岳陽喝什么白酒,湖南人喜歡喝什么酒米酒喜歡喝嗎
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1,湖南人喜歡喝什么酒米酒喜歡喝嗎
哈.那要看什么時(shí)候喝什么酒啦.
一起吃夜宵.扎啤.
陪叔叔伯伯可以泯兩口白酒撒.
老人有喜歡喝黃酒的.
米酒...好像沒什么人喝吧...不太清楚哎.
希望我的答案對你能有所幫助!~O(∩_∩)O~
喜歡喝啤酒
2,湖南人愛喝什么白酒拜見岳父大人用的
真正懂酒的人大多數(shù)愛喝本地白酒,是因?yàn)楸镜鼐漆勗斓募Z食、水土和口感最適合本地人的口味,否則難以立足。湖南也不例外,湖南比較知名的酒是武陵酒,工藝來自
茅臺(tái),獲過國家金獎(jiǎng),在當(dāng)?shù)睾苡忻0拙频目谖犊梢苑譃槿箢悾簼庀?,醬香,清香。武陵酒有濃香和醬香兩種口味,比較有名的是醬香型,適合給長輩。
3,謝師宴要買什么酒
一般謝師宴的話師長教師那桌要做好一點(diǎn)岳陽1661名酒行買168元百年盛世茅臺(tái)送:價(jià)值128一瓶的葡萄牙進(jìn)口紅酒 啤酒4瓶和飲料一瓶很劃算的趕緊下手吧
進(jìn)口紅酒吧
濟(jì)南紅將軍葡萄酒
白云邊酒(白云邊牌)產(chǎn)地 湖北省松滋縣白云邊酒廠。原料 以高粱、小麥為配制原料。釀造 采用傳統(tǒng)工藝,以小麥制曲為糖化發(fā)酵劑,配料蒸煮,高溫堆積,多輪投料,泥窖發(fā)酵,蒸餾接酒,長期貯存陳釀,降度除濁勾兌而成。特點(diǎn) 白云邊酒屬兼香型大曲白酒。詩云:“醅回八次釀三年,味厚香濃入口綿。巧奪天工杯未盡,行人獨(dú)贊白云邊?!本埔呵辶镣该鳎葡汜u、濃諧調(diào),芳香細(xì)膩幽雅,酒體醇和質(zhì)厚,入口圓潤甜爽,飲后不會(huì)上頭,嗝噎尚留其香,風(fēng)味別具一格。酒液分38°、45°、53°三種。榮譽(yù) 白云邊牌白云邊酒于1984年獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽金杯獎(jiǎng),另于1979年、1984年、1989年的中國第三、四、五屆評酒會(huì)上,榮獲國家優(yōu)質(zhì)酒稱號(hào)及銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?987年被評為湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。歷史 松滋縣瀕臨洞庭湖,具有獨(dú)特釀酒條件。詩人李白從巫山至岳陽,道出松滋在洞庭湖上泛舟飲酒吟詩:“南湖秋水夜無煙,耐可乘流直天上。且就洞庭賒月色,將船買酒白云邊。”1952年建松滋縣酒廠,1974年投產(chǎn)此酒,酒名即取自李白詩句,1981年改名白云邊酒廠。特制黃鶴樓酒(黃鶴樓牌)產(chǎn)地 湖北省武漢黃鶴樓酒廠。原料 以優(yōu)質(zhì)高粱、豌豆、大麥、小麥為配制原料。釀造 以豌豆、大麥、小麥踩制清茬曲、紅心曲、后火曲為糖化發(fā)酵劑。采用清蒸兩次清工藝,經(jīng)配料清蒸、陶缸或水泥池固體發(fā)酵、緩慢蒸餾、分段摘酒、分級(jí)入庫、長期貯存、精心勾兌等工序釀成。特點(diǎn) 特制黃鶴樓酒屬清香型大曲白酒。酒液清澈透明,酒香清雅純正,酒質(zhì)醇厚協(xié)調(diào),入口綿甜爽凈,飲后怡悅提神。酒液分39°、54°、62°三種。