本文目錄一覽
- 1,貴州原漿跟貴州茅臺(tái)哪個(gè)好
- 2,貴州十大名酒最新排名
- 3,請(qǐng)問(wèn)為什么貴州珍酒叫易地茅臺(tái)而不是移地茅臺(tái)
- 4,中國(guó)白酒什么牌子最好
- 5,貴州珍酒是什么檔次
- 6,茅臺(tái)紅酒有幾種系列酒
- 7,貴州茅臺(tái)五糧液舍得酒鬼酒古井貢酒山西汾酒哪種酒好
- 8,中國(guó)最好的白酒排行
- 9,有好喝的醬香白酒推薦一下
- 10,什么樣的白酒比較好
1,貴州原漿跟貴州茅臺(tái)哪個(gè)好
52°茅臺(tái)集團(tuán)貴州原漿酒 10·陳釀 500ml目前國(guó)美在線售價(jià)為79元。
貴州茅臺(tái)差不多屬于國(guó)酒了,有很長(zhǎng)的歷史性。城原漿酒也可以呀。關(guān)鍵看你怎么看,正品茅臺(tái)酒貴。
2,貴州十大名酒最新排名
No.1茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒的傳說(shuō)不用多說(shuō),在貴州能坐“龍椅”,在全國(guó)也依然能坐,甩全國(guó)第二,四川第一五糧液幾條街,實(shí)至名歸。與此同時(shí),茅臺(tái)酒還是醬香型白酒中的典范品牌,制定了醬酒釀造的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),是貴州地理標(biāo)志產(chǎn)品,國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,在國(guó)外的影響力也絲毫不弱。No.2習(xí)酒前面介紹的6款酒,多多少少和茅臺(tái)酒有著不可言表的關(guān)系,而習(xí)酒,號(hào)稱(chēng)是茅臺(tái)酒的“兄弟”,在全國(guó)具有很高的知名度。此酒產(chǎn)自貴州習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn),雖然現(xiàn)在是茅臺(tái)酒旗下的一員,但獨(dú)立鼎盛時(shí)期的影響力跟茅臺(tái)酒比起來(lái),也絲毫不弱,同時(shí)也是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。No.3國(guó)臺(tái)酒貴州除茅臺(tái)酒集團(tuán)以外的醬香型白酒領(lǐng)軍企業(yè),1999年投資建廠,收購(gòu)茅臺(tái)鎮(zhèn)一家老字號(hào)釀酒企業(yè),從此走上了釀酒的道路。此品牌如今的地位,僅次于茅臺(tái)酒和習(xí)酒,實(shí)力不俗,酒企除了釀酒以外,還涉及多個(gè)領(lǐng)域,以茅臺(tái)酒為目標(biāo),致力于打造一款醬酒領(lǐng)袖地位的白酒,趕超飛天茅臺(tái)。No.4珍酒說(shuō)到珍酒,很多人都會(huì)聯(lián)想到“小茅臺(tái)”的稱(chēng)號(hào),為什么?因?yàn)槊┡_(tái)酒算得上是珍酒的“母親”,可以說(shuō)沒(méi)有茅臺(tái)酒就沒(méi)有珍酒。