本文目錄一覽
- 1,純果汁飲料指的是什么樣的飲料啊能具體說(shuō)明嗎
- 2,什么是果汁飲料
- 3,果汁飲料有什么危害嗎
- 4,果汁型飲料有哪些
- 5,果汁飲料的配方
- 6,現(xiàn)在流行喝什么果汁飲料
- 7,果汁果汁飲料水果飲料有什么區(qū)別
- 8,現(xiàn)做的果汁飲料有什么
- 9,什么果汁飲料健康
- 10,果汁飲料的分類
- 11,飲料和果汁有什么區(qū)別
1,純果汁飲料指的是什么樣的飲料啊能具體說(shuō)明嗎
有
能喝的
純果汁飲料就是指完全有水果榨汁而得來(lái)的飲料。不添加任何其他調(diào)料,如糖,水,鹽,香精等。
不存在真正的純果汁飲料,至少目前沒(méi)有,只是商家的噱頭,一是成本高,二是加了添加劑口感更好,要健康營(yíng)養(yǎng)還是自己做鮮果汁。
2,什么是果汁飲料
果汁飲料是以水果為原料經(jīng)過(guò)物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品,一般是指純果汁或100%果汁。特別是鮮榨的果汁是果汁中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的,既新鮮,又不會(huì)在榨取過(guò)程中丟失營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。沒(méi)有添加物質(zhì),含糖量少,它們含有豐富的多種維生素,可以增強(qiáng)免疫功能。但是鮮榨的果汁在榨汁過(guò)程中容易受到污染,沒(méi)有防腐劑,也不易存放,應(yīng)隨榨隨飲。
3,果汁飲料有什么危害嗎
果汁罪狀一:熱量高過(guò)汽水 一杯果汁把多份水果的糖分綜合起來(lái)。如果按同等分量來(lái)計(jì)算,果汁所含的卡路里甚至高過(guò)汽水。 你大概想不到,一杯240毫升的純果汁一般有100大卡左右的熱量,比公認(rèn)為的“肥胖飲料”可樂(lè)還高一些。 果汁罪狀二:更易增加脂肪堆積 另外,果汁含有大量果糖。不少研究報(bào)告顯示,果汁有益健康,并能降低體重。2008年,一項(xiàng)針對(duì)3618名2到11歲的孩童進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn),每天喝至少6安士(約177毫升)果汁的孩童,體重比那些完全不喝果汁的孩童輕,體內(nèi)也有更多維他命和礦物質(zhì)。但是,許多專家認(rèn)為,這數(shù)據(jù)只是反映了果汁和健康飲食之間的相關(guān)性,而非因果關(guān)系。 果汁罪狀三:8天就讓你依賴甜飲品 喝大量甜飲的孩童會(huì)讓他們長(zhǎng)大后偏愛(ài)甜食。荷蘭一項(xiàng)2004年的研究發(fā)現(xiàn),8到10歲的孩童在連續(xù)8天飲用含糖分的橙汁后,更偏愛(ài)較甜的飲品。他們也因?yàn)榱?xí)慣了橙汁的甜味而喝得更多。 