意大利的總體特色是不同的地區(qū)所釀造出的紅酒也存在著千差萬(wàn)別，整體來(lái)說(shuō)口感比較復(fù)雜，攜帶著貴族的氣息，更加符合當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣，不同的地區(qū)有著不一樣的飲食差異，通常意大利的紅酒會(huì)采用恒溫運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程，這樣能夠保證意大利紅酒純正的口感和味道，誕生了十大有名的意大利酒莊。
一、波特嘉酒莊
品牌介紹：波特嘉酒莊位于著名的特雷維索省，而且這里也是Grappa的發(fā)源之處。在十八世紀(jì)說(shuō)的時(shí)候，這里只是一個(gè)小教堂，由于地理位置和環(huán)境十分的好，所以在19世紀(jì)的時(shí)候創(chuàng)立了波特嘉酒莊。并且這里的葡萄園區(qū)都是以非常嚴(yán)格的方式進(jìn)行挑選的，能夠最大程度的去利用自然環(huán)境，使其釀造出更優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。
品牌源地：意大利威尼托產(chǎn)區(qū)東北部特雷維索省
成立時(shí)間：19世紀(jì)
二、圣圭托酒莊
品牌介紹：在意大利十大紅酒酒莊排名中，圣圭托的是由馬里歐侯爵所創(chuàng)立的，當(dāng)時(shí)的它因?yàn)闊釔?ài)美酒所以一直都想制作出一款屬于自己的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，于是在二十世紀(jì)的時(shí)候，與妻子來(lái)到了圣托圭定居，并創(chuàng)建了這家酒莊開(kāi)始了它的釀酒生涯。這家酒莊的的葡萄酒開(kāi)始只是對(duì)內(nèi)出售，正式的上市是在1968年，因此也憑借優(yōu)異的品質(zhì)聞名天下。
品牌源地：意大利托斯卡納保格利海濱地區(qū)
成立時(shí)間：二十世紀(jì)
三、魯芬諾酒莊
品牌介紹：魯芬諾在全球是最受追捧的意大利酒莊，它是1877年由埃拉里奧·魯芬諾與奧波爾多·魯芬諾共同創(chuàng)立的。這家酒莊在1931年的時(shí)候，酒莊被弗倫納里家族買(mǎi)下，便是其成為了一個(gè)極具現(xiàn)代特色的酒莊，而且在1927年所推出的RiservaDucale讓酒莊成為了全世界的焦點(diǎn)。
品牌源地：意大利托斯卡納基安帝
成立時(shí)間：1877年
四、康廷萬(wàn)多酒莊
品牌介紹：康廷萬(wàn)多酒莊大約在15世紀(jì)的時(shí)候所成立，在當(dāng)時(shí)它就已經(jīng)是皇室的御用酒了，教皇保羅三世隨其生產(chǎn)的葡萄酒愛(ài)不釋手，成為了他每天唯一飲用的酒。在1965年的時(shí)候，酒莊逐漸的轉(zhuǎn)變成了股份制的方式，葡萄園區(qū)也得到了了擴(kuò)建，使其成功的打入了海外的市場(chǎng)。
品牌源地：意大利艾米利亞-羅馬涅大區(qū)皮亞琴察省
成立時(shí)間：十五世紀(jì)
五、碧安帝山迪酒莊
品牌介紹：在意大利十大紅酒酒莊排名中，這家酒莊被譽(yù)為是意大利的“四大頂尖酒莊之一”。在1840年的時(shí)候，山迪家族將他的女兒嫁給了雅克波·碧安帝，之后，兩家的酒莊也進(jìn)行了合并，于是就形成了碧安帝山迪酒莊。目前該酒莊一直是以傳統(tǒng)的手工方式來(lái)釀造葡萄酒，是法國(guó)本最受歡迎的葡萄酒品牌。
品牌源地：意大利中北部托斯卡納
成立時(shí)間：1840年
六、卓林酒莊
品牌介紹：卓林酒莊是在1821年的時(shí)候由卓林家族所創(chuàng)建的，創(chuàng)始人米尼克·卓林從小就對(duì)釀酒非常的感興趣，于是在第一次世界大戰(zhàn)結(jié)束之后，回到家鄉(xiāng)創(chuàng)建了這家酒莊。這家酒莊目前擁有11個(gè)葡萄園區(qū)，分布在意大利的個(gè)大地方，而且卓林是第一批進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的葡萄酒品牌
品牌源地：意大利威尼托
成立時(shí)間：1821年
