白酒大什么山，貫頭山酒王

官方網(wǎng)站標價248元每瓶，但是遷安的大商場里一般就是170元左右，我年前買過，一瓶168元。

四川大仁山白酒什么價格，四川大仁山白酒的價格是不一樣的，看你需要什么樣子的，精裝的可能是上百。而且普通的白酒十幾塊幾十塊也是有的。

侃大山就是喝酒時害吹牛，天南海北，真的假的，黑的白的，想說啥就說啥，喝的酒事后可以不認帳。

聊天

大業(yè)酒是江西產(chǎn)的。大業(yè)1956珍品酒500ml是由江西白鳳酒業(yè)有限公司經(jīng)營的特產(chǎn)酒系列產(chǎn)品，現(xiàn)面向全國誠招代理商！大業(yè)1956珍品酒500ml采用獨特工藝精心釀制而成，酒質(zhì)優(yōu)良，醇馥幽郁，深受消費者喜愛。白酒（外文名：Liquor and Spirits），以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒的基本信息白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)。分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。

好酒不上頭，上頭的一般都有不是好酒。喝高檔酒就不會了，西鳳酒不錯。想喝可以找我，謝謝！

你好！哈達山酒是純糧釀造的，不是勾兌，再好的酒有的人喝了還是會上頭的。我的回答你還滿意嗎~~

售農(nóng)家自釀 糧食酒 米酒，泡藥酒，假一賠十，味道純正，醉也不上頭

茅臺鎮(zhèn)地處大婁山脈的一處低洼地帶的馬鞍山斜坡山，地理地貌獨特，為河谷地帶，風(fēng)景秀麗，依山傍水。酒的好壞與水有直接的關(guān)系，茅臺鎮(zhèn)的地層由沉積巖組成，為紫紅色礫巖，細砂巖夾紅色含礫土巖，具好的滲水性，地面水和地下水通過兩岸層滲入赤水河，溶解了紅層中多種樹對人體有益的微量元素，又經(jīng)過層層滲透過濾，變得純凈澄澈，清甜可口，源源不斷地滲進赤水河。 赤水河源從未受到污染，是釀造醬酒的寶貴水源。茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)釀酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜，無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別美甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身”匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。每年端午至重陽節(jié)，因雨季來臨而河水呈赤紅色，而重陽節(jié)至第二端午節(jié)之間，河水則清澈透明。以前河水渾濁時正是制曲的時間，不需要太多河水，清水期則為投料、烤酒、取酒的主要時期，需要大量用水。為保護釀酒水源地，早在1972年，周恩來總理明確指出在茅臺鎮(zhèn)上游100公里內(nèi)，不能因工礦建設(shè)影響釀酒用水，更不能建化工廠。 所以至今赤水河都可以直接引用。中國科學(xué)院士曹文宣指出，赤水河是長江上游自然環(huán)境保護最好的流域極具保護價值。如今，在世界河流都在遭受不同程度污染的背景下，赤水河仍然固守著最好的自然環(huán)境，作為長江中上游唯一一條未被開發(fā)的一級支流，至今這條河上還沒有構(gòu)建任何水利水電工程，是干流無壩的未有化工廠污染的長江唯一支流；茅臺鎮(zhèn)上游至今水質(zhì)無污染，富含對釀造有益的微量物質(zhì)，水質(zhì)達到二類標準

還有很多注意事項······客廳 陽臺都行的 一般除不能面對北方 其他自愿就行了自己就能開光加持開光是念誦經(jīng)文把神、佛的法身請來進入這個像里受眾生供養(yǎng)，才是真正的開光不然都是空殼，除神、佛像以外，其他物品都是加持，不叫開光。佩戴的神、佛像，圖片等等，自己念誦佛號----阿彌陀佛 意念請佛加持一下就行了燒香一般要看香譜的而不是其他 24香譜很準 48香譜、72香譜的都是后人編寫的不準！一般都是三根為一柱可以以3為基數(shù)6、9根就是2柱！3柱！更多可以用 瓶裝水 不用打開 可以放半年一換就行 紅茶、綠茶都行 ??！這樣干凈 神佛都可以受用的！！就像水果不用打皮的！！西瓜、桔子都是這樣一樣供養(yǎng) 一樣可以受用到的??！一般水果都行 梨不行 香灰不能隨意扔掉的！要破財?shù)?！弄個大的容器留著，如果多了可以找個干凈隱蔽的地方埋了最好！先要和佛說一聲，后念誦佛號 或觀音心咒同時埋香灰