果汁罪狀四:人工色素影響智商 無(wú)論是果味飲料,還是低濃度果汁飲料,都會(huì)使用人工色素——鮮艷的顏色會(huì)讓消費(fèi)者在觀感上將飲料與水果聯(lián)系起來(lái),當(dāng)果汁含量少到不足以讓飲料有著繽紛的水果色彩時(shí),廉價(jià)的人工色素是最好的選擇。而人工色素對(duì)人體,尤其是兒童的傷害,在現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)上,早有研究。用人工色素、甜味劑、酸味劑、香料等食品添加劑制作出來(lái)、不含任何果汁的果味飲料幾乎沒(méi)有任何水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 果汁罪狀五:果汁會(huì)讓你貧血? 果糖還會(huì)阻礙人體對(duì)銅的吸收。而銅的缺乏將會(huì)影響血紅蛋白的生成,從而導(dǎo)致貧血。愛(ài)因斯坦醫(yī)學(xué)中心對(duì)100多例貧血兒童進(jìn)行回顧性調(diào)查發(fā)現(xiàn),其中80%以上有飲用果汁的嗜好。
4,果汁型飲料有哪些
西瓜汁,橙汁,酸梅湯,蘋(píng)果醋,農(nóng)夫果園,果粒橙,柚子茶,紫葡萄
很少,都是自己做
純果汁、果蔬汁、含果汁飲料、仿果汁飲料(各種色素、香精勾兌而成)
開(kāi)胃
匯源、果粒橙等等。
美汁源的果粒橙 匯源果肉飲料 樂(lè)天 娃哈哈 農(nóng)夫山泉 百事的純果樂(lè)鮮果粒 基本上一些大的品牌都有含果肉的果汁飲料
5,果汁飲料的配方
以下是一杯果汁300克的量化標(biāo)準(zhǔn)一、草莓汁:原料:草莓: 120克 草莓果醬:30克 白糖:10克 冰水:120克制作:將以上原料依次放入果汁攪拌機(jī)內(nèi),攪拌2分鐘后,倒入杯中,插上吸管和檸檬片即可。二、珍珠芒果汁:原料:去皮、去仁(凈)芒果:100克 珍珠豆:30克 白糖:15克 冰水:150克制作:先將珍珠豆直接放入杯中,再把芒果、白糖和冰水放入果汁攪拌機(jī)內(nèi),攪拌2分鐘后,倒入杯中,插上吸管和小番茄片即可。三、珍珠雪梨汁:原料:雪梨:200克 珍珠豆:30克 白糖:10克 冰水:50克 穩(wěn)定劑:0.5克制作:先將珍珠豆直接放入杯中,再把雪梨、白糖、穩(wěn)定劑和冰水放入果汁攪拌機(jī)內(nèi),攪拌2分鐘后,倒入杯中,插上吸管和小番茄片即可。(穩(wěn)定劑要在攪拌中途添加)四、草莓檸檬汁:原料:草莓:100克 檸檬:25克(約半個(gè))純牛奶:100克 白糖:15克 冰水:50克制作:將以上原料依次放入果汁攪拌機(jī)內(nèi),攪拌2分鐘后,倒入杯中,插上吸管和檸檬片即可。(檸檬必須去仔,去皮)五、柳橙菠蘿汁:原料:柳橙:70克 菠蘿:70克 鳳梨:60克 西芹5克 冰水50克 白糖:10克制作:將以上原料依次放入果汁攪拌機(jī)內(nèi),攪拌2分鐘后,倒入杯中,插上吸管和檸檬片即可。
6,現(xiàn)在流行喝什么果汁飲料
其實(shí)我覺(jué)得最fashion的是清肺潤(rùn)喉的鮮綠園枇杷汁啦 公司準(zhǔn)備過(guò)年發(fā)福利都選它啦
應(yīng)該當(dāng)屬匯源果汁了吧?
