本文目錄一覽
2，女兒紅是哪個(gè)公司的
紹興女兒紅釀酒有限公司創(chuàng)建于1919年，是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)紹興酒的國(guó)有企業(yè)，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紹興酒2萬(wàn)噸，主要產(chǎn)品女兒紅牌女兒紅酒，獲法國(guó)魯昂第65屆國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)，全國(guó)黃酒行業(yè)名牌產(chǎn)品獎(jiǎng)。注冊(cè)商標(biāo)“女兒紅”牌獲紹興市和浙江省著名商標(biāo)。產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)，出品美國(guó)、日本、西歐、東南亞等國(guó)家和地區(qū)，香港特區(qū)首任行政長(zhǎng)官董建華先生對(duì)“女兒紅”酒贊不絕口，稱(chēng)：“女兒紅酒好，我最喜歡喝，喝后活血睡眠好."女兒紅酒系本公司沿歷史記載之典故，集傳統(tǒng)工藝之精華，獨(dú)家開(kāi)的紹興黃酒之精品。女兒酒具有 “陳、醇、真”之特色，所謂“陳”，顧名思義，陳釀時(shí)間較長(zhǎng)，其陳酒風(fēng)格獨(dú)特。所謂“醇”，釀時(shí)毛料講究精工細(xì)作，發(fā)酵完美，口味醇正多被消費(fèi)者接受。所謂“真”，女兒紅酒有本公司獨(dú)家生產(chǎn)，其 “女兒紅”品牌經(jīng)國(guó)家商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊(cè)，享有專(zhuān)用權(quán)。女兒紅酒以?xún)?yōu)質(zhì)精白糯米、生麥曲和鑒湖水為原料，采用獨(dú)特工藝釀造后，再經(jīng)多年陳化而成。該產(chǎn)品色澤橙黃透明有琥珀光，味醇厚甘鮮，具有半干型優(yōu)質(zhì)紹興酒特有的馥郁芳香，酒體協(xié)調(diào)。含20多種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，被譽(yù)為“液體蛋糕”。 古越龍山擬收購(gòu)紹興女兒紅95%的股權(quán)，而山東濟(jì)南的女兒紅也就是米酒啦！
3，紹興黃酒哪個(gè)牌子好求推薦
黃酒的歷史非常悠久，它同時(shí)也是古代人民的勞動(dòng)智慧結(jié)晶，可以說(shuō)是真正的中國(guó)制造了。這些也可以在小說(shuō)中了解到，比如在《白娘子傳奇》中法海給許仙的使白娘子現(xiàn)出原型的雄黃酒，就是用雄黃磨制的粉末所泡制的黃酒。在寒冷的冬夜，溫一蠱黃酒，頓時(shí)舒筋活絡(luò)、氣血暢通。這也正是是江浙滬一帶的民俗，到底喝黃酒有什么好吃和壞處呢?黃酒的歷史非常悠久，它同時(shí)也是古代人民的勞動(dòng)智慧結(jié)晶，可以說(shuō)是真正的中國(guó)制造了。這些也可以在小說(shuō)中了解到，比如在《白娘子傳奇》中法海給許仙的使白娘子現(xiàn)出原型的雄黃酒，就是用雄黃磨制的粉末所泡制的黃酒。在寒冷的冬夜，溫一蠱黃酒，頓時(shí)舒筋活絡(luò)、氣血暢通。這也正是是江浙滬一帶的民俗，到底喝黃酒有什么好吃和壞處呢?其實(shí)黃酒才是世界上最古老的酒之一，在遠(yuǎn)古時(shí)代是沒(méi)有白酒，而唯獨(dú)黃酒是中國(guó)釀造，其工藝精湛，營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)值更是超過(guò)世界古酒之稱(chēng)的葡萄酒。黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，有“液體蛋糕”之稱(chēng)。