中國(guó)白酒度數(shù)沒(méi)國(guó)外高為什么，為什么國(guó)產(chǎn)高度白酒沒(méi)有高度洋酒這么容易醉呢

國(guó)產(chǎn)的白酒酒精度一般最高的也就52-63度，國(guó)外的洋白酒酒精度含量要比我們國(guó)內(nèi)的白酒酒精度含量更高，尤其是俄羅斯和高寒帶地區(qū)國(guó)家的白酒酒精度含量更高，所以喝這些白酒更容易醉，其次我們國(guó)人接觸這些高度白酒機(jī)會(huì)比較少，口感不適應(yīng)所以喝一點(diǎn)就會(huì)容易醉

讓人感到疑惑的是，為什么美國(guó)人或其他西方國(guó)家的人不喜歡喝白酒，有一個(gè)很重要的原因就是口感了。西方人喜歡喝口感比較柔的酒，我們的白酒味道比較沖，辣口，這個(gè)味道讓許多外國(guó)人接受不了。嘗試過(guò)的外國(guó)人表示，寧愿去喝中藥也不想去聞白酒。還有一點(diǎn)就是觀念問(wèn)題。白酒是我國(guó)的一種傳統(tǒng)文化，代代相傳，有著悠久的歷史。外國(guó)人寧愿喝10瓶威士忌，也不愿意喝一瓶白酒。國(guó)人喝白酒喜歡一口悶，體驗(yàn)?zāi)且豢痰目旄小Ｍ鈬?guó)人他們喜歡小口小口喝，細(xì)細(xì)品嘗。他們還喜歡調(diào)酒，雞尾酒的素材有很多很多。但是白酒卻不符合條件，因?yàn)榘拙菩壤钡目诟袝?huì)把其他酒的感覺(jué)壓下去。中國(guó)人喝酒真的超級(jí)喜歡直接喝一瓶或者喝一大碗酒來(lái)證明自己的酒量，而且很多中國(guó)人也確實(shí)如要要把白酒走向世界，打入國(guó)際市場(chǎng)，我們還需要作出更多的調(diào)整，根據(jù)不同國(guó)家不同地區(qū)口味進(jìn)一步完善。我們還有米酒、黃酒等其他口味的，相信總有一款會(huì)受外國(guó)人喜歡的！中國(guó)要喝酒，一定少不了下酒菜，所以邊吃菜邊喝酒不覺(jué)得白酒有多烈，但是在外國(guó)沒(méi)有那么多的下酒小菜，所以如果光喝白酒，就會(huì)尤其的辛辣。一是因?yàn)榘拙铺伊?，味道過(guò)于辛辣，度數(shù)太高了，喝著很刺鼻。外國(guó)人都是品酒，一小口一小口的和，只有中國(guó)人是對(duì)瓶直接吹。還有個(gè)主要的目的，中國(guó)人喝酒有七成的目的都是為了把對(duì)方灌倒，然而外國(guó)人只是用來(lái)調(diào)情的。