珍酒本身就是“異地茅臺(tái)”項(xiàng)目創(chuàng)建延伸出來(lái)的品牌,在工藝上很好地繼承了茅臺(tái)酒,品質(zhì)跟茅臺(tái)酒十分相似,不管是在貴州還是在國(guó)內(nèi)醬酒界,都極具影響力。No.5賴(lài)茅賴(lài)茅這個(gè)品牌,相當(dāng)于茅臺(tái)酒的“叔父”一輩,誕生于“恒興燒坊”,是茅臺(tái)酒前身的三大燒坊之一,傳說(shuō)從前當(dāng)兵人喝的也是這款白酒,戰(zhàn)爭(zhēng)取得成功以后,取得“祝捷酒”一名,身份顯赫,威望特別高。因?yàn)槭敲┡_(tái)酒的“老前輩”,所以釀造出來(lái)模仿茅臺(tái)酒比較抽象,茅臺(tái)酒延續(xù)它的傳承會(huì)更加貼切,成酒茅味十足,口感上乘。No.6秉衡的故事和上面賴(lài)茅一樣,這款酒也是恒興燒坊之后衍生出來(lái)的產(chǎn)品,具有很強(qiáng)的茅風(fēng)味。原料選擇和工藝上與茅臺(tái)酒有異曲同工之妙,當(dāng)?shù)鬲?dú)有的紅纓子糯高粱、小麥和水作為原料,配上坤沙工藝,1年時(shí)間釀造,10以上的窖藏,才得來(lái)這款白酒??诟猩洗己窦?xì)膩,中段爆開(kāi),后段回甘明顯,與茅臺(tái)酒一樣,飲后不上頭,不口干,第二天起床神清氣爽,一點(diǎn)也不耽誤上班。No.7金沙回沙酒貴州的老八大名酒之一,早期在醬酒界的影響力特別大,如今就算“歸隱”,依舊有很多老酒鬼青睞。該酒產(chǎn)自貴州省金沙縣,是國(guó)家、地方地理標(biāo)志產(chǎn)品。No.8安酒這是一款來(lái)自貴州安順市的醬香型白酒,酒廠設(shè)立于1951年,與茅臺(tái)“同歲”;1988年,還成立了茅臺(tái)鎮(zhèn)第一家白酒集團(tuán),創(chuàng)下白酒歷史奇跡。與此同時(shí),發(fā)展也一直不錯(cuò),在第一屆釀酒會(huì)上,拿下甲級(jí)酒的稱(chēng)號(hào),之后連續(xù)幾年獲得“貴州名酒”稱(chēng)號(hào)。No.9筑春酒可能現(xiàn)在很多人已經(jīng)想不起這款酒了,不過(guò)在八九十年代,名氣可不小。該酒是貴州三春酒之一,也是茅臺(tái)鎮(zhèn)為數(shù)不多,屈指可數(shù)的國(guó)優(yōu)企業(yè)之一,為了加強(qiáng)軍隊(duì)的保障工作,創(chuàng)立了此品牌,人送外號(hào)“軍中茅臺(tái)”。No.10湄窖酒和上面筑春酒一樣,湄窖酒也是貴州的老八大名酒之一,雖然名氣不是很高,但以前在全國(guó)白酒界的影響力,就算是四川五糧液也能遇見(jiàn),也要禮讓三分,曾還獲得過(guò)國(guó)際博覽會(huì)白酒金獎(jiǎng)。
3,請(qǐng)問(wèn)為什么貴州珍酒叫易地茅臺(tái)而不是移地茅臺(tái)
易地生產(chǎn)茅臺(tái)而不是把茅臺(tái)移到遵義生產(chǎn)
4,中國(guó)白酒什么牌子最好
中國(guó)頂級(jí)的白酒品牌當(dāng)屬貴州茅臺(tái)和五糧液了,當(dāng)然它們當(dāng)中又細(xì)分很多等級(jí),就像外國(guó)的葡萄酒一樣,分年份,年份不同,酒的品質(zhì)自然不同,我們的白酒還有香型之分,如醬香型、濃香型、清香型、米香型和其它香型。香型不同,酒的味道也不一樣.
