眾所周知,女人都希望自己的皮膚好,但是女人生完孩子后,因?yàn)檎煲疹櫤⒆?,所以很少時(shí)間去打理自己的皮膚,看上去就老了幾歲,而且臉上還長了很多斑斑,這是女人最大的敵人。葡萄酒對(duì)女性的皮膚有好處,每天來杯葡萄酒對(duì)皮膚好,下面我們就一起了解看看吧!
葡萄酒為什么美容
女性最大的敵人莫過于斑點(diǎn)、皺紋、肌膚松弛等,很多女士在選擇既有顯著抗衰老功效,而又可以長期服用的飲料時(shí)頭疼不已,因?yàn)楹芏囡嬃想m然標(biāo)明富含抗衰老的成分,但也難免含有其他不利健康的添加劑。葡萄酒在這時(shí)可以給這些愛美的女士一個(gè)最好的承諾,因?yàn)槠咸丫浦泻写罅靠寡趸?、延緩衰老的單寧和花青素,醫(yī)學(xué)證明單寧和花青素等酚類物質(zhì)有抗氧化、延緩衰老的作用。同時(shí),飲用葡萄酒對(duì)有輕微貧血的女性可養(yǎng)氣活血、更使皮膚有彈性。
葡萄酒的保健作用
紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或?qū)寡踝杂苫跃哂锌估戏啦〉淖饔?。?jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)表明,生活在盛產(chǎn)葡萄酒區(qū)域的人們,由于飲用葡萄酒的機(jī)會(huì)較多,所以平均壽命較長。在葡萄種植園工作的農(nóng)民,平均壽命達(dá)90歲以上。
紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行代謝,所以能有效的降低血膽固醇,防治動(dòng)脈粥樣硬化。不僅如此,紅葡萄酒中的多酚物質(zhì),還能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。雖然白酒也有抗血小板凝集作用,但幾個(gè)小時(shí)之后會(huì)出現(xiàn)"反跳",使血小板凝集比飲酒前更加亢進(jìn),而紅葡萄酒則無此反跳現(xiàn)象。在飲用18個(gè)小時(shí)之后仍能持續(xù)的抑制血小板凝集。
葡萄皮中含有的白藜蘆醇,抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中較好。可以防止正常細(xì)胞癌變,并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。將白藜蘆醇加到人工培養(yǎng)的人類白血病細(xì)胞中,結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些血癌細(xì)胞喪失了復(fù)制能力??茖W(xué)家已經(jīng)從葡萄、桑樹、花生等70多種植物中發(fā)現(xiàn)了白藜蘆醇,其中以葡萄制品含量較高。在各種葡萄酒中,又以紅葡萄酒的含量較高。因?yàn)榧t葡萄酒是用果皮、果肉果仁、果梗共同釀制的,而有些葡萄酒則僅用果肉釀制,所以紅葡萄酒是預(yù)防癌癥的佳品。
入門級(jí)紅葡萄酒推薦
1、丹魄(Tempranillo)紅葡萄酒
丹魄是西班牙的葡萄品種之王,果粒小、果皮薄,用其釀成的葡萄酒酒色呈半透明狀。丹魄可以釀成中等酒體,具有紅色水果風(fēng)味的葡萄酒。雖然該酒味道濃郁,但是其口感一般既不油膩,也不厚重。丹魄干紅葡萄酒的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)是西班牙的里奧哈(Rioja)和杜埃羅河岸(RiberadelDuero)。丹魄紅葡萄酒分為四個(gè)等級(jí)——新酒(VinJoven)、陳釀(Crianza)、珍藏(Reserva)和特級(jí)珍藏(GranReserva),價(jià)格層層遞進(jìn)。對(duì)于入門級(jí)的陳釀丹魄干紅葡萄酒來說,不到12美元就可以買到了!值得推薦的出產(chǎn)丹魄干紅葡萄酒的酒莊有:帝國田園酒莊(CampoViejo)、喜悅酒莊(Cune)、普萊斯酒莊(Puelles)和維納澤科酒莊(VinaZaco)等。
2、澳大利亞西拉(Shiraz)紅葡萄酒
