為什么喜歡高度的白酒呢，為啥現(xiàn)在的人都喜歡喝高度酒了

高度酒一般都糧食釀出來(lái)的,喝多了也不會(huì)對(duì)身體有多大的傷害,喝多了你剛開(kāi)始感覺(jué)重一下子就好了。

喝白酒時(shí)，高度酒和低度酒，那個(gè)更好一點(diǎn)，原來(lái)多數(shù)人都搞錯(cuò)了 00:00 / 01:2570% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

喝高度酒的人豪爽，喝低度酒的人細(xì)膩。

高度酒。。低度酒非常容易勾兌出來(lái)。。對(duì)身體不好。。高度酒一般都是糧食釀造的。。醒酒時(shí)間特別快。。 還有白酒溫著喝比較好?？梢宰尷锩娴募状茧s質(zhì)揮發(fā)出來(lái)。。當(dāng)然比較貴的酒雜質(zhì)含量比較少。。酒里危害最大的就是甲醇雜質(zhì)。。。

喝白酒到底該選擇高度酒還是低度酒？我也是剛知道，看完告訴家人 00:00 / 02:0570% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

主要是看著大家平時(shí)寫文章太累了。給點(diǎn)酒精麻醉下。我平時(shí)就喜歡酒

主要是看著大家平時(shí)寫文章太累了。給點(diǎn)酒精麻醉下。我平時(shí)就喜歡酒

少喝酒...

這是來(lái)個(gè)廣告，掛羊頭賣葡萄酒，要給老鄉(xiāng)們上幾箱嘗嘗才行

呵呵，我只喝牛奶不喝高度酒。。。

酒精告訴你，它說(shuō)沒(méi)有我，你們都是水貨

酒的度數(shù)就是指酒精占比，簡(jiǎn)單粗暴來(lái)說(shuō)，白酒的主要成分是水和酒精，52°就是白酒里的酒精含量占了52%，53°就是占了53%。一般濃香型白酒的高度酒大多選擇52°，醬香型的53°，從酒廠講的故事來(lái)看，他們都說(shuō)是這個(gè)度數(shù)的白酒分子締合最好，他們能講出一堆故事來(lái)佐證這個(gè)度數(shù)的白酒最好，這個(gè)度數(shù)的白酒最牛逼。至于為什么喝白酒的人喜歡這種度數(shù)的，無(wú)非是這兩個(gè)度數(shù)的白酒比較主流罷了，其實(shí)低度酒也很常見(jiàn)，40多度的濃香酒遍地開(kāi)花，度數(shù)更高些的二鍋頭、高粱酒也不少見(jiàn)，常喝酒的人會(huì)覺(jué)得低度酒不夠勁，度數(shù)太高了又難入口。因而50度左右的酒就比較受歡迎了。還有個(gè)原因就是各大酒廠的中高端產(chǎn)品都會(huì)有這個(gè)度數(shù)，懂酒的人哪有不喜歡大廠高端酒的？但在江浙滬一帶，低度的濃香酒反而更受歡迎一些，所以說(shuō)并不是懂白酒的人都喜歡喝53°和52°，他們中很多人買這個(gè)度數(shù)的酒是為了收藏、存放，從這個(gè)角度來(lái)看，高度酒確實(shí)要更有優(yōu)勢(shì)一些。因?yàn)榫企w穩(wěn)定性好，而且哪怕是跑酒了，降度后也會(huì)變得柔和一些，而如果是低度酒，一旦跑酒了喝起來(lái)就有點(diǎn)像喝水了。單純從喝的角度來(lái)看，低度酒和高度酒就是蘿卜白菜，全看個(gè)人口味。

其實(shí)哪里都有人喜歡喝高度白酒，不過(guò)北方的偏多 特別的東北，那天冷喝高度白酒的多！

東北人，因?yàn)槎鞖鉁乇容^低，易寒冷，喝酒后體溫會(huì)高一些相當(dāng)于保暖，其實(shí)在石家莊我見(jiàn)到也有很多人會(huì)喝高度酒，但是在南方就少，熱而且氣溫干燥，不適宜

