貴州醬宗源酒業(yè)賴茅酒真假，賴茅酒怎么樣怎么鑒別真?zhèn)?

6~7家生產(chǎn)賴茅的廠家都說(shuō)是正宗的 既然他們能生產(chǎn) 你認(rèn)為誰(shuí)能說(shuō)哪家是正宗呢！

如果要追本溯源，從理論上來(lái)說(shuō)，正宗的賴茅酒肯定只有一家，這個(gè)就是曾經(jīng)是茅臺(tái)酒的原始產(chǎn)地---恒興酒廠 所生產(chǎn)的酒，無(wú)論廣告怎么打，這個(gè)是不會(huì)變的，是史料記載的，目前，恒興酒廠出品的酒，就是賴永初酒。當(dāng)然，賴家一脈有許多分支，也在生產(chǎn)賴茅。其實(shí)，真正懂就的人除了看品牌，還要看品質(zhì)，除了賴永初酒，還有賴世家酒也都不錯(cuò)，從品質(zhì)上來(lái)說(shuō)都可以稱作為賴茅。雖然血統(tǒng)最正宗，但是賴永初也是幾個(gè)品牌里面最貴的，不是貴一點(diǎn)，是貴很多！最后，請(qǐng)記住-----茅臺(tái)鎮(zhèn)，恒興酒廠！這個(gè)才是基本！

但從圖片無(wú)法判斷真假，圖片上可能是真的，但是買(mǎi)完可能就是假的。判斷真假最好看網(wǎng)站和價(jià)格，要是小網(wǎng)站建議就不要買(mǎi)了，要買(mǎi)就去有資質(zhì)的大網(wǎng)站去買(mǎi)，那種可以退的最好要是酒的價(jià)格便宜的離譜，不用想了，絕對(duì)是假的，不要輕信宣傳，也別相信什么撿便宜的活動(dòng)。

這兩個(gè)酒談不上真假酒的問(wèn)題，是真假舊的問(wèn)題。 首先賴茅酒已經(jīng)被做得很爛了。市面上幾百個(gè)牌子的賴茅，你說(shuō)那個(gè)是真的？那個(gè)又是假的？ 賴茅現(xiàn)在存在這樣一個(gè)問(wèn)題，由于這個(gè)商標(biāo)誰(shuí)也注冊(cè)不到，那就意味著大家都可以打賴茅這個(gè)牌子。 茅臺(tái)鎮(zhèn)的大大小小幾百家酒廠幾乎都生產(chǎn)得有自己的賴茅，再加上河南和其他省份很多酒廠也出賴茅，現(xiàn)在全國(guó)流通的不流通的賴茅加起來(lái)估計(jì)得有接近上千個(gè)牌子。賴茅這牌子到現(xiàn)在2013年，經(jīng)歷這么多年，這么多人，這么多廠的捧殺，摔打，錘煉。真心說(shuō)句真心話，這牌子已經(jīng)爛了，爛透了，爛到發(fā)霉發(fā)臭了。 你發(fā)的這個(gè)圖片上的酒，看上去很舊，但那個(gè)假舊，是做舊的，那個(gè)發(fā)黃發(fā)黑的顏色是拿醬油烹上去的，你仔細(xì)聞下，應(yīng)該可以發(fā)現(xiàn)點(diǎn)醬油的殘留味道。 還有，我仔細(xì)看了下你發(fā)上來(lái)的這兩個(gè)酒的圖片，發(fā)現(xiàn)不少貓膩，這兩個(gè)酒不但是做舊了，還是十足的假酒，因?yàn)閺S家不對(duì)頭. 首先上面的那瓶，“茅臺(tái)釀酒一分廠”,你覺(jué)得會(huì)有這樣的廠名？還是他是茅臺(tái)酒廠的一分廠？這樣低劣的手法，還想打打查邊球，實(shí)在低劣，好多年前的玩法了，現(xiàn)在還用，真是失敗。 下面那瓶的廠家更離譜，“貴州茅臺(tái)賴茅酒廠”，茅臺(tái)鎮(zhèn)沒(méi)這廠，這名字在工商注冊(cè)公司也不可能成功，明眼人一看就明白，不用多說(shuō)。

