劍南紅酒業(yè)股份有限公司，四川劍南紅酒業(yè)有限公司怎么樣

四川劍南紅酒業(yè)有限公司是2010-05-07在四川省成都市成華區(qū)注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于成都市成華區(qū)建設北路一段76號7樓。四川劍南紅酒業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是9151010855358531XJ，企業(yè)法人羅黎明，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。四川劍南紅酒業(yè)有限公司的經(jīng)營范圍是：銷售：電子產(chǎn)品、通用機械、專用設備（專用設備不含國務院禁止或需取得行政許可的項目）、電氣機械設備、五金交電、家用電器、計算機設備、通訊設備、儀器儀表；國內(nèi)商務信息咨詢。銷售：預包裝食品。在四川省，相近經(jīng)營范圍的公司總注冊資本為1112551萬元，主要資本集中在 1000-5000萬 和 100-1000萬 規(guī)模的企業(yè)中，共2910家。本省范圍內(nèi)，當前企業(yè)的注冊資本屬于優(yōu)秀。通過百度企業(yè)信用查看四川劍南紅酒業(yè)有限公司更多信息和資訊。

白酒前十排名分別是：貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖、衡水老白干、洋河大曲、山西汾酒、郎酒、古井貢酒、劍南春、西鳳酒。中國文化博大精深 , 所擁有的酒文化也獨具一格。不同的酒有不同的文化 , 不一樣的香醇 , 不一樣的濃烈。根據(jù)京東2020年第一季度提供中國白酒排名前十銷量排行榜、中國白酒排名前十哪個好、中國白酒排名前十多少錢等相關資訊看出，貴州茅臺酒、五糧液、瀘州老窖排名前三。1、貴州茅臺茅臺酒歷史悠久、源遠流長。茅臺酒系以優(yōu)質(zhì)高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。被譽為中國“國酒”，主攻高端市場。和法國的白蘭地英國的威士忌并列為世界三大名酒。2、五糧液五糧液有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。五糧液以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀、精心勾兌而成，香氣悠久、口感醇厚、入口甘美。3、瀘州老窖瀘州老窖酒的釀造技藝，發(fā)源于古江陽，是在秦漢以來的川南酒業(yè)發(fā)展這一特定歷史時空氛圍下，逐漸孕育，興于唐宋，并在元、明、清三代得以創(chuàng)制、雛型、定型及成熟的。兩千年來，世代相傳，形成了獨特的、舉世無雙的酒文化。4、衡水老白干衡水老白干酒傳統(tǒng)的釀造工藝世代流傳。衡水老白干酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，純小麥曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發(fā)酵，精心釀制而成。采用地缸釀酒工藝，有效阻擋土壤中有害微生物的侵入。5、洋河大曲洋河大曲以優(yōu)質(zhì)黏高粱為原料，再用小麥，大麥，豌豆培養(yǎng)的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，以美人泉之水釀造而成。洋河大曲屬濃香大曲白酒，酒液澄澈透明，酒香濃郁清雅，入口鮮爽甘甜，口味細膩悠長。洋河大曲被中國和日本公認為東方的洋酒，曾多次榮獲“國際名酒”和入選中國八大名酒行列。