北方人。因?yàn)樘鞖獾睦涞脑?，大部分北方人更偏?ài)喝高度酒。俄羅斯人則更甚之。

南寧人喜歡喝清香型白酒，中度白酒30度至50度較普遍。

雖然我是做酒精飲料行業(yè)的，但還是要說(shuō)，酒精是沒(méi)有安全攝入量的，只喝一滴對(duì)身體弊大于利。如果一款酒提升了品味，提升了文化，提升了喝酒場(chǎng)景等等，我覺(jué)得都可以。但如果有人說(shuō)這種酒是“美容養(yǎng)顏”、“活血化瘀”、“安神助眠”，你就要好好想想。很多人認(rèn)為低度酒的酒精度比較低，所以喝低度酒對(duì)身體的傷害會(huì)小一些。其實(shí)喝低度酒主要是因?yàn)樗木凭勘容^低，會(huì)在不經(jīng)意間增加酒精的消耗量，從而增加體內(nèi)的酒精含量，但會(huì)更加醉人，對(duì)身體的傷害也更大。而且喝酒后容易去頭，所以醒過(guò)來(lái)后很有可能頭疼。低度白酒主要以加工高度白酒為主，所以低度白酒會(huì)加入一些添加劑和香料。喝低度酒的同時(shí)也喝了一些香精、添加劑等物質(zhì)，會(huì)給身體帶來(lái)很多不良影響；而高酒精只含有酒精和少量其他物質(zhì)，可以有效降低其他物質(zhì)對(duì)身體的危害。根據(jù)酒的結(jié)構(gòu)分析，高酒精度的酒，酒精和水的結(jié)合會(huì)更緊密。喝了高酒精度的酒，體內(nèi)的酒精會(huì)隨汗液和尿液排出體外，從而有效降低體內(nèi)的酒精含量。但低度葡萄酒中的酒精和水并不是完全融為一體的，所以水可以隨尿液充分排出。但不與水相融合的酒精會(huì)殘留在體內(nèi)，滲入血管和器官，從而影響人體健康。喝白酒就是喝高酒精，不是低酒精。因?yàn)榫剖悄愫冗M(jìn)身體的東西，為了你自己的健康，建議你喝白酒的時(shí)候喝高酒精。由于高檔白酒是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝形成的白酒，一般采用純糧釀造，對(duì)人體危害最??；而且高香型白酒富含物質(zhì)，能帶給我們更好的口感和完整的白酒風(fēng)味；另外，比如53度的貴州茅臺(tái)，52度的五糧液，52度的瀘州老窖股份有限公司等中國(guó)名酒都是高酒精的酒。只有喝高酒精度的白酒，才能體會(huì)到真正的好酒。

蘿卜青菜各有所愛(ài)，比如韓國(guó)人喝的清酒，度數(shù)就是20多，就感覺(jué)直接用自來(lái)水對(duì)酒精；再比如汾酒，和江蘇酒相比我終于知道什么就醇香了，那一個(gè)字苦，但也許有人喜歡這種口味，喝多了還頭疼；70幾度的高度酒我沒(méi)喝過(guò)，不過(guò)挺我老頭子說(shuō)他一些朋友喜歡，就是二兩五，價(jià)格也差的，也有很高的，所以跟度數(shù)沒(méi)關(guān)系，跟個(gè)人口味有關(guān)，酒的質(zhì)量也和度數(shù)沒(méi)啥關(guān)系

不好

飲酒十大謊言之一：高度酒才夠勁 日常生活中，有些人總覺(jué)得低度酒是酒精與純水勾兌而成的，喝著沒(méi)勁，而高度酒多為糧食釀造，喝醉不上頭，喝著更帶勁。 其實(shí)，度數(shù)越高的酒也意味著酒精含量越高。因?yàn)榫凭M(jìn)入體內(nèi)90%以上是通過(guò)肝臟代謝的，大量的酒精加重了肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，酒的度數(shù)越高，攝入量越大，對(duì)肝的損傷就越嚴(yán)重。另外，酒精經(jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素也就越多。

