我們經(jīng)常在市面上看到，啤酒用易拉罐裝，礦泉水用塑料瓶裝，紅酒用玻璃瓶裝，而醬酒用瓷瓶裝。諸位酒友們不知道有沒(méi)有關(guān)注過(guò)這個(gè)問(wèn)題,不同酒用不同材料酒瓶裝，實(shí)際上這背后有很多的知識(shí)與講究，今天來(lái)為您解答醬酒為何用瓷瓶裝！
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醬酒用瓷瓶裝的原因是什么？
1、在中國(guó)，先有瓷瓶，后有玻璃瓶，具有歷史傳統(tǒng)性原因。漢室的醬香白酒的屬性決定了他不同于一般的飲品可以采用其他容器來(lái)盛裝。
2、酒可以侵進(jìn)陶瓷和2為1，不會(huì)滲漏，同時(shí)可以通過(guò)天氣變化來(lái)提高酒的品質(zhì)，提取精華。
3、瓷器隔光，比較有利于醬酒的儲(chǔ)存，瓷器還防揮發(fā)，越久越香，味道更醇。
4、瓷瓶能提高酒的檔次，更有收藏的價(jià)值。
5、陶瓷裝的酒比其他物體裝的要好喝，而且不會(huì)變質(zhì)。
6、陶瓷容器具有透氣功能！還能促進(jìn)酒液的老熟！
透明玻璃瓶裝的白酒可以買(mǎi)嗎？
如果你見(jiàn)到全透明玻璃酒瓶裝的醬酒型白酒，最好不要購(gòu)買(mǎi)，保存時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn)就一定會(huì)影響酒的品質(zhì)。
另外，市場(chǎng)幾乎所有的醬香型白酒酒瓶都是不透光的，有消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為這是為了“遮丑”，這是一種誤解。醬香型白酒在長(zhǎng)時(shí)間曝光條件下會(huì)產(chǎn)生白色碎狀沉淀物，將酒瓶做成深色不透光就是為避免光照。
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醬酒為何不能用易拉罐或者塑料瓶裝？
1、醬酒含有較高的酒精，還有其他化學(xué)物質(zhì)，如果白酒因?yàn)楦鞣N原因酸敗，產(chǎn)生了酸性物，就會(huì)與易拉罐內(nèi)壁產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。從而會(huì)腐蝕罐體——漏了。
2、易拉罐或者玻璃的罐壁很薄，最好裝用含氣體的液體，如可樂(lè)、汽水、啤酒等等。這樣氣體一膨脹，就會(huì)增加罐壁的強(qiáng)度，以利于運(yùn)輸和貯藏。
3、醬酒和其他飲料不同，釀造裝灌之后里面的各類(lèi)芳香物質(zhì)依然在發(fā)生變化。保質(zhì)期又很長(zhǎng)，更增加了這些反應(yīng)的可能性。
通過(guò)以上內(nèi)容，小編提醒大家，醬香型的白酒，適合在瓷瓶或者不透明的玻璃瓶中，不適合儲(chǔ)存在透明玻璃瓶以及易拉罐或者塑料瓶等容器中，大家購(gòu)買(mǎi)之前要學(xué)會(huì)鑒別。