七、班菲酒莊
品牌介紹：班菲酒莊是在1978年由瑪麗安妮家族所創(chuàng)立的，當(dāng)時(shí)為了種植葡萄園還在沿岸開(kāi)辟了將近7100英畝的土地。在隨著時(shí)間的發(fā)展，酒莊的葡萄種類(lèi)也逐漸的增多，成為了一個(gè)多樣的葡萄園區(qū)，并且也成功的將布魯奈羅葡萄酒進(jìn)行了復(fù)興。
品牌源地：意大利托斯卡納
成立時(shí)間：1978年
八、安東尼世家酒莊
品牌介紹：在意大利十大紅酒酒莊排名中，安東尼是屬于一個(gè)家族酒莊，它大約是在十四世紀(jì)的時(shí)候，創(chuàng)始人吉萬(wàn)尼·安東尼加入了著名的釀酒師公會(huì)，從此便開(kāi)始了它的葡萄酒釀造生涯，且一直延續(xù)至今。目前的安東尼世家是整個(gè)意大利歷史最悠久的家族企業(yè)，釀造出的葡萄酒也是十分的受到消費(fèi)者青睞。
品牌源地：意大利托斯卡納
成立時(shí)間：1385年
九、嘉雅酒莊
品牌介紹：這家酒莊是意大利著名的家族酒莊，目前的莊主是安杰羅·嘉雅，是這個(gè)家族的第五代傳人。憑借著他優(yōu)異的釀酒方式，使酒莊成為了意大利著名的“四大名莊”之一，而且在這期間還對(duì)釀酒的方式與葡萄園區(qū)的種植技術(shù)進(jìn)行了相應(yīng)的改變，讓其品質(zhì)得到了更進(jìn)一步的提升。
品牌源地：意大利皮埃蒙特
十、歐納拉雅酒莊
品牌介紹：歐納拉雅酒莊是在1981年的時(shí)候由洛多維科·安蒂諾里所創(chuàng)建的。酒莊一直秉持著天然和品質(zhì)至上的原則，采用最優(yōu)質(zhì)的原料進(jìn)行釀酒，制作的方式也是采取的純手工，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有著嚴(yán)格把控，因?yàn)檫@樣能夠更大程度的去保留酒中的醇香味。
品牌源地：意大利托斯卡納
成立時(shí)間：1981年
意大利紅酒口味特點(diǎn)如何劃分
中意大利紅酒口味特點(diǎn)以康帝為代表，口感比較清淡，而且很容易上口，在開(kāi)瓶的時(shí)候是最好的飲用時(shí)間。古典的湯底顏色比較深沉，而且單寧非常強(qiáng)勁，香氣豐富細(xì)膩，具有陳釀的價(jià)值。在南意大利區(qū)葡萄酒更加濃烈，酒精度也比較高，適合一些比較喜歡重口的人。這個(gè)要跟地區(qū)不同的人群的性格以及氣候特點(diǎn)不同有很大的關(guān)系。南意大利區(qū)的葡萄栽種的時(shí)候接受的陽(yáng)光比較充分，甜度會(huì)比較高，所以葡萄酒會(huì)更加濃烈。再加上當(dāng)?shù)氐娜吮容^豪爽，酒精度會(huì)比其他地區(qū)高。
意大利紅酒口味特點(diǎn)總體來(lái)說(shuō)還是各有特色，不過(guò)各種不同的區(qū)域有一個(gè)共同點(diǎn)，就是酸度高，口感復(fù)雜，有貴族的氣息。這種紅酒口味特點(diǎn)主要是因?yàn)橐獯罄说娘嬍沉?xí)慣。意大利人的口味偏酸，而且對(duì)甜味有所排斥，比如說(shuō)意大利面很少加番茄醬等甜的調(diào)味劑。意大利葡萄酒是采用恒溫運(yùn)輸，不會(huì)讓葡萄酒里面的成分變質(zhì)，而且百分之百都是純正的意大利風(fēng)情。
小編總結(jié)，波特嘉酒莊作為意大利當(dāng)?shù)乇容^有名的酒莊中有著十分獨(dú)特的位置和地理環(huán)境，經(jīng)過(guò)最嚴(yán)格的釀造過(guò)程和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶暨x方式，釀造出的葡萄酒更加的幼稚，曾經(jīng)在19世紀(jì)便開(kāi)始有所流行，受到人很多人的喜歡，對(duì)于熱愛(ài)葡萄酒的愛(ài)酒人士來(lái)說(shuō)，它以獨(dú)特的品質(zhì)聞名天下。現(xiàn)在已經(jīng)成功的打入了海內(nèi)外的市場(chǎng)中，在眾多的紅酒排名中處于領(lǐng)先地位，很多葡萄酒愛(ài)好者對(duì)于他們愛(ài)不釋手，現(xiàn)在已經(jīng)處于擴(kuò)建的環(huán)節(jié)。