榮譽(yù) 黃鶴樓牌特制黃鶴樓酒古稱漢汾酒,備受酒界矚目,曾于1984年獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽金杯獎(jiǎng)。另于1984年、1988年的中國第四、五屆評酒會(huì)上榮獲國家名酒稱號(hào)及金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?。歷史 唐代著名詩人李白(701~762)游覽武漢名勝黃鶴樓,曾留下“待取明朝酒醒罷,與君瀾漫尋春暉”的詩句。清康熙元年(1662年)建立的老天成槽坊,以高粱為料麥作藥(曲)釀酒,由于酒液清亮透明,清香味醇,酷似山西汾酒,時(shí)人稱為漢汾酒,曾聞名于湖、廣。至清末,生產(chǎn)漢汾酒的槽坊遍布武漢三鎮(zhèn),以老天成所產(chǎn)最負(fù)盛名。1915年在舊金山巴拿馬萬國博覽會(huì)上獲優(yōu)勝獎(jiǎng)。1952年在老天成等幾家私營槽坊的基礎(chǔ)上,建武漢酒廠,1962年制出特制漢汾酒。1984年改為現(xiàn)酒名。秦含章飲罷,題詩贊道:“數(shù)江邊勝跡,看龜蛇兩山,無意修仙閣;滄海內(nèi)風(fēng)物,推武漢一廠,有酒馳芳名?!毕褰厍?襄江牌)產(chǎn)地 湖北省襄樊市酒廠。原料 選用高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為配制原料。釀造 用小麥制成中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,取襄河之水為釀造用水,采用傳統(tǒng)老五甑續(xù)渣法,用人工土窖發(fā)酵,經(jīng)雙輪底發(fā)酵,按質(zhì)摘酒,分缸貯存,再精心勾兌而成。特點(diǎn) 襄江特曲屬其他香型大曲白酒。酒液無色,清亮透明,醇香濃郁,濃香帶醬香,入口綿甘、爽凈,香味協(xié)調(diào),回味綿長。酒度為55°。榮譽(yù) 襄江牌襄江特曲于1980年、1984年、1988年均被評為湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。歷史 襄樊系襄陽和樊城合并成市,襄陽古稱襄州,釀酒歷史悠久。漢魏時(shí)已有酒業(yè)。晉代以習(xí)家酒著稱。山簡鎮(zhèn)守襄陽時(shí),常在習(xí)家池置酒輒醉,自號(hào)高陽池酒徒。唐代酒品備受詩人名士贊譽(yù),李白《襄陽歌》詩中曰:“旁人借問笑何事,笑殺山翁醉似泥,鸕鶿杓鸚鵡杯,百年三萬六千日,一日須傾三百杯,遙看漢水鴨頭綠,恰似葡萄初發(fā)醅,此江若變作春酒,壘曲便筑糟丘臺(tái)。”劉禹錫在襄陽酒樓飲酒賦有“酒旗相望大堤頭,堤上連墻堤下樓”的詩句,可見襄陽酒業(yè)的興盛景象。宋代酒業(yè)更加發(fā)達(dá),釀?dòng)小敖鹕?、宜城、檀溪、竹葉青”等酒品,均成為宋代名酒。清代以糯稻、高粱釀制黃酒、燒酒。1956年在舊酒坊基礎(chǔ)上建成現(xiàn)酒廠,1966年投產(chǎn)此酒,以產(chǎn)地命名為襄樊特曲,1990年易為現(xiàn)酒名。三游春(三游春牌)產(chǎn)地 湖北省宜昌市酒廠。原料 以多種谷物為原料。釀造 用高山溪流的清甜之水釀造的白酒為原酒,以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的“芳香葉”和冰糖等配置陳釀而成。特點(diǎn) 三游春屬植物類露酒,色澤自然艷美,清亮透明,有特殊的芳香,聞之幽香綿綿,飲之酯香濃郁,醇厚綿甜,諸味協(xié)調(diào),具有醇、柔、濃、香四大特點(diǎn)。