5,貴州珍酒是什么檔次
貴州珍酒里以前的珍品與貴州茅臺(tái)股份有限公司的飛天茅臺(tái)是一個(gè)檔次。 貴州珍酒是因?yàn)樵缒觑w天茅臺(tái)因地理環(huán)境影響產(chǎn)量不足,另選址貴州遵義同工藝、同設(shè)備、同原料來(lái)生產(chǎn)的,做為飛天茅臺(tái)異地試驗(yàn)基地,1986年根據(jù)時(shí)任國(guó)務(wù)院副總理方毅同志的題詞“酒中珍品”,將原“貴州茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)廠”所使用的“茅藝”和后來(lái)“貴州省遵義釀造研究試驗(yàn)基地”所使用的“三貴”商標(biāo),經(jīng)貴州省經(jīng)委正式下文批準(zhǔn)成立“貴州珍酒廠”,那時(shí)開(kāi)始珍酒系列產(chǎn)品批量生產(chǎn),那時(shí)的珍酒品質(zhì)非常好。 2008年底始,因?yàn)殚L(zhǎng)期以來(lái)的體制性束縛以及市場(chǎng)投入不足等多種原因,導(dǎo)致了貴州珍酒廠走向了資不抵債的境地,珍酒廠實(shí)施政策性破產(chǎn)重組。 2009年8月28日,華澤集團(tuán)以8250萬(wàn)元成功競(jìng)拍收購(gòu)貴州珍酒廠100%的股權(quán),并改制原“貴州珍酒廠”組建成立了“貴州珍酒釀酒有限公司” 現(xiàn)在的珍酒以今非昔比了?。。。。。。≠F州珍酒說(shuō)起來(lái)就長(zhǎng)啦,當(dāng)初就是想增加貴州茅臺(tái)的產(chǎn)量,把當(dāng)時(shí)茅臺(tái)產(chǎn)地的水和土壤、當(dāng)?shù)馗吡簧踔潦轻勗烀┡_(tái)的大師!所有制作茅臺(tái)的工藝都復(fù)制到了,1975年正式開(kāi)始試驗(yàn),但都失敗了,沒(méi)能原原本本的釀成茅臺(tái)的味道。畢竟茅臺(tái)獨(dú)特的地理環(huán)境,濕度氣候是無(wú)法復(fù)制的。但是!在異地用茅臺(tái)工藝制作出來(lái)的酒雖比不上茅臺(tái),但卻別有一番風(fēng)味!深受大眾喜愛(ài),被譽(yù)為“酒中珍品”!“易地茅臺(tái)”便正式更名為“珍酒”,“貴州茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)試驗(yàn)廠”也更名為“貴州珍酒廠”。 因此,貴州珍酒的檔次可以說(shuō)是僅次于飛天茅臺(tái),特別是珍酒的珍十五系列酒,都是采用十五年老酒調(diào)兌,酒質(zhì)可想而知。 還可以,茅臺(tái)工藝異地生產(chǎn)。主要產(chǎn)品從高到低有老珍酒,珍品,珍五,珍八,珍十,珍十五,珍三十,單價(jià)從70一瓶到850一瓶不等,珍品和珍五相當(dāng)于王子酒,珍八相當(dāng)于珍王或者貴大70,珍十沒(méi)喝過(guò),珍十五和紅花郎15有的一拼,珍三十據(jù)說(shuō)口感超過(guò)新茅臺(tái)。珍酒的問(wèn)世可以說(shuō)是自帶光環(huán),含著金鑰匙降臨白酒屆,是其它醬香酒無(wú)法比擬的。 貴州在中國(guó)的白酒版圖中是名副其實(shí)的“名酒之鄉(xiāng)”,用群星燦爛來(lái)形容一點(diǎn)都不為過(guò)。由于茅臺(tái)的光環(huán)太過(guò)耀眼,確實(shí)讓其它的白酒有些黯然失色。珍酒的誕生起源于1958年,1958年茅臺(tái)的年產(chǎn)量只有500噸左右,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足各地的招待需求。主席提出:“把茅臺(tái)酒搞到一萬(wàn)噸”,讓更多的人喝上醬香好酒的夙愿。到了1975年,周總理再次批示要克服一切困難完成主席的指示。同年“貴州茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)”項(xiàng)目正式成立,廠址位于距離茅臺(tái)鎮(zhèn)僅一百三十公里的遵義市北郊十字鋪。