很多人喜歡自釀葡萄酒，但是葡萄酒卻沒有地方保存或者不知道裝在哪里，一些人選擇了最常見的塑料瓶保存葡萄酒，這樣會影響葡萄酒的口感嗎？
葡萄酒能用塑料瓶裝嗎
葡萄酒能用塑料瓶裝
從衛(wèi)生和安全的角度來說，生活中用來裝食物的塑料瓶可以用來裝葡萄酒，因為這些塑料瓶是符合國家食物標(biāo)準(zhǔn)的，不含有有毒害的物質(zhì)，也不會和酒精反應(yīng)，用來裝葡萄酒不會對人體造成危害。
葡萄酒用塑料瓶裝好嗎
葡萄酒用塑料瓶裝不好。
影響酒的風(fēng)味
單純的從釀酒的工業(yè)上來說，葡萄酒屬于比較嬌貴的酒，我們品味的主要是其多樣的風(fēng)味，而塑料瓶或多或少對其口味有些影響，不是最理想的裝酒容器。
影響酒的質(zhì)量
葡萄酒的保存有很高的要求，裝酒的玻璃瓶不僅僅要干凈衛(wèi)生，密封性好，還要求有一定的遮光性，也就是說葡萄酒瓶需要棕色或深色的玻璃瓶，塑料瓶大多都是透明的，達(dá)不到避光的作用，而密封性和衛(wèi)生上也差很多，用來裝葡萄酒很容易變質(zhì)。
自釀葡萄酒用什么裝最好
玻璃瓶，陶瓷瓶或者木桶最好。
葡萄酒最好的裝盛器皿是玻璃瓶和密封木桶，若是家里沒有這類瓶子，也可用陶瓷的酒瓶來裝，比如先青花瓷、茅臺酒等酒的酒瓶，首先這類酒瓶對葡萄酒的質(zhì)量和衛(wèi)生不會造成影響，避光性也很好，唯一需要注意的就是做好密封。
葡萄酒怎么保存
1.要求合適的溫度，理論溫度12℃左右，7-18℃都可以。
2.要求避光，因為紫外線會使酒早熟，還要避免振動。
3.水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進(jìn)入，葡萄酒氧化。
4.避免過于潮濕，以防細(xì)菌滋生。
5.紅酒儲存地點建議：床底下、車庫、衣櫥、地窖等。