Shiraz是澳大利亞最著名的葡萄品種,在法國被稱為“Syrah”,本站的中文譯名均為西拉。從本質(zhì)上講,Shiraz和Syrah指的是相同的葡萄品種,本應(yīng)該具有相同的性質(zhì),但是它們各自所釀成的葡萄酒卻風(fēng)格迥異。澳洲西拉所釀成的葡萄酒口感更加香甜成熟,相比羅訥河谷的西拉葡萄酒,其帶有更多的巧克力風(fēng)味,而不僅僅是通常的胡椒味和香料味。因此,澳大利亞出產(chǎn)的西拉干紅葡萄酒更能迎合紅葡萄酒初級(jí)飲用者的胃口。西拉葡萄酒的酒體一般比較厚重,所以它比較適合與口味比較濃郁的食物進(jìn)行搭配。值得推薦的出產(chǎn)澳大利亞西拉紅葡萄酒酒莊有:黛倫堡酒莊(d'Arenberg)、格萊格諾曼(GregNorman)酒莊、漿佳酒莊(JamJar)、萊易可(LayerCakeWines)酒莊、林德曼(Lindemans)酒莊、奔富(Penfolds)酒莊、舒弗萊(Shoofly)酒莊和御蘭堡(Yalumba)酒莊等。
3、仙粉黛(Zinfandel)紅葡萄酒
仙粉黛是一種起源于克羅地亞(Croatian)地區(qū)的紅色葡萄品種,現(xiàn)在主要種植在美國加利福尼亞州(California)。仙粉黛葡萄酒是一種果香極為馥郁的葡萄酒,其往往充滿果醬、藍(lán)莓、黑胡椒、櫻桃、李子、蔓越莓以及甘草等味道。入口后,濃郁的蜜餞味充溢口腔,并伴有香料味,還有一絲煙草氣息。由于仙粉黛紅葡萄酒口感偏甜美,因此非常適合搭配五香燒烤類美食和咖喱美食。值得推薦的仙粉黛紅葡萄酒酒莊有:格納雷海德(GnarleyHead)酒莊、雷文斯伍德(Ravenswood)酒莊和鐵石酒莊(Ironstone)等。
4、黑皮諾(PinotNoir)紅葡萄酒
黑皮諾素以優(yōu)雅的口感,細(xì)膩的單寧和別致的紅色水果味道贏得眾多葡萄酒愛好者的歡心。黑皮諾葡萄酒極其適合搭配各類美食,是配餐方面最靈活的紅葡萄酒之一。它的酒體偏輕,可以搭配三文魚、雞肉、火雞和鴨肉等白肉。黑皮諾葡萄酒可以柔化一些酸味菜肴的口感,而且可以搭配很多經(jīng)典紅肉類菜肴,如勃艮第(Burgundy)牛肉。勃艮第、俄勒岡(Oregon)和加利福尼亞州都是非常值得推薦的出產(chǎn)黑皮諾紅葡萄酒的產(chǎn)區(qū)。
為什么要喝波爾多白葡萄酒
1、波爾多白葡萄酒價(jià)格較低
波爾多紅葡萄酒在國際市場(chǎng)上備受追捧,許多人不惜重金購買來自柏圖斯酒莊(Petrus)、拉菲古堡(ChateauLafite)和拉圖酒莊(ChateauLatour)等名莊的佳釀。然而,對(duì)比之下,波爾多白葡萄酒在市場(chǎng)上卻備受冷遇,也賣不上高價(jià)。受市場(chǎng)需求所限,普通波爾多白葡萄酒的價(jià)格在15美元上下,而即使是品質(zhì)上乘的波爾多白葡萄酒,其價(jià)格也常常低于25美元。
2、波爾多是長相思(SauvignonBlanc)葡萄品種的發(fā)源地。
長相思是波爾多白葡萄混釀中的主角。大多數(shù)價(jià)格較低的波爾多白葡萄混釀具有酒體較輕,含豐富的柑橘類果味,以及花朵和青草的香味的特點(diǎn),特別適合與貝類食物搭配。
3、波爾多的混釀酒更能兼顧大眾口味
與單一品種酒,如霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(PinotNoir)相比,混釀酒更能兼顧大多數(shù)人的口味。波爾多白葡萄混釀中,長相思、賽美蓉(Semillon)和密斯卡岱(Muscadelle)三個(gè)品種相互配合,使葡萄酒呈現(xiàn)獨(dú)特的風(fēng)味。
4、波爾多白葡萄酒產(chǎn)量低
波爾多白葡萄酒不如波爾多紅葡萄酒名氣大,賣出的價(jià)錢也不如后者。白葡萄酒僅占波爾多葡萄酒產(chǎn)量的8%。這意味著,在寸土寸金的波爾多,如果有哪家酒莊在自家葡萄園種植白葡萄品種,而非更容易盈利的紅葡萄品種,很可能他們釀制的白葡萄酒是非常不錯(cuò)的。
5、勃艮第白葡萄的品質(zhì),“親民”的價(jià)格
波爾多白葡萄酒雖然大多數(shù)屬于高性價(jià)比的日常餐酒,但其中也不乏收藏家競(jìng)相搜尋的頂級(jí)酒。這類酒中賽美蓉含量更高,具有口感圓潤,濃郁豐滿的特點(diǎn),其品質(zhì)足以媲美頂級(jí)的勃艮第霞多麗,但價(jià)格卻比后者更“親民”。這類酒一般產(chǎn)自佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan),可以在酒標(biāo)上找到產(chǎn)區(qū)名。
上面給大家介紹的是適當(dāng)喝葡萄酒的好處??戳松厦娴慕榻B,你應(yīng)該有一定的了解。除了以上好處,還可以控制血液中的糖分,抵抗皮膚衰老,預(yù)防皮膚癌,預(yù)防感冒和蛀牙。所以,生活中可以適當(dāng)喝點(diǎn)紅酒。