眾所周知，白酒有低度酒和高度酒之分。一般來(lái)說(shuō)，50°以上就屬于高度白酒，40-50°屬于降度白酒，又稱為中度白酒，40°以下的話統(tǒng)稱為低度白酒。很多人在喝酒時(shí)，可能會(huì)糾結(jié)到底喝哪種。有些人覺(jué)得喝低度酒好，因?yàn)樗麄冇X(jué)得低度酒酒精含量低，對(duì)身體的傷害會(huì)更小一些。但是也有人說(shuō)，喝高度酒對(duì)身體的傷害更小一些。那么，喝哪個(gè)對(duì)身體好一點(diǎn)？我相信很多人搞錯(cuò)了！1、低度酒后勁大低度酒的酒精含量低，所以很多人覺(jué)得喝低度酒，對(duì)身體傷害更小一些。其實(shí)喝低度酒，因?yàn)槟阌X(jué)得酒精含量低，所以在不經(jīng)意間你可能就會(huì)加大飲酒量，這種情況下會(huì)加大體內(nèi)酒精的含量，反而會(huì)加重對(duì)身體的傷害。而且喝完低度酒后，低度酒的后勁會(huì)更大一些，容易造成你醒酒后頭疼。2、低度酒中含有添加劑低度酒，主要是由高度酒經(jīng)過(guò)加工而制成的，所以低度酒中可能會(huì)加入一些添加劑和香料，而這些添加劑，多多少少都可能會(huì)給身體帶來(lái)一些不利影響。而高度酒純度較高，里面可能就只含有酒精和少量其他物質(zhì)，能有效降低其他物質(zhì)對(duì)身體的傷害。3、酒精殘留通過(guò)對(duì)低度酒和高度酒的結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析，高度酒中的酒精和水結(jié)合得更緊密一些，喝高度酒之后，體內(nèi)的酒精就會(huì)隨著汗液和尿液揮發(fā)出體外，能有效降低體內(nèi)酒精的含量。而低度酒中的酒精和水是不完全融合的，所以水分可能會(huì)隨著尿液排出，而沒(méi)有和水分結(jié)合在一起的酒精，就可能會(huì)滯留在體內(nèi)，對(duì)身體造成傷害。綜上所述：所以說(shuō)，喝酒要喝高度酒。因?yàn)榫剖呛冗M(jìn)身體的東西，所以為了身體的健康，建議大家在喝白酒的時(shí)候，有條件還是要喝高度酒。高度白酒是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，一般都是純糧食釀造。高度白酒香味物質(zhì)豐富，能夠帶給我們更好的口感和完整的白酒風(fēng)味，喝高度白酒才會(huì)體會(huì)到真正的好酒。比如53度的貴州茅臺(tái)酒，52度五糧液，52度瀘州老窖等。以茅臺(tái)醬香酒為例，優(yōu)質(zhì)的醬香酒只能采用傳統(tǒng)工藝、且必須以糧食為原料才能釀造。而且酒精濃度一般在53度高度，因?yàn)楫?dāng)酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子結(jié)合得最牢固，加之醬香酒的貯存期較長(zhǎng)，游離的酒分子少，對(duì)身體的刺激小，更有利于健康。所以，這就解釋了為什么現(xiàn)在越來(lái)越多人選擇53度高度醬香酒了！作為一個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)純糧食醬香酒人，我希望大家都能喝上真正的純糧食酒。如果你確實(shí)想尋找正宗的53度純糧食醬香酒，如果你信任我，可以找我推點(diǎn)性價(jià)比比較高的好酒。我經(jīng)營(yíng)的純糧食醬香酒，雖然沒(méi)有華麗的包裝，但是沒(méi)有品牌溢價(jià)，不說(shuō)酒有多好，純糧食傳統(tǒng)工藝的醬香白酒而且年份足，最起碼不是那種喝一次就傷一次的醬香白酒。

