茅臺放十幾年為什么不跑酒，白酒放10年還能喝嗎

可以喝，是安全的，不會產生有毒有害物質，可以放心飲用，只是儲存時間久后酒會酯水解，導致酯降低酸增加，口感會變化。

存放10年的白酒，到底還能不能喝？今天終于明白了，盡快提醒朋友

有跑酒跑酒的意思是密封不嚴，酒液有揮發(fā)。這種情況是有跑酒的可能，但也不排除是因為茅臺酒會在運輸過程中難免會有晃動，因此部分酒液會流到瓶口，打開后就會聞到到酒味，但這不會影響酒的質量。拿到手之后建議封號瓶子，并檢查酒瓶是否有損壞。通常打開后的酒盒或酒瓶有輕微的氣味是正常的，因為灌裝時酒體難免會溢出。

可以喝，茅臺酒只要不跑酒，存放時間越長酒越醇香，一般高度酒可以長期保存，還有其他一個好處，保值增值。

其實沒什么問題的，從古到今都有摻酒喝的歷史再看看別人怎么說的。

有

沒問題，但是味道會變。

沒問題 就是口感不同了

肯定有問題變味了，因為不是一個年代的口味不一樣

茅臺王子酒長期存放不會跑酒。茅臺酒只要把瓶口封好不跑酒，酒立著放在陰涼處避免高溫可以長期不存放心50年后酒肯定能喝的酒也一定會升值，不過有種說法是,茅臺內有機菌群對人體最有益是5至10年陳年茅臺酒時間越久味道越香，茅臺王子酒醬香型的存放時間越長香味越濃口感越好。防止跑酒的方法先檢查您的藏酒把瓶蓋重新再擰緊這是防止跑酒必須要做的件事，許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的那數年后泡酒的后果就可想而知了，把實用蠟放進金屬容器里加溫待蠟融化成液體后把酒瓶倒過來將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點是如果蠟溫度過高塑料瓶蓋容易變形另外您的酒如果漏酒很嚴重酒瓶剛倒過來酒就漏了蠟封不成功，把已經融化好的實用蠟用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可，這種做法的缺點是破壞了瓶蓋的原始狀況尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟里不容易還原。

真的89年53度500ML飛天（或五星）茅臺酒保存完好不跑酒，市值8000到12000元左右。

30年茅臺15800左右。你放20年可不能跟在茅臺酒廠里貯藏一樣，不能簡單的相加等于50年茅臺。如果你能保存好的話道20年之后一定會大幅度升值的

如果你的是真酒，可以拿去拍賣，30多萬這樣子吧！不過你最好找茅臺酒的鑒定專家鑒定一下你的是不是真酒。 謝謝！——茅臺鑒定團團員。

對于喜歡收藏茅臺酒的人來說，最擔心的一個問題就是跑酒了。如果跑酒的話，酒液就會減少，會影響到茅臺的口感。這種情況說明密封程度不好，會影響整體的價值，而且也不能很好的保存酒液。那么茅臺怎么放不跑酒呢？ 一、茅臺怎么放不跑酒 1.用刷子將熔化的食用蠟涂在瓶蓋和瓶口之間的接縫上。 這種方法的缺點是破壞了瓶蓋的原樣，特別是塑料蓋上的原始保護膜上沾了蠟，不容易恢復。一般不建議茅臺用此方法。 2.首先檢查您的藏酒，然后瓶蓋重新擰緊一下，許多酒出廠時瓶蓋本身是松動的。 3.用保鮮膜小心地包住瓶子的口，再用透明膠帶包住，注意瓶口位置直接拉緊繃直膠帶，然后再纏繞幾圈。透明膠帶的特性是，時間越長纏繞起來就越緊密，所以記得留下一點膠帶頭，這樣拆卸的時候方便。但是這種方法的防“跑酒”作用比封蠟差一些。 二、茅臺跑酒還能收藏嗎 茅臺跑酒的意思就是說，茅臺密封不嚴，酒體有揮發(fā)，酒液會變少，這種酒自然是收藏價值會大打折扣的了。不過現在的茅臺跑酒的概率還是比較小的，畢竟茅臺酒現有的瓶蓋設計已經用了二十幾年了，如果擔心跑酒的話，可以買回來之后把瓶蓋再擰緊一下。不太推薦纏生料帶、封蠟或者用熱縮膜，會破壞品相，模糊噴碼，會降低收藏價值，而且想免費換酒都不行。 三、茅臺酒保存注意事項 1.避免陽光直射。 2.避免過高或過低的存儲溫度，通常為20-25攝氏度。 3.避免過高或過低的濕度，相對濕度最好在70％左右。濕度高時，瓶蓋和酒標容易損壞。 4.避免頻繁搬運，讓酒中的脂質和微生物自然發(fā)揮作用。 5.避免與異味一起存放 6.保持存儲環(huán)境通風良好。 7.保持直立，不要像紅酒一樣將其平放或斜放。