酒度為36-39°,糖分7%。 適量常飲此酒,有舒筋活血。明目利濕、潤肺滋補(bǔ)之作用,是養(yǎng)身復(fù)康強(qiáng)體之佳品。榮譽(yù) 三游春牌三游春于1987年被評為湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。歷史 宜昌地處三峽的西陵峽口,峽口峭壁間有一自然熔巖洞,洞下江水滔滔,一望無際;洞旁溪水瀑布,終年不斷;洞中石壁褶皺起伏,形態(tài)富于變幻,或如獸奔蛇舞,或若驚濤流云,綺麗多姿;洞外高嵐深谷,山水秀麗。這里自古以來就是游覽勝地,游人絡(luò)繹不絕。唐元和十四年(819年),白居易、元稹、白行簡三人曾來此尋幽探勝,賦詩抒懷,因白居易撰《三游洞序》而得名三游洞。宋代蘇洵、蘇軾、蘇轍父子三人也曾游此洞,人稱“后三游”。歷代文人名士到此,總要開懷暢飲,作詩題字,故此酒名為三游春。 宜昌市酒廠于1954年建廠,1974年投產(chǎn)此酒。石花大曲酒(石花牌)產(chǎn)地 湖北省谷城縣石花酒廠。原料 選用優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、豌豆、大麥為配制原料。釀造 以豌豆、大麥制曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)地缸發(fā)酵,緩氣蒸餾,分段取酒,長期貯存,再精心勾兌而釀成。特點(diǎn) 石花大曲酒屬清香型大曲白酒。酒液無色,清亮透明,清香純正,芳香流暢,入口柔綿,酒體醇和,余味凈爽。酒度為52°。榮譽(yù) 石花牌石花大曲酒于1987年被評為湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。歷史 石花酒廠坐落在鄂西北之重鎮(zhèn)谷城縣石花鎮(zhèn),酒以產(chǎn)地而得名。據(jù)史書記載,此地釀酒已有數(shù)百年歷史。特別是明清以來,由于水陸交通發(fā)達(dá),石花鎮(zhèn)成為鄂西山貨聚散地,石花大曲酒也因頗負(fù)盛譽(yù)的石花街而名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。相傳,楚霸王項(xiàng)羽曾路過谷城石花街,醉飲美酒,連聲叫絕,揮毫寫下了“宿營石溪,痛飲蒼潭”八個(gè)大字,自此,小小石花街,留下霸王名,得以傳千里。傳說明末的石花街,小鋪林立,旗幌飄揚(yáng),熱鬧異常,一派繁榮景象。街上有一酒家——黃公順,在旗幌上寫著“石花曲酒”四個(gè)大字,柜臺(tái)上酒壇排列,飲酒者甚多,買賣頗興隆。由于石花大曲與山西汾酒風(fēng)格相似,因此,明末湖北著名的學(xué)士何兆祥書寫了“杏村深處”幾個(gè)金字大匾,贈(zèng)給黃公順酒家??梢?,石花大曲在歷史上已久負(fù)盛名。1956年在舊作坊基礎(chǔ)上建成石花酒廠,繼承傳統(tǒng)工藝,繼續(xù)生產(chǎn)大曲酒,并在石花大曲酒基礎(chǔ)上投產(chǎn)此酒。銷往北京、天津、鄭州、西安、武漢等地及香港地區(qū),外銷新加坡、馬來西亞等國。西陵特曲(西陵牌)產(chǎn)地 湖北省宜昌市酒廠。原料 以高粱、小麥為配制原料。釀造 采用傳統(tǒng)工藝,以小麥制成中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,高峽泉水為釀造用水。