產(chǎn)品背標上執(zhí)行GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T10781.3等白酒產(chǎn)品標準的都是純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。知名廠家的主打產(chǎn)品一般是純糧固態(tài)發(fā)酵白酒（記住某些集團旗下雜牌子公司的產(chǎn)品都是純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，必須是核心子公司的才是），如茅臺酒股份有限公司的茅臺酒、茅臺王子酒等，五糧液股份有限公司的五糧液，瀘州老窖股份公司的國窖1573、瀘州老窖特曲等，劍南春的金劍南，洋河股份的藍色經(jīng)典，古井貢，白云邊，酒鬼，宋河糧液，四特，景芝白干，西鳳，等等，這些都是純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。拓展資料生產(chǎn)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的主要原料要求符合相關標準，必須是高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥、青稞等糧食和豆類等（不包括薯類與果蔬類），顆粒均勻飽滿、新鮮、無蟲蛀、無霉變、干燥適宜、無泥沙、無異雜味、無其它雜物。純糧固態(tài)發(fā)酵白酒在堿性加熱條件下酒體變黃，并且不同類型的白酒，顯色的深淺有明顯差異。但對同一廠家、同一香型的白酒，顯色后其吸光度值與固態(tài)發(fā)酵酒在白酒中的體積百分含量有良好的線性關系，通過測定吸光度值可求得白酒中固態(tài)發(fā)酵酒的含量，該法可鑒別新型白酒和固態(tài)發(fā)酵酒。 試驗方法：準確移取12.0mL待測酒樣于50mL具塞比色管中，加入1.8mL1mol/L氫氧化鈉溶液，在70℃恒溫水浴中加熱4小時。加熱完畢后冷卻至室溫，用乙醇堿液定容至50mL，然后在363nm處以乙醇堿液作為對照測定其吸光度。同樣對該成品樣對應的蒸餾車間半成品的吸光度進行測定，兩個吸光度值可進行比較。與液態(tài)發(fā)酵相比，固態(tài)發(fā)酵有以下優(yōu)點：1、水分活度低，基質(zhì)水不溶性高，微生物易生長，酶活力高，酶系豐富；2、發(fā)酵過程粗放，不需嚴格無菌條件；3、設備構(gòu)造簡單、投資少、能耗低、易操作；4、后處理簡便、污染少，基本無廢水排放。參考資料：百度百科—固態(tài)發(fā)酵

企業(yè)精神：團結(jié)、高質(zhì)、開拓、創(chuàng)新、敬業(yè)、奉獻價值觀：為國家作貢獻為企業(yè)創(chuàng)效益，為自己創(chuàng)造美好的生活經(jīng)營理念：高質(zhì)創(chuàng)新作先導，顧客需求為中心 唐流譽華夏的名酒“劍南之燒春”，產(chǎn)生在政治長期穩(wěn)定、經(jīng)濟十分繁榮、文化空前昌盛的盛唐時代。唐代，綿竹屬劍南道，唐憲宗后期，李唐王朝的中書舍人李肇，在撰寫《唐國史補》的時候，就津津有味地把“劍南春之燒春”列入當時天下名酒之列。根據(jù)舊史記載，唐大歷十四年（公元779年），皇帝李適曾經(jīng)鄭重其事地面諭朝臣，要他們把劍南燒春是否上貢的問題，當作一樁國家大事來討論。劍南燒春在當時朝野引起的激動，應該視為古人四川（包括綿竹）酒文化史上一個了不起的成就。另據(jù)黃葆真《事類統(tǒng)編》載曰：“為生春，《德宗本紀》劍南貢生春酒。”宋時至宋代，出現(xiàn)了蜜酒與鵝黃，形成了一個名酒系列。北宋大文學家蘇軾與綿竹道士楊世昌之間一段關于蜜酒的趣聞，在中國酒文化史上留下了千古美談。據(jù)記載，宋元豐三年（公元1080年），蘇軾因烏臺詩案被貶黃州（今湖北黃岡），元豐五年，綿竹武都山道士楊世昌到黃州看望蘇軾，與蘇軾同游赤壁，飲酒賦詩。楊世昌將蜜酒的釀造法送與蘇軾，蘇軾十分高興，作了《蜜酒歌》回贈，并在詩前小序中寫道：“西蜀道人楊世昌善作蜜酒，絕醇釅。余既得方，作此歌以遺之?！碧K軾在《蜜酒歌》中贊美了蜜酒的香醇，也抒發(fā)了詩人憤世之情。