首先，生產(chǎn)場(chǎng)地必須是在貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)。只有茅臺(tái)鎮(zhèn)才能釀出真正地茅臺(tái)酒，生產(chǎn)地址不在茅臺(tái)的肯定是假的，這些酒只是打著賴茅的旗號(hào)，欺騙觀眾的眼睛而已，購(gòu)買(mǎi)賴茅的時(shí)候一定要看仔細(xì)！2其次，購(gòu)買(mǎi)賴茅時(shí)，認(rèn)準(zhǔn)品牌。茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)賴茅的企業(yè)就有很多家，并且都有相當(dāng)長(zhǎng)的歷史。其中最著名的就是懷莊賴茅，其生產(chǎn)的醬霸天下系列更是一絕，喝過(guò)的人都贊不絕口！最重要的是懷莊賴茅已經(jīng)獲得了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)，所以懷莊賴茅這個(gè)品牌還是值得大家信賴的！3其三，看賴茅酒的注冊(cè)商標(biāo)，帶“R”的才是在貴州注冊(cè)的知名商標(biāo)。其他很多的商標(biāo)都是剛注冊(cè)的，還有很多沒(méi)有自己的生產(chǎn)地址，只是貼牌，委托其他廠家代為生產(chǎn)的！這樣的品牌呢，雖然打得也是賴茅的旗號(hào)，但是其質(zhì)量沒(méi)有保障，而且長(zhǎng)此下去，會(huì)影響到整個(gè)賴茅酒行業(yè)的聲譽(yù)。希望大家在買(mǎi)酒的時(shí)候，認(rèn)真辨別，莫被野花給瞇了眼！END注意事項(xiàng)其實(shí)，喝酒嘛，個(gè)人還是覺(jué)得必須名望高，質(zhì)量好，尤其的買(mǎi)的放心，喝得舒心，不用擔(dān)心種種后遺癥！

首先可以肯定的是貴州有名的酒首先是茅臺(tái)酒 董酒 珍酒 等等 但是董酒 珍酒不如以前 這當(dāng)中的原因就不分析了 最近外省最火的是賴茅酒 大家看到的是因?yàn)樗敲┡_(tái)酒的前身 其次醬香型白酒它的原料和制作工藝都屬于高端白酒行業(yè) 都具有飲后不上頭 不口干等特點(diǎn) 要說(shuō)鎮(zhèn)酒與賴茅酒的區(qū)別就是 鎮(zhèn)酒在我們?nèi)蕬阎挥幸粋€(gè)合法的酒廠在生產(chǎn)包裝 銷售 而賴茅酒就太多了 我想你們自己也清楚 這上面我們就不詳細(xì)說(shuō)了 不明白的戶名后面就是qq

