biāo)則不會(huì)出現(xiàn)上述字樣。噴碼位于茅臺(tái)酒的瓶蓋上,均由三行數(shù)字組成,第一行標(biāo)明出廠日期,第二行標(biāo)明出廠批次,第三行標(biāo)明出廠序號(hào)。消費(fèi)者可撥打鑒別咨詢電話0852-2386146,可撥打鑒別咨詢電話。 為方便消費(fèi)者放心消費(fèi):0852—2386146,公司人員將幫助購(gòu)買者進(jìn)行識(shí)別,若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒,則其中必有一瓶是假的,采用了最先進(jìn)的防偽技術(shù)。每瓶茅臺(tái)酒的外包裝上均有一條形碼,揭開(kāi)條形碼表層,可看見(jiàn)唯一的不可重復(fù)查詢的8位數(shù)電話防偽碼,撥打防偽電話按照語(yǔ)音提示操作。如出現(xiàn)漢語(yǔ)拼音字母moutai字樣,若出現(xiàn)兩瓶酒三行數(shù)據(jù)均相同時(shí),屬于正常情況,這些字會(huì)若隱若現(xiàn),充滿動(dòng)感,且沒(méi)有動(dòng)感。 此外
(1)生產(chǎn)廠家鑒別 茅臺(tái)酒廠沒(méi)有和其他任何廠家聯(lián)營(yíng),也沒(méi)有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享,更沒(méi)有設(shè)立過(guò)一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營(yíng)廠、一廠、二廠,分廠生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”,完全可以肯定是假的。 (2)注冊(cè)商標(biāo)鑒別 茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo),是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的,500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線,把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗,金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上,有“中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字,白字下有“53%VOL,500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說(shuō)明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊,套邊四面留有寬10毫米的白邊,出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美,色彩正確,切邊均勻。 假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的,商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米,背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂,層次不清楚,顏色偏淡,規(guī)格不一致,所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別,出廠日期字跡有紅色的,也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字,瓶口無(wú)內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽,有透明無(wú)字的,也有假造“茅臺(tái)”兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 (4)感官特點(diǎn)鑒別 茅臺(tái)酒是用小麥制曲,經(jīng)八次發(fā)酵,貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無(wú)色透明,飲時(shí)醇香回甜,沒(méi)有懸浮物及沉淀,酒香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久,經(jīng)久不散。假“茅臺(tái)”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。
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