茅臺酒,因具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是我國醬香型白酒風格最完美的典型。飛天茅臺、五星茅臺、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒都出自貴州茅臺酒股份有限公司,它們采用相同的釀造工藝、擁有相同的香型(醬香型)和相同的度數(shù),下面就讓我們一起來了解一下茅臺迎賓酒!
1、茅臺迎賓酒是茅臺酒的一個系列
茅臺迎賓酒是茅臺酒系列產(chǎn)品,是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,秉承茅臺酒傳統(tǒng)工藝、精心釀造、勾兌而成的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。具有醬香明顯、幽雅舒適、協(xié)調(diào)醇和、回味較長、空杯留香,飲后不上頭的特點。
2、茅臺迎賓酒是貴復州茅臺酒股份有限公制司產(chǎn)的
茅臺迎賓酒是茅臺酒系列產(chǎn)品,是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,秉承茅臺酒傳統(tǒng)工藝、精心釀造、勾兌而成的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。具有醬香明顯、幽雅舒適、協(xié)調(diào)醇和、回味較長、空杯留香,飲后不上頭的特點。
如果把享譽全球的貴州茅臺酒喻作世界蒸餾酒的一簇奇葩,那么,茅臺迎賓酒與其他茅臺品牌系列產(chǎn)品便是花枝上的一片片綠葉,錯落有致,風姿綽約,既不是陪襯,也不是點綴,而是與花同根的自然美物,一樣具有很高的審美價值。
茅臺人以"迎賓酒"來作為這款茅臺系列產(chǎn)品的名稱標識,意在傳承歷史久遠的中華民族文化中的"敬重友情"的人性意識,為人們營造一種"座上客常滿,樽中酒不空"的祥和生活氛圍。
茅臺迎賓酒"迎賓迎天下"的產(chǎn)品定位,還有一種更為寬泛的思想意義,即視消費者、經(jīng)銷商、市場為"天下賓客",竭誠相待,以"迎"為"贏"等等。
"茅臺迎賓酒,迎賓迎天下",還意味著,要以一流的產(chǎn)品質(zhì)量、一流的營銷服務,去笑迎天下嘉賓,笑迎(贏)市場競爭之得。其心態(tài)之坦然,胸襟之博大,躍然于舉首抬足之間,著實使人不由得擊掌贊嘆!
3、茅臺迎賓酒怎么樣
茅臺迎賓酒在“普通裝”的基礎上裂變出中國紅的升級細分產(chǎn)品,更加符合迎賓、喜慶的品牌定位,同時目前市場上也基本實現(xiàn)了順價,量效齊升的茅臺迎賓酒卻愈發(fā)注重對產(chǎn)品品質(zhì)的要求,更是鮮明地提出了“匠人醬心贏天下”的訴求。
醬香型白酒只能是采用傳統(tǒng)工藝、而且必須以糧食為原料才能釀造的酒類,醬香型白酒的工藝和品質(zhì)特點使人對其更有信賴感。醬香白酒在茅臺的帶領下,已經(jīng)形成一股消費潮流,在人們經(jīng)濟條件允許的情況下,醬香型白酒成為首選。而茅臺醬香系列酒,經(jīng)過多次酒體升級,具有非常高的性價比,在品牌和品質(zhì)都有非常好的口碑,自然備受青睞,同時茅臺迎賓酒優(yōu)勢其中最具性價比的。
4、飛天茅臺和迎賓茅臺有什么區(qū)別
?。?)、從口感上
迎賓入口較沖,口感較為單薄顯得酒槽味非常明顯,這股酒槽味就和在茅臺酒生產(chǎn)車間聞到的那股味道一樣,當然它沒有飛天茅臺的厚度及特有醬漆味;后味較短且發(fā)苦,可斷定用的基酒陳放的時間很短,但總的來說屬于茅臺酒的風格,適合初次接觸醬香酒的朋友。
(2)、從定位上看
飛天都是茅臺酒股份有限公司的主線產(chǎn)品,也是通常大家所說的茅臺酒。本來飛天偏向出口只用于出口國外,隨著我國經(jīng)濟的增長,國力的增強,商品出口沒有以前那么多阻礙了,也開始在國內(nèi)銷售。
飛天茅臺是按照茅臺酒生產(chǎn)工藝釀造,一年生產(chǎn),四年貯藏。而茅臺迎賓酒也就是酒友口中俗稱的口糧酒,屬于茅臺酒廠的低檔產(chǎn)品,采用茅臺酒廠的傳統(tǒng)工藝釀造而成,口感較王子略遜,但性價比卻超高。
?。?)、從工藝上看
茅臺酒基酒年份是5年,茅臺迎賓酒基酒年份為2年。
茅臺迎賓酒是翻沙酒,是用坤沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟,再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒稱為“翻沙酒”?!胺尘啤鄙a(chǎn)周期短,出酒率高,品質(zhì)相對較差。也就是用釀造完飛天茅臺的酒糟,加入一些碎料再釀一次而成。
而茅臺飛天是正宗的坤沙酒,整個工序是最復雜、用的原材料也是最好的,這兩者之間在工藝上就有差距了。
5、茅臺酒魅力無以倫比,在眾多的名酒中穩(wěn)居首位
茅臺酒被視為酒中珍品,國之瑰寶。茅臺酒為典型的醬香型白酒,酒度達53度,產(chǎn)于貴州仁懷縣茅臺鎮(zhèn)。用當?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料,高山深澗的井水為釀造水操工藝獨特,酒色純凈透明,入口香馥郁,味感醇厚,余香綿綿,黔省稱第一,神州占榜首,因此一百多年來,詩人寫下了"茅臺香釀釅如油","何時乘興君西去,自有茅臺供洗塵"等佳句。
釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水,赤水河的水質(zhì)好,用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。茅臺酒的釀造方法獨特,采高溫大曲,并且用曲量很大,超過了原料高粱,在釀造當中,兩次投料,八次高溫堆集發(fā)酵,八次下窖,七次蒸餾取酒,由于每次取的酒質(zhì)量不同,香味有別,最后要互相摻兌起來,調(diào)入陳酒,使之達到最適口的程度。
茅臺酒在調(diào)配時,從不加一滴水,都是以酒勾酒。因此酒度低而不淡,純潔、微黃、晶瑩,柔綿醇厚,既不刺喉,又不打頭,飲后令人愉快舒暢,蕩氣回腸,且有舒筋活血、促進健康、益壽延年的功效。
綜上所得,茅臺迎賓酒是茅臺旗下自主核心品牌之一。是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,采用獨特工藝精心釀制、貯存、勾兌而成。具有飲后不上頭的特點。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風格醬香型酒。另外酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚!