古井貢酒,中國八大名酒之一,是安徽亳州的傳統(tǒng)名酒,至今已經(jīng)具有非常悠久的歷史。古井貢酒是一種大曲濃香型白酒,素來就有“酒中牡丹”之稱,是得到眾多人喜歡的優(yōu)質(zhì)白酒,因此這樣的酒在價格上很多人會以為很高,但其實古井貢酒價格很便宜,是很值得飲用的,具體如下!
1、古井貢酒價格多少,不同度數(shù)價格不同
婚宴喜宴熱賣古井醇香50度500ml38元/瓶58元
婚宴喜宴熱賣古井醇香38度500ml35元/瓶58元
金獎紅瓷中國名酒50度500ml138元/瓶168元
古井新款經(jīng)典老窖50度80元零售118元
古井貢婚宴喜宴熱賣精品醇香50度500ml58元/瓶78元
古井貢精品幽雅50度425ml168元/瓶198元
1995紀年酒50度500ml188元/瓶268元
2008年收藏絕版限量級別停產(chǎn)十年陳釀曹操頭55度750ml528元/瓶799元
古井貢五年原漿50度425ml160元/瓶199元
古井貢八年原漿50度425ml288元/瓶399元
古井貢十六年原漿50度425ml380元/瓶499元
2、古井貢酒,醇正濃香
古井貢酒作為濃香型大曲酒的一個重要分支,在口感和理化指標等方面又具有自身獨特的風(fēng)格。
古井貢酒的呈香、呈味的酯類物質(zhì),在種類和含量上普遍多于其他濃香型大曲酒。通過的定量分析,古井貢酒所含有的80多種香味物質(zhì)的種類比其他濃香型酒多15-30種,并且這些香味物質(zhì)的含量是其他濃香型酒的2--3倍。同時,在古井貢酒中還擁有一個完整的有機酸丙酯系列,這是其他濃香型大曲酒所沒有的。
另一方面,古井貢酒含有適量的醇類和高級脂肪酸酯,這使得它入口綿甜、醇香清怡、口感飽滿,并且在醇甜柔順中透出幽香。特別是新發(fā)現(xiàn)的5-羥甲基糠醛物質(zhì),其適當?shù)暮颗c酒中的醇類、酯類、酸類、醛類、酮類、酚類共同形成了古井貢酒幽香淡雅的濃香型獨特風(fēng)格。
3、古井貢酒,國家地理標志保護產(chǎn)品
古井貢酒產(chǎn)自安徽省亳州市,是亳州傳統(tǒng)名酒,屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史,其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法晉獻給漢獻帝劉協(xié)。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風(fēng)格,贏得了海內(nèi)外的一致贊譽。
古井貢酒的生產(chǎn)地位于大京九鐵路之側(cè),105國道以西6KM的古井鎮(zhèn),坐落在魏武帝曹操和神醫(yī)華佗的故鄉(xiāng)――亳州。亳州,地居萬物滋繁的中原大地,水陸所至,境界四達;境內(nèi)河流縱橫,沃野無垠,向為群雄角逐之所,歷代都是交通要道和軍事重鎮(zhèn)。作為一種獨特的歷史文化——酒,便在悠久而輝煌的古代文化長河中潺潺流淌。據(jù)考古界在該地區(qū)發(fā)掘出土的陶質(zhì)酒器和谷物發(fā)酵器具表明,亳州釀酒業(yè)至少有3000多年歷史。
亳州市減店地區(qū)(現(xiàn)更名古井鎮(zhèn),是古井貢酒的發(fā)源地)地處渦河之彎、洪河河套,屬土肥水美、糧豐物阜的膏腴之地,這里以盛產(chǎn)美酒而飲譽古今,釀酒歷史非常悠久。據(jù)考證,宋朝時,該地區(qū)酒課(稅)在10萬貫以上,居全國第四,酒稅數(shù)目之大,可見產(chǎn)量之巨,同時也足見歷史上該地釀酒業(yè)之盛。
渦水鱖魚黃水鯉,減酒胡芹宴佳賓。以產(chǎn)地減店命名的"減酒",它自然不同于一般地方特產(chǎn),其色、香、味俱佳,曾有"開壇十里香"的美譽。減酒的代表首推懷氏的"公興糟坊"造的酒。1959年國家在原減店酒廠也就是公興糟坊舊址的基礎(chǔ)上投資興建了古井酒廠(也就是現(xiàn)在的安徽古井貢酒股份有限公司)。古井酒廠建成后,利用原來的兩條老窖池,在減酒傳統(tǒng)的"老五甑"操作法的基礎(chǔ)上,又吸收了現(xiàn)代釀酒科技,釀出了濃香型獨特風(fēng)格的"古井貢酒"。厚重的歷史證明了這樣一個事實:九醞春酒是古井貢酒的源頭,減酒為古井貢酒的前身。
4、古井貢酒,精心勾調(diào)釀造
嚴格的生產(chǎn)管理制度和高超的白酒勾兌水平,保證了古井貢酒質(zhì)量的穩(wěn)定和提高。
古井貢酒股份有限公司歷來非常重視古井貢酒生產(chǎn)各工序環(huán)節(jié),有一整套嚴格的生產(chǎn)技術(shù)管理制度和生產(chǎn)技術(shù)標準。同時,該公司也非常注重釀酒技工的培養(yǎng),有一批熟悉釀酒各工序、環(huán)節(jié)要領(lǐng),通過眼看、鼻聞、口嘗就能判別酒曲、酒醅好壞的新老技工,和技藝高強、有著強烈事業(yè)心的勾兌師和全國評酒員。正是這一切才使得古井貢酒能一脈相承,代代相傳。古井貢酒股份有限公司更是加大了科研投入,購買了先進的酒類分析儀器,成立了專門的技術(shù)研究中心,并引進了先進的國際質(zhì)量管理體系,這都更有力地保證了古井貢酒質(zhì)量的穩(wěn)定和提高,贏得許多人的喜愛。