一看產(chǎn)地，必須是茅臺(tái)鎮(zhèn)。 賴茅酒傳世至今，無(wú)數(shù)豪杰為之傾倒，文人墨客贊不絕口，更被國(guó)人捧為至寶。俗話說(shuō)：席上無(wú)賴茅、空有美佳肴，喝賴茅酒實(shí)乃人生莫大口福。真可謂：奇香溢滿室，異芳舉座驚。但是，由于歷史的原因，在當(dāng)今飲用賴茅酒，卻是大有講究。可歸納為：選酒須驗(yàn)真、端酒觀其色、咂抿品其味、空杯聞酒香。 一、開(kāi)瓶驗(yàn)其真。首先要確保能喝到正宗賴茅酒?，F(xiàn)在市場(chǎng)上魚(yú)龍混雜，絕大多數(shù)所謂的賴茅酒生產(chǎn)商沒(méi)有釀酒工廠，屬于“三無(wú)企業(yè)”，即無(wú)茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)睾税l(fā)的“全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證”；無(wú)賴茅酒生產(chǎn)技術(shù)；無(wú)必須的檢測(cè)設(shè)備。他們所賣(mài)出的賴茅酒，都是從市場(chǎng)上收購(gòu)的劣質(zhì)、普通低端白酒、或是過(guò)了酒糟的酒精，然后進(jìn)行竄香加工制作，使其有點(diǎn)醬香味(開(kāi)瓶即散)后，打上“賴茅酒”字號(hào)，利用賴茅酒的名氣，在社會(huì)上到處兜售。一旦喝了這種劣質(zhì)酒，即產(chǎn)生頭疼、刺喉、口燥、胸悶、嘔吐癥狀，對(duì)肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成極大傷害。而貴州賴世家酒業(yè)賴世豪老先生為唯一賴茅傳人，其五大特點(diǎn)是其他廠商無(wú)可比擬的： 1、改革開(kāi)放后，在茅臺(tái)地區(qū)最早建廠的老字號(hào)民營(yíng)企業(yè)； 2、由賴茅鼻祖-賴嘉榮后人在世時(shí)傾力重整創(chuàng)辦； 3、賴茅鼻祖嫡傳后裔賴世豪（賴茅酒唯一傳人、現(xiàn)任賴世家酒業(yè)董事長(zhǎng)）全力執(zhí)掌； 4、貴州省唯一榮獲 “貴州歷史文化名酒”之生產(chǎn)企業(yè)； 5、其生產(chǎn)的“賴嘉榮”、“賴世家”商標(biāo)之“賴茅酒”、“老賴茅酒”榮獲“中國(guó)著名品牌”、“貴州省著名商標(biāo)”、“ 全國(guó)政府采購(gòu)重點(diǎn)推薦產(chǎn)品”、“全國(guó)政府采購(gòu)鉤魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館指定用酒”，聲譽(yù)卓著。 因此，唯有貴州賴世家酒業(yè)生產(chǎn)的賴茅酒才是真正賴茅酒，廣大賴茅酒愛(ài)好者在喝酒前須認(rèn)準(zhǔn)品牌，謹(jǐn)慎消費(fèi)； 二、端酒觀其色。賴茅酒由于生產(chǎn)周期長(zhǎng)，酒液微黃透澈，酒體醇厚，醬香撲鼻，倒入杯中，酒花白晰、細(xì)碎，均勻，堆花時(shí)間長(zhǎng)，沒(méi)有懸浮物及沉淀。 三、咂抿品其味。品償賴茅酒，過(guò)程有一抿、二咂、三呵三式，絲絲入扣，渾然一體，須用心、凝神，調(diào)動(dòng)味覺(jué)、嗅覺(jué)，去體味、感悟酒的醇香，從而獲得綜合性享受。 四、空杯聞酒香，是賴茅酒區(qū)別于其他名酒的又一特點(diǎn)，空杯留香、聞香，與咂香品味，相得益彰而各有其趣。杯酒干過(guò)之后，攜口中余味，將空酒杯移近鼻子，先凝神屏氣，輕吸慢嗅，然后深深吸氣，吸入肺腑，仿佛進(jìn)入了另一番全新的境界。 還有要選個(gè)信得過(guò)的網(wǎng)站，我推薦尚訂酒、訂酒網(wǎng)，我自己有時(shí)也去這兩個(gè)網(wǎng)站買(mǎi)。

假的太多，教了也分布出。。

現(xiàn)在不管哪家賴茅都是拿老瓶子做廣告標(biāo)榜自己的正宗，但他們忽略了老瓶子的廠址是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)恒興酒廠，該賴茅酒是賴永初先生的獨(dú)創(chuàng)，商標(biāo)是大鵬展翅，廠址是恒興酒廠，解放后恒興酒廠更名為國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠，茅臺(tái)酒廠給賴永初先生豎立了塑像，（現(xiàn)有茅臺(tái)廠出品的資料可查）現(xiàn)在正宗的賴茅酒廠址還是茅臺(tái)鎮(zhèn)恒興酒廠，子承父志，除了繼承賴茅商標(biāo)之外，賴永初之子賴世強(qiáng)先生又開(kāi)發(fā)了賴恒系列，并以他父親的名字注冊(cè)了高檔賴茅酒—賴永初系列，把品牌進(jìn)行了保護(hù)和提升！參考資料：是在網(wǎng)上搜的，樓主看下！http://hi.baidu.com/%D5%E6%BE%C6%C1%AA%C3%CB/blog/item/405c7b119cca8f0b213f2ed1.html