佛前供幾個饅頭

你問這么多，你是來學(xué)習(xí)的吧

4個，擺成三角上再加一個。

除夕前一日，叫“小除夕”，家置酒宴，人們往來拜訪叫“別歲”。焚香于戶外，叫“天香”，通常要三天。 上供請祖年謠稱：“臘月二十九，上墳請祖上大供”對于祖先的崇拜，在我國由來已久。事死如生不僅是孝道的重要標志，也是尊老敬老的美德。春節(jié)是大節(jié)，上墳請祖儀式也就格外鄭重。上墳請祖的時間，大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請祖。據(jù)漢代崔寔的《四民月令》記載：“正月之朔是為正月，躬率妻孥，潔祀祖禰。及祀日，進酒降神畢，乃室家尊卑，無大無小，以次列于先祖之前，子婦曾孫各上椒酒于家長，稱觴舉壽，欣欣如也。”這說明，早在漢代我國的祭祖活動就已經(jīng)是春節(jié)中一項十分重要的活動了。蒸饅頭　 　 所謂的大饃，其實就是普通饃，只是個頭很大，饃里邊放棗，饃頂上插個大紅棗。也叫人口饃，每人一個或兩個。其中在一個大饃里邊放上硬幣，初一中午，誰吃著就代表著有福氣哎！　 棗花則是用搟成條狀的面，用筷子“捏”成的“花”，花的各個角上和中間分別插上一個大紅棗就成了一個簡單的棗山。一般用來供奉神，對了，供奉老灶爺?shù)臈椈x上棗，是用面球代替的。此外還蒸一些小棗花，過門閨女來拜年，要回贈兩個棗花的?！　?棗山大饃和棗山上的大紅棗代表吉祥。不過現(xiàn)在蒸饅頭、大饃和棗山的人家已經(jīng)比以前少很多了。過趕年　　 土家族的傳統(tǒng)節(jié)日，也叫“調(diào)年會”。土家族比漢族提前一天或幾天過春節(jié)?！　∮嘘P(guān)土家族“過趕年”的傳說：　　1．明代土家族士兵奉調(diào)東南沿海出征抗倭，軍令緊急，便提前過年，奔赴前線。士兵英勇作戰(zhàn)，立下了“東南戰(zhàn)功第一功”，后人為紀念此次出征，便將年節(jié)提前，習(xí)以為俗?！　?．土家族先民貧困，年三十日還要給富人做工，提前過年，以便同家人團圓?！　?．舊時每到年關(guān)，官軍遍來驅(qū)趕百姓，土家人提前過年，吃團圓飯，以便逃生?！　?．土家先輩抗擊外來侵略，提前吃年飯，以迎戰(zhàn)。