5、古井貢酒,感悟華夏文明
作為具有悠久歷史的中國老八大名酒之一,古井貢酒一直以來都希望為弘揚中華傳統(tǒng)酒文化、重塑中國美酒精神做出應(yīng)有的貢獻。因為一個企業(yè),只有當它不僅生產(chǎn)商品,同時也生產(chǎn)文化、生產(chǎn)精神產(chǎn)品的時候,才能更好地實現(xiàn)企業(yè)的使命與宗旨。
國家4A級景區(qū)古井酒文化博覽園就是這樣一個窗口。通過這個窗口,會讓更多的人了解古井、了解亳州,通過文物與歷史對話,穿越時空的阻隔,回眸歷史的風(fēng)風(fēng)雨雨。而這里所記錄的,正是自古井貢酒的鼻祖曹操以來一代又一代古井人的歷史,以及古井人對于前輩的敬畏之心和感恩之心。
古井酒文化博覽園興建于1994年,園區(qū)占地面積117萬平方米,整體投資5億多元,博覽園旅游資源非常豐富,主要是依托聞名天下的古井貢酒及其衍生的文化作為主要內(nèi)容,具體景觀達四十余處,主要景點包括1400年前的魏井、1000年前的地下宋井、明代正德十年即公元1515年前的窖池群,古井酒文化博物館、釀酒體驗區(qū)與休閑區(qū)、地下酒庫、古井園、古井賓館等。其中有三處已經(jīng)申報國家重點文物保護單位,即魏井、宋井、明代窖池群,一個國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目,即源自公元196年曹操晉獻“九醞酒法”以來的古井貢酒釀造工藝??梢哉f古井酒文化博覽園薈萃了中國酒文化的結(jié)晶,是中原酒文化的杰出代表。
景區(qū)的核心建筑古井酒文化博物館是古井集團于1994年投資1500萬元興建的,大殿是博物館的主展廳,共兩層七個展區(qū)。分別為:一樓序言廳、酒源廳、酒韻廳;二樓酒跡廳、酒苑廳、酒芳廳和酒譽廳。館內(nèi)藏有大量酒器酒具、文獻資料和珍貴酒樣,全景式展現(xiàn)了中華民族源遠流長的釀酒文化,以及“酒中牡丹”古井貢酒的前身今生和一代又一代古井人艱苦創(chuàng)業(yè)的感人場景。特別值得一提的是,這里還收藏堪稱“海內(nèi)孤本”的1989年一屆全國評酒會的全部參評酒以及獲得金獎的十七大名酒。如今,這些酒廠已經(jīng)變化很大,有的酒廠甚至已經(jīng)不復(fù)存在,這也是研究中國20世紀80年代酒文化的重要依據(jù),一直以來被該館視為“鎮(zhèn)館之寶”。
除此以外,古井酒文化博覽園內(nèi)的魏井、宋井和明代窖池群也是游客必到之處。被古井人奉為神明的魏井位于古井主廠區(qū)的古井園內(nèi),據(jù)《亳州志》和《資治通鑒》記載:公元532年,北魏將軍獨孤信(樊子鵠的先鋒官)與南朝將領(lǐng)元樹六戰(zhàn)于古亳州,獨孤將軍戰(zhàn)敗,臨死前把自己的武器金锏與長戟投入此井。后北魏勝,殺元樹。為紀念獨孤將軍,于井旁建了一個獨孤將軍祠堂,并在附近開井24眼。后來這些井因為戰(zhàn)爭或者災(zāi)害都湮沒在歷史的長河中,唯獨這口井因為它的重要性而一直保留下來。傳說在獨孤將軍投武器之前,這是一口枯井,即使有水也是苦澀難飲,獨孤將軍將長戟一扎入井底,井水上涌,又將金锏一扔,井水改變了水質(zhì),變得清澈甘洌。當然這是美麗的傳說?,F(xiàn)在的井水水質(zhì)經(jīng)過專家化驗,是富含鍶、碘、鉀等礦物質(zhì)的硫酸鈉型礦泉水,偏堿性,非常適合釀酒。
來古井酒文化博覽園,就不能不看古井的明代窖池群。相傳明代在古井鎮(zhèn)有一個姓懷的人,其釀酒方法在當?shù)乜胺Q一絕,其用“老五甑”工藝釀造的美酒被稱為“懷家一枝花”,而其用來釀酒的窖池也一直使用至今。1963年,古井人就是用這里窖池釀出的美酒,一舉奪得第二屆全國白酒評比金獎。所以這個窖池也被古井人稱為“功勛池”。
正因為這些獨到的地方,古井酒文化博物館也被社會各界譽為“華夏白酒館”,但凡來過的人無不嘆為觀止。所以,這也是一個讓疲憊的身體休憩的地方,是一個讓浮躁的心靈凈化的地方,是一個讓偉大的理想啟航的地方――4A風(fēng)景區(qū)古井酒文化博覽園。
歷史記錄著古井的輝煌,古井的精彩才剛剛開始。2010年是古井的“運營與深度營銷年”。集團工作的指導(dǎo)思想是:圍繞“精益管理”這一主題,更新觀念,內(nèi)外協(xié)調(diào),快速行動,持續(xù)塑造歷史悠久文化厚重的企業(yè)品牌形象,提升公司經(jīng)營效率,大幅度提升古井盈利能力,不斷提升股東價值。
以上就是關(guān)于古井貢酒價格的介紹,總之,古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒,被稱為中國八大名酒之一,作為濃香型白酒的代表,是很值得飲用的白酒!