不一定,純果汁和果汁飲料都可以喝得,根據(jù)自己實(shí)際情況進(jìn)行取舍就行。純果汁和果汁飲料二者有本質(zhì)上的不同。從成分上講,純果汁是指果汁含量達(dá)到100%的果汁產(chǎn)品,且完全不添加香精、色素和砂糖等食品添加劑,是100%純正的健康果汁,市面上比較好的純果汁有味全每日c、匯源、都樂(lè)等?,F(xiàn)在市面上的果汁飲料中的果汁含量一般只有10%左右,其它的90%都是水和食品添加劑,例如香精、砂糖、色素、檸檬酸鈉、防腐劑等都屬于食品添加劑。從功效上講,由于純果汁的果汁含量高,不含砂糖,且100%無(wú)添加,與果汁飲料比較而言,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,不易引起肥胖且不存在對(duì)人體健康有潛在威脅的物質(zhì)。當(dāng)然從價(jià)格上講,由于制作成本不一樣,純果汁自然也要比果汁飲料貴些。
流行鮮榨的果汁飲料。。健康又營(yíng)養(yǎng)
7,果汁果汁飲料水果飲料有什么區(qū)別
果汁含量至少達(dá)到10%才能叫“果汁飲料”“果汁飲料”和“果味飲料”雖然只有一字之差,但它們的營(yíng)養(yǎng)差別大著呢。果汁飲料是在果汁或者濃縮果汁的基礎(chǔ)上添加了水、白砂糖和食品添加劑等配制而成的。按照相關(guān)規(guī)定,果汁含量至少要達(dá)到10%才可以稱為“果汁飲料”。不同品牌的產(chǎn)品配方不一樣,果汁含量也不盡相同,有的可達(dá)到50%,但有的可能只有12%。果味飲料是由糖、甜味劑、酸味劑和食用香精調(diào)制而成,它的味道主要是由香精調(diào)配出來(lái)的,其中果汁成分很少,甚至可能一點(diǎn)都不含。除了從名稱上辨別,還可以查看食品配料表,果汁飲料的配料表中有果汁,而果味飲料就不一定了。介于兩者之間還有一種產(chǎn)品叫“水果飲料”,其果汁含量在5%~10%之間。大家挑選時(shí)仔細(xì)看食品配料表,就能找到自己想要的產(chǎn)生活比較常見(jiàn)的,很多人不懂果汁、果汁飲料、水果飲料有什么區(qū)別,下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理果汁、果汁飲料、水果飲料有什么區(qū)別的資料,希望大家喜歡! 果汁、果汁飲料、水果飲料的區(qū)別 果汁 是指經(jīng)過(guò)各種方法將水果加工制成未經(jīng)發(fā)酵但能發(fā)酵的汁液,或者在濃縮果汁中加入果汁濃縮時(shí)失去的天然水分等量的水,具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量。果汁含量為100%。市場(chǎng)上很容易就能買(mǎi)到100%的果汁?! 」嬃稀 ∈侵冈诠?或濃縮果汁)中加入水、糖液、酸味劑等調(diào)制而成的清汁或渾汁制品。成品中果汁含量不低于10(m/V),如橙汁飲料、菠蘿汁飲料、蘋(píng)果汁飲料等?! ∷嬃稀 ∈侵冈诠?或濃縮果汁)中加入水、糖液、酸味劑等調(diào)制而成的清汁或渾汁制品。成品中果汁含量不低于5(m/V),如橘子飲料、菠蘿飲料、蘋(píng)果飲料等。 需要注意的是,果汁飲料和水果飲料是濃度上的差別,但字面上卻很相似,例如蘋(píng)果汁飲料是果汁飲料,而蘋(píng)果飲料卻是水果飲料,切不可混淆,以免購(gòu)買(mǎi)時(shí)一頭霧水?! ∈裁磿r(shí)候不適合喝果汁飲料 1、果汁不適合天天喝,為什么果汁不適合天天喝,因?yàn)楝F(xiàn)在的果汁里面都含有人工色素,特別是在發(fā)育的孩子影響特別打,色素通常會(huì)沉著在消化道的粘膜上面,影響食欲和消化,對(duì)孩子的新城代謝和成長(zhǎng)照成不良的影響?! ?.