1975年原茅臺(tái)酒廠鄭光先親自掛帥,率領(lǐng)酒廠28名技術(shù)骨干和從全國(guó)各地抽調(diào)的精英,從此開(kāi)啟了珍酒傳奇釀酒的 歷史 序幕。十年磨一劍。經(jīng)過(guò)十年時(shí)間,9個(gè)釀造周期、63輪次、3000多次的分析實(shí)驗(yàn),最終迎來(lái)了以白酒泰斗周恒剛為首的驗(yàn)收鑒定小組。1985年,在業(yè)界最高級(jí)別的鑒定會(huì)上,專(zhuān)家一致認(rèn)為試制酒“接近市售茅臺(tái)酒水平”、“基本具有茅臺(tái)酒風(fēng)格”,鑒定認(rèn)為“貴州茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)試驗(yàn)(中試)”項(xiàng)目完成合同要求,宣布試驗(yàn)成功。方毅副總理品嘗試制酒后稱(chēng)贊其“不比茅臺(tái)差”,并題詞“酒中珍品”,珍酒之名由此而來(lái)。不僅如此,1988年,珍酒獲評(píng)國(guó)家名酒評(píng)比銀獎(jiǎng),成為“53國(guó)優(yōu)”,位列貴州三大醬香白酒品牌。 珍酒可以說(shuō)是系出名門(mén),光環(huán)無(wú)數(shù)。在現(xiàn)如今的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮中,好酒也怕巷子深。質(zhì)量好還要懂營(yíng)銷(xiāo),會(huì)做廣告,會(huì)講故事。隨著這幾年醬香熱持續(xù),珍酒也漸漸走近人們的視野,特別這兩年發(fā)展迅速??梢杂谩罢渚苹鹆恕边@個(gè)詞來(lái)形容。2020年,即使在疫情的影響之下,珍酒的銷(xiāo)售額也同比增長(zhǎng)67%,大幅度領(lǐng)先同行。 2021年第一季度銷(xiāo)售金額增長(zhǎng)迅猛,同比增長(zhǎng)207%,到達(dá)15億元,震驚整個(gè)白酒屆。 從2021年開(kāi)始,珍酒在央視多個(gè)頻道輪番做廣告,但是廣告確實(shí)不怎樣,不斷地重復(fù)一句話:“今晚喝珍酒”,毫無(wú)吸引力。不斷地重復(fù),讓人感到啰里啰嗦,有點(diǎn)煩。據(jù)相關(guān)報(bào)道,目前珍酒已啟動(dòng)原址擴(kuò)能、永勝村釀酒、金東醬酒園等3個(gè)項(xiàng)目,全部建成投產(chǎn)后,將形成釀酒7.5萬(wàn)噸、儲(chǔ)酒35萬(wàn)噸,年產(chǎn)值525億元的規(guī)模,強(qiáng)大的產(chǎn)能和優(yōu)質(zhì)的儲(chǔ)酒確定一家白酒企業(yè)的影響力,未來(lái)的珍酒更加值得期待。 從目前的醬香白酒格局來(lái)看,珍酒只能算二線偏后的位置,前面有幾家強(qiáng)大的高山,像茅臺(tái)酒、習(xí)酒、郎酒、釣魚(yú)臺(tái)、國(guó)臺(tái),短期能無(wú)法逾越。我相信只要堅(jiān)守傳統(tǒng),精心釀造,時(shí)間會(huì)回答一切。2009年,金東集團(tuán)(原華澤集團(tuán))全資收購(gòu)貴州珍酒廠,正式更名為貴州珍酒釀酒有限公司。 珍酒以前并不是很流行,屬于二線品牌,現(xiàn)在醬香酒大熱,珍酒開(kāi)始受到越來(lái)越多的關(guān)注。在醬香酒品牌里面,除了茅臺(tái),習(xí)酒,國(guó)臺(tái),基本上可以跟釣魚(yú)臺(tái),金沙回沙酒,潭酒并列,屬于醬香白酒的準(zhǔn)一線品牌。貴州珍酒,原來(lái)我并不知道有這種酒,大概是被貴州眾多名酒遮住了,名不見(jiàn)經(jīng)傳。只到前二年,一個(gè)賣(mài)酒的朋友向我推薦了珍酒,說(shuō)你喝喝看。 于是我就搞了幾件低檔的珍酒喝著玩,剛開(kāi)始覺(jué)得這酒特沖,有點(diǎn)醬酒味,但又不是很顯,口感很一般。經(jīng)過(guò)幾瓶喝過(guò)之后(我有每天自斟自飲一杯的習(xí)慣),感覺(jué)越來(lái)越清爽,喝成了清香的味,醬香不存在了,蠻好的。 至于這個(gè)酒處于什么檔次?它也是系列酒,價(jià)格有高有低,酒精度一般的都是52度,屬于中檔偏下檔次,當(dāng)然也因酒而異,也有高端的。 珍酒珍品在價(jià)格低位時(shí)買(mǎi)點(diǎn)做口糧酒不錯(cuò)滴。 口味和檔次都不如習(xí)酒 一般