目前市場(chǎng)上打著賴茅的產(chǎn)品多少都和賴家有點(diǎn)牽連，看賴茅是否正宗,最終還是要看賴茅酒的配方專利屬于哪個(gè)廠家以及賴茅商標(biāo)誰(shuí)曾經(jīng)合法使用過(guò)。清末年間，賴氏先輩始建酒坊于茅臺(tái)村。釀制出馳名中外之“賴茅”酒，此為品牌之源。上世紀(jì)80年代初（1983年），賴代嫡傳賴世倫先生歸聚古人，重建酒坊，當(dāng)時(shí)酒廠名稱為“中國(guó)貴州茅臺(tái)恒香酒廠”（后又成立貴州回歸賴酒有限公司）并開(kāi)始生產(chǎn)“賴茅”商標(biāo)酒。作為最早使用“賴茅”商標(biāo)的企業(yè)，酒廠于1984年依據(jù)國(guó)家商標(biāo)法規(guī)定申請(qǐng)“賴茅”商標(biāo)并獲得當(dāng)?shù)毓ど叹峙鷾?zhǔn)。經(jīng)過(guò)4年的審核程序，1988年創(chuàng)始人賴世倫先生申請(qǐng)之“賴茅”商標(biāo)在國(guó)家商標(biāo)總局通過(guò)初審，進(jìn)入公告程序。后因貴州茅臺(tái)酒廠提出異議，國(guó)家工商總局最終以“有近似商標(biāo)”為由，駁回申請(qǐng)的“賴茅”商標(biāo)。1990年國(guó)家總局授予貴州茅臺(tái)酒廠“賴茅”商標(biāo)，據(jù)此可以認(rèn)定，在1990年前合法使用“賴茅”商標(biāo)的企業(yè)僅有貴州茅臺(tái)恒香酒廠一家。自此以后，“賴茅”商標(biāo)實(shí)際持有人“貴州茅臺(tái)酒廠”一直未生產(chǎn)過(guò)“賴茅”商標(biāo)酒，而根據(jù)相關(guān)規(guī)定，商標(biāo)持有人三年內(nèi)不使用該商標(biāo)必需再次申注，因此“賴茅”二字被眾多酒廠當(dāng)作通用詞來(lái)使用，其中廠商及產(chǎn)品魚(yú)龍混雜。良莠不齊，造成了目前賴茅酒市場(chǎng)極度混亂的局面。而賴世倫先生于1988年申請(qǐng)并獲得了“賴”及后來(lái)的“賴府”等商標(biāo)，延用至今。用賴氏古方釀制“賴府”牌優(yōu)質(zhì)醬酒，以區(qū)別于其它帶有“賴”標(biāo)的產(chǎn)品。保證了了解這些情況的消費(fèi)者的權(quán)益，喝上真正賴氏古方釀制的優(yōu)質(zhì)醬酒。關(guān)于專利：賴世倫先生及獨(dú)子賴鼎先生嚴(yán)守家族傳統(tǒng)工藝，精心釀制了大量?jī)?yōu)質(zhì)賴茅酒，在市場(chǎng)上獲得了很高的評(píng)價(jià)。1986年賴世倫先生以其家族傳統(tǒng)工藝申請(qǐng)了一項(xiàng)發(fā)明專利：“復(fù)窖法生產(chǎn)賴茅酒的新工藝”（專利號(hào)：86 1 02779.5）歷經(jīng)4年，經(jīng)中國(guó)專利局反復(fù)取樣、抽檢得出賴酒的“正丁醇和乳酸乙酯含量明顯高于出口茅臺(tái)酒（即飛天茅臺(tái)）”并因這一檢驗(yàn)結(jié)果，終獲國(guó)家發(fā)明專利，于1990年獲時(shí)任國(guó)家專利局高盧麟局長(zhǎng)批示的專利證書(shū)。后因貴州茅臺(tái)酒廠對(duì)該項(xiàng)專利提出異議，現(xiàn)已被取消。鑒于此，有理由相信賴世倫先生及其子賴鼎先生是賴氏先祖釀酒古方的唯一繼承人。在國(guó)際上，對(duì)于年份酒是是有嚴(yán)格的限制的，法律規(guī)定：自酒蒸餾之日起，在橡木桶中儲(chǔ)存2年半以上的可以叫vo、vs，儲(chǔ)存4年半以上的叫vsop，儲(chǔ)存6年半以上的叫xo。例如人頭馬公司的路易十三，酒齡都在40年以上。同時(shí)，國(guó)外也允許不同儲(chǔ)存年份的酒可以相互混合。在國(guó)內(nèi)，上世紀(jì)90年代茅臺(tái)集團(tuán)最早推出“年份酒”制度并在2004年推出15年、30年、50年、80年年份酒產(chǎn)品?！澳攴菥啤笔窃卺u香型酒“酒與酒”勾兌工藝基礎(chǔ)上衍生出來(lái)的。即把不同年代儲(chǔ)存的老酒按一定比例和存放有3-4年的酒體相勾兌，生產(chǎn)出成品酒。這樣一來(lái)，用此方法生產(chǎn)出的醬酒其質(zhì)量的優(yōu)劣就取決于基酒和起關(guān)鍵作用的勾兌的老酒！賴府酒最高質(zhì)量級(jí)別的年份酒只是30年（廠齡30年），這正是賴府遵循和茅臺(tái)酒廠同樣的質(zhì)量要求做的，同樣的例子也出現(xiàn)在五糧液集團(tuán)新推出的“永福醬酒”上，其產(chǎn)品就沒(méi)有像其濃香酒一樣打年份酒概念，這樣一種誠(chéng)信的態(tài)度也是賴府所推崇的！