十大品牌里沒有酒.十大名酒要看評選的年代中國十大名酒，目前采用的是60年代評選的名酒.貴州茅臺、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。等十大白酒品牌。中國名酒為國家評定的質(zhì)量最高的酒。國內(nèi)曾先后五次進行白酒國際級評比，茅臺酒、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。醬香型白酒亦稱茅香型，以茅臺酒、四川郎酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長.以下的都是市場上有或有過的醬香型白酒北京市：華都酒 燕嶺春 通洲老窖 燕都酒 盤峰仙釀天津市：蘆臺春黑龍江：龍濱酒 中國金爵酒 陳釀紅糧 北大倉 阿什河酒 龍江春 古蘭春 雪原貴 中國茅糧 北海春吉林市：吉林茅酒 古林茅酒 九龍泉陳釀 新遼河 津泉酒 大泉源 新遼河酒 江城酒遼寧?。豪淆埧诖笄?凌川白酒 遼海老窖 千山白酒 詩仙醉 茅營窖酒 臺營酒 鳳城老窖 東溝老窖 沈陽陳釀 鏵子老窖 張郎特釀 豪酒 千山窖 紅梅陳釀河南?。喝A夏春 百泉春 中國茅酒 岳古酒 河南茅酒 南都貴酒 睢酒 百河臺 予臺河北省：山莊老酒 邢臺酒 滄州香 燕南春 燕柳春 迎春酒 奇珍醉 遂景老窖 雙捷酒 磁州酒 竹島酒 吉祥如意酒安徽?。和罹?穎州特液江蘇省：梅蘭春湖南?。何淞昃?筒車鬼酒 九嶷山大曲 巴陵大曲 南洲大曲湖北省：珍珠液 回沙酒 云臺春江西?。汗喑蔷茝V東?。好仿挂?飛霞液 寶山茅臺廣西?。旱と扑拇ㄊ。豪删?茅渝窖酒 茅渝大曲 川 潭酒 天府茅香酒 藺橋酒 赤渡 藺朗 赤河茅酒內(nèi)蒙古：寧城玉液甘肅?。壕偶Z液 皇臺 涼國春福建省：福茅窖酒山東?。呼斁?祥酒 醉八仙 金貴酒 黔任春 云門陳釀 阿茅酒 二郎春 祈洲府 賴卯 齊云春 鳳嘉酒 云頭春 天贊 東阿王 茅藝 古貝茅酒 特制茅型酒 賽茅臺 迎賓酒 嘉窖貴州省：茅臺 茅藝 茅臺王子 茅臺迎賓 名將酒 神舟 茅鄉(xiāng) 臺源窖酒金沙回沙酒 赤牌窖 珍酒 珍窖 習(xí)酒 碧春 筑春 黔春 金壺春 頤年春 貴常春 天下春 如意春 赤貴酒 赤窖 甲天下 金沙江窖 賴茅 懷酒臺源窖貴州老窖 懷臺酒 華堂 南君窖 林酒順酒 貴酒 陽酒 涼泉春 石坪窖酒銀巖窖 茅渡窖酒 銀珍窖 懷莊 內(nèi)宮 懷都窖酒 懷都大曲 懷鄉(xiāng)村窖酒 青酒 黔香 筑溪 涴筆泉陳釀 茅臺玉液 仁州酒 茅臺特曲 高云酒 恒興老窖 夢里香 黔水坊 黔臺 臺都酒 臺茅酒 萬歲軍 武岳老酒 雪龍酒 陽明窖 楊柳灣中華泉酒 軍歌酒 茅恒老窖 習(xí)城大曲黔北春 黔遵窖 云馬老窖 黔臺窖 亞茅酒 藝茅 藍河窖 賴永初 賴恒 貴州春 黔習(xí)窖 酒中酒茅泉 華遵窖 王氏家酒 習(xí)窖 至德宗親酒 金力來 茅宴 大中國 陽明酒 黔窖 懷臺習(xí)鳳大曲 柳瑤窖酒 貴酒回沙酒 銀沙回沙陜西?。汉箴⒚┫?眉塢春 關(guān)中茅香自己喝賴茅.武陵酒都還是不錯的.十大里面只有貴州茅臺酒和四川郎酒兩個

