本文目錄一覽
- 1,網(wǎng)友說的請(qǐng)問有茅臺(tái)嗎是什么意思
- 2,網(wǎng)絡(luò)用語沒茅臺(tái)是什么意思 網(wǎng)絡(luò)用語沒茅臺(tái)的含義
- 3,茅臺(tái)酒什么梗
- 4,沒茅臺(tái)到底是什么鬼
- 5,沒茅臺(tái)是什么意思
- 6,白葡萄酒釀造過程中需要去皮嗎
- 7,沒茅臺(tái)是什么意思
- 8,紅葡萄酒和白葡萄酒釀造工藝的區(qū)別
- 9,茅臺(tái)酒是什么梗
- 10,白葡萄酒的功效和紅葡萄酒一樣嗎價(jià)格呢
- 11,沒茅臺(tái)是什么歌
- 12,空酒瓶砸人比裝滿酒的瓶砸人哪個(gè)更嚴(yán)重
- 13,怎樣才能識(shí)別煙酒真假
1,網(wǎng)友說的請(qǐng)問有茅臺(tái)嗎是什么意思
一個(gè)梗,有茅臺(tái)嗎?“make more time”沒茅臺(tái)。前一段時(shí)間摩根弗里曼的一段念白。
你說的這個(gè)是一個(gè)段子,沒茅臺(tái)指的是沒問題
你好!應(yīng)該是問你有沒有茅臺(tái)酒吧如有疑問,請(qǐng)追問。
2,網(wǎng)絡(luò)用語沒茅臺(tái)是什么意思 網(wǎng)絡(luò)用語沒茅臺(tái)的含義
1、沒茅臺(tái),網(wǎng)絡(luò)流行詞,指一段張國榮抽煙視頻的視頻配樂《Time》的諧音稱呼。也有一說該詞來源于make more time,意思是爭(zhēng)取更多的時(shí)間,讓時(shí)間更有意義。該詞流行于視頻彈幕中,屬于灌水。 2、發(fā)展經(jīng)過:其中一句詞為“make more time”,因諧音與“沒茅臺(tái)”相似而聞名。一時(shí)間在網(wǎng)絡(luò)直播中被廣泛使用而被網(wǎng)友熟知。
3,茅臺(tái)酒什么梗
號(hào)稱是國酒,產(chǎn)自于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),由于制酒工藝歷史悠久,釀造的酒品口味淳香,所以在中國比較有名。
4,沒茅臺(tái)到底是什么鬼
這是網(wǎng)絡(luò)上的一個(gè)梗,其實(shí)是一個(gè)音樂,只是發(fā)聲類似于“沒茅臺(tái)”才被人們流傳。
解釋起來有點(diǎn)麻煩 買酒 只買 貴州茅臺(tái)酒 瓶子上一定要有這個(gè)字才買 其他的別要買
茅臺(tái)集團(tuán)產(chǎn)品很多 不知道分別 就買 有貴州茅臺(tái)酒這幾個(gè)字的酒 一字不能差
茅臺(tái)鎮(zhèn)酒 。。。
5,沒茅臺(tái)是什么意思
沒茅臺(tái),網(wǎng)絡(luò)流行詞,指一段張國榮抽煙視頻的視頻配樂《Time》的諧音稱呼。也有一說該詞來源于makemoretime,意思是爭(zhēng)取更多的時(shí)間,讓時(shí)間更有意義。該詞流行于視頻彈幕中,屬于灌水。剛出現(xiàn)“沒茅臺(tái)”的時(shí)候,它是被灌水一族稱為“戒煙神曲”,同時(shí)又被彈幕網(wǎng)民們尊之為“吸煙神曲”,一切皆源于網(wǎng)絡(luò)上一段“哥哥”張國榮的吸煙視頻,以及那視頻中出現(xiàn)的神秘配樂。
6,白葡萄酒釀造過程中需要去皮嗎
這是葡萄酒正常的發(fā)酵現(xiàn)象,可打開,如果是做紅葡萄酒,可適當(dāng)攪拌,這樣有利于顏色的浸出。如果是做白葡萄酒,馬上把皮渣分離出來,這樣有利于保持白葡萄酒清爽的口感和優(yōu)雅的香氣。
這是葡萄酒正常的發(fā)酵現(xiàn)象,可打開,如果是做紅葡萄酒,可適當(dāng)攪拌,這樣有利于顏色的浸出。如果是做白葡萄酒,馬上把皮渣分離出來,這樣有利于保持白葡萄酒清爽的口感和優(yōu)雅的香氣。
需要白葡萄酒釀造過程:采收 - 破皮 - 去皮榨汁 - 橡木桶發(fā)酵/酒槽發(fā)酵 - 橡木桶培養(yǎng)/酒槽培養(yǎng) - 裝瓶前的澄清 - 裝瓶紅葡萄酒釀造不需要去皮,完成破皮去梗后,葡萄汁和皮會(huì)一起放入酒槽中,一邊發(fā)酵一邊浸皮。希望對(duì)您有幫助
7,沒茅臺(tái)是什么意思