高度酒是指酒精度超過(guò)要求標(biāo)準(zhǔn)的酒精飲料，酒精濃度越高說(shuō)明酒液的純凈度越高，現(xiàn)在的因?yàn)槭袌?chǎng)的要求所以商家大多都會(huì)選擇高度酒，但大多的酒類都不會(huì)超過(guò)55度，在東歐的一些地區(qū)還有很高的酒精飲料最高的可以達(dá)到95度。古人所喝的酒大多都是自然發(fā)酵的酒精飲料，而自然發(fā)酵的酒精濃度最高不會(huì)高過(guò)14度，所以喝起來(lái)也不會(huì)很快的醉人。米酒的種類很多，而且釀造的方法也有很多種，不過(guò)大多分為兩大類，一類是發(fā)酵酒，一類是釀造酒，發(fā)酵酒的濃度不是很高大多都在14度左右，而釀造酒因?yàn)獒勗斐绦虿煌a(chǎn)生的酒精濃度也不會(huì)相同，最后的成品大多都在19度到55度之間。

高度酒是指酒精度超過(guò)要求標(biāo)準(zhǔn)的酒精飲料，酒精濃度越高說(shuō)明酒液的純凈度越高，現(xiàn)在的因?yàn)槭袌?chǎng)的要求所以商家大多都會(huì)選擇高度酒，但大多的酒類都不會(huì)超過(guò)55度，在東歐的一些地區(qū)還有很高的酒精飲料最高的可以達(dá)到95度。古人所喝的酒大多都是自然發(fā)酵的酒精飲料，而自然發(fā)酵的酒精濃度最高不會(huì)高過(guò)14度，所以喝起來(lái)也不會(huì)很快的醉人。米酒的種類很多，而且釀造的方法也有很多種，不過(guò)大多分為兩大類，一類是發(fā)酵酒，一類是釀造酒，發(fā)酵酒的濃度不是很高大多都在14度左右，而釀造酒因?yàn)獒勗斐绦虿煌a(chǎn)生的酒精濃度也不會(huì)相同，最后的成品大多都在19度到55度之間。

所謂的高度只是說(shuō)經(jīng)過(guò)加工，發(fā)酵，蒸餾，配料加的比較重，一般安度數(shù)分的話高度一般為45度~70度而52度的酒也相對(duì)來(lái)說(shuō)是在高度酒里面中和的酒，如果安我的想，為什么會(huì)有人喜歡52度的酒是因?yàn)?2度左右的酒跟45度沒(méi)什么區(qū)別，真要分區(qū)別的話就是一個(gè)數(shù)字在做怪，真真的高度酒一般是超過(guò)55度才叫高度酒，就像《狼牙臺(tái)》這類才算高度，