九華山得名的由來 九華山，原名九子山，九華山一名的由來，得從唐朝詩圣李白說起?！拔逶缹は刹晦o遠，一生好人名山游”的李白，浪跡天涯，漫游四方，他走遍了祖國的名山大川。 有一年初春，九子山還被積雪覆蓋著，李白從秋浦經(jīng)五溪，直奔青陽，他是應(yīng)好友韋仲堪之邀，來游九子山的。 韋仲堪得知李白快到了，驚喜萬分，連聲對衙役吩咐道：“快！快！快隨我去迎接謫仙！” 皖南的初春。寒氣逼人，韋仲堪一口氣登上了清泉嶺，他喘了口氣，又下嶺來到五溪，安排好山珍美酒。 這時，忽見李白舞劍哼歌而來。韋仲堪欣喜若狂，忙迎上前去，連聲說道：“恭迎謫仙，恭迎謫仙！” 李白一見老友韋仲堪，連聲謝道：“韋處士，你我之間何必如此？” 韋仲堪說：“你不辭路途遙遠，來到這窮山僻野，為九子山爭榮，為我韋仲堪添光，理應(yīng)親迎?！? 李白說：“看你，越說越把我當(dāng)外人了?！? 二人在五溪亭落座，韋仲堪連忙吩咐擺宴，為李白洗塵。李白先飲一盅，連夸好酒好酒。韋仲堪說：“我這香酒，就是朝中大臣和州官來了也休想嘗一口，是專為你精心釀造的呵！” “你真是有心人??！好，老友相逢，開懷痛飲！來，我敬韋處士一杯！”李白又一飲而盡。 李白酒喝多了，話也多了，說這說那：“韋處士，此處是何處？” “九子山上流下五條溪水，在這里變成一條流入長江，所以此地叫五溪。這就是五溪亭，來往行人都要在這里喝茶飲酒，眺望九子。哦，請問謫仙近來到了哪些名山？” 李白說：“前些時候在廬山轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，近來在秋浦寺待了一些日子，現(xiàn)在來到九子，得好好玩玩。韋處士，你知道九子山的來歷嗎？” “若不是謫仙問起，險些忘了介紹。”韋仲堪向李白講了“九子戰(zhàn)妖的傳說”。 李白興致勃勃地說：“早有竇縣令釣龍成仙和東晉葛洪在此修道煉丹，現(xiàn)如今有何高僧名道修煉？” 韋仲堪說：“有位新羅國王近宗金喬覺來這里修行。他住山洞，食黃精，信奉地藏王菩薩，辟地藏王道場?！? 李白聽后問：“能上山會見這位高僧嗎？” “這高僧是詩佛，他曾要我請謫仙到山上一聚。” “看來這高僧心誠，我們就上山見他?！? 韋仲堪急忙阻止，說山上大雪封路，清明以后準陪同他拜見高僧。酒過數(shù)盅，韋仲堪生怕李白掃興，忙又和李白介紹五溪山色和神奇的六泉（青陽縣地名），說：“五溪的山，一天四變，五光十色，請仔細觀看。”李白張開醉眼，向前望去，十分驚奇，只見峰巒疊嶂，山色凝秀，輕煙繚繞，薄霧縹緲。忙問：“對面是什么山？” 韋仲堪說：“對面是九子的雙峰，這邊是小蓮花峰和大蓮花峰，進了六泉，就一目了然了?！? 李白說：“山俊峰秀！快去六泉口一游！” 兩人沿著五溪河，進了六泉口。一路上，怪石林立，山巒映水，李白忍不住贊道：“妙哉！妙哉！韋處士，看來五溪乃九子山第一勝景?！? 韋仲堪見李白興致百倍，甚是高興，又說：“這才開始，好景還在后頭。”說著，領(lǐng)李白看了六泉。果然，地下冒出六股泉水，水越冒越高，象六朵鮮花在飛舞，好看極了。韋仲堪打趣說：“看那！六位水姑娘在歡迎謫仙呢！” 李白哈哈大笑：“韋處士真會開玩笑?！? 韋仲堪說：“謫仙，快看云來霧去?！? 李白抬頭望去，只見蓮花峰佇立入云，云霧飄飄走動，把山峰遮住一半，很快就把山峰吞沒了，變成茫茫一片。不一會兒，云消霧散，山巒又顯現(xiàn)出來。瞬息萬變，景色迷人，看得李白如癡如醉，高興地說：“不親臨九子，怎知九子山絢麗多姿？這九子山比花還好看，比畫還美，你看，多象出水芙蓉！” 韋仲堪忙說：“謫仙高見，很象，象極了?！? 李白說：“芙蓉是花，我想為它改個名字，韋處士意下如何？” 韋仲堪求之不得，連忙拱手拜請：“正合我意，請給九子賜名！” 李白說：“改名九華（花）山好不好？” 韋仲堪說：“九華山，好，太好了！” 從此九子山就更名為九華山了。