沒茅臺(tái),網(wǎng)絡(luò)流行詞,指一段張國榮抽煙視頻的視頻配樂《Time》的諧音稱呼。也有一說該詞來源于make more time,意思是爭(zhēng)取更多的時(shí)間,讓時(shí)間更有意義。該詞流行于視頻彈幕中,屬于灌水。剛出現(xiàn)“沒茅臺(tái)”這個(gè)鬼的時(shí)候,它是被灌水一族稱為“戒煙神曲”,同時(shí)又被彈幕網(wǎng)民們尊之為“吸煙神曲”,一切皆源于網(wǎng)絡(luò)上一段“哥哥”張國榮的吸煙視頻,以及那視頻中出現(xiàn)的神秘配樂?!禩ime》一首發(fā)行于2015年,MKJ制作的一首歌曲,日因?yàn)槎兑敉蝗换鸨?。其中超帶感的薩克斯演奏片段激起了很多薩友的興趣。擴(kuò)展資料沒茅臺(tái)《Time》此曲的歌詞是來自于摩根·弗里曼的紀(jì)錄片《Through The Wormhole With Morgan Freeman》(即《 與摩根·弗里曼一起穿越蟲洞 》)中的一段富有哲學(xué)韻味的臺(tái)詞,而《Time》的MV之中。有很多的空耳帝會(huì)把歌詞make more time這首歌聽成是沒茅臺(tái),并且做成了 各種洗腦鬼畜視頻,從而走紅網(wǎng)絡(luò),所以當(dāng)這首歌曲響起來的時(shí)候,網(wǎng)友紛紛彈幕留言,沒有茅臺(tái)。而茅臺(tái)酒產(chǎn)于中國西南貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),同英國蘇格蘭威士忌和法國柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。
8,紅葡萄酒和白葡萄酒釀造工藝的區(qū)別
白葡萄酒釀造前必須去皮、梗、核,因?yàn)椴豁気腿☆伾偷?。陳釀年份一般?-3年,溫度25-28度,時(shí)間較短。紅葡萄酒釀造不必去皮,只要去梗和過核。因?yàn)槠咸哑ぶ械牡帲寡趸┏煞州^多,有助于提高酒的品質(zhì)。陳釀期各有不同,佐餐酒只需3-5天,陳釀型葡萄酒還需裝木桶村12-18個(gè)月,名酒還要在特殊工藝下陳釀好幾年。溫度約18-22度。酒的品質(zhì)是由原料、工藝等決定的,中國很少有好的葡萄產(chǎn)地,制酒業(yè)也多是量化生產(chǎn),精工細(xì)作,傳統(tǒng)制作秘方就基本不存在了。3
紅葡萄酒和白葡萄酒的主要區(qū)別為: 1、根據(jù)葡萄的顏色不同,可將葡萄品種分為白色品種(白皮白肉)、紅色品種(紅皮白肉)和染色品種(紅皮紅肉)三大類;用白色品種只能釀造白葡萄酒,染色品種只能釀造紅葡萄酒,而用紅色品種可釀造從白色到深紅色的顏色各異的各種葡萄酒。 2、白葡萄酒是用白葡萄汁發(fā)酵而成,紅葡萄酒是用葡萄汁(液體部分)與葡萄皮渣(固體部分)混合發(fā)酵而成,其顏色的深淺決定于液體部分對(duì)固體部分浸漬的強(qiáng)度:浸漬越強(qiáng),顏色越深。 3、固體部分帶給葡萄酒的不僅是色素,同時(shí)帶給葡萄酒的還有與色素一樣同為酚類物質(zhì)的丹寧,葡萄酒的顏色越深,其由色素和丹寧構(gòu)成的酚類物質(zhì)的含量也越高。 所以,紅葡萄灑與白葡萄酒的主要差異在于它們之間的酚類物質(zhì)的含量和種類的差異。
9,茅臺(tái)酒是什么梗
茅臺(tái)酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。[1][2][3]茅臺(tái)酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。1996年,茅臺(tái)酒工藝被確定為國家機(jī)密加以保護(hù)。2001年,茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年,國務(wù)院批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“茅臺(tái)酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)[1][2]。2013年3月28日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。茅臺(tái)酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn),人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風(fēng)格的典型。[5][6][7]茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多,有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷,在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料,香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間,曾長期是全國名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)?!?
