福建高檔白酒有哪些，福建滿月酒一般菜譜有什么中高檔點的

福建民俗多樣化，閩東寧德人、省會福州人；閩南人（廈門、漳州、泉州）、閩北南平人、閩西客家人；滿月酒的特色菜和指定菜都有不同。就以福州一個城市而言，福州八縣、市區(qū)和畬鄉(xiāng)（畬族）人的風(fēng)俗都不盡相同。你只要看福建方言眾多，經(jīng)常是過條河、翻座山、隔壁村方言都不通，更何況民俗！最好是到當?shù)鼐茦?，告知大堂?jīng)理你要辦什么酒席，讓其為你按當?shù)亓?xí)俗“合菜”

高端白酒品牌有茅臺酒、五糧液、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、洋河大曲、全興大曲酒等。白酒是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。高端白酒品牌有哪些茅臺酒：茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。五糧液：以五糧液為代表的中國白酒，有著4000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。劍南春：劍南春是中國傳統(tǒng)白酒品牌，產(chǎn)于四川省綿竹市，與趙坡茶、綿竹年畫并稱為“綿竹三絕”。

福建酒品牌：武夷王酒、福建老酒、福矛窖酒、青紅酒、東平老窖、閩源春白酒、曲斗香 、二宜樓白酒 、丹鳳高粱 、春生堂養(yǎng)生酒。

廈門高梁

白酒

茅臺

荔枝酒，超好喝

我只知道些在全國范圍內(nèi)有名的牌子，比如五糧液，茅臺，國窖1573，劍南春，汾酒-竹葉青，水井坊等都是全國有名的牌子，你可以參考下，這些牌子的不論是自己喝還是送人都很出的臺面的，你可以參考下，如果你是想了解福建本地的白酒品牌，你可以到好牌子網(wǎng)Hao-10看看上面介紹的白酒十大品牌中有哪些牌子是福建的

荔枝酒，盧溪紅酒，棗子酒都蠻好喝的

武夷山白酒53度有福矛窖酒，武夷王酒，扳倒井，武夷道法自然，老郎酒等酒。少量的喝白酒能夠促進新陳代謝，白酒含有較多的酒精熱量高，因此喝白酒能夠促進人體的血液循環(huán)，對我們?nèi)淼钠つw都能起到一定的刺激作用，可以促進人體的新陳代謝。切忌不要飲酒過度。白酒的功效與作用：酒的健身作用，是有其醫(yī)學(xué)根據(jù)的，從一些史書中可以知道，酒一出現(xiàn)便被用于醫(yī)藥，成為我國醫(yī)學(xué)的重要組成部分。著名醫(yī)學(xué)家李時珍特別重視米酒、老酒、白酒的治病功效，他在行醫(yī)實踐中，依據(jù)多年積累的豐富經(jīng)驗，將酒主治各種疾病的功效區(qū)分的十分細致。酒的健身作用，也在日常生活中為人們所了解。由于酒已經(jīng)成為人們生活中必不可少的飲料，自然也積累了不少的健身經(jīng)驗。酒是以糧食及水果為主要原料的，因此酒中含有多種人體所需要的營養(yǎng)成分。例如：啤酒中含有一定數(shù)量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、無機鹽和多種維生素。這些營養(yǎng)成分都能對人的胃產(chǎn)生刺激作用，適量飲用乙醇10%左右的低度酒，可以增加胃液的成分，增進人的食欲。少量的喝白酒能夠舒筋活血，白酒具有活血化瘀，舒筋通絡(luò)的功效，少量的喝白酒還能祛寒，白酒中含有大量的熱量，我們喝了白酒之后，這些熱量會迅速的被我們的身體吸收，讓我們不一會兒就會有暖和的感覺。

福州君成貿(mào)易有限公司是一家經(jīng)銷國內(nèi)外知名酒類的銷售公司，公司自1997年成立以來，業(yè)務(wù)范圍目前已遍布全國。與全國各大城市都有業(yè)務(wù)往來，代理產(chǎn)品分遍各大星級酒店夜總會，中西餐廳，酒吧，超市大型高級商場，公司擁有國內(nèi)最齊全的洋酒品種。主要銷售世界各地的威士忌、干邑、白蘭地、金酒、伏特加、烈酒、力嬌酒、各名莊紅酒、香擯及氣泡酒，各種進口及國產(chǎn)啤酒、飲料等逾千余種品種。 君成公司始終秉承：“誠信第一、客戶至上的服務(wù)宗旨”我們?yōu)槊恳患铱蛻籼峁┑牟粌H僅是品，而是種放心，一種信義！ 地址：福州市華林路131號（福建日報正對面