江西省，簡稱贛，中國23個省之一，省會南昌，素有“江南魚米之鄉(xiāng)”之美稱。江西酒文化也是歷史悠久的，自古物華天寶，清泉溪流，稻菽滿倉，釀酒制品古已有之。江西地區(qū)多產(chǎn)白酒、米酒、藥酒等，酒是家家戶戶必備的“飲料”。江西人善飲，又善勸，你去到江西，不喝點酒那真是說不過去了。今天德譽小六帶大家去了解一下江西有什么知名白酒。四特酒，江西省宜春市樟樹市，特香型白酒，中國特香型白酒的開創(chuàng)者。四特酒歷史悠久，身世可以追溯到距今3500年前的殷商時期（那時候一般是黃酒類型），是江西最有名氣的白酒了，在全國各地也小有名氣。四特酒創(chuàng)新的四特酒正博采眾長，摒陳出新，以整粒大米為原料，大曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的續(xù)渣混蒸、“三進四出”操作，老窖固態(tài)發(fā)酵，經(jīng)多道程序精工釀制而成，具有清、香、醇、純——回味無窮等特點！章貢王酒，江西贛州，特香型，是江西贛州本地特產(chǎn)白酒。章貢王用優(yōu)質(zhì)糧食釀造，存貯期達二十年，因其香氣舒適，口味醇甜，香味協(xié)調(diào)，尾味爽凈等特點長期以來深受江西人喜愛。1997年至今連續(xù)被授予“江西省名牌產(chǎn)品”榮譽稱號。李渡，兼香型，江西省進賢縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。李渡鎮(zhèn)釀酒的歷史悠久，李渡燒酒作坊遺址是中國時代最早、遺址最全、遺物最多、時間跨度最長且最富有地方特色的大型古代燒酒作坊遺址，并沿用至今。李渡酒以整粒大米為原料，采用以麥麩、面粉為主要原料的中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，在窖池中經(jīng)續(xù)糟混蒸，固態(tài)原窖發(fā)酵，按量質(zhì)摘酒，分級貯存、勾兌而成，色澤清亮，味甘醇厚，香雅馥郁，回味悠長的酒體。堆花酒，江西吉安，兼香型，具有千年的釀造歷史，堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口“層層堆花真乃好酒！”從此堆花酒名漸漸傳遍大江南北，成為當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)佳釀。堆花酒以優(yōu)質(zhì)大米為原料，采真君山古清泉、用人工老窖發(fā)酵精釀而成，具有清亮透明，濃香寓藥香，入口綿甜，回味悠長，尾凈等特點。臨川貢酒，特香型，產(chǎn)自江西臨川，江西省著名商標。有著悠久的釀酒歷史，酒文化源遠流長，自古便是臨川文化最有特色的一部分。臨川貢酒以優(yōu)質(zhì)大米為原料，采用傳統(tǒng)釀酒工藝，結(jié)合現(xiàn)代釀酒技術(shù)，經(jīng)過精心勾兌而成。酒液具有純清，聞香優(yōu)雅，口感醇正，甘綿爽凈，低度味不淡，不上頭等特點。七寶山酒，江西宜春，濃香型。七寶山老窖工藝在借鑒四川省名優(yōu)酒廠生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上，結(jié)合江西地區(qū)工藝情況，經(jīng)多年總結(jié)，最終形成先進而成熟生產(chǎn)工藝，填補了江西無濃香型工藝白酒的空白。所得到的酒體具有清澈透明、窖香濃郁、綿甜甘冽的特點。全良液，江西上饒，兼香型，宋曲傳統(tǒng)工藝，以優(yōu)質(zhì)純糧釀造，結(jié)合現(xiàn)代白酒先進技術(shù)，釀出全良液精制白酒系列，具有諸香諧雅、柔順綿甜、清爽入喉、沉郁回香等特點。全良液榮獲首批“江西老字號”稱號。清華婺酒，江西婺源，藥酒，采用優(yōu)質(zhì)大米和山泉水為原料，以大曲為糖化發(fā)酵劑，傳統(tǒng)固體操作，釀造出優(yōu)質(zhì)清香型大曲為酒基，具有色澤金黃透明、芳香濃郁、口味醇正甜綿等特點。江西的藥酒也是非常出名的，除了上面的清華婺酒，還有紅軍可樂、胡卓人蘄蛇藥酒、南城麻姑酒等，他們一般都以當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)白酒作為基酒，然后添加一些中藥材進去浸泡或者發(fā)酵，在經(jīng)過加工得到的藥酒，深受江西當(dāng)?shù)厝藗兊南矏?！根?jù)小六身邊的酒友反饋，江西的哥們喝酒挺厲害的，而且不會太挑剔，不管是濃香、醬香、還是特香、藥香等香型酒，統(tǒng)統(tǒng)帶上，混喝了再說吧。小六作為醬酒人，平時一般只喝醬香酒，要喝混酒真的是受不了的，可能是我個人原因吧，不知道喜歡醬酒的哥們是不是這樣呢？有機會哥們也可以一起過去領(lǐng)略江西的酒文化，來個不醉不歸吧！今天小六就跟大家分享到這里，下期再見，全國各地知名白酒系列13——浙江省有哪些知名白酒！作者：小六（deyujiuye666）?