俄羅斯屬于高緯度地區(qū)，這里的天氣特別的寒冷，俄羅斯人需要通過(guò)白酒快速提高身體的溫度，俄羅斯最出名酒就是屬伏特加了。俄羅斯白酒的濃度之所以沒(méi)有中國(guó)白酒的度數(shù)高，存在三個(gè)方面的原因，第一白酒使用的原料不同，第二白酒的釀造工藝不同，第三基于安全的考慮，俄羅斯政府有相關(guān)的規(guī)定。釀造的原料不同。俄羅斯著名的伏特加白酒，通常采用玉米和土豆為原料釀造而成。根據(jù)酒精發(fā)酵的化學(xué)原理，糧食中的淀粉或者水果中的果糖分在酒曲中根霉菌的作用下，發(fā)生了糖化反應(yīng)，這樣就可以形成葡萄糖。然后糖在利用酵母菌發(fā)酵，葡萄酒就會(huì)轉(zhuǎn)化成酒精，這就是發(fā)酵反應(yīng)。原料中的淀粉或者果糖的含量越高，最終產(chǎn)生的酒精就會(huì)越多，釀造出來(lái)的酒精濃度也就越高。玉米的淀粉含量為73%，土豆的淀粉含量大約為20%，小麥的淀粉含量為60%，高粱的淀粉含量為65%。俄羅斯的氣候適合玉米和土豆的生長(zhǎng)，釀造出來(lái)的酒精度數(shù)就比較高。中國(guó)的白酒原料就復(fù)雜很多，北方的白酒主要以高粱，玉米和小麥等，南方的白酒主要以豌豆，小麥和大麥等，產(chǎn)生的酒精含量也是千差萬(wàn)別。釀造工藝不同。伏特加的基本工藝為蒸餾，蒸餾出來(lái)的原漿酒精的濃度特別高，沒(méi)有辦法直接飲用，所以只能在其中加入適量的水進(jìn)行稀釋。而中國(guó)白酒也是經(jīng)過(guò)蒸餾制作而成，但是為了保留白酒的口感，蒸餾的強(qiáng)度會(huì)降低。所以純正的俄羅斯白酒的度數(shù)要高于中國(guó)白酒。相關(guān)的規(guī)定。俄羅斯歷史上白酒的度數(shù)是很高的，從而會(huì)發(fā)生很多起醉酒的人在野外凍死在街頭，而且高度白酒會(huì)提高犯罪的概率。所以俄羅斯政府也規(guī)定，市面上銷(xiāo)售的白酒度數(shù)不能超過(guò)40度。

引言：很多需要交際的場(chǎng)所，酒都是一種提升彼此間感情的催化劑。對(duì)于很多外國(guó)人來(lái)說(shuō)，大都嗜酒成性，經(jīng)常去酒吧，但是到了中國(guó)他們卻不勝酒力，那么究竟是為什么呢？一、酒精度數(shù)不同外國(guó)人和中國(guó)人不僅生活的地區(qū)不同，而且二者之間的飲食習(xí)慣都會(huì)有很大的差異。對(duì)于很多國(guó)家當(dāng)中，雖然有很多人喜歡喝酒，但是他們的酒的酒精度數(shù)是非常低的。例如在國(guó)外很多酒吧都是經(jīng)常喝啤酒和紅酒等一些度數(shù)比較低的飲品，但是在中國(guó)很多談合作的場(chǎng)所或者是酒吧里人們也都喜歡喝一些白酒，而白酒的度數(shù)是非常高的。中國(guó)人因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間飲用白酒，所以他們對(duì)這種酒也非常習(xí)慣了，有了一定的酒量，但是對(duì)于外國(guó)人來(lái)說(shuō)，當(dāng)?shù)谝淮蝸?lái)到中國(guó)時(shí)飲用白酒的時(shí)候，就會(huì)很難接受這么高的度數(shù)，而不勝酒力。二、自身的身體原因有很多中國(guó)人，他們?cè)谛〉臅r(shí)候就在父母或者親戚的協(xié)助下嘗試過(guò)白酒的味道，而隨著他們長(zhǎng)大，在成年之后也在父親的影響下而喝白酒，由于長(zhǎng)時(shí)間的嘗試，他們對(duì)于這種高濃度的白酒也非常的習(xí)慣，并且也練就了一生的酒量，從而在喝其他酒的時(shí)候都非常的輕松。但是對(duì)于外國(guó)人，他們雖然自小就喜歡在酒吧當(dāng)中喝酒，但是他們的酒度數(shù)是非常低的，沒(méi)有嘗試過(guò)中國(guó)白酒這么高濃度的飲品，因此他們來(lái)到中國(guó)喝白酒的時(shí)候就會(huì)覺(jué)得不勝酒力。三、飲食習(xí)慣不同在國(guó)外，很多外國(guó)人都傾向于喝酒，但是他們的酒精含量是非常低的，俄羅斯在我們的印象當(dāng)中，就是一個(gè)非常勇猛的國(guó)家，俄羅斯的酒精含量相對(duì)于中國(guó)的白酒度數(shù)也是很低的。他們的酒通常都是采用蒸餾的方式，而中國(guó)的酒都是用糧食進(jìn)行釀造，而這種造酒的方式不同，從而酒精的含量也會(huì)有不同。