四川省自貢市鹽都制酒廠怎么樣，自貢市高峰釀造廠怎么樣

5路

其實(shí)早于1962年，政府為有利發(fā)展生產(chǎn)，便將鹽都當(dāng)?shù)氐脑S多酒廠通過公私合營(yíng)的形式組建成“自貢市商業(yè)副食品公司酒廠”，直屬四川省酒類專賣局統(tǒng)一生產(chǎn)、調(diào)撥。其“鹽都高粱酒”在1963年四川省第一屆評(píng)酒會(huì)上，就已經(jīng)被四川省人民政府首屆名酒評(píng)比會(huì)評(píng)為優(yōu)質(zhì)酒稱號(hào)，獲得了四川省人民政府銀質(zhì)獎(jiǎng)

很多人都在買自貢的鹽，鹽多多的最好，是國(guó)內(nèi)唯— 手 工鹽。

釀酒歷史悠久：瀘州是“酒城”，瀘州老窖是聞名全國(guó)的白酒品牌，是中國(guó)最古老的四大名酒之一，瀘州的釀酒歷史可以追溯到兩千多年前。氣候條件優(yōu)越：我們知道白酒的釀制需要發(fā)酵的過程，而溫度和濕度在菌類發(fā)酵過程中至關(guān)重要。瀘州位于我國(guó)的長(zhǎng)江流域，氣候類型屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，年降水量豐富，氣候濕潤(rùn)，熱量較高，無(wú)霜期長(zhǎng)，四川北部的山地阻擋了冬季的西北季風(fēng)，使得川南地區(qū)冬季不太冷，春秋季節(jié)暖和，夏季炎熱，氣候條件十分適宜酒類發(fā)酵菌群的活性，擁有釀酒的優(yōu)越氣候條件。釀酒水源優(yōu)質(zhì)：酒的釀制離不開糧食和水，只有優(yōu)質(zhì)糧食、水源才能釀出優(yōu)質(zhì)酒。瀘州位于沱江和長(zhǎng)江的交匯處，地處長(zhǎng)江上游地區(qū)，河網(wǎng)水系發(fā)達(dá)，給釀酒業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)豐富的水源。比如，瀘州老窖釀造用水，歷史上取用龍泉井水，經(jīng)分析此水微甜、呈弱酸性、能促進(jìn)酵母繁殖，利于釀酒。優(yōu)越氣候條件、優(yōu)質(zhì)水源，釀酒歷悠久，擁有獨(dú)特的釀酒技術(shù)，才有了名酒之城。瀘州的酒廠很多，當(dāng)?shù)卮蠖喈a(chǎn)原酒，做基酒買賣。很多外地的名優(yōu)酒企都在瀘州眾多酒廠采購(gòu)基酒回去進(jìn)行加工。從品牌來(lái)講：一線名優(yōu)無(wú)疑是：瀘州老窖和郎酒；近期評(píng)選的“川酒十朵小金花”占三席：仙潭、玉蟬、三溪；從區(qū)域劃分大致有：江陽(yáng)區(qū)：山村、一統(tǒng)天下。瀘縣（號(hào)稱“原酒大縣”，產(chǎn)量占據(jù)瀘州市三分之一）：瀘州龍窖源酒業(yè)有限公司、四川省瀘州制酒廠在“瀘縣十大美酒”評(píng)選中并列第一：“瀘縣十大美酒”新鮮出爐！你喝過幾種？列舉不完了，太多了。

四川川潤(rùn)股份有限公司于2007年2月5日由四川川潤(rùn)(集團(tuán))有限公司整體 變更設(shè)立,注冊(cè)資本6,900萬(wàn)元,位于四川省自貢市鹽都大道。