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)了有“液體面包”之稱(chēng)的啤酒和營(yíng)養(yǎng)豐富的葡萄酒。黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，有“液體蛋糕”之稱(chēng)。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)了有“液體面包”之稱(chēng)的啤酒和營(yíng)養(yǎng)豐富的葡萄酒。1.含有豐富氨基酸:黃酒的主要成分除乙醇和水外，還含有18種氨基酸，其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸，在黃酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至數(shù)倍。2.易于消化:黃酒含有許多易被人體消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如：糊精．麥芽糖、葡萄糖、脂類(lèi)．甘油、高級(jí)醇、維生素及有機(jī)酸等。這些成分經(jīng)貯存，最終使黃酒成為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的低酒精度飲品。3.舒筋活血:黃酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)，有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒。適量常飲有助于血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，并可補(bǔ)血養(yǎng)顏。4.美容抗衰老:黃酒是B族維生素的良好來(lái)源，維生素B1、B2、尼克酸、維生素E都很豐富.5.促進(jìn)食欲:鋅是能量代謝及蛋白質(zhì)合成的重要成分，缺鋅時(shí)，食欲、味覺(jué)都會(huì)減退。而黃酒中鋅含量不少，例如珍珠紅酒富含鋅，常常飲用其黃酒有促進(jìn)食欲的作用。
4，女兒紅的酒是那里出的
紹興花雕，是以酒壇外面的五彩雕塑描繪而得名，色彩斑斕，圖案瑰 麗，題材多樣，四時(shí)花卉，靈禽神獸，歷史典故，無(wú)所不有。她不僅為紹 興黃酒增添了誘人的裝潢，也為古城紹興鑲了一道獨(dú)特的光環(huán)，揉和著紹 興濃郁的民俗，展示出一幅令人神往的風(fēng)情畫(huà)卷。 紹興花雕是從我國(guó)古代女兒酒演變而來(lái)。 早在宋代，酒鄉(xiāng)紹興家家都有釀酒的習(xí)慣，每當(dāng)一戶(hù)人家生了女孩， 在滿(mǎn)月之際，便把釀得最好的黃酒，灌裝在陶制的壇內(nèi)，經(jīng)密封后，埋入 地下儲(chǔ)藏。待女兒成長(zhǎng)出嫁時(shí)，再?gòu)牡叵氯〕雎癫氐年惸昃?，?qǐng)當(dāng)?shù)孛耖g 藝人在酒壇外刷上大紅、大綠等顏色，寫(xiě)上一個(gè)大大的“喜”字，作為迎 親婚嫁的禮品，人們稱(chēng)其為“女兒酒壇”。這一習(xí)俗代代相傳又代代發(fā)展， 成為紹興一帶婚嫁喜慶中不可缺少的民俗風(fēng)俗。 明清時(shí)期，女兒酒壇上出現(xiàn)了彩墨繪畫(huà)，“畫(huà)壇酒壇”應(yīng)運(yùn)而生，酒壇 外面施以色塊裝飾及平面繪畫(huà)，頗受人們歡迎。翻開(kāi)清代的《浪跡續(xù)談》， 便有“最佳著名女兒酒，相傳富家養(yǎng)女，初彌月，開(kāi)釀數(shù)壇，直至此女出 門(mén)，即以此酒陪嫁。其壇常以彩繪，名曰花雕”的記載，可見(jiàn)最遲至清代， 已將畫(huà)花酒壇正名為“花雕”。 