為什么白酒要加金箔，白酒中添加金箔能有什么作用

白酒添加少量的金箔，對(duì)人體沒危害，但也沒有任何營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)人體也沒有好處，只會(huì)增加白酒的成本，最終的成本還是會(huì)分擔(dān)到消費(fèi)者頭上，個(gè)人認(rèn)為白酒添加金箔無意義！

什么作用也沒有。只是增加成本。金箔化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，人體不能吸收，酒精以及酒里面的酸無法發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成離子。

金單質(zhì)是不能溶于胃酸的，也就是說金箔喝下去是什么樣，排出來也是什么樣，僅僅是在消化道內(nèi)“走了個(gè)過場”，宣傳的保健功效大多只是噱頭。

金箔對(duì)于白酒，沒有改善口感的任何作用，沒提及理由也是正常的，這次反響比較大，還不知道能不能真的通過呢。

白酒添加少量的金箔，對(duì)人體沒危害，但也沒有任何營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)人體也沒有好處，只會(huì)增加白酒的成本，最終的成本還是會(huì)分擔(dān)到消費(fèi)者頭上，個(gè)人認(rèn)為白酒添加金箔無意義！

最近新聞里面出來了，衛(wèi)計(jì)委像群眾征集意見，如果成功，以后就可以添加進(jìn)酒里了，酒也好奢侈啊

白酒里面添加金箔，這是不可能的，也沒有什么作用。

白酒添加少量的金箔，對(duì)人體沒危害，但也沒有任何營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)人體也沒有好處，只會(huì)增加白酒的成本，最終的成本還是會(huì)分擔(dān)到消費(fèi)者頭上，個(gè)人認(rèn)為白酒添加金箔無意義！

一、春節(jié)臨近，送禮和宴會(huì)的高潮愈演愈烈。在目前白酒市場低迷期為白酒貼金，提高其“禮品價(jià)值”和“面子價(jià)值”，增加白酒的價(jià)格和售出率。貼了金的白酒，不論送禮，還是宴請(qǐng)客人都會(huì)給人一種“高大上”的感覺。中國人好面子，這是一個(gè)值得投入的切入點(diǎn)。二、從制作工藝上看，一瓶白酒新增黃金原料成本不過2元多錢，卻可以賣到幾倍，十幾倍的價(jià)格?？梢哉f是一本萬利。

專家已經(jīng)說了，金箔并不參與酒的反應(yīng)，只是為了感官更吸引人。但現(xiàn)在只是征求意見階段，需要申請(qǐng)新資源食品批準(zhǔn)后才能使用，現(xiàn)在市場上所有含金箔的白酒都屬于違規(guī)現(xiàn)象。

金子無毒，為什么要吃金子，需要想好。白酒里面加金箔，沒什么爭議。異想天開的人提出一個(gè)想法而以。金子無毒，但也沒什么營養(yǎng)價(jià)值，有人提出它在腸道走一圈，富二代、官僚二代沒事時(shí)候琢磨的。食品添加劑管控很嚴(yán)格，加金箔肯定不能通過。

現(xiàn)在我們國家一邊在反腐倡廉懲治腐敗，可一邊有掌權(quán)的官老爺不知哪根筋不對(duì)了；衛(wèi)計(jì)委擬批準(zhǔn)金箔用于白酒，但是我還沒想明白，白酒中添加金箔能有什么作用。但是作為純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，添加金箔沒有任何意義和技術(shù)必要性。這是典型的腐敗行為，放下多少老百姓急需解決的醫(yī)療衛(wèi)生的事不去做，無事生非。我認(rèn)為金箔能作為白酒的添加劑，是起到不可替代的作用，食品添加劑的用法用量是按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的，金箔是可以增加口感的。中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)、白酒專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長馬勇昨天接受記者采訪時(shí)表示“但是我還沒想明白，白酒中添加金箔能有什么作用?！笔称诽砑觿┠芊瘾@得審批，應(yīng)該看其是否具備技術(shù)的必要性。但是作為純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，添加金箔沒有任何意義和技術(shù)必要性。很多懂酒的人都知道，對(duì)于純糧固態(tài)發(fā)酵工藝以外的白酒產(chǎn)品，是否有添加金箔的必要性？這些應(yīng)當(dāng)組織專家研討，如果沒有明顯的技術(shù)必要性，那么行業(yè)協(xié)會(huì)肯定會(huì)持反對(duì)意見。衛(wèi)計(jì)委發(fā)布這種征求意見函，估計(jì)是有關(guān)方面提出了相關(guān)申請(qǐng)，金箔是重要添加劑之一。其實(shí)添加金箔的白酒在市場上并不新鮮，平時(shí)喜歡喝點(diǎn)白酒的趙叔叔和我講，他兩三年前在老家就喝過這種添加了金箔的白酒，都是些地方品牌，但是同一品牌添加金箔的價(jià)格要達(dá)到300多元，而不添加的則僅需幾十元錢。

