聽到這個話題大家肯定第一個就想到了用陶瓷的壇子肯定比較好，從造型來肯定是比較古典，具有年代感的，容量上也是比較多的。小編小時候看到的古裝劇里面古代人們釀酒用的酒壇子都是用陶瓷的壇子來裝酒的，這種壇子是比較封閉的，可以保持酒的品質，溫度也是很不錯的也不會讓酒的香味揮發(fā)?，F(xiàn)在人們釀酒用來裝酒都是用的酒瓶子，外面在加上精美的包裝也是體現(xiàn)了我國國酒的一種美。
用土陶壇子用來裝酒的話有五個好處：1.是光線，土陶壇子不透光，它避免了光對酒的反應作用，能保持酒質；2.是溫度，酒對溫度特別敏感，土陶壇子導熱們，它可以相對保持住的酒溫，讓酒不容易變質；3.是密封性，土陶壇子吸水率大，避免了酒的揮發(fā)；4.收藏性，土陶壇子造型多樣，古來釀酒都是用土陶壇子，歷史悠久的收藏價值極高；5.是時間久，土陶壇子多取材于天然礦物，它含有鐵、銅、錳、鈣等元素，陳酒周期長，有助于白酒老熟，有益于健康。
用壇子裝酒的好處
壇子裝酒的空間大，陶制不饞宇微生物反應，就在里面發(fā)生熟化反應，有利于酒的數(shù)化壇子裝酒可以把酒的味道聚住，環(huán)保無污染，它可以保存很多年，越久越香。壇子是上窄下寬，且壇子都是用陶瓷制作而成，所以能極大的儲存好酒的清香，制造出一種一打開酒壇，一股清香撲鼻而來的效果。
總結：之所以古代用土陶壇子裝酒是因為古代的科技還沒有現(xiàn)代的科技發(fā)達，還沒有玻璃和塑料的東西出現(xiàn)，所以只能用土陶壇子裝酒了，土陶壇子裝酒一方面能能保持就香不容易揮發(fā)和變質，另一方面亅溫度也是最適合裝酒的，不會產(chǎn)生忽高忽低的情況。