6,茅臺(tái)紅酒有幾種系列酒
茅臺(tái)葡萄酒產(chǎn)地在河北省昌黎縣,由貴州茅臺(tái)集團(tuán)控股。下面系列比較多,如"卓蘊(yùn)"、"國(guó)紅"、"國(guó)色天香"等。國(guó)內(nèi)外都擁有自己的酒莊:法國(guó)海馬酒莊、智利馬吉戈、國(guó)內(nèi)鳳凰酒莊。了解可私聊。
沒(méi)見(jiàn)有紅酒的
挺多的。。河北昌黎產(chǎn)的
7,貴州茅臺(tái)五糧液舍得酒鬼酒古井貢酒山西汾酒哪種酒好
老八大名酒一般有:茅臺(tái)、五糧液、古井貢酒、汾酒等,別的都是不知道名的。自己喝或是送朋友,選大廠品牌酒有保證,多為健康著想。
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8,中國(guó)最好的白酒排行
醬香型----貴州茅臺(tái) 賴(lài)茅 貴州貴酒 濃香型----劍南春 瀘州老窖清香型----汾酒鳳香型----西鳳酒藥香型----董酒黔春酒、賜力酒品質(zhì)也是可以的,和茅臺(tái)相比,同樣的品質(zhì)同樣的口感貴州貴酒相對(duì)來(lái)說(shuō)適合愛(ài)酒人士
舒適、瀘州老窖的“1573”(單糧)為代表、香味諧調(diào)等特點(diǎn),醇香清雅??诟酗L(fēng)味具有芳香,合理配料,香氣典雅,口味細(xì)膩,藥香舒適。又稱(chēng)茅型。 10兼香型,主要表現(xiàn)在濃香帶醬香,半固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)哮釀制而成的白酒。以乙酸乙酯為主,爽口、綿柔等特點(diǎn),一定的乙酸乙酯香氣為輔:以貴州茅臺(tái)酒為代表、醇厚、細(xì)膩。清澈透明、豐潤(rùn),余味爽凈、大米。如黑龍江的玉泉酒等、糊香氣味為主、綿甜:①醬中帶濃型。 6芝麻香型、小麥,以焦香,醬濃協(xié)調(diào)??诟酗L(fēng)味具有醬香。 13芝蘭香型;如湖北白云邊酒,焦香突出:口感醇厚綿甜:以山東“一品景芝”為代表,有類(lèi)似老白干酒的口味,回味悠長(zhǎng),表現(xiàn)為芳香:以陜西“西鳳酒”為代表,香味諧調(diào),小曲為糖化發(fā)哮劑,回味悠長(zhǎng)而著稱(chēng)于世、怡暢、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。 11藥香型(董香型):以河北衡水“衡水老白干”為代表。以高粱,入口芳香.②濃中帶醬型、冰峪莊園、清亮透明。此類(lèi)酒淡雅香氣,富含奇數(shù)復(fù)合香氣。以大米為原料。又稱(chēng)瀘型、甘美:國(guó)家科研進(jìn)步的新成果。 9老白干香型。又稱(chēng)汾型:以廣東佛山“玉冰燒酒”為代表;口味比較醇厚。 7豉香型、清雅,甘冽豐柔,酸度較高。 2清香型。 5鳳香型,細(xì)膩豐滿(mǎn),優(yōu)良的酒質(zhì)是其最大的核心價(jià)值 如酒鬼酒:以廣西桂林三花酒。具有清香。 4米香型:以山西汾酒為代表:以宜賓“五糧液”(多糧),落口爽凈舒適。酒色清澈透明。 12馥郁香型、醇甜、舒雅。 3濃香型(大曲香型)、五種技藝進(jìn)行釀造、糯米等九種糧食為原料,是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品、柔和等特點(diǎn)??诟酗L(fēng)味具有蜜香,諸味協(xié)調(diào),余味悠長(zhǎng)。 8特香型沒(méi)有最好的 看個(gè)人喜好了 中國(guó)白酒大體分 1醬香型 、西江貢為代表。以大米為原料。酒幽香:以貴州“董酒”為代表。以浙江致中和出品的“國(guó)養(yǎng)”為代表,后味稍有苦味:以江西“四特酒”為代表,采用三花蘊(yùn)合,余味爽凈悠長(zhǎng),后味較長(zhǎng)、玉米,無(wú)色
