從名不見經(jīng)傳到開啟輝煌歷程，帕圖斯酒莊的一路發(fā)展離不開艾德蒙·羅芭夫人的努力。
憑借超高的社交手段，艾德蒙·羅芭夫人將帕圖斯酒莊從法國(guó)高級(jí)社交圈，引入到英國(guó)上流社會(huì)，并出現(xiàn)在倫敦一流餐廳的酒單上。
這一路，帕圖斯酒莊不僅價(jià)格上漲，質(zhì)量也更上一層，擺脫了“泛泛之酒”的標(biāo)簽。
在艾德蒙·羅芭夫人去世以后，莫意克家族成為帕圖斯酒莊的經(jīng)營(yíng)者，并將酒莊引入美國(guó)，受到總統(tǒng)肯尼迪的青睞。
幾乎在一夜之間，帕圖斯酒莊成了美國(guó)社交界名人口中競(jìng)相談?wù)摰臒狳c(diǎn)，并被葡萄酒界尊為頂級(jí)酒莊。
01、風(fēng)土獨(dú)特 選品嚴(yán)格
帕圖斯酒莊風(fēng)土獨(dú)特，土壤表層是純黏土，下面為陶土，更深一層則是含鐵量很高的石灰土，并具有良好的排水系統(tǒng)。
帕圖斯酒莊種植的葡萄以梅洛為主，品麗珠為輔。在葡萄藤的更新上，酒莊采取較為傳統(tǒng)的方式，以品質(zhì)最優(yōu)的葡萄藤作為“母株”，鏟除老根。
同時(shí)，酒莊采取嚴(yán)格的“控果”，每株葡萄藤只保留幾個(gè)芽眼，每個(gè)芽眼只留下一串葡萄，選擇全熟而不超熟的葡萄，保證葡萄酒細(xì)膩的風(fēng)味。
02、人工采收 匠心釀造
帕圖斯酒莊為讓陽光將前夜殘留的露水曬干，將采收時(shí)間定在下午。每次采收都會(huì)雇傭人工，采收2-3次。
釀造過程中，帕圖斯酒堅(jiān)持每3個(gè)月更換一次木桶，不惜成本致力于釀造成最頂級(jí)的美酒。
嚴(yán)格的種植、采摘和釀造工藝，使得帕圖斯酒莊生產(chǎn)的紅葡萄酒酒色偏深，香氣復(fù)雜濃郁，口感順滑，備受葡萄酒愛好者們的追捧。
頂級(jí)的美酒自然需要極致的守護(hù)。海爾雅仕系列酒柜，質(zhì)韻于心，窖感臻藏，呵護(hù)美酒最佳風(fēng)味，綻放佳釀詩意醇香。
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