配料蒸煮,隔排投料,高溫堆積,中高溫曲搭配使用,多種微生物香菌液保窖育糟,續(xù)糟泥窖低溫發(fā)酵,緩慢蒸餾,按質(zhì)接酒,分級(jí)長期貯存,勾兌等工藝釀成。特點(diǎn) 西陵特曲屬兼香型大曲白酒。酒液無色透明,酒香濃頭醬尾,濃郁諧調(diào)適中,酒體豐滿醇厚,回味悠長。酒度分38°、55°兩種。榮譽(yù) 西陵牌西陵特曲于1979年被評為湖北省優(yōu)質(zhì)酒,1983年及1988年被評為湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。1984年獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽銀杯獎(jiǎng)及第四屆中國評酒會(huì)上榮獲國家優(yōu)質(zhì)酒稱號(hào)及銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?988年獲第五屆中國評酒會(huì)之國家優(yōu)質(zhì)酒稱號(hào)及銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?989年參加南斯拉夫盧貝爾娜拉第35屆國際博覽會(huì)獲三等獎(jiǎng)。目前積極開拓海外市場。歷史 宜昌古稱夷陵、峽州,釀酒歷史悠久。熙寧間酒課為“一萬貫以下”,明代釀?dòng)小鞍准R酒”,清代《宜昌府志》載,用“玉蜀栗,名玉高粱,土名包谷,釀酒”,如楊樹本詩曰:“大米珍如珠,高粱亦罕有,祭祀及燕飲,一味包谷酒”。1954年建成宜昌市七一酒廠,1972年投產(chǎn)此酒,因宜昌地處西陵峽口而得名。1980年易為現(xiàn)廠名。枝江小曲酒(枝江牌)產(chǎn)地 湖北省枝江縣酒廠。原料 選用優(yōu)質(zhì)高粱為配制原料。釀造 以傳統(tǒng)曲藥為糖化發(fā)酵劑,采用清蒸清燒、續(xù)槽配料的全固態(tài)工藝而釀成。特點(diǎn) 枝江小曲酒屬米香型小曲白酒。酒液無色,清亮透明,米香清雅,入口綿甜,醇厚爽凈,回味恰暢。酒度為52°。榮譽(yù) 枝江牌枝江小曲酒曾于1984年被評為湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。同年,榮獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽銅杯獎(jiǎng)。又于1988年被評為湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。歷史 枝江古屬江陵府,釀酒歷史悠久。唐代釀?dòng)芯破罚娙硕鸥υ娫唬骸伴浊鞍靥Y休隨酒,勝里金花巧耐寒”;“早春重飲江湖興,直道無憂行路難”。宋代酒業(yè)興盛,熙寧年間江陵酒課達(dá)“十萬貫以上”,成為湖北產(chǎn)酒最多的地區(qū)。以產(chǎn)“荊酒”馳名,據(jù)《荊州府志》載,“荊郡枝江縣羊角洲燒春甚佳。江陵下鄉(xiāng)有大曲燒春亦佳,俱名荊酒”。據(jù)清代《枝江縣志》載:以“黍、稷、菽、粟、蜀黍?yàn)槊耖g雜糧,釀酒必須。酒,邑南諸洲出者佳。”民間有“重九日釀酒名重陽酒,臘八日釀秫曰臘酒”的風(fēng)俗。光緒十二年(1886)江口鎮(zhèn)建有謙泰吉酒坊釀制“燒春”酒著稱。1953年改建為枝江縣酒廠,繼續(xù)生產(chǎn)此酒,取名為“枝江小曲酒”。有詩贊曰“枝江且銜杯,不覺玉山頹;香氣招蜂蝶,樽前款款飛?!?