9,有好喝的醬香白酒推薦一下
別的家不知道,我自己喝的是盛鎮(zhèn)古醬,非常好喝的醬香型白酒。
醬香白酒100塊以上的價(jià)格口感都較可以,要選的就是酒的品牌了,看個(gè)人條件和喜好了。如果想存放久的話的建議是50度以上的。茅臺(tái),郎酒、貴州貴酒、等等。這些白酒品牌就是家喻戶(hù)曉的,希望能幫到你。
現(xiàn)在市場(chǎng)上的醬香白酒有很多牌子,但正宗還屬茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的醬香酒,您可以了解下我家的醬香白酒,我家的醬香白酒產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn) 7.5 平方公里核心產(chǎn)區(qū),是古法釀造的純糧食酒,且酒體清澈透明,醬香突出,陳香優(yōu)雅,入口醇和,酒體豐滿(mǎn),酸爽適宜,空杯留香,是一款典型高品質(zhì)的醬香白酒,希望您能喜歡。
可以試試元酒鏈的貴物醬香酒,純糧釀制,口感香醇,元酒鏈有天然的龍兮洞作為貯藏寶地,優(yōu)選酒體均來(lái)自紅纓子高粱釀造,采用傳統(tǒng)“12987”坤沙工藝制作,最終產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)醬香酒。
我自己喝的是家天下醬香酒,近期也推薦了我朋友。
醬香酒中最出名的無(wú)疑是茅臺(tái)了,可飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)都太貴,生肖茅臺(tái)更是買(mǎi)不起。那么茅臺(tái)有沒(méi)有接近尋常老百姓的產(chǎn)品呢?還是有的,茅臺(tái)也有低檔的產(chǎn)品,那就就是茅臺(tái)迎賓酒,這款酒是生產(chǎn)茅臺(tái)后的酒糟添加新的物料釀制而成的,酒質(zhì)略差,適合醬香酒入門(mén)級(jí)的人喝。中檔的有茅臺(tái)王子系列,其中茅臺(tái)王子醬香經(jīng)典是我最喜歡的一款。價(jià)格在200-300。郎酒以“醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回甜味長(zhǎng)”的獨(dú)特香型和風(fēng)味而聞名全國(guó)。其中紅花郎以大紅討喜親民的價(jià)格被大家所喜愛(ài)。價(jià)格在200-300。習(xí)酒秉承“愛(ài)我習(xí)酒,苦樂(lè)與共,興我習(xí)酒,奉獻(xiàn)社會(huì)”的企業(yè)精神,積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,致力回報(bào)社會(huì)。其中最火爆的要數(shù)金習(xí)了。價(jià)格在200-300。茅臺(tái)鎮(zhèn)15年陳釀散茅臺(tái)以醬香濃郁,柔順?biāo)?,回香悠長(zhǎng),層次感豐富的特色為眾人所喜愛(ài),很多酒友都來(lái)咨詢(xún)我哪有渠道。價(jià)格在200-300。珍酒 “醬香突出,優(yōu)雅圓潤(rùn),純厚味長(zhǎng),空杯留香持久,實(shí)為“酒中珍品”。具有正宗醬香的典型風(fēng)格,其中珍品珍酒深受消費(fèi)者青睞。價(jià)格在200左右。金沙回沙酒是貴州除茅臺(tái)酒外的第一個(gè)大曲醬香型老牌名酒,在貴州相當(dāng)受歡迎。價(jià)格在200左右。國(guó)臺(tái)酒以品質(zhì)為支撐,嚴(yán)格秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝,被稱(chēng)為全國(guó)公務(wù)接待健康用酒。