果汁不適合和牛奶一同混飲,因?yàn)榕D讨械挠行┑鞍淄械乃峤佑|后就會(huì)產(chǎn)生沉淀物,進(jìn)入人體后不容易消化,直接影響腸道的消化吸收。 3、果汁飲料也不適合用于吃藥,果汁畢竟帶有一定的酸性,很容易讓藥物提前被分解,到消化到就被當(dāng)成其他物質(zhì)吸收,照成藥物失效的效果?! ?、當(dāng)然過(guò)期的果汁也是不能喝的,大家都知道。為什么過(guò)去就不能喝了,因?yàn)楣^(guò)期后里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就被破壞了,即使沒(méi)有變質(zhì),也沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?! 『裙恼`區(qū) 1、喝果汁可以代替吃水果 新鮮的果汁的確是最接近鮮水果的東西了,但喝果汁并不能代替吃水果。當(dāng)水果壓榨成果汁時(shí),果肉和膜被去除了,在這個(gè)過(guò)程中,維生素C也會(huì)減少;果汁類飲料通常要經(jīng)過(guò)高溫消毒處理,不少營(yíng)養(yǎng)成分也因此失去。另外,水果中的植物纖維也是有益健康的,但在榨汁時(shí),這些植物纖維也被剔除?! ?、果汁類飲料可以代替白開(kāi)水 果汁類飲料中,或多或少會(huì)加入添加劑,如大量飲用,會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生不良刺激,還會(huì)增加腎臟過(guò)濾的負(fù)擔(dān)。 3、果汁喝得越多越好 由于果汁中大量的糖不能為人體吸收利用,而是從腎臟排出,長(zhǎng)期過(guò)量飲用,可能導(dǎo)致腎臟病變,產(chǎn)生一種稱作“果汁尿”的病癥。另外,過(guò)多攝入果糖會(huì)引起消化不良和酸中毒現(xiàn)象?! ?、物和果汁同服 果汁中含有大量維生素C,呈酸性,如將一些不耐酸的或堿性的物與果汁同服,不僅會(huì)降低效,還會(huì)引起不良反應(yīng)。如磺胺與果汁同服,會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān),對(duì)患者健康不利。
8,現(xiàn)做的果汁飲料有什么
現(xiàn)做不同于商業(yè)的果蔬汁,現(xiàn)做的是能夠保證是純的果汁無(wú)添加的,一般是用榨汁或者高速攪拌的方式獲取,使用的大多是多汁的蘋(píng)果、梨子、哈密瓜、西瓜、青瓜、葡萄等,一般用檸檬、蜂蜜來(lái)調(diào)味
保鮮裝的鮮果汁。一般采用塑料瓶裝或屋型紙制保鮮盒裝,注明保存條件是低溫冷藏,保存時(shí)間較短,大多只有7—10天。這種果汁一般是鮮榨汁,沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫滅菌,基本不加糖和甜味劑、防腐劑,營(yíng)養(yǎng)成分保存較好,但保質(zhì)期很短。 純果汁。一般采用紙盒裝或玻璃瓶、塑料瓶裝,常溫保存時(shí)間半年以上。這大多是用水果產(chǎn)地生產(chǎn)的濃縮果汁加水復(fù)原到原果汁的濃度,經(jīng)過(guò)瞬間高溫滅菌處理。營(yíng)養(yǎng)成分尤其是維生素受到了損失,水果的風(fēng)味也略有改變。濃度與鮮榨果汁應(yīng)該是相同的,至少是近似的。 濃縮果汁。多用玻璃瓶或塑料瓶裝,常溫保存的時(shí)間較長(zhǎng)。這種果汁含較多的糖分和添加劑,標(biāo)簽上會(huì)注明飲用時(shí)的稀釋倍數(shù)。濃縮果汁攜帶方便,甜度一般較高,味道可以自己調(diào)節(jié)。 果汁飲料。含汽的果汁飲料和不含汽的果汁飲料品種都很多,果汁的含量也不相同。所以:如果有條件,當(dāng)然是鮮果汁最好!