10,白葡萄酒的功效和紅葡萄酒一樣嗎價(jià)格呢
這兩類酒對(duì)身體的功效是一樣的。紅葡萄酒和白葡萄酒的主要區(qū)別為:1.根據(jù)葡萄的顏色不同,可將葡萄品種分為白色品種(白皮白肉)、紅色品種(紅皮白肉)和染色品種(紅皮紅肉)三大類。用白品種釀造白葡萄酒,染色品種只能釀造紅葡萄酒,而用紅色品種可釀造從白色到深紅色顏色各異的各種葡萄酒。 2.白葡萄酒是用白葡萄汁發(fā)酵而成,紅葡萄酒是用葡萄汁(液體部分)與葡萄皮渣(固體部分)混合發(fā)酵而成,其顏色的深淺決定于液體部分對(duì)固體部分浸漬的強(qiáng)度,浸漬越強(qiáng),顏色越深。 3.固體部分帶給葡萄酒的不僅是色素,同時(shí)帶給葡萄酒的還有與色素一樣同為酚類物質(zhì)的丹寧,葡萄酒的顏色越深,其由色素和丹寧構(gòu)成的酚類物質(zhì)的含量也越高。 所以,紅葡萄酒與白葡萄酒的主要差異在于它們之間的酚類物質(zhì)的含量和種類的差異。價(jià)格來說的話,白葡萄酒只有格拉芙個(gè)別地區(qū),勃艮第,以及阿爾薩斯的白葡萄酒會(huì)受人們喜愛一下,相對(duì)來說還是紅葡萄酒更負(fù)盛名,法國各大名莊基本都是只釀造紅葡萄酒的,所以紅葡萄酒的價(jià)值會(huì)更高一些。另外,白葡萄酒大多數(shù)都不具有陳年潛力,紅葡萄酒會(huì)陳年很久,隨著時(shí)間變化價(jià)格會(huì)提升,所以也是紅葡萄酒價(jià)格高的另一個(gè)原因。
1)單寧的存在是紅葡萄酒和白葡萄酒之間的最重要的區(qū)別之一。白葡萄酒是將葡萄原汁與皮渣進(jìn)行分離后,用葡萄汁發(fā)酵制成,所以,白葡萄酒的靈魂是酸(acid),而不是單寧。 從化學(xué)概念來講,單寧是一種帶負(fù)電荷的活性分子,紅葡萄酒中的單寧分子量一般在500~3000之間。在品酒過程中,單寧分子和唾液蛋白質(zhì)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng),會(huì)使口腔表層產(chǎn)生一種收斂性的觸感,人們通常形容為 “澀”。如果說“酸”是白葡萄酒的個(gè)性,那么,“澀”就是紅葡萄酒的個(gè)性。 2)白葡萄酒釀造前必須去皮、梗、核,因?yàn)椴豁気腿☆伾偷?。陳釀年份一般?-3年,溫度25-28度,時(shí)間較短。紅葡萄酒釀造不必去皮,只要去梗和過核。因?yàn)槠咸哑ぶ械牡?抗氧化)成分較多, 有助于提高酒的品質(zhì)。陳釀期各有不同,佐餐酒只需3-5天,陳釀型葡萄酒還需裝木桶村12-18個(gè)月,名酒還要在特殊工藝下陳釀好幾年。溫度約18-22度。 3)葡萄酒除了有促進(jìn)血液循環(huán)的功能外,紅酒中的單寧可去油膩,能防止血管硬化和膽固醇 增加率,白酒中的果酸則有去腥味的功效,故被公認(rèn)是最佳的佐餐酒
11,沒茅臺(tái)是什么歌
沒茅臺(tái)歌是make more time。沒茅臺(tái)歌詞如下:歌手:MKJ所屬專輯:TimeMoney is not evil by itself錢本身無罪Its just paper with perceived value to obtain other things we value in other ways錢只是商品流通的交換介質(zhì),只是一張紙If not money – what is evil you may ask?那你會(huì)問,什么是邪惡?Evil is the unquenchable, obsessive and moral bending desire for more邪惡是上癮的道德扭曲的欲望Evil is the bottomless, soulless and obsessive-compulsive pursuit of some pot of gold是強(qiáng)迫自己無休止地覬覦at the end of some rainbow which doesn’t exist那些并不存在的夢(mèng)幻Evil is having a price