本文目錄一覽
- 1,53茅臺(tái)飛天500ml與飛天茅臺(tái)53度 500ML有什么區(qū)別
- 2,飛天和新飛天茅臺(tái)有什么區(qū)別
- 3,飛天茅臺(tái)酒和貴州茅臺(tái)酒有什么區(qū)別啊
- 4,各種茅臺(tái)酒之間的關(guān)系
- 5,飛天商務(wù)酒和飛天茅臺(tái)有什么區(qū)別
- 6,飛天茅臺(tái)和茅臺(tái)的區(qū)別是什么
- 7,如何鑒別鴨溪窖酒
1,53茅臺(tái)飛天500ml與飛天茅臺(tái)53度 500ML有什么區(qū)別
都一樣的東西吧,就是茅臺(tái)酒盒子上有個(gè)飛天的像,所以叫飛天茅臺(tái)的。
2,飛天和新飛天茅臺(tái)有什么區(qū)別
無論是新飛天茅臺(tái)還是舊飛天茅臺(tái),酒質(zhì)都是差不多的,只是在包裝上多少有一點(diǎn)差別!
3,飛天茅臺(tái)酒和貴州茅臺(tái)酒有什么區(qū)別啊
差別不大,都屬于醬香型酒系。
飛天茅臺(tái)用先進(jìn)釀造工藝,科學(xué)降度而成。酒度適中,具有茅臺(tái)酒的典型風(fēng)格,醬香突出,酒體醇厚,豐滿協(xié)調(diào),回味悠長(zhǎng),加冰加水不渾濁。
貴州茅臺(tái)它的生產(chǎn)可以追溯到距今2000余年前的漢代。到清代中期,茅臺(tái)酒的生產(chǎn)已具有一定的規(guī)模,年產(chǎn)量可達(dá)170噸,在中國(guó)古代釀酒史上是罕見的。解放前,生產(chǎn)茅臺(tái)酒的主要有三家酒坊,他們所產(chǎn)的分別稱為“華茅”、“王茅”和“賴茅”,其中“華茅”就是現(xiàn)在茅臺(tái)酒的前身。1915年巴拿馬萬 貴州茅臺(tái)國(guó)博覽會(huì)上,茅臺(tái)酒(華茅)被評(píng)為金獎(jiǎng)產(chǎn)品,自此得以揚(yáng)名世界。解放后,國(guó)家十分重視發(fā)展和扶持這一名優(yōu)產(chǎn)品的生產(chǎn)工作,經(jīng)過三十余年的建設(shè),到1987年,茅臺(tái)酒的年產(chǎn)量已達(dá)1700噸,除滿足了國(guó)內(nèi)需求外,還遠(yuǎn)銷到世界各地的許多國(guó)家。
4,各種茅臺(tái)酒之間的關(guān)系
茅臺(tái)酒的代表有:五星與飛天茅臺(tái)!也是市面酒桌常用的酒價(jià)格在1000元左右,當(dāng)然你得去茅臺(tái)專賣店去買,有的店賣的貴。有的賣到990一瓶,如果想喝酒喝這類80年20多萬,50年2萬多,30年1萬6左右王子與迎賓屬于茅臺(tái)的低端品價(jià)格80多與100多!