如果某些白酒生產(chǎn)商欲在白酒中加入金箔，無非是嘩眾取寵，想為自己的產(chǎn)品身價(jià)加碼而已。但現(xiàn)在的消費(fèi)者已在酒類消費(fèi)上愈趨理性，以加入金箔的噱頭拉高酒價(jià)，不算高明的營銷方法。黃金屬于貴金屬，即使微乎其微的金箔量對(duì)人體無妨害，但長期飲用并積累過量，對(duì)飲用者身體肯定沒有好處。 醫(yī)學(xué)專家 長期食用含金食物 可能引起腸胃出血 白酒里面添加金箔，重醫(yī)附二院消化內(nèi)科博士馮曉霞認(rèn)為，從黃金本身的特點(diǎn)來看，它的穩(wěn)定性較好，人體攝入微量黃金后不會(huì)被腸胃所吸收和消化，也不會(huì)長期存留在體內(nèi)，最后會(huì)隨著排泄物排出體外。 馮曉霞強(qiáng)調(diào)，從醫(yī)學(xué)看，金不像鐵、銅等金屬，它不是人體必需的元素，所以食用了對(duì)人體并沒有什么好處。雖然衛(wèi)計(jì)委的意見征集函提到，允許金箔作為食品添加劑的產(chǎn)品僅為白酒，最大使用量為每公斤0.02克。但如果人長期食用含金的食物，或者過量食用，可能出現(xiàn)黃金在體內(nèi)大量堆積，造成重金屬超標(biāo)，從而影響消化功能，甚至引起胃黏膜損傷，嚴(yán)重引起腸胃出血

并沒有什么作用，只是變相增加了，屎的含金量，在人體內(nèi)既不會(huì)被吸收，也不會(huì)反映，怎么喝進(jìn)去，怎么*出來，，，，好酒天金村。

黃金，自古以來就代表了尊榮華貴，是身份的表征，財(cái)富的說明；喜慶宴會(huì)，男婚女嫁，都少不了用它來作點(diǎn)綴裝飾口黃金。還不只是中國人喜歡，世界各國人也都為它瘋狂，尤其是印度人、日本人對(duì)黃金更是特別情有獨(dú)鐘，鐘情到把它吃進(jìn)肚里與自己融為一體。其實(shí)食用金箔，早已有久遠(yuǎn)的歷史。印度人在很久以前就有將比較便宜的銀箔和甜點(diǎn)一塊兒食用的習(xí)慣，認(rèn)為可以幫助消化進(jìn)而練習(xí)瑜伽的人士，就食用貴重價(jià)昂的金箔，認(rèn)為可以幫助他們冥想靜坐。日本人近年來各類飲食業(yè)蓬勃發(fā)展，本著他們高超的技術(shù)，加上細(xì)致的巧思，把璀璨耀目的金箔裝點(diǎn)在湯品、糕餅上，使普通食物剎那變得華貴氣派。法國的糕點(diǎn)師傅們也不落人后，由印度大量訂購金箔銀箔和銀珠（外面裹一層銀的糖珠)，用來裝飾他們匠心獨(dú)運(yùn)創(chuàng)作的點(diǎn)心。日本人更精心發(fā)明了噴式金粉，小小一罐，可以隨意把奪目亮麗的金色細(xì)粉噴酒在卡布其諾咖啡或是蛋糕上。金箔首次被用于餐飲上，是始于16世紀(jì)的歐洲大陸。16世紀(jì)印度和意人利的文藝復(fù)興時(shí)代，兩地都用金箔來裝飾和強(qiáng)調(diào)菜肴甜點(diǎn)。同時(shí)期在英國，卻把金箔視為藥用，傳統(tǒng)上和另一有益健康的食品姜餅搭配食用。在中國，無論過去還是現(xiàn)在，食用金箔是為了形而上的健康，人們認(rèn)為黃金賦予人類神秘不可思議的力量和保護(hù)。

那個(gè)叫食用金箔

白酒里添加金箔，為什么“確有必要”添加于白酒？安全評(píng)估是怎么做的？這一征求意見函的出臺(tái)，是因?yàn)橛心募野拙破髽I(yè)申請(qǐng)還是別的什么原因？ 衛(wèi)計(jì)委官網(wǎng)近日發(fā)布征求意見函，稱擬批準(zhǔn)金箔為食品添加劑新品種。函件中顯示，允許金箔作為食品添加劑的產(chǎn)品僅為白酒，最大使用量為每公斤0.02克。至于為什么要添加金箔、有沒有經(jīng)過安全評(píng)估，函件中只字未提。 因?yàn)槊耖g“吞金自殺”的傳說甚廣，所以很多人對(duì)“白酒加金箔”的安全性存疑，不過網(wǎng)上已經(jīng)有多位專家解疑釋惑。純金無毒無味，也不會(huì)被人體所吸收，吃進(jìn)去的是金，排出來的還是金，除非那金塊太大，劃破腸道。所以這種“金箔酒”，除非喝到非常過量，金本身不會(huì)對(duì)人體造成太大傷害，其危害程度可能還不如酒精。 而據(jù)營養(yǎng)與食品安全碩士阮光鋒的一篇文章介紹，對(duì)于將金屬金作為食品添加劑，國際上已有權(quán)威安全評(píng)估；歐盟2013年最新的標(biāo)準(zhǔn)也顯示，金屬金可用于一些糖果、巧克力的涂層，也可以用于一些酒類，主要用途是作為色素使用。但從營養(yǎng)學(xué)的角度看，金不是人體必需的營養(yǎng)素。 看起來“白酒加金箔”既沒太大安全隱患，還能與國際接軌，沒啥值得大驚小怪的。不過令人好奇的倒是，如果金箔用于白酒中是安全的，為什么不能添加到別的食品中，而成了白酒的“獨(dú)家秘方”？這就難怪大家懷疑，是不是有白酒企業(yè)在后臺(tái)運(yùn)作。