①醬香型 ：以貴州茅臺酒、四川郎酒為代表。又稱茅型。口感風(fēng)味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點?！　、谇逑阈停阂陨轿鞣诰茷榇?。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點，是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品?！　、厶叵阈停何疤叵泐I(lǐng)袖”：四特酒獨有，以整粒大米為原料，富含奇數(shù)復(fù)合香氣，香味諧調(diào)，余味悠長，不上頭、酒后不頭痛，是酒之珍品?！　、苊紫阈停阂詮V西桂林三花酒、、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表?？诟酗L(fēng)味：蜜香、清雅、綿柔等特點?！　、?a href="/baijiu/12777/">鳳香型：代表產(chǎn)品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點：清而不淡、濃而不艷，無色，入口突出醇的濃厚。挺烈，但是不暴烈，落口干凈、爽口?！　、拗ヂ橄阈停阂陨綎|景芝的一品景芝為代表。此類酒淡雅香氣，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香氣味為主，無色、清亮透明；口味比較醇厚，爽口，有類似老白干酒的口味，后味稍有苦味?！　、唪阈停阂杂鶡秊榇怼Ｒ源竺诪樵?，小曲為糖化發(fā)酵劑，邊固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒?！　、酀庀阈停ù笄阈停簼庀阈桶拙圃谥袊植急容^廣泛，從地域上看還細分為蘇型濃香（以洋河大曲為代表）和川型濃香（以瀘州老窖、五糧液、劍南春為代表），而四川的濃香型又分為以原窖法生產(chǎn)（以瀘州老窖為代表）和以走窖法生產(chǎn)（以五糧液、劍南春為代表）兩種派別。口感風(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點?！　、峒嫦阈停阂孕吕删疲?a href="/pinpai/baiyunbian/">白云邊、白沙液、酒鬼酒為代表。特點：具有濃香、醬香兼而有之的風(fēng)味特征，這與工藝所采用的方法有關(guān)?！　、馑幭阈停阂卜Q董香型，以董酒為代表。從工藝上看是以大小曲發(fā)酵的酒，在發(fā)酵過程中加入一些草藥。風(fēng)味獨特，深受南方及東南亞地區(qū)人士的歡迎。

．醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺酒為代表 這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質(zhì)與低沸點的醇類組成的復(fù)合香氣。 2．濃香型，又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3．清香型，又稱汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表，清香型白酒酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協(xié)調(diào)，酒味純正，醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結(jié)合成為該酒主體香氣，其特點是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。 4．米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實純正的美感，米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級醇含量也較多，共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒。 5．兼香型，通常又稱為復(fù)香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表，董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點，風(fēng)格獨特。 以上幾種香型只是中國白酒中比較明顯的香型，但是，有時即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣，就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說，它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別，其香韻也不相同，因為各種名酒的獨特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外，還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。 酒品香型風(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素，有的至今對人類來說還是個謎，有待于進一步的研究和挖掘，隨著我國釀造科學(xué)的發(fā)展，我國白酒將會涌現(xiàn)出更多的獨特風(fēng)格。

中國白酒的香行有哪些？是香型吧？目前，白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型和其它香型。（1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”）前四種香型比較成熟，趨于標準化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。但目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說明其化學(xué)組分，劃定成型，進而恰如其分的表達其香型名稱，如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個香型中去，只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出：白酒香型的劃分并設(shè)有最后定論，隨著科學(xué)技術(shù)的進步、釀酒工業(yè)的發(fā)展，白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上，食品中，植物中的香味是多種多樣的，酒的香味也會不斷發(fā)展，不斷增加，出現(xiàn)百花齊放的局面。