tag for your heart and soul in exchange for financial success at any cost邪惡是你內(nèi)心不惜一切代價(jià)獲取經(jīng)濟(jì)利益的價(jià)格標(biāo)簽Evil is trying to buy happiness, again and again是貪得無厭,索取幸福until all of those fake, short lived mirages of emotions are gone直到那些虛幻的蜃景消逝Make more time讓時(shí)間更有意義I’m not saying you can’t be financially successful我并不是說你不能在經(jīng)濟(jì)上取得成功I’m saying have a greater purpose in life well beyond the pursuit of financial success我是說有一個(gè)偉大的生活目標(biāo)會(huì)超越經(jīng)濟(jì)方面的成功Your soul is screaming for you to answer your true calling你的靈魂在尖叫著等你最真切的回應(yīng)You can change today if you redefine what success is to you如果你重新定義成功,你可能改變自己的現(xiàn)狀You can transform your damaged relationships and build new ones你可能改善并重新建立你的人際關(guān)系You can forgive yourself and others who’ve hurt you你可能原諒自己和傷害過你的人You can become a leader by mentoring with others who you aspire to be like在你仰慕的人的指導(dǎo)下你也可能成為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)You can re-balance your priorities in life你可以重新調(diào)整生活的重心You can heal your marriage and recreate a stronger love than you ever thought possible你可以治愈你的婚姻并重建真愛You can become the best parent possible at any age – even 86你在任何年紀(jì)都能成為最好的父母,甚至在86歲but don’t wait until then…但千萬別等到那時(shí)You will always be able to make more money你將來可能會(huì)賺很多錢But you cannot make more time卻得不到更多時(shí)間擴(kuò)展資料:沒茅臺(tái),網(wǎng)絡(luò)流行詞,指一段張國榮抽煙視頻的視頻配樂《Time》的諧音稱呼。也有一說該詞來源于make more time,意思是爭(zhēng)取更多的時(shí)間,讓時(shí)間更有意義。該詞流行于視頻彈幕中,屬于灌水,但是也可以當(dāng)做是什么都沒有,有什么什么不存在的意思。比如我想要一點(diǎn)錢,就可以回答:沒茅臺(tái)沒茅臺(tái)其實(shí)是一首歌曲,一首英文歌曲,由于聽起來很像沒茅臺(tái)的諧音,因此成為了一個(gè)梗!沒茅臺(tái)歌是make more time,這首歌非?;鸨?,但是被很多人聽成了沒茅臺(tái),導(dǎo)致了這個(gè)梗的流行。參考資料來源:閩南網(wǎng)-B站沒茅臺(tái)是什么歌time 沒茅臺(tái)英文歌名歌詞介紹參考資料來源:百度百科-沒茅臺(tái)
12,空酒瓶砸人比裝滿酒的瓶砸人哪個(gè)更嚴(yán)重