9,什么果汁飲料健康
只要是果汁都健康,獼猴桃,蘋(píng)果,雪梨
最佳飲料推薦如下:1、 最推薦飲料:基本上無(wú)需限量。這一類都是無(wú)糖、無(wú)脂肪、無(wú)熱量或低熱量的飲料,也是傳統(tǒng)飲品。包括礦泉水,淡檸檬水,綠茶、紅茶、普洱茶、烏龍茶等茶類,玫瑰、菊花、桂花等花類,還有大麥茶、蕎麥茶和淡豆?jié){。礦泉水、淡檸檬水、麥茶和淡豆?jié){是人人能喝的。大麥茶和蕎麥茶含有B族維生素和氨基酸,還有幫助消化的作用;茶類含有維生素C、鉀和大量的多酚類物質(zhì),也能幫助消食;豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)就不必說(shuō)了。選茶類要看個(gè)人體質(zhì),喜歡清涼的喝綠茶和菊花,喜歡溫暖的喝紅茶、玫瑰和桂花。晚上怕影響睡眠,則可以不選擇含有咖啡因和茶堿的品種。2、較推薦飲料:健康人喝兩杯無(wú)害,適量飲用時(shí)有益。這一類是含糖和能量的飲料,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,適量飲用時(shí)有益健康。包括甜豆?jié){、酸奶、乳酸菌飲料、100%果汁、純番茄汁、山楂果茶、鮮玉米漿、水果醋、低糖運(yùn)動(dòng)飲料等。這些飲料中含有較為豐富的礦物質(zhì),有一定數(shù)量的維生素,果蔬飲料中含有果膠等膳食纖維,特別是山楂飲料含量很豐富。目前玉米漿往往是用玉米漿伴侶制作的,但這種伴侶的成分中除了香精沒(méi)有其它不利健康的物質(zhì),為增稠還添加了一些可溶性的膳食纖維。果膠等膳食纖維對(duì)于預(yù)防飲食過(guò)量、控制血脂和血糖的快速上升、延緩酒精吸收等有一定積極作用,對(duì)于節(jié)日飲食有益無(wú)害。需要注意的是,由于這些飲料中含有糖,除甜度很低的番茄汁外,糖尿病人應(yīng)控制數(shù)量。水果醋的甜度往往高于純果汁,故適合用來(lái)替代酒少量啜飲,而不宜大杯飲用。3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低的甜飲料:如各種果汁飲料,茶飲料之類。這類飲料維生素和礦物質(zhì)含量低,含有糖分、香精、色素等。成人替代酒類少量喝是可以的,但兒童不宜餐餐喝、大量喝。4、明顯不利于營(yíng)養(yǎng)和健康的飲料:如各種碳酸飲料,加奶加糖的咖啡,以及珍珠奶茶
10,果汁飲料的分類
果汁飲料共分純果汁、水果汁、果汁飲料、果粒果汁飲料、果汁類汽水、果味型汽水等多個(gè)種類,不同種類的果汁飲料所含的果汁成分相去甚遠(yuǎn)。 原果汁:100%純果汁,用新鮮的水果壓榨分離而成。純果汁中不允許添加任何輔料,因此口味不甜,帶有水果的天然香氣,最大限度地保留了水果中的營(yíng)養(yǎng)?! ∷核平夂?,把果核、粗纖維等過(guò)濾掉,再經(jīng)過(guò)高溫消毒制成,是原果汁濃度的40%左右,添加了一定量的糖分和香精,口感好。 果汁飲料:純果汁含量不低于10%。 果粒果汁飲料:果汁含量不低于10%,果粒含量不低于5%。 果汁類汽水:原果汁含量不低于2.5%。 果味型飲料:飲料中的果味基本由人工添加劑合成,懷化果汁飲料帶你了解原果汁含量低于2.5% 夏季喝飲料須知: 對(duì)于一個(gè)體重50公斤的人來(lái)說(shuō),脫水0.5公斤就會(huì)出現(xiàn)口渴;脫水1公斤就會(huì)嚴(yán)重口渴,出現(xiàn)不舒服、壓抑和沒(méi)有食欲之感;脫水4公斤則會(huì)出現(xiàn)頭暈、青紫、語(yǔ)言不清、無(wú)力和精神紊亂;脫水7.5公斤就會(huì)死亡。 炎炎夏日,補(bǔ)水可謂頭等大事!夏日的高溫加速了水分的流失。
