為什么吃面條要加白酒和醋，吃面條放醋對(duì)身體好不好

多吃醋對(duì)身體有很多好處的，可以放

好的

吃面條加白醋好還是陳醋好，從口味上來說，完全按照每個(gè)自己的喜好來決定。從功效上來說，白醋和陳醋各有自己的功效。白醋主要食用功效：改善和調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進(jìn)消化。陳醋主要食用功效：散瘀，止血，解毒，殺蟲。白醋是烹調(diào)的酸味輔料，色澤透亮、酸味醇正。除了3-5%醋酸和水之外不含或極少含其他成分。以蒸餾過的酒發(fā)酵制成，或直接用食品級(jí)別的醋酸兌制。無色，味道單純。用于烹調(diào)，腌制酸辣菜、酸蘿卜等風(fēng)味小吃，也可用做家用清潔劑，例如清洗咖啡機(jī)內(nèi)部的積垢。陳醋是漢族發(fā)明的傳統(tǒng)調(diào)味品之一，在中國(guó)生產(chǎn)食用已經(jīng)有3000多年歷史。釀成后存放較久的醋。濃褐色，液態(tài)清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，貯放時(shí)間長(zhǎng)，不易變質(zhì)等特點(diǎn)。山西老陳醋是中國(guó)四大名醋之一。以高粱為主料。先加入多量酒曲，采用低溫酒精進(jìn)行發(fā)酵，然后再拌入谷糠麩皮經(jīng)醋酸發(fā)酵。一半醋醅進(jìn)行熏醅，另一半醋醅進(jìn)行淋醋，以所得醋液再浸泡熏醅，淋得新醋。新醋再經(jīng)夏日伏曬、冬季撈冰的長(zhǎng)期陳釀和濃縮工序制成。

那是他們長(zhǎng)期形成的飲食習(xí)慣，就像四川湖南人愛辣椒，廣東人愛喝湯一樣…

醋，處進(jìn)消化，有開胃的作用

發(fā)面不用白酒、醋。發(fā)面是酵母菌繁殖的過程，產(chǎn)生一點(diǎn)點(diǎn)酸味的過程。

那會(huì)使面不開的，只好再加些面了。

病情分析：你好，根據(jù)描述，對(duì)身體沒有什么影響指導(dǎo)意見：如果胃部沒有明顯的不適，則是沒有影響的，食用醋可以促進(jìn)消化吸收和胃腸蠕動(dòng)。但是也需要適量，不可過度。祝你健康，望采納

病情分析：你好，根據(jù)描述，對(duì)身體沒有什么影響指導(dǎo)意見：如果胃部沒有明顯的不適，則是沒有影響的，食用醋可以促進(jìn)消化吸收和胃腸蠕動(dòng)。但是也需要適量，不可過度。祝你健康，望采納記得給問豆??！

如果不是有腸胃方面的疾病的話應(yīng)該沒什么問題，還有具體來說就是五類人不適宜吃醋：1.正在服西藥者不宜2.對(duì)醋過敏者及低血壓者忌用3.服“解表發(fā)汗”的中藥時(shí)不宜4.骨折的老年人避免吃醋5.胃潰瘍和胃酸過多患者不宜

好吃 吃醋的好處 1、消除疲勞； 2、調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡,維持人體內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定； 3、幫助消化,有利于食物中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收； 4、抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成； 5、具有很強(qiáng)的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等； 6、增強(qiáng)肝臟機(jī)能,促進(jìn)新陳代謝； 7、擴(kuò)張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發(fā)生； 8、增強(qiáng)腎臟功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量； 9、可使體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗掉,并促進(jìn)糖和蛋白質(zhì)的代謝,可防治肥胖； 10、食醋中還含有抗癌物質(zhì)。

好，這樣面條比較爽，如果加辣就更好了

面條放醋特別好吃.

我可不愛吃 怕酸

只要不放過多,味道還不錯(cuò)的. 而且醋可以殺菌的.

好吃啊....我就喜歡吃酸的:醋

金融大廈對(duì)面(新建路)有一家飯店叫黃山飯店可以去嘗嘗價(jià)格看你自己點(diǎn)的菜了 桃園二巷,一般我去二巷先吃面皮(1.5元),那家店叫個(gè)王萍面皮店, 對(duì)面的江南外買買個(gè)紅豆粥(一元),然后配個(gè)夾肉餅(二元)完美啊 旁邊的火辣辣粉店也不錯(cuò)~ 食品街北段有個(gè)什么記的灌腸(1.5元)是個(gè)老店建議也嘗嘗麻辣燙,旁邊點(diǎn)呢就是羊肉湯羊雜割一條街了 到食品街的南口有個(gè)買擔(dān)擔(dān)面的~也是很長(zhǎng)時(shí)間了~ 在電力局樓下靠左面的一個(gè)樓里有個(gè)小門面名字是"老三樣面館"建議中午去吃打鹵面,里面還有汾陽(yáng)自己釀的酒不錯(cuò)哦,對(duì)了還有自己做的豬頭肉! 據(jù)說在半坡街還有一家NB店,地址不知道~是一家住家戶,里面的阿姨超NB進(jìn)去以后叫你自己拿碗筷,然后自己找地方坐,根本不招呼你,就炒幾個(gè)菜,可是還是很多人去~她周末還休息~這個(gè)地方我還沒去~但是絕對(duì)有~他們叫那叫小東海. 大南門本來是手機(jī)市場(chǎng)但在熙熙攘攘的人群中時(shí)而會(huì)飄來一股特別香的味道,呵呵~這就是開了很久的上帝炸雞,美味啊~

主料：面條，黃瓜，胡蘿卜，榨菜，老干媽，蒜泥，新鮮花椒碎，花椒油，香油，香醋，雞精 做法步驟：1. 新鮮的面條2. 黃瓜削皮洗凈切成細(xì)絲3. 榨菜切成絲4. 胡蘿卜切成細(xì)絲5. 水燒開，放入胡蘿卜絲焯燙一下?lián)瞥鲅杆龠^涼水瀝干水分備用6. 蒜瓣加適量鹽放在兌窩兒里搗成蒜泥7. 加入新鮮的花椒碎繼續(xù)搗爛8. 這是搗好的花椒蒜泥9. 取一只碗，加入花椒蒜泥，老干媽，香油，香醋，花椒油，雞精攪拌均勻，調(diào)成料汁兒備用！10. 鍋中水燒開后，把面條放入煮一分鐘即可撈出11. 撈出的面條迅速過幾遍冷水，直到面條變涼?。ㄓ袟l件的還可以加入冰塊冷卻?。?2. 把面條撈在碗中13. 加入黃瓜絲，榨菜絲，胡蘿卜絲14. 澆入適量的料汁兒拌勻15. 拌好的冷面16. 開吃，真是太爽啦！