新手喝白酒怎么喝？這幾個點很關鍵：一是不能空腹喝酒；二是不能混飲；三是不能大口大口喝；四是一些相克的食物不能喝酒一起食用。
一是：不能空腹喝酒；
因空腹時酒精吸收快，人容易喝醉;最好的預防法就是在喝酒前，先食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅，因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。
秘訣:喝酒前半小時，先喝一杯蒙脫石散，可黏在胃粘膜上，鎖定酒精，從而使酒精不被人體吸收。
二是：不能混飲；
1、不能與刺激性飲料混飲
喝酒時切記不要飲用冰水、檸檬水等刺激性的飲料，不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸飲料如可樂等一起喝，這類飲料中的成分會加快身體吸收酒精的速度。
2、不能與啤酒混飲
白酒和啤酒是不同性質的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發(fā)酵酒，因此兩種酒的成分不一樣。白酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質如多酚類物質，有一些物質可以促進乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合飲用，更容易喝醉，而且最后的難受程度明顯大于單喝一種酒的醉感，使醉感提前到來，引起頭昏、惡心、嘔吐等。
3、不能與功能飲料混飲
能量飲料一般是指富含能量、電解質，還含有咖啡因或?；撬岬任镔|的飲料。這種飲料主要是為從事運動等特殊的人群而設計的，常用來補充能量與營養(yǎng)素。然而在日常生活中，總是有人會將它與酒一起混合飲用，但你知道嗎，這種喝法容易危害人的健康。
一般能量飲料中都含有能令中樞神經(jīng)興奮的咖啡因等成分，咖啡因的過度興奮作用會降低機體判斷力和神經(jīng)認知的功能，相比單獨飲酒，兩者混合一起喝往往容易使人忽視酒精的作用，甚至會使人不自覺地延長飲酒時間，增大飲酒量。當這種作用超出人體的承載能力，就容易使人在短時間內出現(xiàn)嘔吐、呼吸抑制的情況。
三是：不能大口大口喝；
喝白酒，不可一飲而盡，應分成幾口喝。喝啤酒，應待啤酒沫落下以后再喝。否則，輕則腹?jié)q難受，重則"現(xiàn)場直播"。
飲酒后5分鐘乙醇進入血液，30~120分鐘，血中乙醇濃度達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高快，很快會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲，就有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。
四是：一些相克的食物不能喝酒一起食用。
1.胡蘿卜：胡蘿卜富含胡蘿卜素，與白酒同食會產(chǎn)生肝毒素，不利肝臟。
2.核桃：核桃與白酒均為熱性食物，同食易導致上火。
3.柿子：酒精與柿子中的鞣酸反應會生產(chǎn)柿石，易導致腸道梗阻。
4.西紅柿：西紅柿與柿子同樣具有鞣酸，與白酒同食不易消化，且易造成胸悶氣短。
5.牛肉：同食易引起牙齒發(fā)炎、便秘、目赤、耳鳴。
6.海鮮：海鮮含有大量嘌呤醇，可誘發(fā)急性痛風，而白酒有活血作用，會增加患痛風的機率。
7.燒烤：燒烤易產(chǎn)生致癌物質，與白酒同食，易誘發(fā)消化道腫瘤。
8.咖啡：白酒中的酒精與咖啡所含的咖啡因都具有較強的興奮作用，兩者同飲，對人體刺激很大。
9.濃茶：茶葉中含有咖啡堿，與酒精結合后，會產(chǎn)生不良后果，不但解不了酒，反而易加重醉酒的痛苦。
10.碳酸飲料：白酒與碳酸飲料同食易傷五臟。
以上就是對新手喝白酒的關鍵問題的介紹了，上述知道大家一定要牢記，就算是經(jīng)常喝酒的人也要特別注意。