5,因?yàn)檫^幾天去岳陽跟幾個(gè)朋友聚一下想問幾家價(jià)格適中的酒吧八個(gè)
岳陽嘛、沒多少酒吧、KTV到時(shí)多、最好的算是焦點(diǎn)叻、步行街那。價(jià)格適中又得拿得起面的按你700、8個(gè)人的話、就喝點(diǎn)啤酒在哪都差不多。實(shí)在不行步行街有個(gè)太陽城、還有個(gè)快樂廚房還是什么來著??粗k吧。
你好!去金鄂山公園旁邊的藏龍如果對你有幫助,望采納。
太陽島酒吧
6,放假的好去處
吃:蘇浙匯(茂名南路127,延安路延安飯店隔壁) 榮騰魚鄉(xiāng)(四川北路) 吳江路(平凡 ,甜蜜蜜 ,小楊生煎) 穹六人間(岳陽路150號(hào))
喝:上島咖啡(南京路步行街) 香啡閣 九龍冰室(靜安寺) 一茶一座
玩:淮海中路M-box(酒吧) 桃江路東平路 汾陽路的寶萊納(酒吧) 外灘3號(hào)
樂:漢源書店 逛街
去淮海路百富勤三樓m-box吧,上海所有好的酒吧我都去過,那里最好,有很棒的歌手。汾陽路的寶萊納有很好喝得黑啤,桃江路的噢瑪利亞有很休閑的鄉(xiāng)村音樂,外灘3號(hào)和18號(hào)是高消費(fèi)場所,但很值得。
如果樓主是外地朋友,請看以下內(nèi)容
浦東陸家宅不錯(cuò)
東方明珠
金茂大廈
難得來一定要看看上海的標(biāo)志性建筑
還有就是建議去東方綠洲
很不錯(cuò)
如果有時(shí)間
去朱家角也是不錯(cuò)的
瀏覽一下上海古鎮(zhèn)
吃吃那里的特產(chǎn)
最后城隍廟是一定要去的
帶一些梨膏糖和五香豆
樓主如果是隨便逛逛,請看以下內(nèi)容
如果是吃的,那就是吳江路,小吃都很多,在上海也比較有知名度。
如果買衣服,那就是七浦路,襄陽路。
如果是景點(diǎn),那就南京路步行街,外灘,東方明珠電視塔,城隍廟,青浦大觀園等很多。
如果是酒吧,那就是衡山路,淮海路。
祝你玩你快樂...
陸家嘴...七寶古鉦...城隍廟...
7,耐可乘流直上天且就洞庭賒月色將船買酒白云邊什么意思 搜
游洞庭
李白
南湖秋水夜無煙,耐可乘流直上天?
且就洞庭賒月色,將船買酒白云邊。
【游洞庭 李白鑒賞】
肅宗乾元二年(759)秋,刑部侍郎李曄貶官嶺南,行經(jīng)岳州(今湖南岳陽),與詩人李白相遇,時(shí)賈至亦謫居岳州,三人相約同游洞庭湖,李白寫下一組五首的七絕記其事。這是其中第二首,它內(nèi)涵豐富,妙機(jī)四溢,有悠悠不盡的情韻。
首句寫景,兼點(diǎn)季節(jié)與泛舟洞庭事。洞庭在岳州西南,故可稱“南湖”。唐人喜詠洞庭,佳句累累,美不勝收。“南湖秋水夜無煙”一句,看來沒有具體精細(xì)的描繪,卻是天然去雕飾的淡語,惹人聯(lián)想。夜來湖上,煙之有無,其誰能察?能見“無煙”,則湖上光明可知,未嘗寫月,而已得“月色”,極妙。清秋佳節(jié),月照南湖,境界澄沏如畫,讀者如閉目可接,足使人心曠神怡。這種具有形象暗示作用的詩語,淡而有味,其中佳處,又為具體模寫所難到。
在被月色凈化了的境界里,最易使人忘懷塵世一切瑣屑的得失之情而浮想聯(lián)翩。湖光月色此刻便激起“謫仙”李白羽化遺世之想,所以次句道:安得(“耐可”)乘流而直上青天!傳說天河通海,故有此想。詩人天真的異想,又間接告訴讀者月景的迷人。
