茅臺(tái)酒為什么不好往出倒，十五年茅臺(tái)酒倒出來沒喝完怎么倒進(jìn)去

倒不進(jìn)去，如果實(shí)在覺得可惜，可以用工具把蓋子撬開，能夠倒灌回去。

酒盅就可以呀。40度左右的酒都可以用列酒杯。就你說的那酒盅。

茅臺(tái)酒倒不出來原理如下：不知你有沒有注意，倒茅臺(tái)酒出來有一個(gè)技巧，那就是右手拿著瓶子，讓正標(biāo)對(duì)著客人，也就是正標(biāo)對(duì)著外面，手不要攥著正標(biāo)，這樣倒酒，瓶口的內(nèi)塞容易出酒。不信你試試。茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關(guān)透氣孔，控制溫濕度。品質(zhì)特性茅臺(tái)酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、優(yōu)雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為茅香，是中國醬香型風(fēng)格的典型。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳。

白酒不怎么適合收藏，一定要保存的話就放家里陰冷干燥的地方，沒有一定的溫度。茅臺(tái)酒的收藏市場(chǎng)還不怎么穩(wěn)定

商場(chǎng)里的茅臺(tái)都是1000出，十多二十年前的怎么會(huì)只有這個(gè)價(jià)哦。。別亂說，95年的貴州茅臺(tái)酒保真不跑酒（如果包裝發(fā)霉有白色結(jié)晶體，那可能就是跑酒了

倒的放，，最好是放陰涼、干燥的地方、、地窖是最好的地方。。恒溫...........

茅臺(tái)為了預(yù)防回收瓶子回灌造假，瓶口設(shè)計(jì)是只出不進(jìn)，很難倒回去，你只有找其他密封容器(陶瓷不透光最好)保存了。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答茅臺(tái)酒瓶口是有小珠子堵住的，所以不能夠直接的倒回去。如果還有喝剩的酒又不想浪費(fèi)掉了，要么就想辦法把瓶口取下來，然后在用保鮮膜封存。第二個(gè)辦法就是用注射器將剩下的酒又重新的裝回瓶子里面去。還可以用保鮮膜，把保鮮膜塞到孔里，把玻璃珠來回晃，卡住，然后用針刺個(gè)小眼，慢慢的往里倒。這個(gè)方法不適合造價(jià)，因?yàn)樗俣忍?，一?個(gè)小時(shí)能夠滲進(jìn)去就不錯(cuò)了。

蒸發(fā)了

假酒 時(shí)間長了

被人偷喝了。

用保鮮膜，塞到孔里，把玻璃珠來回晃，卡住，然后用針刺個(gè)小眼，慢慢的往里倒。這個(gè)方法不適合造價(jià)，因?yàn)樗俣忍话?個(gè)小時(shí)能夠滲進(jìn)去就不錯(cuò)。

白酒的保存是一門學(xué)問。收藏白酒一定要注意保存，否則藏酒會(huì)“不翼而飛”，變成了一只空瓶子。首先，要避免陽光直接照射，低溫恒濕，環(huán)境溫度不宜超過28℃為宜，這樣儲(chǔ)藏的白酒清澤、醇香。其次，容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。

一、吃蟹腿 吃蟹是講究慢工出細(xì)活， 最好的總是留在最后。最先吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿時(shí)，可先吃掉兩處關(guān)節(jié)，然后將腿里的肉吸出來。 二、吃蟹鉗 蟹鉗的肉較多，吃起來相對(duì)也比較方便。按照以前的方法，吃蟹鉗時(shí)需要用小錘子敲開，然后用小簽子挑著吃，現(xiàn)代人早沒了那份矜持，兩只螯左右分開，雪白的蟹肉就呈現(xiàn)在眼前。 三、吃蟹黃 吃蟹黃時(shí)是吃蟹的高潮。掀開蟹殼，注意要從頭頂將蓋打開，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹腸，將蟹身往兩邊屈，把蟹膏擠出來食用，如果是母蟹，就可以吃到味道鮮美的蟹黃，要是公蟹則可以吃到潔白的蟹膏。 四、吃蟹肉 接下來就是吃蟹肉了，肉是一瓣一瓣的，呈絲狀，需要把半邊蟹打橫入口，逐瓣咬開蟹殼，讓大瓣的蟹肉順利吮入口。 愛吃螃蟹嗎？會(huì)吃螃蟹嗎？ 螃蟹味雖美，但如果吃得不得法只會(huì)暴殄天物。所以知曉食蟹之道是動(dòng)手前所必須的，當(dāng)然，最重要的一點(diǎn)千萬別忘了，那就是吃螃蟹之前一定要洗手。 順序：先吃鉗、爪后吃黃 吃 蟹非常講究吃相和吃技。不會(huì)吃蟹的人，是連殼帶肉一口咬下去，然后嚼幾下再連殼帶肉吐出來，這樣一來，一只蟹總要糟踏掉三四成肉。有些人食蟹，是先掀起蟹殼吮食蟹膏，然后再拗開蟹身分成兩邊，吃完一邊又一邊，最后吃蟹鉗、蟹爪。這樣吃也有些不妥。正陽樓的廚師翟建勇告訴記者，吃蟹的最佳方法是先吃鉗、爪，這時(shí)蟹蓋未揭，不會(huì)走掉熱氣。 吃過爪、鉗后，再掀起蟹蓋，享用蟹膏，吃光蟹肉，一點(diǎn)都不浪費(fèi)。

蒸著吃，最好綁起來蒸，既漂亮螃蟹腳也不會(huì)斷。我家靠河邊想吃就放網(wǎng)。我對(duì)那玩意沒興趣，經(jīng)常塞牙。調(diào)個(gè)姜醋汁，鎮(zhèn)江香醋呱呱叫。也可以做香辣蟹。不過麻煩，弄點(diǎn)茅臺(tái)最好。

普通食蟹方法就是蒸，因蟹性奇寒，所以蒸時(shí)要放上大塊的姜。吃的時(shí)候，將蟹腹內(nèi)的草牙子去掉，蘸以姜汁醋，飲高燒酒，沒有什么特別奧妙的方法。飯館一只螃蟹，價(jià)至五六角，除肥大以外就是伺候周到。 把螃蟹支解了，大卸八塊。能吃的留下。準(zhǔn)備好大把辣椒，姜，大蔥，蒜，花椒 開火，放油多一點(diǎn)不怕，我把我自己做的紅油也倒了進(jìn)去，然后炒干辣椒，花椒，辣的鼻涕眼淚橫流的時(shí)候，倒入螃蟹，大蔥，姜，炒炒，放酒，放鹽，放點(diǎn)生抽，糖，炒勻，加水。。煮煮，螃蟹熟了基本就好了。最后放點(diǎn)香菜