不清楚！我是北方的人 ！

說到醬香型白酒，大家一定會想到盛產(chǎn)醬香型白酒的茅臺鎮(zhèn)。因為茅臺鎮(zhèn)得天獨厚的條件釀出世界聞名的醬香酒，比如茅臺酒。其實不止茅臺鎮(zhèn)，全國各地很多地區(qū)也生產(chǎn)醬香型白酒，今天就來盤點一下全國各地的生產(chǎn)的醬香型白酒。1、華東地區(qū)山東省：云門陳釀、魯酒、祥酒、醉八仙、金貴酒、黔任春、阿茅酒、二郎春、祈洲府、賴茆、齊云春、鳳嘉酒、云頭春、天贊、東阿王、茅藝、古貝茅酒、特制茅型酒、賽茅臺、迎賓酒、嘉窖安徽省：皖酒、穎州特液福建?。焊Ｃ┙丫平K省：梅蘭春上海市：暫無浙江?。簳簾o2、華北地區(qū)河北?。河壕?、山莊老酒、邢臺酒、滄州香、燕南春、燕柳春、奇珍醉、遂景老窖、雙捷酒、磁州酒、竹島酒、吉祥如意酒北京市：通洲老窖、盤峰仙釀、華都酒、燕嶺春、燕都酒內(nèi)蒙古自治區(qū)：寧城玉液、寧城老窖天津市：蘆臺春山西?。簳簾o3、東北地區(qū)遼寧?。哼|海老窖、老龍口大曲、茅營窖酒、臺營酒、鳳城老窖、東溝老窖、張郎特釀、豪酒、凌川白酒、千山白酒、詩仙醉、沈陽陳釀、鏵子老窖、千山窖、紅梅陳釀黑龍江?。?a href="/pinpai/beidacang/">北大倉、龍濱酒、阿什河酒、龍江春、古蘭春、中國金爵酒、陳釀紅糧、雪原貴、中國茅糧、北海春吉林?。杭置┚啤⒐帕置┚?、九龍泉陳釀、大泉源、新遼河酒、江城酒、新遼河、津泉酒4、華中地區(qū)河南?。侯【?、華夏春、中國茅酒、岳古酒、河南茅酒、百泉春、百河臺、南都貴酒、予臺湖南?。何淞昃啤⑼曹嚬?、九嶷山大曲、巴陵大曲、南洲大曲湖北省：珍珠液、回沙酒、云臺春、一柱觀酒江西?。汗喑蔷?、梅嶺酒、贛酒5、華南地區(qū)廣東省：梅鹿液、飛霞液、寶山茅臺、鳳城液廣西?。旱と坪Ｄ鲜。簳簾o6、西南地區(qū)貴州?。好┡_、習(xí)酒、賴茅、王茅、華茅、王子酒、迎賓酒、漢醬、貴州大曲、仁酒、金沙、珍酒、國臺、釣魚臺、貴酒、賴永初、筑春、黔春、金壺春、懷酒、酒中酒、金醬酒等等，貴州的醬香白酒實在太多了，就不一一列舉了。四川?。豪删啤?a href="/baijiu/13085/">永福醬酒、茅渝窖酒、羽豐酒、茅渝大曲、川朗、仙潭酒、天府茅香酒、藺橋酒、赤渡、藺朗重慶市：暫無云南?。簳簾o西藏自治區(qū)：暫無7、西北地區(qū)陜西?。汉箴⒚┫恪⒚級]春、關(guān)中茅香甘肅?。壕偶Z液、皇臺、涼國春新疆維吾爾自治區(qū)：疆茅、西酒、熙酒寧夏回族自治區(qū)：暫無青海?。簳簾o8、臺港澳地區(qū)臺灣：玉山茅臺香港：暫無澳門：暫無。。