詩人并沒有就此上天,后兩句寫泛舟湖上賞月飲酒之樂。“且就”二字意味深長,似乎表明,雖未上天,卻并非青天不可上,也并非自己不愿上,而是洞庭月色太美,不如暫且留下來。其措意亦妙。蘇東坡《水調(diào)歌頭》“我欲乘風(fēng)歸去,惟恐瓊樓玉宇,高處不勝寒。起舞弄清影,何似在人間”數(shù)句,意境與之近似。
湖面清風(fēng),湖上明月,自然美景,人所共適,故李白曾說“清風(fēng)朗月不用一錢買”(《襄陽歌》)。說“不用一錢買”,是三句“賒”字最恰當(dāng)?shù)淖⒛_,還不能盡此字之妙。此字之用似甚無理,“月色”豈能“賒”?又豈用“賒”?然而著此一字,就將自然人格化。八百里洞庭儼然一位富有的主人,擁有湖光、山景、月色、清風(fēng)等等無價(jià)之寶(只言“賒月色”,卻不妨舉一反三),而又十分慷慨好客,不吝借與。著一“賒”字,人與自然有了娓娓對話,十分親切。這種別出心裁的擬人化手法,是高人一籌的。作者《送韓侍御之廣德》也有“暫就東山賒月色,酣歌一夜送淵明”之句,亦用“賒月色”詞語,可以互參。面對風(fēng)清月白的良宵不可無酒,自然引出末句。明明在湖上,卻說“將船買酒白云邊”,亦無理而可玩味。原來洞庭湖面遼闊,水天相接,遙看湖畔酒家自在白云生處。說“買酒白云邊”,足見湖面之壯闊。同時(shí)又與“直上天”的異想呼應(yīng),人間酒家被詩人的想象移到天上。這即景之句又充滿奇情異趣,豐富了全詩的情韻。
總的說來,此詩之妙不在景物具體描繪的工致,而在于即景發(fā)興,藝術(shù)想象奇特,鑄詞造語獨(dú)到,能啟人逸思,通篇有味而不可句摘,恰如謝榛所說:“以興為主,渾然成篇,此詩之入化也”(《四溟詩話》)。
8,雨中登岳陽樓望君山二首的譯文
.譯文 慶歷四年的春天,滕子京被降職到岳州做太守。到了第二年,政事順利,百姓和樂,各種荒廢的事業(yè)都興辦起來了。于是(滕子京)就重新修整岳陽樓,擴(kuò)增它舊有的規(guī)模,把唐代名家和現(xiàn)代(宋)名人的詩詞文章刻在上面,(滕子京)囑托我寫文章來記述這件事?! ∥铱茨前土甑暮镁吧?,全在洞庭湖上。(洞庭湖)連接著遠(yuǎn)處的山脈,吞吐著長江之水,水勢浩大,寬闊無邊;或早或晚(一天里)陰晴變化,氣象千變?nèi)f化。這些就是岳陽樓雄偉的景象,前人的記述很詳盡了。既然如此,那么這里北面直到(至)巫峽,南面直到瀟水、湘水,降職遠(yuǎn)調(diào)者和詩人,大多在這里聚集,看到了自然景物而觸發(fā)的感情,大概會(huì)有所不同吧? 像那連綿的雨下個(gè)不停,接連數(shù)月不放晴,陰冷的風(fēng)怒吼著,渾濁的波浪沖向天空,太陽和星星都隱去了光輝,山岳隱沒了形體;商人和旅客不能出行,桅桿倒下,船槳折斷;傍晚天色昏暗,就聽到虎的怒吼和猿的悲鳴。(這時(shí)候)登上這座樓,就會(huì)有離開國都,懷念家鄉(xiāng)之意,擔(dān)心(別人)說壞話,懼怕(人家)批評指責(zé),滿目蕭條的景象,感傷極了,悲傷極了?! ≈劣陲L(fēng)和日麗,湖面平靜 ,沒有驚濤駭浪,天色湖光相接,一片碧綠,廣闊無際;沙洲上的鷗鳥時(shí)而飛翔,時(shí)而停歇,美麗的魚兒在水中游泳;岸上的小草,小洲上的蘭花,茂密青蔥。