其中很多人喜歡國(guó)臺(tái)財(cái)富這款。價(jià)格在200-300。鳳城老窖被譽(yù)為遼東第一名酒,以麩曲醬香,口感純正著稱(chēng)。唐太宗李世民飲后龍顏大悅,以后每年征“東燒鍋”為特貢御酒,進(jìn)獻(xiàn)朝廷。其中酒友們最?lèi)?ài)鳳城老窖龍鳳呈祥這款。價(jià)格在200-300。仙譚酒產(chǎn)品質(zhì)量好,市場(chǎng)信譽(yù)高,深受消費(fèi)者歡迎。價(jià)格在100-200。鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、香而不暴,余味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格,有濃香入口、醬香回味的特點(diǎn)。價(jià)格在100-200。本人從事醬香酒行業(yè)多年,喝過(guò)不少品牌的醬香酒,也結(jié)交不少醬香酒酒友,都一致認(rèn)為茅臺(tái)散酒做適合做口糧酒,能喝出茅臺(tái)的感覺(jué),好喝又不貴。
10,什么樣的白酒比較好
這要看你喜歡什么香型的了。下面我對(duì)各個(gè)香型進(jìn)行逐一介紹。
一:濃香型,濃香型工藝是中溫大曲,泥窖,40-60天,1斤高粱出3兩酒。又稱(chēng)瀘香型,以瀘州老窖特曲、五糧液、將相和酒為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍,比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇,使酒綿甜甘冽。酒中含有機(jī)酸,起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機(jī)酸以乙酸為主,其次是乳酸和己酸,特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類(lèi)和高級(jí)醇。在醛類(lèi)中,乙縮醛較高,是構(gòu)成噴香的主要成分。除瀘州老窖外,五糧液、古井貢酒、雙溝大曲、洋河大曲、劍南春、全興大曲等都屬于濃香型,貴州的鴨溪窖酒、習(xí)水大曲、貴陽(yáng)大曲、安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節(jié)大曲、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬于濃香型白酒。貴州濃香型名牌白酒品種較多?! 《横u香型,醬香型是高溫大曲,(磚)石窖,9個(gè)月(8回),1斤高粱出2兩酒。又稱(chēng)為茅香型,以貴州茅臺(tái)酒為主要代表。這類(lèi)香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn),最顯著的是,醬香型酒還具有倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無(wú)窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類(lèi)似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今尚且沒(méi)有定論,但目前的觀點(diǎn)普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類(lèi)組成的復(fù)合香氣。根據(jù)國(guó)內(nèi)研究資料和儀器分析測(cè)定,它的香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。啟瓶時(shí),首先聞到幽雅而細(xì)膩的芬芳,這就是前香;繼而細(xì)聞,又聞到醬香,且?jiàn)A帶著烘炒的甜香,飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香,而且5--7天不會(huì)消失,美譽(yù)為空杯香,這就是后香。