晚清時(shí)期，紹興籍著名畫(huà)家任伯年父子，以《水滸》中的“武松打虎” 為題材，以連環(huán)故事描繪，從此，我國(guó)古代歷史典故的人物畫(huà)像相繼出現(xiàn) 在花雕酒壇上，這大大開(kāi)拓了花雕酒的應(yīng)用范圍，從民間的婚嫁禮品，逐 漸擴(kuò)大至祭祀、做壽、建房、開(kāi)業(yè)等日常喜慶活動(dòng)，一些靠繪制酒壇度生 的民間畫(huà)工也開(kāi)始出現(xiàn)，不少酒作坊也經(jīng)營(yíng)起花雕生意，有的還輾轉(zhuǎn)外銷(xiāo) 至東南亞國(guó)家。 四十年代初，紹興鵝行街的黃阿源借鑒庵堂廟堂油坭堆塑彩繪裝飾技 巧，別出心裁地運(yùn)用到花雕酒壇上，他創(chuàng)作的四壇“精忠岳傳圖”用瀝粉 裝飾，貼金勾勒，體現(xiàn)了浮雕的效果，雖說(shuō)顯得粗糙稚拙，但卻用油漆著 色彩繪，邁出了花雕裝飾與浮雕造型相結(jié)合的第一步。 五十年代后期，在“百花齊放、推陳出新”方針的指導(dǎo)下，一度受到 冷落的花雕重新復(fù)蘇，黃阿源的弟子蔡阿寶在當(dāng)?shù)蒯劸乒镜闹С窒拢瑢?duì) 傳統(tǒng)的花雕技藝進(jìn)行了開(kāi)創(chuàng)和探索，他結(jié)合自己原來(lái)的佛像堆塑基本功， 將花雕的彩繪平面，改為人物油塑浮雕，然后上漆著色。整個(gè)酒壇的表現(xiàn) 手法以油坭堆塑為主，瀝粉裝飾為副的藝術(shù)形象，真正開(kāi)了花雕用“雕” 藝的先河，令人耳目一新。 “文化大革命”時(shí)期，花雕酒壇上的“帝王將相、才子佳人”遭到滅 頂之災(zāi)，紹興花雕從此進(jìn)入低谷。 七十年代后期，紹興花雕春風(fēng)再現(xiàn)，紹興釀酒總廠組織紹興酒廠和東 風(fēng)酒廠的花雕人員，成立了花雕生產(chǎn)組，蔡阿寶的關(guān)門(mén)弟子徐復(fù)沛挑起了 花雕的創(chuàng)新設(shè)計(jì)大梁。徐復(fù)沛自幼愛(ài)好書(shū)法和美術(shù)，并有一定的文學(xué)修養(yǎng)， 為豐富花雕表現(xiàn)技法，他一方面徜徉藝海，采精頡華，認(rèn)真借鑒陶瓷、木雕、石雕、戲裝等姐妹藝術(shù)的表現(xiàn)手法；一方面進(jìn)高等學(xué)府深造，探藝術(shù) 真諦。他大膽創(chuàng)新，努力實(shí)踐。在色澤上，他走出傳統(tǒng)的大紅大綠的單一 裝潢色塊，創(chuàng)出了以金、紅、黑三色為主的響亮基調(diào)，使古越的傳統(tǒng)地域 色澤與人物的歷史背景相互輝映；在人物造型上，著力突出人物個(gè)性，以 形寫(xiě)神，形神具備；在花雕他壇面的裝飾上，開(kāi)創(chuàng)了書(shū)寫(xiě)詩(shī)詞的先河，使書(shū)、詩(shī)、畫(huà)三者融為一體。從而使古老的紹興花雕注入了新的生機(jī)和活力， 形成了中國(guó)酒類(lèi)裝潢中別具風(fēng)采的風(fēng)格。 八十年代以后，紹興花雕得到不斷發(fā)展，并被列為我國(guó)政府贈(zèng)送的國(guó) 禮。1994年，紹興釀酒總公司與沈永和酒廠聯(lián)合組成中國(guó)紹興黃酒集團(tuán)公 司，紹興花雕改建為花雕廠，徐復(fù)沛作為紹興花雕技藝的正宗傳人擔(dān)任廠 長(zhǎng)兼設(shè)計(jì)室主任。目前，紹興花雕的油坭堆塑花色品種達(dá)200余種，酒壇 造型從原來(lái)的單一大酒壇發(fā)展到8種不同造型，11種不同的規(guī)格。這一壇 壇大小造型不一的花雕，五彩繽紛，奇譎瑰麗，曾30多次獲得國(guó)家、國(guó)際 評(píng)比金獎(jiǎng)、大獎(jiǎng)、優(yōu)秀獎(jiǎng)，年產(chǎn)達(dá)五萬(wàn)壇以上，為中國(guó)黃酒開(kāi)拓了一條燦 爛的前景。