(1)鮮榨果汁:鮮榨的果汁是果汁中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的,既新鮮,又不會(huì)在榨取過(guò)程中丟失營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。沒(méi)有添加物質(zhì),含糖量少,自己可以選擇適合孩子的水果,如橙子、檸檬、胡柚、獼猴桃和芒果等,它們含有豐富的維生素,可以增強(qiáng)免疫功能,適合各年齡組兒童。鮮榨的果汁在榨汁過(guò)程中容易受到污染,沒(méi)有防腐劑,也不易存放,應(yīng)隨榨隨飲。(2)單一果汁:最常見(jiàn)的果汁,其材料來(lái)源于一種水果。這些飲料大都保留水果的特有品質(zhì)與清香,尤其是可以選用不常見(jiàn)的水果,如番蓮等熱帶水果,黑加侖、蔓越莓、藍(lán)莓、樹(shù)莓、黑莓等紅色水果。因?yàn)楣N類較多,其成分也各不相同,購(gòu)買(mǎi)或飲用時(shí)應(yīng)記住閱讀商標(biāo)以了解果汁的組成成分,如水果的種類,水果含量,以及糖分等。(3)混合果汁:由兩種以上的水果汁混合而成。特點(diǎn)是既能提供多種營(yíng)養(yǎng),又能彌補(bǔ)某些水果口感上的不足。例如,西柚汁雖極富營(yíng)養(yǎng),它含有大量的糖、酸、乳、蛋白質(zhì)、各種氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分,但大多數(shù)人對(duì)它的酸和苦澀并不適應(yīng),如與其他適宜口感的果汁混合就好多了。(4)果蔬飲料:果蔬汁指用新鮮或冷藏的水果或菜加工制成的飲料。果蔬中含b族維生素、維生素e、維生素c、胡蘿卜素,以及鈣、鎂、鉀等無(wú)機(jī)鹽,這些成分對(duì)維護(hù)人體健康起著重要的促進(jìn)作用,所以也越來(lái)越受到消費(fèi)者追捧。(5)加奶果汁:國(guó)內(nèi)已經(jīng)上市的有橙、草莓、蘋(píng)果、藍(lán)莓等多種口味的加奶果汁。這類飲料的特點(diǎn)是在果汁中加入一些發(fā)酵乳、乳清、鮮乳或還原乳,有的還添加人體必需的維生素、膳食纖維、活性鈣等營(yíng)養(yǎng)成分,使飲料口感更加滑潤(rùn),營(yíng)養(yǎng)更為豐富 。
11,飲料和果汁有什么區(qū)別
果汁含量至少達(dá)到10%才能叫“果汁飲料”“果汁飲料”和“果味飲料”雖然只有一字之差,但它們的營(yíng)養(yǎng)差別大著呢。果汁飲料是在果汁或者濃縮果汁的基礎(chǔ)上添加了水、白砂糖和食品添加劑等配制而成的。按照相關(guān)規(guī)定,果汁含量至少要達(dá)到10%才可以稱為“果汁飲料”。不同品牌的產(chǎn)品配方不一樣,果汁含量也不盡相同,有的可達(dá)到50%,但有的可能只有12%。果味飲料是由糖、甜味劑、酸味劑和食用香精調(diào)制而成,它的味道主要是由香精調(diào)配出來(lái)的,其中果汁成分很少,甚至可能一點(diǎn)都不含。除了從名稱上辨別,還可以查看食品配料表,果汁飲料的配料表中有果汁,而果味飲料就不一定了。介于兩者之間還有一種產(chǎn)品叫“水果飲料”,其果汁含量在5%~10%之間。大家挑選時(shí)仔細(xì)看食品配料表,就能找到自己想要的產(chǎn)生活比較常見(jiàn)的,很多人不懂果汁、果汁飲料、水果飲料有什么區(qū)別,下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理果汁、果汁飲料、水果飲料有什么區(qū)別的資料,希望大家喜歡! 果汁、果汁飲料、水果飲料的區(qū)別 果汁 是指經(jīng)過(guò)各種方法將水果加工制成未經(jīng)發(fā)酵但能發(fā)酵的汁液,或者在濃縮果汁中加入果汁濃縮時(shí)失去的天然水分等量的水,具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量。果汁含量為100%。市場(chǎng)上很容易就能買(mǎi)到100%的果汁?! 」嬃稀 ∈侵冈诠?或濃縮果汁)中加入水、糖液、酸味劑等調(diào)制而成的清汁或渾汁制品。