前香后香相輔相成,渾然一體,卓然而絕?! 〕┡_(tái)酒外,國(guó)家名酒中還有四川的郎酒也是享名國(guó)內(nèi)的醬香型白酒。貴州的習(xí)酒、懷酒、珍酒、黔春酒、頤年春酒、金壺春、筑春酒、貴常春等也屬于醬香型白酒?! 〉?979年,白酒工業(yè)實(shí)施了醬、濃、清、米香及其他香型5類(lèi)白酒作為中國(guó)白酒香型類(lèi)別的判別標(biāo)準(zhǔn)。 1、醬香型:香而不艷,低而不淡,優(yōu)雅細(xì)膩,豐滿(mǎn)醇厚,軟綿濃郁,回味悠長(zhǎng),倒杯久放,香氣不失,開(kāi)懷暢飲,滿(mǎn)口生香,飲后空杯,留香不絕。屬于這類(lèi)香型的酒有茅臺(tái)酒、四川古藺郎酒、湖南常德武陵酒等?! ?、濃香型:芳香濃郁,綿柔甘冽,入口甜,落口綿,尾又凈,余香長(zhǎng)。屬于這類(lèi)香型的白酒有瀘州老窖特曲、劍南春、古井貢酒、洋河大曲等?! ?、清香型:酒味清香純正,醇厚綿軟,甘潤(rùn)爽口,余味純凈。以杏花村汾酒為主要代表,清香型酒具有酒氣清香、芬芳醇正、口味甘爽協(xié)調(diào)、酒味純正、醇厚綿軟等特點(diǎn)。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,從含酯量看,它比濃香型、醬香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調(diào)。兩者結(jié)合成為該酒主體香氣。清香型風(fēng)格基本代表了我國(guó)老白干酒類(lèi)的基本香型特征。屬于這類(lèi)香型的白酒有汾酒、山西六春酒、河南寶豐酒等?! ?、米香型:為一種小曲(以大米粉和米糖為培養(yǎng)料制成的曲塊)白酒,具有蜜香清雅,入口綿甜,落口甘冽?;匚垛鶗车奶攸c(diǎn)。米香型,米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類(lèi)小曲米液,是中國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒酒香清柔、幽雅純凈,給人以樸實(shí)純正的美感。它的主體香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中,這種成分每百毫升高達(dá)3克,具有玫瑰的幽雅芳香,是食用玫瑰香精的原料。從脂的含量看,米香型酒中,僅有乳酸乙酯和乙酸乙酯,基本上不含其它酯類(lèi)。高級(jí)醇含量也較多,共同形成它的主體香。屬于這類(lèi)香型酒的有個(gè)廣西桂林三花酒、廣西全州湘山酒、廣東玉華長(zhǎng)落燒等。 5、其他香型:有兼香型和異香型兩類(lèi)。兼香型又叫"復(fù)合型",即兼有兩種以上立體香的白酒,具有一酒多香的風(fēng)格,其聞香、口香和回香各有不同,它的主要香氣成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯,其次是丁酸乙酯,它的藥香是以肉桂醛為主。在口味上,由于含酸量較高,而且有比例的丁酸,所以風(fēng)味特殊,帶有腐乳的香氣,因?yàn)轱L(fēng)格特異被人們稱(chēng)為董香型。兼香型酒以董酒為代表,既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn),風(fēng)格獨(dú)特。如山西的西鳳酒。異香型是不屬于香型的白酒,例如貴州董酒是以大曲和小曲混合發(fā)酵釀造而成的,酒體中既有大曲酒醇厚而特殊的曲香,又有小曲酒清淡香氣和綿軟甘爽的風(fēng)格。除董酒外,平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒、金沙窖灑、泉酒、山月老窖等,均采用大小曲工藝,產(chǎn)品有自己獨(dú)特的香味與風(fēng)格,都屬其它香型。