鵝黃酒，漢州美酒專稱?！斗捷泟儆[》載：“鵝黃乃漢州酒名，蜀中無能及者?！彼宄?，漢州即綿竹，宋代的漢州包括了綿竹、什邡、廣漢。南宋大詩人陸游曾寫道：“嘆息風流今未泯，兩川名醞避鵝黃……”他的一部《劍南詩稿》，與酒有關的著名詩詞蘊于其中。在宋代，酒的影響和作用還透過政治、軍事、經(jīng)濟充分顯示出來。“酒稅丞”的設置，張浚的“隔糟酒法”的實施，在當時社會經(jīng)濟和軍事中無疑起到了重要作用。元元代的《酒小史》還有劍南燒春的記載。明明代徐炬《酒譜》在歷代釀酒名家中記載有：“道士楊世昌造蜜酒。”清清代康熙年間（公元1662～1722），《綿竹縣志》詳細記載綿竹大曲的釀造方法，并出現(xiàn)了朱、楊、白、趙較大規(guī)模釀酒作坊。據(jù)《綿竹縣志》記載：“大曲酒，邑特產(chǎn)，味醇香，色潔白，狀若清露?！鼻∧觊g太史李調(diào)元，人稱“李太史”（四川省德陽市羅江縣人），他宦游足跡遍及大半年中國，自謂“一笑市人誰知我，醉來高臥酒家樓”，并夸口嘗盡天下名酒，是個十足的飲酒行家，他卻對綿竹大曲有一種特殊感情。在他的《函?！芬粫杏浻小熬d竹清露大曲酒是也，夏清暑，冬御寒，能止嘔瀉，除濕及山嵐瘴氣”，又說自己“天下名酒皆嘗盡，卻愛綿竹大曲醇”。還有詩人李德楊詩云：“代儀充土物，卻病比人參?！鼻迥?，綿竹釀酒作坊上百家，著名大曲坊已增到18家，綿竹商貿(mào)因此更為昌盛，出現(xiàn)了“山程水路貨爭呼，坐賈行商日夜圖。濟濟直如綿竹茂，芳名不愧小成都”的繁榮景象。20世紀以后綿竹酒業(yè)又有了一番新的風姿。1911年，綿竹大曲首獲四川省勸業(yè)會一等獎；1919年間，曾“有大曲房二十五家，歲可出酒十數(shù)萬，獲錢五六萬，銷路極廣”；1928年再度獲四川省國貨展覽會獎；1929年“乾元泰”、“大道生”、“瑞昌新”、“義全和”等12家大曲酒作坊的產(chǎn)品，又獲四川省優(yōu)秀酒類獎；1932年，四川省舉辦第一次名產(chǎn)品展覽會，綿竹提供了多種產(chǎn)品送展，其中“恒豐泰”釀造的綿竹大曲酒首次被批準使用注冊商標，以嶄新的時代風貌引起一番轟動。當時一詩人曾為綿竹的釀酒家題詞：“百里聞香綿竹酒，天下何人不識君?！泵勫谶?。 劍南春集團公司沼氣站（污水處理站）根據(jù)地勢與污水自流至收集池的落差與總平面布置，建成2個3400立方米的地下長方型鋼筋混凝土池，池面建成干化場。收集儲存曲酒生產(chǎn)污水，同時起一定污水綜合與除砂作用。7700立方米的厭氧發(fā)酵罐（右），對污水進行厭氧消化，去除有機物，生產(chǎn)出沼氣。5100立方米的儲氣柜厭氧發(fā)酵罐（左），可用于穩(wěn)定沼氣壓力、發(fā)酵液面高度、發(fā)酵壓力；儲存沼氣，在用氣高峰時起緩沖作用；并在儲氣柜內(nèi)設計厭氧發(fā)酵罐，對一、三級厭氧發(fā)酵罐出來的液體進行再次厭氧發(fā)酵，進一步降低有機物濃度和生產(chǎn)一定的沼氣。1892立方米的曝氣池，進一步降解好氧出來水中的有機物濃度。 釀造“劍南春”的四川省綿竹市，屬于亞熱帶季風氣候，年平均氣溫攝氏15.7℃，年平均降雨量1,097.7毫米，濕度大，日照長，常年溫差和晝夜溫差小，土壤種類豐富多彩，這種良好的生態(tài)環(huán)境不僅適宜種植釀造“劍南春”的主要原料：糯米、稻米、玉米、小麥、高粱等農(nóng)作物，而且非常適宜多種釀酒微生物的生長發(fā)育，并對新釀出的“劍南春”具有非常好的催成老熟作用?！皠δ洗骸钡尼劸朴盟?，全部取自龍門山脈千年冰川滲浸而成、深層地下水系的泉水。綿竹境內(nèi)海拔4,000多米的龍門山脈終年積雪，冰雪底層冰體受地熱融化滲入地殼，冰川水經(jīng)年浸潤下來，經(jīng)數(shù)十公里的巖層過濾，凈化后從高原山澗泉眼自然涌出天然冰川水，經(jīng)過鹽層過濾而成為地下泉水。據(jù)《綿竹縣志》載，“惟城西一脈（冰川）泉水可釀此酒（劍南春），別處則否”。