附：福建白酒市場上的產(chǎn)品情況詳見下表： 主流品牌 泉州 五糧液穩(wěn)居高檔，皖酒系列和洋河系列是目前市場上的主導(dǎo)品牌，瀘州老窖也是一個強勢品牌，地產(chǎn)的丹鳳高粱也有不錯的市場。 廈門 高檔市場上五糧液、劍南春占優(yōu)勢，中檔市場上以丹鳳佳釀、皖酒系列為主導(dǎo)品牌，低檔市場上尖莊、綿竹大曲和地產(chǎn)酒丹鳳高粱、米酒三分天下。 福州 茅、五、劍幾乎占據(jù)高檔市場，皖酒、瀘州老窖、古井占很大的中檔市場份額，低檔市場上尖莊、綿竹大曲、德州高粱三分天下。 零售市場主流價位 城市中檔酒消費集中在30~40元左右，低檔酒和城郊的消費水平一般在10元左右。 主流香型 濃香有絕對優(yōu)勢 主流度數(shù) 泉州在28~30度左右，廈門、福州以38度為主。 備注 1.地產(chǎn)酒處于弱勢，只有武夷系列和丹鳳系列較有知名度，可仍沒有發(fā)展成為強勢品牌。2.消費度數(shù)較低，但近年來度數(shù)有提高的趨勢。

曲斗香

福建酒品牌：武夷王酒、福建老酒、福矛窖酒、青紅酒、東平老窖、閩源春白酒、曲斗香 、二宜樓白酒 、丹鳳高粱 、春生堂養(yǎng)生酒。福建白酒品牌1、福建老酒“福建老酒”原創(chuàng)于福州下渡街大興酒場，迄今已有二百余年歷史。福建人的習(xí)慣，凡用糯米釀造的酒，陳放一年以上的，一般都叫“老酒”，現(xiàn)在的“福建老酒”的生產(chǎn)工藝配方相傳也有二百多年的歷史，它的前身有名“五月紅”酒，“紅旗酒”，由于陳貯而更芳香質(zhì)佳，于公司合營后的一九五八年正式命名為“福建老酒”。經(jīng)過近五十多年來的發(fā)展，“福建老酒”是福建省黃酒產(chǎn)量最大、技術(shù)力量最強、設(shè)備最先進的黃酒生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品質(zhì)量日臻完美?！案＝ɡ暇啤奔仁歉＝ǖ膫鹘y(tǒng)名酒，亦是我國屈指可數(shù)的名黃酒之一，享有“中華老字號”的美譽。2、武夷王酒武夷王酒，原稱“建蘭香酒、九種蘭酒、九蘭香酒、建平李葉青等”。據(jù)建陽地方史料記載，建蘭香酒為建陽縣久負盛名的古代名酒，盛產(chǎn)于宋代，為李姓人家(延賓)首創(chuàng)釀造，因其酒香味道獨特，得大家稱道，故人們稱其為“李獨家”。共和國50年代后開始，建陽酒廠恢復(fù)了此種傳統(tǒng)制酒業(yè)，一度名聲遠揚，引來了全國制酒現(xiàn)場會在潭召開。經(jīng)過幾十年時間的研發(fā)，傳統(tǒng)的建蘭香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。3、福矛窖酒福矛窖酒誕生于“世界雙遺”武夷山脈的東南側(cè)、“酒城”建甌境內(nèi)。武夷山脈地處北緯28度，承接“中國釀酒龍脈”，坐擁中國東南部最佳的釀造生態(tài)環(huán)境。建甌則素有“天然氧吧”之稱，是一座“綠海糧倉，筍都古城”的山水古城。建甌酒文化積淀深厚，早在三千年前的西周時代，當?shù)叵热司歪勗斐龅谝坏未枷闼囊莸拿谰啤?、青紅酒“青紅”是福建省著名商標，受國家法律保護。中華老字號----"青紅"牌青紅酒，源于傳統(tǒng)，超越傳統(tǒng)，由“中國紅曲黃酒第一坊”---宏盛酒業(yè)出品。宏盛酒業(yè)，位于閩侯經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)二期，是福建省最大的黃酒基地，為中國釀酒工業(yè)協(xié)會黃酒分會副理事長及福建省釀酒工業(yè)協(xié)會副會長單位。企業(yè)擁有“青紅”和“閩江”兩大品牌。5、朱子·文公宴酒朱子·文公宴酒傳承武夷千年的釀酒技法，蘊涵先哲朱熹理學(xué)神韻，融諸家古傳秘方精髓，采用武夷山脈深層活性泉水，精選世代相接的“烏衣紅曲”，并結(jié)合現(xiàn)代流行的口感需求，純糧釀造出堪稱福建黃酒經(jīng)典佳酩的朱子黃酒。其文化氣息濃郁、健康體魄、品格高尚。口感甘爽醇香，余味綿長。6、東平老窖東平老窖始于明朝距至今有近五百年歷史是福建省的老牌白酒生產(chǎn)企業(yè)，該酒口感好，入口柔順。7、春生堂養(yǎng)生酒春生堂品牌始創(chuàng)于清道光年間公元1820年，距今已有180多年的歷史。春生堂養(yǎng)生酒精選自中國枸杞之源——寧夏惠農(nóng)紅果子萬畝無公害枸杞優(yōu)良品種，通過現(xiàn)代生物科技萃取技術(shù)加以提煉，萃取枸杞中的雙鏈多糖，保證了萃取率，不流失微量元素，采用目前國際最先進的低溫萃取混合發(fā)酵技術(shù)，結(jié)合傳統(tǒng)工藝，經(jīng)科學(xué)配制而成。8、曲斗香曲斗香白酒產(chǎn)于福建安溪，是大曲海底窖藏白酒，是福建名酒，純糧食發(fā)酵，“曲”者，寓意以古老的美酒釀造技術(shù)加以特有工藝制成上等酒曲；“斗”者，寓意閩人勇闖天下，斗志昂揚，“愛拼才會贏”的豪情；“香”者，寓意聞名于世，香飄天下。 9、二宜樓白酒二宜樓白酒作為福建本地白酒，一直秉承著“三真”釀造原則，即：真五糧、真窖釀、真原漿。沿襲古法釀制，真正的五糧醇酒。 10、 丹鳳高粱丹鳳牌系列高粱酒分為清香型、濃香型、米香型三大類型。其中濃香型高粱酒是在繼承傳統(tǒng)高粱酒優(yōu)良風(fēng)格基礎(chǔ)上，采用上等糧谷為原料，精心釀造而成的濃香型大曲酒。酒質(zhì)無色，清亮透明，具有濃郁的已酸乙酯為主體的復(fù)合香氣，綿甜爽凈、香味諧調(diào)、余味悠長。