空瓶更嚴(yán)重 參考 http://www.19yxw.com/639950
清洗破碎。將家用小瓷缸或小酒壇(清潔,未裝過咸味食品的)、搗碎及攪拌用的木棒等器具先用高錳酸鉀水溶液洗一次,再用清水沖洗備用。挑選成熟優(yōu)質(zhì)的葡萄,除去果梗及青粒、霉粒、破粒后,用清水沖洗干凈。為了保證釀制成功可用濃度為0.02%高錳酸鉀溶液浸泡20分鐘,再用清水漂洗去掉消毒液,放入前面經(jīng)過消毒潔凈的容器中,用手?jǐn)D碎或搗碎后進(jìn)行發(fā)酵。(為防止雜菌污染,注意不要使用鐵、銅等金屬的工具和容器將葡萄搗碎。) 2、漿汁發(fā)酵。發(fā)酵是將葡萄皮汁中的糖份經(jīng)酵母的作用產(chǎn)生酒精和二氧化碳,紅葡萄酒的前發(fā)酵過程是皮汁混在一起的,酵母在葡萄破碎時(shí)已接入汁中,因?yàn)槠咸哑ど系陌姿嬗薪湍?,所以自制葡萄酒在發(fā)酵時(shí)可以不另外加入酵母。 發(fā)酵的溫度最好在15~25℃,不應(yīng)超出35℃,但用小型容器發(fā)酵,散熱較容易,一般可以達(dá)到不超過32℃。 當(dāng)皮汁裝入容器后,一般經(jīng)過一天即可開始發(fā)酵。液面開始是平靜,這時(shí)已有微弱的二氧化碳?xì)馀莓a(chǎn)生,表示酵母已開始繁殖,經(jīng)過2~3天有大量二氧化碳放出,皮渣上浮結(jié)成一層帽蓋,品嘗果汁,甜味漸減,酒味漸增。 發(fā)酵時(shí)每天應(yīng)將上浮的葡萄皮用消毒筷子壓到汁內(nèi)兩次,這樣做一方面防止葡萄皮生霉,變酸,同時(shí)可將皮上的色素浸入汁中,且排出二氧化碳,使酵母得到氧氣,發(fā)酵更旺盛。 高潮后,發(fā)酵勢(shì)頭開始減弱,此時(shí)可以進(jìn)行加糖,加糖是用葡萄原酒來溶解,而不要用水化糖后再加入,等白糖完全溶解后,繼續(xù)在容器中進(jìn)行發(fā)酵,最后二氧化碳放出至微弱而接近平靜,酒精味很濃、糖份減少至1%以下,汁液開始清晰,即為發(fā)酵結(jié)束,進(jìn)行壓榨,將皮汁分離。 3、酒糟壓榨。用潔凈的布袋或紗布,進(jìn)行擠壓或扭壓,使葡萄酒與皮渣分離,流出的汁液稱為原酒。壓榨后的皮糟中仍然含有相當(dāng)于本身重量的40%~50%的葡萄酒。有蒸餾條件的可立即進(jìn)行蒸餾,得到皮糟蒸餾酒精。 4、下膠澄清。下膠是指添加澄清劑使葡萄酒澄清的一種操作,關(guān)系到家庭釀制產(chǎn)品的質(zhì)量問題。工業(yè)葡萄酒下膠都需先用少量葡萄酒(200~500ml)試驗(yàn),準(zhǔn)確測(cè)定明膠及單寧的使用量來澄清葡萄酒。家庭釀制時(shí)為方便起見,也可用雞蛋蛋清澄清。方法是將雞蛋清打成泡沫狀,用少量酒充分?jǐn)嚢杌旌?,然后加入酒中,再充分?jǐn)嚢韬挽o置,至酒液清透明,將沉淀物棄掉。 5、酌量加糖。大多數(shù)人習(xí)慣飲用甜葡萄酒。甜葡萄酒多在餐后飲用,是一種營養(yǎng)價(jià)值高、口味頗佳的含酒精飲料,但常見葡萄含糖量達(dá)不到要求,多采用在發(fā)酵間或發(fā)酵后加糖的方法來補(bǔ)充。一般加糖量為12%~14%,溶解白砂糖同樣用原酒攪拌溶解。 6、自然陳釀。通過以上過程,利用鮮葡萄自釀出具有葡萄果色及優(yōu)美葡萄酒香,酸甜適口的葡萄酒。如果不馬上飲用,可裝瓶密封,置于15~20度的條件下,保存幾個(gè)月。在保存中,葡萄酒自然陳釀,發(fā)生了酯化作用、綜合作用和締合作用,使葡萄酒變得更加透明、芳香醇厚、穩(wěn)定。 1收獲葡萄臨近收獲,采摘時(shí)機(jī)的選擇是至關(guān)重要的。葡萄必須要完全成熟。究竟要成熟到何種程度,各種葡萄是不同的。因?yàn)槌墒斓钠咸言诠夂献饔弥袝?huì)生成糖類并積累在果實(shí)中。同時(shí),果實(shí)中的天然酸被分解。通過檢測(cè)果實(shí)中汁液的密度才可以容易地判斷其成熟制度。這項(xiàng)檢測(cè)多在葡萄園中進(jìn)行,通過光學(xué)儀器--折射計(jì)就能完成。