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1,4斤黑糯米泡多少斤酒
4斤黑糯米泡6-8斤酒。黑糯米酒是甜酒的一種,頭曲的黑糯米酒晶瑩剔透,酒味酸甜爽口。黑糯米酒不同一般,它是布依族用當地的特產黑糯米為原料,用布依族代代相傳的古老方法釀制而成的低度美酒。過去布依族雖把它作為待客的上品,但從未把釀制的方法向外族人傳授。直到1979年貴州省惠水縣酒廠才發(fā)掘出這一珍貴品種。在收集整理此酒古老的釀制方法后,再結合現代釀酒工藝,反復研制,釀制出風格獨特的黑糯米酒。1983年被評為“貴州名酒”。貴州惠水黑糯米,又稱紫糯米,栽培歷史悠久。據《定番州志》記載,從宋代起即為歷代地方官府向皇帝進貢的“貢米”,是御餐中的珍品。當地農民傳說,這是宋代的一位苗王,名叫黑陽大帝,是他首先發(fā)現的。以后,人們?yōu)榱思o念他,每年農歷三月初三日都要打黑糯米粑以示祭祀,這一習慣,一直流傳至今。貴州黔南惠水縣是中國黑糯米之鄉(xiāng),當地的黑糯米酒選材全部選自當地優(yōu)質的黑糯米,經過獨特的布依族釀造方式,產出的黑糯米酒別有一番風味。十多年前,貴州惠水的黑糯米酒享譽神州,后由于若干問題逐漸淡出市場,2009年惠水縣酒廠改制,成立了貴州永紅酒業(yè)有限公司。我們拭目以待,新一輪的黑糯米酒風暴很快會再次刮起。此酒晶瑩透明,紅亮生光,香氣幽雅悅人,酒味酸甜爽口,醇厚甘美,酒體協調,是一種新興的甜黃酒,在黃酒中獨具一格。它不僅是飲料中的佳品,而且酒中含有花色甘、蛋白質、多種氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、多種維生素等營養(yǎng)成分。經貴州省中醫(yī)研究所驗證,此酒具有補嗌氣、暖脾胃、補腎、烏發(fā)等功能,主治虛汗、盜汗、多汗癥和煩渴不止,食欲差,消化不良,食積不化,慢性腎炎,多尿癥等,既是滋補酒,又是藥用酒。參考資料來源:百度百科--黑糯米酒
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2,茅臺鎮(zhèn)酒廠前50排名是怎樣的
咨詢記錄 · 回答于2021-08-05
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3,湖南衡陽有什么特產
湖之酒 古稱酃酒,又名酃酉錄酒。在北魏時就成為宮廷的貢酒,而且還被歷代帝王祭祀祖先作為最佳的祭酒。湖之酒最初是酃湖附近農民自制的“家作酒”,后逐步進入市場,民國24年上海版《中國實業(yè)雜志》載:清末民初,衡陽城內有釀酒作坊179家,每年產酒達32,600擔。故城衡陽酒店遍及大街小巷,有“青草橋頭酒百家”之贊。今衡陽四鄉(xiāng),每家每戶都會釀制。逢年過節(jié)、紅白喜事,都用湖之酒待客。湖之酒用途廣泛,除作飲料酒外,還用來作烹調佐料,除腐去腥,添色添香。其酒糟加淀粉沖蛋,甜酒糟煮湯元等美味可口。衡陽湘南酒廠生產的湖之酒系列酒黃龍玉液遠銷東南亞各國,名馳海外。1988年榮獲省、部優(yōu)產品稱號,還榮獲首屆中國食品博覽會銅牌獎?! V柑蜜桔 品質優(yōu)良,廣柑核小含糖量高,營養(yǎng)價值高。最近引進夏橙,果在樹上越冬,為岳山增添冬色,開春即摘,為春來果少時供應的美果?! 『馍綀@棗 主產于衡山縣。1949年前有成片栽培,并有以棗代糧,有“一擔棗子一擔米”之傳說。