不屬于，10年陳釀是指酒釀造出的原漿在酒窖（也叫酒海）里儲藏10年，出廠時再按需要的度數勾兌。一般沒變化，就是酒味會變淡。

可以喝的沒問題啦

==應該還能喝吧.你聞聞

不算陳釀絕對會變味

兩瓶五糧春白酒放在家里快10年沒喝了，不屬于10年陳釀的酒。如果封閉的很好，酒味道和價值是一成不變的。

不屬于，10年陳釀是放在酒窖里，放進酒壇子里的進行自然生成，酒是可以“呼吸”的，而你的酒是玻璃瓶，放了10年，要是封閉得好，還可以喝，封閉不好估計都不能喝了。

不可以喝，不過有收藏價值

這個真不懂，不過挺好奇！

最有收藏價值的并非白酒，而當數法國五大名莊葡萄酒。白酒據我了解也僅茅臺有收藏價值，但升值空間并不大同時轉賣市場非常有限。而法國五大名莊就不一樣了，每年一個價格，同時如果要轉手高價賣出比較容易。現在很多進口葡萄酒商還專門提供葡萄酒名莊酒的期酒業(yè)務，其實就是因為期酒有可能存在很大的套利空間。當然如果再說大點，僅是屬于酒是否適合長時間存放的話，那么干邑、雅瑪邑、威士忌、伏特加、朗姆等凡是烈性酒都可以長時間存放的。我們中國人了解較多的是干邑和威士忌，根據酒的陳年時間，價格也明顯不一樣。啤酒肯定沒有什么收藏價值，因為啤酒喝的就是鮮，再加上啤酒是低度酒，本來就不適合長年存放。

會跑酒的，你可以試著保存一下：TOP1先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的，那數年后"跑酒"的后果該就可想而知了!這是防止"跑酒"必須要做的第一件事。TOP2把食用蠟放進金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。注意蠟溫度不宜過高，否則塑料瓶蓋容易變形。TOP3把已經融化好的食用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。TOP4用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。TOP5最好的辦法是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟。存放的地點：茅臺酒應存放在避光密封處。存放的地點最好是地下，因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫;且茅臺酒是揮發(fā)性的物質，地下保存能保持茅臺酒的原味。存放的時間一般應不少于三年，這樣的酒味才純，口感才好。希望可以幫到你，望采納

1 純糧釀造的發(fā)酵高度酒；2 貯存在密封容器中（可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐，不能用塑料制品）；3 低溫貯存（相對于常溫）；4 別用市場上買來的那些酒度低于50度的瓶裝酒；最好是廠家生產的原漿酒（市面上較難買到）。

我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經驗。他們把新制的酒放在壇里密封好，長期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質醇香，這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學變化的速度很慢，需要的時間很長，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。 或許你會認為，酒越陳越好吧？這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌，酒與空氣接觸時，醋酸菌便乘機而進入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會變成醋酸了。

1.高粱原料、大曲酒、發(fā)酵期不少于30天、蒸餾出的65度以上原漿酒。2.儲存容器：陶器或瓷器。蓋嚴。3.常溫保存。不需人為恒溫。3.若干年后，必須與新酒“兌”著喝。

存15年以上的話首選醬香酒，醬香酒本來就是一個特別需要時間來醞釀的酒，茅臺酒從制酒到出廠需要5年時間，比其他類型的酒要高出2至4年的窖存時間。一年一個生產周期，二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。這是任何一個酒都沒有這么長時間的制酒周期的，更需要長時間的儲存、陳熟才能發(fā)揮醬香酒的潛力。品牌醬香酒首選茅臺系列酒，王子酒系列，飛天茅臺，五星茅臺，基酒底子好，勾調得也協(xié)調，很適合長時間存放，升值空間大，缺點就是價格貴。如果你考慮散酒的話，證明你是只考慮口感，不在乎升值問題。那散酒當然是更好，性價比也高，醬香散酒，肯定選擇茅臺鎮(zhèn)散酒，與茅臺酒同根同源，共用同一方水土。頂級的茅臺鎮(zhèn)醬酒，用存了10年的老酒，可以做接近茅臺酒九成的口感。存了10年的醬香酒差不多就是這個顏色。匠心醬香xiantanjx