有時(shí)大片煙霧完全消散,皎潔的月光一瀉千里,波動(dòng)的光閃著金色,靜靜的月影像沉入水中的玉璧,漁夫的歌聲一唱一和,這樣的樂趣哪有窮盡!(這時(shí)候)登上這座樓,就有心情開闊,精神愉快,光榮和屈辱一并忘了的感覺,在清風(fēng)吹拂中端起酒來喝,那是快樂到了極點(diǎn)?! “?!我曾經(jīng)探求過古時(shí)品德高尚的人的思想感情,或許不同于(以上)兩種心情,為什么呢?不因外物的好壞和自己的得失而或喜或悲。在朝廷做官,就為百姓擔(dān)憂;不在朝廷做官,就為君主擔(dān)憂。這樣在朝廷做官也擔(dān)憂,不在朝廷做官也擔(dān)憂。這樣,那么什么時(shí)候才快樂呢?那一定要說“在天下人憂之前先憂,在天下人樂之后而樂”吧。哎!(如果)沒有這種人,我和誰一道呢?寫于慶歷六年九月十五日。
【注釋】 ①岳陽樓即岳陽城西門樓,下臨洞庭湖。君山是洞庭湖中的一座小島。 ②投 荒:貶官到荒僻的地方。 ③瞿塘:峽名,在四川省奉節(jié)縣附近。滟滪(音艷 預(yù))關(guān):滟滪堆是矗立在瞿塘峽口江中的一塊大石頭。附近的水流得非常急, 是航行很危險(xiǎn)的地帶。古代民謠有“滟滪大如襆(音浮),瞿塘不可觸”的話。 因其險(xiǎn)要,故稱之為關(guān)。生入……關(guān):東漢班超從軍西域三十一年,年老思?xì)w, 有“但愿生入玉門關(guān)”的話。此用其語。 ④江南:這里泛指長江下游南岸。 包括作者的故鄉(xiāng)分寧在內(nèi)。 ⑤川:這里指洞庭湖。 ⑥這句寫風(fēng)雨憑欄時(shí)所 見君山。綰(音晚)結(jié):(將頭發(fā))向上束起。湘蛾:《楚辭·九歌》中的湘 君和湘夫人,相傳即帝舜二妃娥皇和女英,君山是她們居住的地方。鬟:發(fā)髻。 十二鬟:是說君山丘陵起伏,有如女神各式各樣的發(fā)髻。
9,岳陽的特產(chǎn)是什么
去岳陽就是要吃洞庭湖產(chǎn)的鮮魚,岳陽的各酒家都很善于烹魚,當(dāng)?shù)氐摹鞍土耆~席”頗有特色,席上所有的菜肴都由魚制成,但都各具風(fēng)味,有松鼠桂魚、藉絲銀魚、冰凍魚膠、竹筒蒸魚、清蒸全水魚、蝴蝶過海(原料是黑魚)、松籽鱔魚等。此外當(dāng)?shù)囟ΧΥ竺木姐y針雞片也不容錯(cuò)過,詳見特色菜介紹。特 色 菜洞庭臘野鴨條洞庭臘野鴨條為洞庭湖地區(qū)著名風(fēng)味。洞庭湖盛產(chǎn)野鴨,臘制為當(dāng)?shù)鬲?dú)特技藝。洞庭臘野鴨條以薰臘野鴨為主要原料,去骨切成條塊,伴以水芹、生姜、精鹽、芝麻油等佐料。菜肴柔中帶韌,香味濃郁。洞庭銀魚洞庭銀魚不但肉質(zhì)細(xì)嫩,而且含蛋白質(zhì)豐富,并具有寬中健胃、滋陰補(bǔ)腎之功能。食時(shí),一般將鮮銀魚取熟豬油煎炒或以瘦肉、雞蛋烹湯,是味道鮮美的佳肴。此外,曬干后,做湯或煎炒也各具千秋。岳陽筵席上的“銀魚三鮮”,味道鮮美,膾炙人口。蝴蝶過海蝴蝶過河,又名蝴蝶飄海,因魚片經(jīng)過燙涮以后形似蝴蝶,故名。岳陽地區(qū)廚師用火鍋代替民間的七星爐,并先以雞湯、魚頭、魚骨、魚皮制成鮮汁倒入火鍋(也可用不銹鋼湯鍋配小酒精爐),食用時(shí)將魚片放入沸滾的火鍋中燙熟撈起,蘸調(diào)味料食用即成。