白酒其實(shí)是分為高度酒和低度酒的，很多人在喝酒的過(guò)程中就會(huì)糾結(jié)究竟是要喝低度酒還是喝高度酒，有些人覺(jué)得喝低度的酒比較好，因?yàn)榈投染频木凭勘容^低，所以覺(jué)得對(duì)于身體的傷害也會(huì)更小一些，但是有人卻說(shuō)高度酒對(duì)身體的傷害會(huì)更小一點(diǎn)，這是為什么呢？可能看完后你就會(huì)明白了。 咱們平時(shí)喝酒，都知道白酒上面都有度數(shù)，一般認(rèn)為，50 以上屬于高度白酒，40 50 屬于降度白酒(又稱中度 白酒)，40 以下稱為低度白酒。高度酒與低度酒，并不只是度數(shù)不同那么簡(jiǎn)單，其口感的差異，營(yíng)養(yǎng)成分的含量也是有一定區(qū)別的。 高度酒比低度酒制作更費(fèi)糧食，而一些低度白酒，它往往是由高度白酒降度而成，由于低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通過(guò)降度處理(在釀酒工藝中稱“加漿”)得來(lái)的。所以低度白酒其微量成分含量不及高度白酒，口感厚實(shí)、濃烈程度不如高度白酒。 在人的潛意識(shí)里，因?yàn)楦叨染莆稘馊肟诤芾?，多?shù)人會(huì)自覺(jué)地少喝。而很多人都覺(jué)得低度酒的酒精含量比較低， 所以 喝低度酒對(duì)于身體的傷害會(huì)比較小。 事實(shí)上喝低度酒的時(shí)候因?yàn)榫凭勘容^低，在不經(jīng)意間就會(huì)增加飲酒的總量，從而加大體內(nèi)的酒精含量，反而會(huì)更容易喝醉，對(duì)身體的傷害更大。在喝酒時(shí)低度酒出現(xiàn)反應(yīng)的速度較慢，通常等反應(yīng)過(guò)來(lái)的時(shí)候已經(jīng)喝醉了。到了第二天早上醒來(lái)發(fā)現(xiàn)后勁很大，更容易造成宿醉之后出現(xiàn)頭疼的情況，影響第二天的工作和生活。 高度酒在加工的過(guò)程中選擇的糧食成分一般來(lái)說(shuō)是比較好的，但是低度酒就不同了，低度酒在制作的過(guò)程當(dāng)中可能會(huì)需要添加很多的香精或者是添加劑，讓白酒的味道變得更加突出，而這些物質(zhì)或多或少會(huì)給身體 健康 帶來(lái)一定的危害。所以在喝白酒的時(shí)候大家盡量選擇高度酒。 通過(guò)對(duì)低度酒和高度酒的結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，高度酒當(dāng)中的酒精和水的結(jié)合會(huì)更加緊密一點(diǎn)，喝完高度酒之后，體內(nèi)的酒精就會(huì)隨著汗液和尿液排出體外，從而有效的降低體內(nèi)的酒精含量。 而低度酒當(dāng)中的酒精和水是不完全融合的，水可以充分地隨著尿液排出，而沒(méi)有和水相融合的酒精，則會(huì)繼續(xù)存留在體內(nèi)，從而影響到人體的 健康 。 高度白酒是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝所形成的白酒，正規(guī)品牌一般都是純糧食釀造。酒是喝進(jìn)身體的東西，因此在平時(shí)選擇白酒的時(shí)候，還是建議大家可以選擇高度白酒。 你更喜歡喝高度酒還是低度酒？ 單選 0 人 0% 高度酒 0 人 0% 低度酒 投票