如果要釀制無甜味的酒,一定要注意不能讓葡萄過熟,否則缺少基本的酸味。如果推遲收獲,就會(huì)增加腐爛、冰雹和秋天霜降等特殊天氣破壞的風(fēng)險(xiǎn)。 收獲經(jīng)常是會(huì)使人精疲力竭的。人工采摘進(jìn)度很慢,所花代價(jià)也很高。如果在地形允許的情況下,可以用機(jī)械收割,機(jī)械采收快速、高效,在天氣惡劣的情況下更是不可缺的。但也有它的劣勢(shì),如采摘過程中損耗大。2去梗"去梗"就是把葡萄果粒從葡萄的枝梗上取下來,因?yàn)檫@些葡萄梗含有特別多的單寧酸,在酒液中可能會(huì)形成一股令人不快的味道。葡萄酒若含有太高的單寧酸,味道會(huì)變得生硬、苦澀,在嘴里留下一種干澀的感覺。葡萄收獲以后,去梗的步驟在釀造紅葡萄酒時(shí)是不可省略的,因?yàn)槠咸言谡ブ螅簿褪菈赫ミ^的葡萄漿就有可能已經(jīng)自己進(jìn)行發(fā)酵。在釀制白葡萄酒時(shí),可視情況省掉去梗的手續(xù),尤其是雷司令葡萄,因?yàn)樗菄?yán)重木質(zhì)化的枝梗只能釋出極少的單寧酸。3葡萄漿榨漿就是粥狀的葡萄漿汁從果肉、果核、枝梗中榨取出來,榨出來的汗液釀酒師稱為葡萄漿。碰到非常溫暖的天氣時(shí),葡萄漿就會(huì)自行發(fā)酵。 如果釀制白葡萄酒,榨漿的過程就要迅速一點(diǎn)。因?yàn)獒勚瓢灼?
都挺嚴(yán)重的,還是慎重,既然是垃圾,打它還臟了你的手
空酒瓶更嚴(yán)重!
用裝滿的,砸下去力大勢(shì)沉,或者用麻袋把他頭包起,用棍子打,不容易出事
13,怎樣才能識(shí)別煙酒真假
一摸 香煙,無論軟包裝還是硬包裝,都外包有透明薄膜。消費(fèi)者購煙時(shí),最開始接觸的就是這層外包裝。 真煙:塑料膜摸起來手感光滑,透明度較好,光澤度好,是一種特殊的薄膜,這種薄膜只用于香煙包裝。拆開再摸,會(huì)感覺這層外包裝薄膜較薄,手感較柔軟。 假煙:用的是一般性薄膜,光澤較差,透過薄膜看煙盒會(huì)感覺透明度較差,用手摸有滯手感,拆開后再摸,會(huì)感覺這種薄膜較厚且硬。 二看 從色澤上鑒別。經(jīng)常抽一種香煙的消費(fèi)者,購煙時(shí)請(qǐng)注意比較煙盒的顏色。如果可能在下次購煙時(shí),不妨將真的空煙盒帶上。假煙盒再逼真,與真煙盒還是有顏色上的差異。 從煙絲上鑒別。有些人誤以為煙絲越黃表明香煙質(zhì)量越好,其實(shí)這是誤解。 真煙:真煙的煙絲色澤自然,黃中偏黑。煙絲中一般沒有煙梗,因?yàn)闊煿2灰兹紵?,容易熄火。正?guī)廠家在制作時(shí),對(duì)煙梗進(jìn)行了膨化處理。 假煙:為迷惑消費(fèi)者,一般會(huì)采用硫磺熏制煙葉,煙絲顯得黃亮。假煙中經(jīng)常會(huì)看到煙梗,其制造者不可能花力氣去對(duì)煙梗做膨化處理,那是一種專門的工藝,且需要購買高檔設(shè)備。 從煙灰上鑒別。一般消費(fèi)者吸煙后,看到煙灰較白,便認(rèn)為是好煙。其實(shí)這也是一種誤解。實(shí)際上,煙灰的色澤受煙葉的干燥程度影響,煙葉較干時(shí),煙灰燃燒后呈灰白色,反之則較黑,也難吸。 從煙灰來看真假煙,應(yīng)在燃燒中觀察,煙絲中是否摻雜有煙梗冒頭,當(dāng)煙梗出現(xiàn)時(shí),香煙也就難吸了。 三吸 品吸香煙是消費(fèi)者鑒定煙的真假較有效的手段。一般消費(fèi)者會(huì)長時(shí)間吸一種香煙,口味突然出現(xiàn)大的變化,可能就遇到了假煙。 真煙:一般配方較穩(wěn)定,口味也穩(wěn)定。正規(guī)煙廠一個(gè)品種的香煙,選料有講究,配方也是長時(shí)間研制出來的。雖然煙葉來源可能來自全國不同的地區(qū),但按煙絲配料40個(gè)等級(jí)進(jìn)行綜合配方,口味的穩(wěn)定就能保證。 假煙:制假者不可能顧及口味的問題,能糊弄成大致相仿的香煙,能換成錢,就萬事大吉。也可以說假煙的味道都一樣。 四拆 通過以上方式,一時(shí)還難以鑒別煙的真假時(shí),最直接的辦法就是:拆開看! 