成菜魚肉細(xì)嫩,湯汁鮮美,出燙現(xiàn)吃,非常適口。此菜極受人們歡迎,并成為“巴陵全魚席”中的菜肴之一。君山銀針雞片君山銀針雞片,與杭州“龍井蝦仁”一樣,聞名全國?!熬姐y針”是摘自君山白鶴寺內(nèi)十幾株茶樹上的茶葉,味道清香甜美,飲后能使人精神振奮,具有安神、健胃之功效,自唐末至清一直被當(dāng)作貢茶。君山銀針雞片即用雞肉和君山銀針茶滑炒而成,成菜白綠相間,雞片鮮嫩,銀針清香,其味極佳,深受中外顧客的歡迎。小 吃長壽五香醬干長壽五香醬干以黃豆為原料,佐以雞湯、味素、香油、香料等精制而成。色澤烏亮,質(zhì)地松軟,味鮮可口,醬香撲鼻,回味無窮。蘭花蘿卜 蘭花蘿卜又名蓑衣蘿卜,是明末清初由洞庭湖區(qū)盛產(chǎn)的皮薄、肉嫩、光潔的鮮蘿卜為原料,輔之以辣椒粉、鹽創(chuàng)制而成。后經(jīng)改進(jìn),蘿卜經(jīng)數(shù)刀切后,仍為一個(gè)整體,提起時(shí)形同盛開的蘭花,又如過去農(nóng)民的雨具蓑衣,故得名。它保存了傳統(tǒng)的鮮辣風(fēng)味,又有脆嫩郁香的余味;同時(shí),還有助于消化,增加食欲,一直暢銷湘北市場。三塘甜酸蕎頭 三塘甜酸蕎頭以本地產(chǎn)的蕎頭為原料精制而成,以白、圓、脆、肉緊而聞名,具有開胃、防暑、助消化之功能。蝦餅 蝦餅是湖南岳陽風(fēng)味小吃,是用洞庭湖一帶出產(chǎn)的鮮蝦拌以面粉糊炸制成的,具有味鮮香嫩、焦脆可口的特點(diǎn)。
岳陽樓
岳陽土特產(chǎn)有洞庭魚、龜蛇酒、岳州扇、金龜、君山銀針茶、川山毛筆、湘蓮、平江醬干、蘭花蘿卜、屈原醇酒、洞庭春茶等。 *君山銀針茶 始于唐代,清代列為貢茶。該茶色金黃,葉壯勻齊,銀茸密附,甘醇清爽,不僅品茗味好,更是一種觀賞茶。用開水沖泡于玻璃杯中,牙尖朝天,直挺堅(jiān)立,懸浮杯中,繼而三起三落。如刀槍林立,又酷似群筍出土,堪稱茶中奇觀。1957年定為全國十大名菜之一。 *洞庭銀魚 洞庭銀魚又稱面條魚,形呈圓條狀,長約66厘米,通體透明,潔白如銀,無鱗無刺。營養(yǎng)價(jià)值極高,具有滋陰補(bǔ)腎功效,歷來被譽(yù)為席上珍品。 *湘蓮 湘蓮是岳陽名產(chǎn)之一,粒大飽滿,潔白圓潤。質(zhì)地細(xì)膩。清香鮮甜,營養(yǎng)豐富。是岳陽宴席上必需品。 *三塘甜酸頭 以本地產(chǎn)的 頭為原料精制而成,以白、圓、脆、肉緊而聞名,具有開胃、防暑、助消化之功能。 *長壽五香醬干 長壽五香醬干以黃豆為原料,佐以雞湯、味素、香油、香料等精制而成。色澤烏亮、質(zhì)地松軟、味鮮可口、醬香撲鼻、入口細(xì)嚼,回味無窮。 *龜蛇酒: 龜蛇酒是以洞庭湖特有的金龜,蛇和多種藥材精釀而成,產(chǎn)品色澤深紅、清澈透明,味道甜美,具有典型的藥香、醇香,能滋陰補(bǔ)腎,行氣活血,健筋壯骨。 *岳州扇: 岳州扇有毛扇、紙扇、絹扇、骨扇等類型,工藝精湛,美觀耐用,與蘇州扇,杭州扇齊名。 *山桂花精制蜜 其色、香、味均優(yōu)于各種花蜜,被譽(yù)為“蜜中之蜜”,山村花蜜系列產(chǎn)品含有人體必需的多種氨基酸、維生素、生育醇、酶類等多種生物活動(dòng)性物質(zhì),是高級(jí)營養(yǎng)滋補(bǔ)品。