上海可是個夜生活城市哦！我個人而言酒吧比香港的還要好玩多了！ 新天地是個標志性的地方，類似香港的蘭桂坊！不錯！

你去余姚路看看就知道了，什么檔次都有

夜店是指那種營業(yè)到第二天凌晨的服務(wù)性行業(yè)，如夜間娛樂、休閑、放松的娛樂場所，包括KTV、酒吧、迪吧、量販式KTV、演藝廳、歌舞廳、DISCO、夜總會等，夜店的共同特點是為客人提供酒水、食品、空間、設(shè)施設(shè)備、讓人們盡情吃、喝、玩、樂、放松為一體的精神消費。 酒吧、DISCO、夜場、會所的不同點： 區(qū)別可以從裝飾檔次，設(shè)備設(shè)施、有無節(jié)目表演、服務(wù)項目（功能）、消費情況。 區(qū)分特點夜場 裝飾檔次設(shè)備設(shè)施有無大型節(jié)目表演服務(wù)功能消費情況 酒吧一般一般無或有一定的音樂演奏、歌手演唱舞池、酒吧比較低 DISCO一般一般或進口無Disco 大廳、KTV有高有低 夜總會豪華高檔進口有Disco 演藝大廳、KTV、清吧、雪茄屋、紅酒屋有高有低 會所豪華高檔進口有演藝廳、KTV 、清吧、餐廳、客房、游泳池、健身中心、桑拿比較高

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個人覺得郎牌特曲挺好喝的，這個酒有明顯的甜味，酒香細膩，喝在口里的感覺很舒服