拆開包裝盒,從粘膠方式上進(jìn)行鑒別,是較直接的方式。 真煙:包裝盒都是通過機(jī)器大規(guī)模生產(chǎn)的。機(jī)器上膠為點(diǎn)狀膠點(diǎn),煙盒上兩邊粘合處,點(diǎn)膠是等齊的、很規(guī)整、有固定的位置。 如每條煙煙盒側(cè)面的上膠都有固定的三點(diǎn),每處膠點(diǎn)的間距是相等的,大約為10厘米。一包煙煙盒兩側(cè)的上膠是以點(diǎn)膠的方式,如果撕開來看,可以看到排列整齊的一點(diǎn)一點(diǎn)膠跡,兩點(diǎn)之間相隔2-2.5毫米。兩側(cè)的膠跡也很對(duì)稱。 假煙:都是人工上膠,用刷子刷上去的。拆開來看,可以明顯看見刷子的痕跡,煙盒兩側(cè)膠跡也不對(duì)稱,隨意性很大。 打假專業(yè)人士稱,拆開煙盒辨真?zhèn)问亲铎`的,適用于所有的假煙鑒別。 拆開后鑒別的另一種方式是看內(nèi)層紙。每包香煙內(nèi)都有金屬色的鉑紙。打開煙盒后,要拉開鉑紙才能拿到香煙。在拉開處就有講究,真煙鉑紙只有兩點(diǎn)連接,其它部位完全切開,拉開很容易。而假煙鉑紙拉開時(shí),中間呈 鋸齒狀,拉開處毛糙、不平。 假煙的鑒別除上述方式外,還應(yīng)注意以下三種情形: 一種是異型規(guī)格的香煙。香煙的規(guī)格是全國統(tǒng)一的,每支煙含煙嘴在內(nèi)長84毫米,每盒煙20支,或10支裝,如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)25支一盒等異型規(guī)格香煙,肯定是假煙。 一種是“簽子煙”。所謂“簽子煙”,顧名思義是在真煙盒中換上幾支假煙。專業(yè)打假人員介紹,制假人員做“簽子煙”時(shí),一般在一盒煙的第二排或最里一排換上假煙。這是因?yàn)橹萍偃藛T利用了消費(fèi)者平時(shí)抽煙的習(xí)慣,一般第一支煙會(huì)拿最外一排中間或最邊的香煙,等他抽到半包煙才發(fā)現(xiàn)抽到假煙,想退也不好說了。 另外,不了解本地?zé)煵輰Yu的品種,也可能抽到假煙。 1、一看條包。正品名優(yōu)卷煙的條包透明紙平整,搭口用烙鐵燙合,平整光潔;條包封口用機(jī)械點(diǎn)粘。假貨條包常用殘次舊晶包裝,不平整光潔;搭口和封口多用膠水粘合;條包包裝松散,手感軟硬不均。 2、二看煙盒。名煙小包煙盒用透明紙包裝,拉線的拉帶頭呈小臺(tái)狀,粘合結(jié)實(shí)平整。假煙透明紙不平整,松散,拉線頭一般是平頭狀,多數(shù)無帶頭;拉帶和透明紙不粘合;拉開后煙盒透明紙參差不齊。 3、三看商標(biāo)。名煙的條包和小包商標(biāo)一致,圖案、字跡清晰;假煙圖案印刷粗糙,色澤不一,字跡不清,有些字母不全,漢語拼音, 英文有錯(cuò)漏現(xiàn)象。 4、四看口花。名煙的口花一般印有與條、盒相同的生產(chǎn)廠名,寬窄一致。結(jié)合處是兩細(xì)條 結(jié)合,易開而不破,假煙的口花與條、盒上的生產(chǎn)廠名不一致,寬窄不一樣,口花封口用膠水或漿糊粘好,不易打開。 5、五看針眼。針眼是香煙機(jī)械包裝所留·下的,橫包裝盒底部?jī)蓚?cè)折角處的兩條劃破口,豎包在揭開封口后一側(cè)的劃破口,為針眼。但假貨手工包裝,無針眼,剪刀痕跡明顯。 6、六看煙支。名牌濾嘴切口整齊,無毛茬,煙支卷制粗細(xì)均勻,軟硬適中,鋼印,機(jī)號(hào),月份字跡清晰,位置上下整齊煙支表面干凈,搭口處無煙末;假煙則相反。 7、七看接嘴。名煙煙支接嘴處飽滿,不漏氣,假煙一般無濾嘴內(nèi)補(bǔ)紙,接嘴處較松,易 漏氣。 8、八看煙絲。名煙的煙絲梗少,并經(jīng)過膨脹處理,煙絲油潤有光澤。假煙煙絲有不少煙梗,甚至在煙 絲中有混合物煙絲無光澤,呈青褐色。 9、九聞氣味。名煙有煙草特殊性有的自然清香味,假煙加香料過量或使用劣質(zhì)香精,嗅之,有令人難受的香精味,或香氣平淡。 10、十燃吸。名煙吸煙香味純正。