白酒的度數(shù)一般指的是酒精合量.一般分為兩類：高度白酒和低度白酒。 （1）高度白酒這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超過(guò)65度。（2）低度白酒采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。 另外還有一種分類：分為三種：高度酒、降度酒、低度酒。 1、高度酒：一般不超過(guò)65度； 2、降度酒：主要指五十四度左右的酒； 3、低度酒：采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一檔的酒）； 不過(guò)，大眾談的主要指的是第一種分類方法，用的比較普便。 世界上最好的酒-這些酒享譽(yù)世界，品質(zhì)出眾，能夠陳年，產(chǎn)量很小。 　　人們總是問(wèn)，15美元一瓶的葡萄酒和五十美元一瓶的葡萄酒到底有何不同。除了價(jià)格上差了三十五美元，二者的不同可以總結(jié)為以下幾點(diǎn)： 　　第一，有人愿意花五十美元買一瓶葡萄酒。五十美元一瓶的葡萄酒是否物有所值呢？答案是肯定的。高品質(zhì)酒的產(chǎn)量往往很小，難以買到。這瓶酒可能來(lái)自一個(gè)幾百年歷史的名莊。它可能受到某些評(píng)論家的追捧，現(xiàn)在買家如云供不應(yīng)求。也可能是一個(gè)人到過(guò)這個(gè)酒莊，這瓶酒里融進(jìn)了他的回憶，這瓶酒對(duì)他來(lái)說(shuō)就是無(wú)價(jià)之寶了。至于酒的口感如何是不是值五十美元，那完全看個(gè)人的感覺(jué)了。感覺(jué)是一個(gè)主觀的東西，因人而異。 　　第二，葡萄園里的精心呵護(hù)決定了酒的品質(zhì)。臨近采摘時(shí)葡萄正在進(jìn)行糖份的積累，這時(shí)候一場(chǎng)暴雨或冰雹都可能毀掉種植農(nóng)一季的心血。葡萄是人工采摘還是機(jī)器采摘的？是人工揀選還是機(jī)器揀選的？在生產(chǎn)過(guò)程中人工增加酸度甜度還是依靠酒的自然發(fā)酵？是放在橡木桶中自然陳年還是添加化學(xué)成分使酒擁有橡木香味？采用的自然釀酒方法越多，失敗的可能性就越大。但世界各地的頂級(jí)葡萄酒都是采用自然方法小批量生產(chǎn)的，他們擁有流水線產(chǎn)品無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)。 　　并非好酒都價(jià)格高昂，但普通人消費(fèi)不起的好酒應(yīng)該具備這樣的品質(zhì)，那就是當(dāng)葡萄還掛在枝頭的時(shí)候就有人為它時(shí)時(shí)擔(dān)心了。 在目前的白酒市場(chǎng)中，多數(shù)區(qū)域的白酒消費(fèi)度數(shù)都趨向于50度以下，可以說(shuō)大多地方的消費(fèi)度數(shù)都在40～50度之間，相對(duì)來(lái)說(shuō)，高度酒的消費(fèi)人群和消費(fèi)區(qū)域占有較少的市場(chǎng)份額。但是，眾所周知，諸多的名酒廠家都有自己的高度產(chǎn)品，象五糧液曾推出的68度五糧液、衡水老白干推出的67度衡水老白干等，其他的還有金士力、戲酒、川王酒等也推出了以高度酒為主導(dǎo)的系列產(chǎn)品，并且，曾以低度酒為主消費(fèi)區(qū)的廣東沿海一帶，現(xiàn)在也有了高度酒消費(fèi)抬頭的趨勢(shì)。那么，高度酒的發(fā)展趨勢(shì)如何呢？讓我們結(jié)合高度酒的市場(chǎng)特點(diǎn)來(lái)預(yù)測(cè)一下高度酒的發(fā)展前景。 　　高度酒的市場(chǎng)特點(diǎn) 　　隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的影響，市場(chǎng)細(xì)分的需要，推出高度酒也不失為尋找市場(chǎng)差異化的一種新途徑。首先從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面看，現(xiàn)在的白酒企業(yè)大多數(shù)都是以50度以下的白酒為主導(dǎo)產(chǎn)品，并且從價(jià)格、包裝、定位方面都是竭其所想，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈。其次，推出高度酒的企業(yè)也不多，現(xiàn)在市場(chǎng)上的消費(fèi)者也有這種消費(fèi)高度酒的需求。不過(guò)，由于高度酒市場(chǎng)具有一定的特殊容納性，這也使得高度酒具有了一些自身的市場(chǎng)特點(diǎn)： 　　特定的消費(fèi)區(qū)域 　　很多廠家在推出自己的高度酒時(shí)，多有一定的重點(diǎn)消費(fèi)區(qū)域市場(chǎng)，比如68度的五糧液就把四川、甘肅、湖南、廣西等地作為主打市場(chǎng)，因?yàn)楦叨染圃谶@些特定的消費(fèi)區(qū)域有著較好的銷售成績(jī)。象湖南的岳陽(yáng)、常德等地，50度以上的白酒銷量特別好，甘肅的蘭州以及大多的地級(jí)市場(chǎng)也基本上以消費(fèi)52度左右的白酒為主，還有就是在重慶、北京、河北、東北等地也擁有著部分高度酒的消費(fèi)群。而在浙江、江蘇一帶，消費(fèi)者對(duì)高度酒均有一定的排斥感，因此，高度酒擁有自己的特定消費(fèi)區(qū)域。 　　特定的消費(fèi)群體 　　高度酒的市場(chǎng)里不但擁有特定的消費(fèi)區(qū)域，同樣也擁有著一些特定的消費(fèi)群體。這部分消費(fèi)者對(duì)于高度酒都比較青睞，并且由于對(duì)高度酒的認(rèn)識(shí)不同，在不同的區(qū)域市場(chǎng)消費(fèi)群體也表現(xiàn)出了不同的特點(diǎn)。首先，在四川成都等地，很多的消費(fèi)者對(duì)于白酒有著獨(dú)特的認(rèn)識(shí)，尤其是在高度酒方面，他們覺(jué)著高度酒每年的生產(chǎn)量很少，并且從釀造程序方面來(lái)看，高度酒的釀造工藝比較復(fù)雜，酒質(zhì)應(yīng)該是比較優(yōu)良的。其次，對(duì)于湖南、東北、甘肅等地的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，喝高度酒是多年來(lái)的消費(fèi)習(xí)慣，象蘭州市的張經(jīng)理所說(shuō)，在甘肅的市場(chǎng)上消費(fèi)者還是比較喜歡選擇度數(shù)較高的白酒，其一是由于經(jīng)濟(jì)方面的影響，比如在喝酒時(shí)，很多時(shí)候度數(shù)較低的白酒需要兩三瓶，而高度酒沒(méi)準(zhǔn)一瓶就搞定了；其二還是因?yàn)楫?dāng)?shù)叵M(fèi)者的酒量比較大，低度酒的口感一般都比較清淡，喝起來(lái)感覺(jué)沒(méi)勁，好象只有高度酒才是真正的酒。 　　特定的消費(fèi)心理 　　如今在高度酒的消費(fèi)群體里，由于對(duì)高度酒產(chǎn)品的不同認(rèn)知以及對(duì)于消費(fèi)高度酒時(shí)不同的消費(fèi)需求（象場(chǎng)合需求、文化需求等），也形成了消費(fèi)高度酒時(shí)不同的消費(fèi)心理。這主要表現(xiàn)在三個(gè)方面：第一就是象湖南襄樊的程經(jīng)理所說(shuō)，現(xiàn)在有部分消費(fèi)者對(duì)中低度的白酒不太滿意，認(rèn)為高度白酒釀造工藝復(fù)雜，所需糧食較多，并且飲后易揮發(fā)、不上頭，對(duì)身體的傷害不大。第二，據(jù)重慶市的曹經(jīng)理介紹，目前的一些高度酒大多具有一定的品牌文化支撐，因此在消費(fèi)高度酒時(shí)可以感受到那種酒文化的熏陶，可以滿足諸如在特定的消費(fèi)環(huán)境里那種心理需求，尤其是在宴請(qǐng)賓客以及作為禮品酒時(shí)大多選擇度數(shù)較高的白酒。第三，東北的大慶、遼陽(yáng)、丹東等地的經(jīng)銷商認(rèn)為，也有部分的老酒民對(duì)高度酒是情有獨(dú)衷，他們基本上對(duì)白酒的檔次要求不高，只是喜歡度數(shù)較高的產(chǎn)品。 　　高度酒的市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 　　由于高度酒的消費(fèi)特性，同時(shí)決定了高度酒發(fā)展的市場(chǎng)容納性以及高度酒的市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)。