葡萄酒，美味需要細細品嘗，不過在品酒前有些事項是要注意的，比如在品酒前不要吃重口味的食物，應(yīng)該這會讓你的味蕾發(fā)麻，影響其靈敏度，從而影響對葡萄酒的品嘗，那葡萄酒與雪碧一起喝適合嗎？相關(guān)的介紹如下！
葡萄酒不建議與雪碧一起喝
雪碧，簡單的一種飲料。甜膩，有汽，喝完之后激爽的感覺讓你可以化成液體穿墻而過。雪碧甜膩的感覺讓單寧干澀的感覺不再那么明顯。水分稀釋了酒精度，讓一些喝起來酒精感強烈的酒更加柔順，容易下口。洋氣得說，“DrinkFriendly”。不過事實真的如此么?
兌了雪碧的葡萄酒了，原先均勻的果味被打散了，層次感得到了破壞。激烈的氣泡極大地刺激了葡萄酒釋放風味，于是無關(guān)前味還是后味，葡萄酒當中的各種風味統(tǒng)統(tǒng)都像打了雞血一樣向外面四散而逃。這樣的酒是運動的，他的風味同樣是變化的。這種變化則快如閃電，轉(zhuǎn)瞬之間風云變幻。宛如用大棒揍醒的睡美人一樣暴跳如雷。
紅葡萄酒怎么喝
1、沉酒。
紅酒平時都是平放著儲存，它瓶口的軟木塞子長期浸泡在紅酒里，時間久了會分解出木屑，所以我們倒酒前一定要先沉酒，不知你們平時注意到紅酒瓶子底部的設(shè)計沒有？那瓶底內(nèi)部四周的凹溝就是用來沉淀木屑的。
2、倒酒
倒酒的正確方法是讓酒標的正面朝上，均勻用力，讓酒液柔和的流出，倒酒時不要晃動酒瓶，以免蕩起瓶底的木屑，同時不是試圖倒盡一滴紅酒，要留下2cm左右的酒液，另外每杯酒不超過總?cè)萘康娜种?，以酒杯平放在桌上紅酒不流出為。
3、觀酒
觀酒就是把倒入了紅酒的杯子向著光舉起，手將杯子稍微傾斜，先看酒液是否澄清透明，里面是否有木屑或雜質(zhì)，再觀察酒的成色，如果是紫紅色，那么說明這紅酒的年份較少，如果酒液呈暗紅，其還略帶褐黃色，那么這紅酒就是陳年的好酒。這里一定要注意紅酒杯的握法，是用手輕輕的握住杯柄或托起杯底，千萬不要象端白酒杯那么用手心握杯子。
4、聞酒
人鼻子的靈敏度遠遠超過舌頭，所以我們只需要聞一下便能辨別紅酒的優(yōu)劣，聞酒就是把杯口整個罩住鼻孔，然后深深的吸一口氣，優(yōu)質(zhì)的紅酒香氣較淡，而劣質(zhì)紅酒聞起來沒有酒的陳香，而是刺鼻的怪味
5、醒酒
醒酒就是以握酒杯的手腕為支點，由外向內(nèi)的晃動酒杯，使酒液在杯內(nèi)沿杯壁均勻的流動，以加速酒與空氣接觸的機率，使酒液與空氣進行充分的化學反應(yīng)，如果你覺得手腕力度不好控制，也可把酒杯平放在桌子上，用食指和中指夾住杯腳，均將杯底壓在桌面如同磨墨般地旋轉(zhuǎn)，但這樣轉(zhuǎn)動的時候要少用點力，以免酒液灑出杯口，當然借助醒酒器醒酒更方便。我對醒酒是非常享受的，因為醒酒的過程是一種溫柔的、的美
6、品酒
品酒就是把酒杯慢慢舉起，將杯口壓住下唇放在唇邊，在頭部自然向后仰的同時把酒液吸入口中，口里含住酒液并用舌頭輕輕攪動，然后將葡萄酒控制在口腔前部稍后慢慢咽下，好的紅酒入口圓潤，口感舒適，咽下后口腔中留有細膩典雅的醇香。品酒時需要注意，每次吸入的酒液量應(yīng)控制在小半口左右。
7、喝酒
在聚會上與朋友喝酒碰杯時，將杯子稍微傾斜輕輕地碰撞，眼睛要平視對方以示對別人的尊重，特別是在與女士碰杯的時候，而當你低頭開始喝酒的時候，應(yīng)該將目光收回，禮貌性的往自己的杯子里面看，而不要再看向?qū)Ψ降哪?，即使他現(xiàn)在正在說話。
8、喝紅酒的細節(jié)
當你與別人碰杯喝了紅酒后，一定要記住將紅酒杯放在水杯的右邊，另紅酒不同與白酒，喝時請慢慢品嘗，切勿象喝白酒那樣豪飲。
葡萄酒營養(yǎng)價值
1、每升葡萄酒含有500～700卡熱量，可補充人體所需要熱量的1/15。
2、氨基酸：葡萄酒中含有22種氨基酸，其含量與人體血液中氨基酸的含量非常接近。特別是人體自身不能合成必需8種氨基酸的含量非常豐富，是一般食品的1～2倍。氨基酸是蛋白質(zhì)組成單位，而蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，是構(gòu)成人體的主要營養(yǎng)。因此，補充氨基酸，特別是人體不能合成的八種必需氨基酸，對人體戰(zhàn)勝疾病，延緩衰老有重要作用。
3、礦物質(zhì)：葡萄酒中含有人體必需的常量礦物質(zhì)元素，其中大部分礦物質(zhì)的含量比一般酒類和食品高出1～2倍。如具有活性成份的硒、鍺和鉻的含量非常豐富。
4、維生素：葡萄酒含有多種對人體生理功能有重要作用的維生素，諸如Vc、Ve、Vb、Vh、Vpp等，其中Vc含量是一般種植葡萄酒的5～10倍。這些維生素都有各自獨立的生理功能，如Vc、Ve是重要的體內(nèi)自由基劑之一，對增強、延緩衰老、預(yù)防和心腦血管疾病有明顯作用。
喝葡萄酒的功效
紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚-化-物、鞣酸-、黃-酮-類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素-硒、鋅、錳等，能或?qū)?氧自-由基，所以具有抗老-防-病的作用。
近年來，人們已開始逐漸認識到紅葡萄酒有益于心-臟的功效。最近的科學研究又傳來好消息，紅葡萄酒對于養(yǎng)-肺和保肺也有著積極的作用。研究人員發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒里含有一種自然化合物，能夠幫助慢性和肺氣腫。這種叫做刃-藜-蘆-醇的化-合物存在于紅葡萄皮中，能夠造成肺-部疾病的有害化學物質(zhì)的產(chǎn)生。研究人員介紹說，根據(jù)世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計，慢性阻塞性肺-病每年在世界上要奪走290萬人的生命。其中，因吸-煙患上慢性-阻塞性肺-病的人數(shù)為非吸煙者的十倍。
葡萄皮中含有的白-藜蘆-醇，性能在數(shù)百種人類常食的植物中。可以防止正常細胞-癌-變，并能癌-細胞的擴散。在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量。因為白藜-蘆醇可使癌-細胞喪失活動能力，所以紅葡萄酒是預(yù)防-癌-癥的佳品。
總之，作為紅葡萄酒這樣的優(yōu)質(zhì)酒，單獨飲用就好啦！不建議搭配雪碧一起喝！