1、金門高粱酒金門酒廠所生產(chǎn)的產(chǎn)品包括金門高粱酒、58度金門高粱酒、38度金門高粱酒、28度金門高粱酒、紀(jì)念系列金門高粱酒。其中以58度金門高粱酒最為普遍，俗稱“白金龍”，深受消費(fèi)者喜愛，年銷量高達(dá)二千萬(wàn)瓶以上。2、江小白是江小白酒業(yè)推出的一款單純高粱酒。他們以創(chuàng)意吸引消費(fèi)者，以品質(zhì)口感留住消費(fèi)者。江小白作為單純高粱酒的領(lǐng)導(dǎo)品牌，突出單一高粱釀造的獨(dú)特口感特征，且他們采用單一高粱小曲酒的釀造工藝，工藝標(biāo)準(zhǔn)化，品質(zhì)穩(wěn)定。江小白沒有高酒精度高粱酒的辛辣，而是保持著清香的柔和口感，統(tǒng)一度數(shù)45度，非常適合年輕消費(fèi)者飲用。3、臺(tái)灣高粱酒被譽(yù)為臺(tái)灣第一美酒，在臺(tái)灣每年的消費(fèi)量達(dá)新臺(tái)幣150億以上，與阿里山、日月潭并稱『臺(tái)灣三寶』，亦是臺(tái)灣最具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與特色的酒品。4、廈門高粱酒是采用最優(yōu)質(zhì)的高粱與大麥為原料經(jīng)長(zhǎng)達(dá)100多天的發(fā)酵周期，經(jīng)過幾次蒸餾，然后蒸餾后的原酒注入大酒池儲(chǔ)藏，一年之后轉(zhuǎn)換到酒缸放在十幾米以下低溫地窖儲(chǔ)藏幾年，有的甚至幾十年之久而造就了清香酒中極品，香氣清香醇正、入喉綿甜醇厚、不苦不辣不嗆、自然協(xié)調(diào)的特點(diǎn)，是清香型酒的領(lǐng)袖品質(zhì)。5、吉林高粱酒釀造源自于金代，興于清宮廷。相傳吉林高粱酒原是金國(guó)宰相完顏希尹家族用酒，當(dāng)時(shí)，稱相府酒。金天德元年（1149年），金海陵王完顏亮稱帝，年號(hào)為天德元年，完顏希尹之孫——完顏守道為彰顯天子之德，盛世之和，將家酒釀造擴(kuò)大規(guī)模，建立了“天德盛燒鍋”，燒制天德盛高粱酒，與民同飲，并遠(yuǎn)銷其他地區(qū)。1975年12月，河北省青龍縣西山嘴村（現(xiàn)更名為水泉村）一處金代遺址中青銅燒酒鍋面世，燒鍋上的金文“ab‘hayiDeibe’feseden”天德盛”三個(gè)字。而吉林省舒蘭市完顏希尹家族墓群中也出土了大量金代盛酒器具，由此可見，吉林地區(qū)從事高粱酒生產(chǎn)釀造已有800多年的歷史。參考資料來(lái)源：百度百科-吉林高粱酒參考資料來(lái)源：百度百科-金門高粱酒參考資料來(lái)源：百度百科-江小白參考資料來(lái)源：百度百科-廈門高粱酒參考資料來(lái)源：百度百科-臺(tái)灣高粱酒

“四川省2011計(jì)劃”、千年鹽都、“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”，是四川省屬重點(diǎn)大學(xué)、南國(guó)燈城”美譽(yù)的國(guó)家歷史文化名城——四川省自貢市，入選國(guó)家“中西部高校基礎(chǔ)能力建設(shè)工程”四川理工學(xué)院（Sichuan University of Science & Engineering）坐落于享有“恐龍之鄉(xiāng)

任務(wù)占坑

重慶是“霧都”云南個(gè)舊是“錫都”江蘇宜興是“陶都”遼寧撫順是“煤都”臺(tái)灣基隆是“雨都”四川自貢是“鹽都”河北張家口是“皮都”

重慶是“霧都” 云南個(gè)舊是“錫都” 江蘇宜興是“陶都” 遼寧撫順是“煤都” 臺(tái)灣基隆是“雨都” 四川自貢是“鹽都” 河北張家口是“皮都

拜托宜興是江蘇的，好伐再看看別人怎么說(shuō)的。

重慶是“霧都” 云南個(gè)舊是“錫都” 江蘇宜興是“陶都” 遼寧撫順是“煤都” 臺(tái)灣基隆是“雨都” 四川自貢是“鹽都”“燈城”“恐龍之鄉(xiāng)” 河北張家口是“皮都”

一般吧這個(gè)酒產(chǎn)自四川省巴中市屬于起步成長(zhǎng)階段自然知道的不多在這全豐酒主要銷售地在北方河南、山東四川本地市場(chǎng)份額反而很小

四川全豐酒業(yè)有限責(zé)任公司相距巴中市中心僅8公里處的巴州區(qū)平梁鎮(zhèn)，公司前身為巴中縣平粱酒廠，平 梁酒廠由平梁古城張伯綠侯爺家庭釀酒作坊演變而來(lái)，成立于1957年，1993年撤縣建地區(qū)更名為巴中市全豐酒廠，2009年企業(yè)資產(chǎn)重組、改制更名為四川全豐酒業(yè)有限責(zé)任公司。目前，公司總資產(chǎn)達(dá)億元以上，擁有員工400多人，生產(chǎn)基地占地面積30000多平方米，年產(chǎn)酒上萬(wàn)噸，是川東北地區(qū)唯一一家集白酒釀造、技術(shù)研究、外來(lái)品牌加工貼牌、瓶裝酒生產(chǎn)、銷售為一體的大型原生態(tài)白酒生產(chǎn)型企業(yè)。 這個(gè)酒啊是小范圍酒，影響不大，，如果在四川做做還可以，，其他地方，就比較危險(xiǎn)呢。喝起來(lái)效果一般

相當(dāng)不錯(cuò)

沒聽說(shuō)過，建議多考慮。

不過真沒有全豐酒，聽說(shuō)過全興，豐谷，我愛喝酒，不過沒有聽說(shuō)過這個(gè)牌子我是四川的