中華人民共和國成立后,生產一度有較大發(fā)展,最高年份產干棗600噸左右,產品行銷省內外。其果實為卵形,果小,不整齊,粒大肉緊,味甜,平均果重5克左右,干制率45%。棗果含有大量糖及維生素,營養(yǎng)豐富,既可鮮食,亦可制成干棗。作為補品人藥,有養(yǎng)胃健脾、益血壯補之功效?! ~J猴桃 秋高氣爽時節(jié),南岳山上的叢林中,可以看到一種攀附在其他樹木上的藤本植物,掛著一串串褐油油的果實,它就是營養(yǎng)豐富的野生水果獼猴桃。獼猴桃,南岳人稱之為藤梨子,國外叫維果,經科學試測,100克鮮果肉中,含維生素丙100至220毫克,為柑桔的6--8倍,比蘋果高十幾倍,獼猴桃既可生吃,又可加工成罐頭、果酒、果汁、果醬、果干等,還可以治療許多疾病,它味酸,甘、寒、主消渴,解煩熱,下石淋、熱癰等,對治療肝炎有較好的療效。農歷八九月,南岳鎮(zhèn)到處買到獼猴桃,而經霜后的獼猴桃味道更甘美?! 『馍桨滋抢睢 鹘y(tǒng)名貴水果品種。產于衡山縣,有300余年載培歷史。果實扁圓形,外皮黃綠色,皮薄而堅韌,果肉致密,黃白色。6月成熟,果實中等大,單果重30克左右。供鮮食,肉脆、核小、味甜、汁多、纖維少。亦可加工成罐頭、李干、果脯、果酒等。李于耐貯,有解渴提神之功能,行銷國內外市場?! 跎彙 『怅柕胤矫禺a品。主產于衡陽縣
臺源、杉橋等地。因表面呈灰棕色或灰黑色而得名。湖南種蓮有3000多年歷史,明清之際為鼎盛時期。衡陽是湖南的主產區(qū)之一。衡陽小西門外,遍地皆蓮,素有“西湖十里白蓮花”之稱。衡陽蓮實壯而粉,味甘而香,經火易熟,為其特色。臺源、杉橋等地的烏蓮更為當地蓮中之冠。清光緒三十二年出版的《商務官報》稱衡蓮為“中國各地所產之最上等者”。1984年,衡陽市殼蓮產量達200余萬公斤,暢銷國內外?! o渣生姜 產于常寧市陽加、西嶺一帶。此姜嚼之無渣,故名。栽培歷史悠久,已有21oo多年,栽種面積最高達100公頃,單產每公頃18,75o-22,50o公斤。其特點是:塊外形肥大,姜瓣粗壯,肉質脆,姜質細嫩,姜味柔和。是制作菜肴的上等調味品,還可用于藥,有通宣理肺,治脾散寒之功能,可治療傷寒、頭痛、嘔吐、咳嗽等病。1984年,常寧無渣生姜被列為湖南名優(yōu)產品,并編人《中國名優(yōu)土特產詞典》。用其加工的五味蛇姜、白糖姜片、玫瑰姜絲等系列產品,行銷全國及港澳市場?! ∑顤|藕柿 又稱“脆柿”、“凍柿”、“果柿”,主產于祁東縣的洪橋、過水坪等地,有400多年的栽培歷史。20世紀90年代中期,全縣有柿樹300o余株,年產5萬公斤左右。果實扁圓,果皮色橙黃,重約24o克,最大達440克,藕柿果大,無核,肉質清脆,味甜可口,營養(yǎng)豐富,是一種深受歡迎的時令果品?! ∑铌柌菹 ∑铌柌菹兄凭玫臍v史。大約在公元1400年前后,祁陽就出產草席。祁陽草席做工十分精細,席面平整光滑,圖案美觀大方;色澤光亮,柔軟耐磨。夏天睡在這種草席上,汗不粘身,舒適滑爽。特別是席草的自然芳香,能讓人感覺到山野的清新。祁陽草席暢銷全國各地,遠銷世界7、8個國家和地區(qū)。席草除了用于編織外,也是制造高級紙張的原料。它的宿根和莖中的白芯(燈芯草)可做藥用,具有清熱解毒、利尿、健胃等功效。
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4,請問亞洲第十一屆葡萄酒質量銀獎是誰家
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