為此，廠家在發(fā)展開(kāi)拓高度酒時(shí)應(yīng)注意以下幾個(gè)方面： 　　立足市場(chǎng)需求 　　目前市場(chǎng)中低度酒仍是主流消費(fèi)，尤其是在南方等大部分地區(qū)，無(wú)論是在口感方面還是在消費(fèi)意識(shí)方面，低度酒還是受到消費(fèi)者歡迎的。但是，由于部分消費(fèi)群體對(duì)于高度酒的青睞，使市場(chǎng)存在著對(duì)于高度酒的需求，而很多企業(yè)對(duì)高度酒產(chǎn)品又是隨行就市任其自然銷售，并沒(méi)有把高度酒作為主導(dǎo)產(chǎn)品。從表面來(lái)看，高度白酒和普通白酒市場(chǎng)相比較消費(fèi)群非常小，不過(guò)，由于做高度酒的企業(yè)也相對(duì)較少，這樣最終分到每個(gè)企業(yè)的利潤(rùn)并不會(huì)太低，因此，也會(huì)促使部分企業(yè)向高度酒市場(chǎng)發(fā)展，在抓住部分高度酒消費(fèi)群體以外，還可以滿足部分消費(fèi)者的差異化消費(fèi)。 　　立足市場(chǎng)細(xì)分和品牌建設(shè) 　　從市場(chǎng)細(xì)分方面看，高度酒也填補(bǔ)了白酒市場(chǎng)的部分空白，但是，現(xiàn)在的白酒競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境比較激烈，尤其是存在著比較嚴(yán)重的跟風(fēng)現(xiàn)象，無(wú)論大到產(chǎn)品的品牌定位、拓市策略、渠道建設(shè)，還是小到產(chǎn)品的促銷方法、品牌名稱，只要某個(gè)產(chǎn)品有了做得比較成功的地方，跟風(fēng)者就會(huì)蜂擁而上，所以在高度酒的發(fā)展過(guò)程中，一定要注重自己的品牌形象建設(shè)，比如五糧液在這方面就做得比較成功，象68度五糧液在拓市之初，其主打廣告語(yǔ)就是“名酒中的名酒，高度中的高度”，從廣告語(yǔ)中就可以感覺(jué)到其品牌形象建設(shè)的高度。細(xì)分的市場(chǎng)是成熟的市場(chǎng)，而成熟的市場(chǎng)才會(huì)細(xì)分，因此，細(xì)分出來(lái)的高度酒市場(chǎng)不但要使品牌形象有一個(gè)高度的提升，同時(shí)也要根據(jù)市場(chǎng)的容量對(duì)消費(fèi)潛力進(jìn)行細(xì)分，這樣才能使市場(chǎng)的價(jià)值擴(kuò)大，利潤(rùn)得到增加。 　　立足商家觀點(diǎn) 　　從目前商家對(duì)于高度酒的發(fā)展趨勢(shì)看，基本上存在著兩種不同的看法。其一就是有很多商家認(rèn)為高度酒只是市場(chǎng)細(xì)分出來(lái)的產(chǎn)品，并不可能引領(lǐng)出一個(gè)新的發(fā)展趨勢(shì)，尤其是度數(shù)太高的白酒。象甘肅的范經(jīng)理所說(shuō)，現(xiàn)在很多的高度酒都是作為禮品用酒，很少是用來(lái)自己消費(fèi)的，畢竟度數(shù)太高還是難以接受的，就是在甘肅這里以消費(fèi)較高度數(shù)為主的區(qū)域，對(duì)于55度以上的白酒還是有些接受不了，至于象湖北某酒廠推出的號(hào)稱最高度的某白酒度數(shù)竟然有70度左右，真的不免讓人產(chǎn)生有炒作之嫌。其二就是也有部分商家覺(jué)得高度酒一般情況下都是經(jīng)過(guò)糧食自然發(fā)酵釀造而成，與低度酒相比高度酒好象比較正統(tǒng)，因此對(duì)高度酒的市場(chǎng)前景較為看好。不過(guò)，從發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，最重要的還是要讓高度酒和高檔酒進(jìn)行有效地銜接，并不能簡(jiǎn)單地推出高度酒以后就直接定位于高端產(chǎn)品，象很多散酒也同樣是高度酒但并不能成為高檔酒，因此在高度酒作為高端產(chǎn)品出現(xiàn)時(shí)一定要注意品牌文化和品牌價(jià)值的支撐。