全國各地代表白酒大全有著5000多年歷史的白酒，是中國人的精神食糧，是中國酒桌文化的精髓。對于地大物博的中國而言，地域、物產(chǎn)、飲食差異較大，因而所形成的白酒也是種類繁多，各有風(fēng)味。而酒商們，你都了解各地的特色代表酒嗎？趕緊來科普一下。北京：二鍋頭二鍋頭是原材料經(jīng)過第二鍋燒制時的“鍋頭”酒，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真的醇厚綿香。上海：神仙酒神仙酒包裝大氣國際化，送禮體面過人。天津：津酒高度酒不烈，低度酒不水，飲后不上頭。山東：泰山、扳倒井、景陽崗、孔府家魯中山區(qū)是泰山、扳倒井，青島是景陽崗、孔府家。酒以濃香為主，價格實在，均價兩百內(nèi)絕對能給父母買瓶暖暖的家鄉(xiāng)酒。山西：汾酒清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。江蘇：洋河、沛公酒蘇南洋河，蘇北沛公酒。洋河家喻戶曉，沛公酒裝潢獨特。浙江：紹興黃酒漢族的特產(chǎn)酒之一。是漢民族釀酒史上歷史最悠久的酒種。陜西：西鳳酒醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長，是獨一無二的鳳香型白酒。河南：宋河、杜康、寶豐??酒。鄭州流行一句話——在鄭州是一年喝倒一個牌子。河南人選擇白酒任憑自己喜好，知名品牌易受青睞。河北：老白干除了石家莊，其他城市消費者對本地酒的“忠貞”度要更強一些，如承德人只喝板城燒鍋、山莊、九龍醉，邯鄲人青睞叢臺，衡水人只認老白干，保定人多喝劉伶醉等。江西：四特酒愛喝白酒的江西人對于四特和章貢王的評價都比較高。黑龍江：北大倉、玉泉方瓶目前市場上活躍的玉泉和北大倉，價格都比較親民。貴州：茅臺/span>其實貴州當(dāng)?shù)厝瞬怀：让┡_，茅臺鎮(zhèn)好多酒廠的酒非常不錯，品質(zhì)好但價格相較茅臺卻低的多。市面上能數(shù)得出來的就二三十家，習(xí)酒、董酒、國臺、黔莊等等。四川：五糧液、瀘州老窖、劍南春川北就可以是豐谷，川南就是五糧液、郎酒、瀘州老窖，川西南可以選沱牌、劍南春等。吉林：積德泉香氣自然，不上頭。在當(dāng)?shù)厥袌龈畹俟?，有深厚的群眾基礎(chǔ)。福建：丹鳳佳釀中檔價位白酒品牌。福州人一般不喝白酒，喜歡喝米酒之類的。湖南：瀏陽河??類的。湖南的白酒品牌也很多，非要說個代表的話那就是瀏陽河吧。瀏陽河在本地銷量還是不錯的，到處都可以買到。湖北：白云邊白云邊以微薄優(yōu)勢獲得湖北人喜愛白酒第一稱號。緊隨其后的是稻花香、枝江、黃鶴樓等。廣東：九江雙蒸在白酒市場中，以“九江雙蒸”、“米酒王”、“石灣米酒”等為首的本地酒占有市場份額比較大，口感清淡比較適宜。廣西：三花酒桂林三花酒是桂林三寶之一，中國米香型白酒的代表，被譽為米酒之王，是桂林人的驕傲。安徽：古井貢地方特色酒可以說一是古井貢、二是口子窖、三是迎駕，這三個都有各自的消費人群。青海：青稞酒青稞酒是青海的特產(chǎn)，以青稞為原料釀制而成，這種酒度數(shù)高，略帶苦味，但是喝了不上頭。西藏：藏羚羊、藏緣青稞酒藏羚羊走的是高端路線，用來送人。當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣喝青稞酒，藏緣青稞酒走的是當(dāng)?shù)卮蟊娐肪€，類似易拉寶的酒瓶子，價格便宜。內(nèi)蒙古：河套系列、塞外狼內(nèi)蒙古一些知名特色酒有“河套系列、草原白系列、蒙古王系列等”，無論高度和低度的都有人氣。還有個“塞外狼”口碑也很不錯。寧夏：大夏貢寧夏招待用酒，醇厚和諧、入口細膩，飲后不上頭，不刺激腸胃，醒酒較快。甘肅：古河州當(dāng)?shù)匕拙埔詽庀阈蜑橹?，度?shù)在40度左右。古河州和騰格里特液在網(wǎng)上極難需到蹤跡，如果好這口，那就去當(dāng)?shù)刭I吧。海南：海馬貢酒海馬貢酒，個頭很小，120毫升，而且價格便宜。新疆：伊力特本地酒銷量比較好的有：伊力特，肖兒布拉克，三臺老窖，主要產(chǎn)地是伊梨。新疆人一般喝本地產(chǎn)的酒，酒精度較高，一般都在50度以上。臺灣：金門高粱金門高粱酒是臺灣第一名酒，與阿里山、日月潭并稱“臺灣三寶”。