成品中果汁含量不低于10(m/V),如橙汁飲料、菠蘿汁飲料、蘋(píng)果汁飲料等?! ∷嬃稀 ∈侵冈诠?或濃縮果汁)中加入水、糖液、酸味劑等調(diào)制而成的清汁或渾汁制品。成品中果汁含量不低于5(m/V),如橘子飲料、菠蘿飲料、蘋(píng)果飲料等。 需要注意的是,果汁飲料和水果飲料是濃度上的差別,但字面上卻很相似,例如蘋(píng)果汁飲料是果汁飲料,而蘋(píng)果飲料卻是水果飲料,切不可混淆,以免購(gòu)買(mǎi)時(shí)一頭霧水?! ∈裁磿r(shí)候不適合喝果汁飲料 1、果汁不適合天天喝,為什么果汁不適合天天喝,因?yàn)楝F(xiàn)在的果汁里面都含有人工色素,特別是在發(fā)育的孩子影響特別打,色素通常會(huì)沉著在消化道的粘膜上面,影響食欲和消化,對(duì)孩子的新城代謝和成長(zhǎng)照成不良的影響?! ?.果汁不適合和牛奶一同混飲,因?yàn)榕D讨械挠行┑鞍淄械乃峤佑|后就會(huì)產(chǎn)生沉淀物,進(jìn)入人體后不容易消化,直接影響腸道的消化吸收?! ?、果汁飲料也不適合用于吃藥,果汁畢竟帶有一定的酸性,很容易讓藥物提前被分解,到消化到就被當(dāng)成其他物質(zhì)吸收,照成藥物失效的效果?! ?、當(dāng)然過(guò)期的果汁也是不能喝的,大家都知道。為什么過(guò)去就不能喝了,因?yàn)楣^(guò)期后里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就被破壞了,即使沒(méi)有變質(zhì),也沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?! 『裙恼`區(qū) 1、喝果汁可以代替吃水果 新鮮的果汁的確是最接近鮮水果的東西了,但喝果汁并不能代替吃水果。當(dāng)水果壓榨成果汁時(shí),果肉和膜被去除了,在這個(gè)過(guò)程中,維生素C也會(huì)減少;果汁類飲料通常要經(jīng)過(guò)高溫消毒處理,不少營(yíng)養(yǎng)成分也因此失去。另外,水果中的植物纖維也是有益健康的,但在榨汁時(shí),這些植物纖維也被剔除?! ?、果汁類飲料可以代替白開(kāi)水 果汁類飲料中,或多或少會(huì)加入添加劑,如大量飲用,會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生不良刺激,還會(huì)增加腎臟過(guò)濾的負(fù)擔(dān)?! ?、果汁喝得越多越好 由于果汁中大量的糖不能為人體吸收利用,而是從腎臟排出,長(zhǎng)期過(guò)量飲用,可能導(dǎo)致腎臟病變,產(chǎn)生一種稱作“果汁尿”的病癥。另外,過(guò)多攝入果糖會(huì)引起消化不良和酸中毒現(xiàn)象。 4、物和果汁同服 果汁中含有大量維生素C,呈酸性,如將一些不耐酸的或堿性的物與果汁同服,不僅會(huì)降低效,還會(huì)引起不良反應(yīng)。如磺胺與果汁同服,會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān),對(duì)患者健康不利。
果汁比飲料更有營(yíng)養(yǎng)!
果汁是從水果中榨出來(lái)的,而市面銷售果汁飲料品種繁多,在包裝上都畫(huà)著漂亮的水果,但未必是真正的純果汁,大多數(shù)都在“某某果汁”的旁邊用小字寫(xiě)著“飲料”二字。也就是說(shuō),它們屬于果汁飲料。如果細(xì)細(xì)地看一看配料表,就會(huì)發(fā)現(xiàn)它們是果汁加水和糖配成的,其中還可能含有水果香精。果汁飲料中的果汁含量在10%以上,最高可達(dá)30%,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也因此大打折扣。但有的果汁飲料添加了維生素C,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就略有提高。