造就“劍南春”獨一無二酒體風味和高尚品質(zhì)的，除了冰川之水，就是綿竹市獨特的地質(zhì)、土壤和氣候條件。不同地區(qū)微生物的種類和數(shù)量不同，人們發(fā)現(xiàn)北緯30度左右微生物的種類具有多樣性，有利于對曲藥中微生物培植、篩選、淘汰和互補，釀酒微生物的多樣性是劍南春酒微量成分豐富多彩的源泉。“劍南春”獨特的中偏高制曲溫度，和特殊的微生物環(huán)境，鑄就了“劍南春”獨特的“風格”。有人試圖在其它地方仿制“劍南春”，但都未能成功就不難理解。2002年“劍南春”獲得國家原產(chǎn)地保護，正是對“劍南春”不可異地釀造的認同。“劍南春”筑窖和噴窖用的弱酸性黃粘土，粘性強，富含磷、鐵、鎳、鈷、鋅等多種礦物質(zhì)，非常有利于釀酒微生物的繁殖和生長，并成為成品酒中對人體有保健作用的微量成份。“劍南春”生產(chǎn)工藝是典型的續(xù)糟混蒸固態(tài)發(fā)酵工藝，酒中的香味物質(zhì)主要依靠優(yōu)良的老窖泥和“萬年糟”產(chǎn)生。老窖泥中富含的功能菌株種類及數(shù)量保證了劍南春酒的質(zhì)量。 喬天明：劍南春集團有限責任公司董事長兼總經(jīng)理； 徐占成：劍南春集團有限責任公司總工程師；謝義貴：劍南春集團有限責任公司副總經(jīng)理‘方法培：劍南春集團有限責任公司副總經(jīng)理；鐘正玉：劍南春集團有限責任公司酒體設計中心主任；徐姿靜：劍南春集團有限責任公司酒體設計中心副主任； 為了防止假冒，劍南春酒廠多年來采取了一系列重要的保護措施，這樣更有利于消費者感官鑒別酒的真?zhèn)?，依法保護自己的正當權益。(一)瓶蓋鑒別從1987年起，500克裝的各種瓶型的劍南春酒，全部使用防盜蓋封口，蓋為乳白色金屬制品，蓋面直徑2.9厘米，分別標有外銷用“長江大橋牌”和內(nèi)銷用“劍南春牌”兩種注冊商標。蓋子上部標有“中國四川綿竹劍南春酒廠出品”的紅色字樣，中部標有“中國名酒”和英文“MIANZHUJIANNANCHUNWINERYSICHUANCHINA”字樣，英文字以下為斷裂線，使用時只要旋轉(zhuǎn)蓋子，從斷裂線處就會自動斷掉0.5厘米，使瓶蓋總高由3.3厘米降為2.8厘米，作為啟開過的標志。(二)封簽鑒別250克以下規(guī)格的劍南春酒，仍使用塑料蓋和封簽來封口。封簽為綠色。整齊美觀、印刷清晰，落款為綠色篆體字“四川綿竹劍南春酒廠”。(三)商標質(zhì)量鑒別劍南春酒的商標全部實行定點印刷，印刷質(zhì)量高而且穩(wěn)定，圖案、文字均很清晰。目前定點印刷廠是重慶印刷三廠，綿竹縣印刷廠和化坊縣印刷廠。盜印的商標多模糊不清，或者套色不準確。(四)酒質(zhì)鑒別劍南春酒有“窖香濃郁、余味悠長、醇和回甜、清冽凈爽”3個特點。因該酒的真品是選用老窖發(fā)酵，長時間地使用陶罐儲存老熟，酒又屬于濃香型，所以瓶蓋一開，香飄漫室。此酒入口和順，口感純凈爽適，沒有強烈的刺激，回味香甜，余味長。假酒一般都沒有香氣或香不濃，也有加香邊度的以致產(chǎn)生暴異香氣的;酒色不正，酒體發(fā)混，透明度差。 四川森普管材股份有限公司四川森普管材股份有限公司，由四川劍南春集團有限公司絕對控股，注冊資金9155.5840萬元，總資產(chǎn)近4億元，位于四川省德陽市旌陽工業(yè)集中發(fā)展區(qū)，系專門從事新型塑料管材、管件研發(fā)、制造、銷售和工程安裝及自營進出口機電產(chǎn)品、塑料制品等業(yè)務的股份制企業(yè)。四川金瑞電工有限責任公司四川金瑞電工有限責任公司座落在四川省綿竹市，是劍南春集團公司的全資子公司，公司注冊資本金3138萬元，現(xiàn)擁有總資產(chǎn)28995萬元，具有年產(chǎn)為大型發(fā)電機和大型變壓器配套的電磁線產(chǎn)品10000噸的能力。四川綿竹劍南春大酒店劍南春大酒店，隸屬于劍南春集團有限責任公司，位于綿竹城中心，17層主樓高63.7米，是集住宿、餐飲、娛樂、旅游、商貿(mào)、辦公、會議、觀光于一體的三星級涉外賓館。