勁頭合適,刺激 小,余味舒適,點(diǎn)燃之后不自動(dòng)熄滅,煙灰呈灰白色,不易散落;假煙葉一般均未經(jīng)發(fā)酵處理,喉感辛辣,余 味不適;點(diǎn)燃之后易熄滅,煙灰為灰黑色,煙灰向外炸,易掉落 。 酒的真?zhèn)伪鎰e方法如下: 一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺(tái)酒多年來一直使用白色圓柱形玻璃瓶,瓶身光滑,無雜質(zhì);瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶,瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等,外包裝陳舊、無新鮮感,封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。 二、看印刷 好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的;紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準(zhǔn)確,油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母,則大小規(guī)范一致。此外,現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標(biāo)志,如茅臺(tái)酒,其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種,從不同的角度觀察會(huì)呈現(xiàn)不同的色澤,而且只能一次性使用,稍有損壞就不能復(fù)原。 三、看瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋,其特點(diǎn)是蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,開啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品,倒過來時(shí)往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外,其邊緣接縫齊整嚴(yán)密,沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象;有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹,其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看,白酒應(yīng)是絕對(duì)清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好??蓪⒕破磕迷谑种?,慢慢倒置過來,觀察瓶底部,看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī),如若酒花呈均勻分布,上翻密度間隙很明顯,而且酒花慢慢消失,酒液清亮透明,則是優(yōu)質(zhì)酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點(diǎn)兒酒在手上,用兩手摩擦一會(huì)兒,使酒生熱,然后聞其香味。一般來說,如果氣味清香,即是上等酒;如果氣味發(fā)甜,則是中等酒;如果氣味苦臭,定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油,看油在酒中的運(yùn)動(dòng)情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻,并且均勻下沉,則酒的質(zhì)量較好;如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài),且下沉速度變化明顯,則可以肯定酒的質(zhì)量有問題 。 祝你好運(yùn),祝你幸福!