那l個漢碑酒業(yè)的白酒就挺不錯，就加盟前景來看的話是沒得說，不需要過多的投資，利潤也是很不錯，是一個可以嘗試的項目。

茅臺，五糧液

魚露也不是韓國特產(chǎn)哦，其實我國福建廣東地區(qū)是最早使用魚露的，當然東南亞各國尤其普遍。 魚露又稱魚醬油、鱭油，早我國已有數(shù)百年的生產(chǎn)歷史，目前產(chǎn)量每年約10萬噸以上。進入20世紀，東南亞成為魚露產(chǎn)銷最集中的地區(qū)。二次大戰(zhàn)后，魚露更成為餐飲業(yè)、方便食品配料和食品加工業(yè)必不可少的天然調(diào)味品。目前，我國廣東、福建等省均有魚露生產(chǎn)，尤以福州市所產(chǎn)最為有名。 魚露是以海產(chǎn)小魚如 鳀魚、三角魚、小帶魚、馬面鲀等為原料，用鹽或鹽水腌漬，經(jīng)長期自然發(fā)酵，取其汁液濾清后而制成的一種現(xiàn)鮮味調(diào)料。它雖有魚腥氣味，卻深受廣東、福建等地區(qū)人民的喜愛。 魚露的制作因地區(qū)和習(xí)慣的不同，其制作方法也可分為兩種； （1）在整條魚或魚體的一部分中加入食鹽，使其分解后制成的魚露。 （2）在魚的煮湯和煎汁或提取液中加入適量的食鹽而制成的魚露。 魚露由于是采用富含蛋白質(zhì)的魚類作為生產(chǎn)原料。因此它的物理性狀和化學(xué)成分與普通的疆域有所不同，營養(yǎng)價值也比普通醬油高。呈味成分主要有呈鮮味的肌苷酸鈉、烏苷酸鈉、琥珀酸鈉等。咸味仍以食鹽為主。魚露中所含的氨基酸很豐富，含量較多的是賴氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸、丙氨酸、甘氨酸等。魚露以透明清澈、氣香味濃、不發(fā)黑、橙黃色、棕紅色或琥珀色為上品。如果是呈乳狀渾濁，即屬次品。 魚露在我國廣東、福建等地使用較廣?？捎糜跍?、魚貝類、畜肉、蔬菜等菜肴的調(diào)味，如“魚露介藍菜”、“鐵板魚露蝦”等；也可用作烤肉、烤魚串、烤雞的調(diào)味料，如“酒炙鱸魚”一菜，即以魚露為蘸碟。魚露的烹調(diào)運用與醬油相似，可賦咸、起鮮、增香、調(diào)色。因其含有多種呈鮮味的成分，味道極其鮮美，風(fēng)味與普通醬油顯著不同，是某些高檔菜式的理想調(diào)味料。適用于煎、炒、蒸、燉等多種技法，尤宜調(diào)拌，或作蘸料，也可兌制鮮湯和用作煮面條的湯料。民間還常用其腌制雞、鴨、肉類。

魚露 英文名: Thai fish sauce 說明: 魚露，又叫做味露，是南洋料理中最常用的調(diào)味料，是用海魚加鹽發(fā)酵蒸餾而來，聞到時，會覺得腥味很重，不過等到入口后，又覺得爽口無比。一般來說，會應(yīng)用在海鮮、沙拉或是菜肴烹煮上。烹煮時只要加入一點點就可以了，因為魚露的味道比較咸，不要一次放太多，可以邊放邊試味道。在南洋料理中是不使用鹽及味精的，都以魚露來替代，用魚露調(diào)味，也會讓菜肴多一份海鮮的鮮美滋味。

魚露是一種以魚、蝦為原料發(fā)酵而成的調(diào)味醬汁，含有17種氨基酸，其中8種是人體所必需的。蛋白質(zhì)含量也很豐富。

魚露，又稱魚醬油、蝦油，膠東稱為魚湯，是潮汕地區(qū)流行的調(diào)味醬汁。 魚露是一種以魚、蝦為原料發(fā)酵而成的調(diào)味醬汁，含有17種氨基酸，其中8種是人體所必需的。蛋白質(zhì)含量也很豐富。 制作是把魚加鹽進行發(fā)酵，最后魚全部都溶解了！福建省福州市連江縣出產(chǎn)的魚露很不錯哦！

是一種醬汁調(diào)料.

中國就有 沿海地區(qū) 用魚制的