還是飛天系列吧,年份基本無所謂,除非你是專業(yè)品酒者。王子和迎賓是量產(chǎn)的中端酒,俗稱宴會(huì)酒??诟袥]有飛天系列好~~~~
神舟酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司為紀(jì)念神舟飛般發(fā)射成功(茅臺(tái)酒釀造原料高粱、小麥、大曲神舟飛船發(fā)射搭載成功)特制的一款獲得有機(jī)食品、綠色食品認(rèn)證的白酒產(chǎn)品。
茅臺(tái)酒廠是個(gè)集團(tuán)公司 旗下有很多的子公司其實(shí)源頭都是一樣的 都是一個(gè)老祖宗
5,飛天商務(wù)酒和飛天茅臺(tái)有什么區(qū)別
區(qū)別是不同的酒廠產(chǎn)的,一個(gè)是明星酒廠,一個(gè)是茅臺(tái)酒廠,不是一家。
兩者的工藝是一樣的,但是用料和流程有區(qū)別。飛天用的是坤沙,所謂坤沙就是完整的糧食作物(一等料),而王子用的是翻沙,也就是一些碎料(二等料),或者說碾碎了的材料。材料的形狀不同,那么釀酒的時(shí)間就不同了。碎料發(fā)酵的很快,所以很快就出酒,取兩三次就完了。完整的料就需要更長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵,所以飛天需要7次取酒。發(fā)酵的快慢直接的影響就是酒體是否足夠厚重。我們說王子酒體不厚重,就是因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)間不夠。然后就是基酒,飛天是5年,王子是3年。當(dāng)然,茅臺(tái)最厲害的是調(diào)酒工藝,而王子也是茅臺(tái)酒調(diào)的,調(diào)酒師可以把口感調(diào)的差不多,出廠時(shí)相似度可達(dá)85%(放多幾年,相似度可達(dá)就90%),所以口感區(qū)別真的不大,不是老酒鬼或者品酒師,基本喝不出來。所以,假飛天很多其實(shí)是真王子罐的。
6,飛天茅臺(tái)和茅臺(tái)的區(qū)別是什么
第一,貴州茅臺(tái)口味醬香突出,酒體醇厚,豐滿協(xié)調(diào),回味悠長(zhǎng);飛天茅臺(tái)用先進(jìn)釀制工藝,科學(xué)降度而成。第二,貴州茅臺(tái)用于內(nèi)銷,外觀比較符合國(guó)人美學(xué);飛天茅臺(tái)是用于外銷的,為了彰顯國(guó)酒品牌的品質(zhì),包裝顯得非常高檔。第三,貴州茅臺(tái)無需出口稅費(fèi),價(jià)格相對(duì)合理;飛天茅臺(tái)就要向貴州糧油進(jìn)出口公司支付一定的商標(biāo)費(fèi)。一般通常說的茅臺(tái)酒特指由貴州茅臺(tái)股份有限公司生產(chǎn)的高檔茅臺(tái)酒,從商標(biāo)上說包括飛天和五星,這兩種酒在制作工藝上是完全一樣的,很可能是同一批酒,包裝上不同,價(jià)格相差10左右。50年代為區(qū)分出口和內(nèi)銷,創(chuàng)了這倆牌子,因?yàn)槲逍遣荒艹隹?,因此就讓飛天出口,五星內(nèi)銷,當(dāng)然現(xiàn)在已經(jīng)沒有這個(gè)區(qū)別了,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上大家買茅臺(tái),往往也是飛天,因?yàn)轱w天在包裝上看著更大氣舒服些。飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)的區(qū)別是什么?1、商標(biāo)不同:五星茅臺(tái)使用的是麥穗圍繞著五星的商標(biāo),也是茅臺(tái)酒最初的商標(biāo)。飛天茅臺(tái)為了出口使用了敦煌壁畫中的飛天仙女作為商標(biāo)。2、包裝不同:飛天茅臺(tái)的外觀比五星茅臺(tái)要精美,飛天茅臺(tái)在1958年就配上紅票帶了,而五星茅臺(tái)到了1991年才配上紅飄帶。在包裝材質(zhì)這塊飛天茅臺(tái)也要更好,當(dāng)時(shí)用于內(nèi)銷的金輪牌茅臺(tái)(五星茅臺(tái)前身),使用的酒瓶為土陶瓶,而飛天茅臺(tái)則是白瓷瓶。3、收藏價(jià)值不同:早期飛天茅臺(tái)主要用于出口,國(guó)內(nèi)很難買到,所以早期的飛天茅臺(tái)現(xiàn)存量很少。物以稀為貴,所以同等年份、同等品相的飛天、五星,飛天價(jià)格會(huì)更高。
7,如何鑒別鴨溪窖酒
主要看你的白酒是什么香型的。1.醬香型酒、所謂醬香,就是有一股類似豆類發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是:醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體豐富醇厚,回味悠長(zhǎng),香而不艷,低而不淡。茅臺(tái)酒就屬此類酒的典型代表,且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。 2.濃香型酒、例如瀘州特曲,五糧液酒屬此類之代表,它們的主要特征是:窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng)。它以己酸乙酯為主體香。很受消費(fèi)者喜愛,這種香型酒在市面上較多,貴陽大曲、習(xí)水大曲,鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。 3.清香型酒、這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。它的主要特征是:清香醇正,諸味協(xié)調(diào),醇甜柔和,余味爽凈,甘潤(rùn)爽口,具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。山西杏花村汾酒是這類香型的代表。其它如寶豐酒,特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。 4.米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)樂燒等屬于此類白酒,以清,甜、爽、凈見長(zhǎng),其主要特征是:蜜香清雅.入口柔綿,落口爽冽,回味怡暢。如果聞香的話,有點(diǎn)象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。 5.其它香型酒、不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒,暫時(shí)統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒.如董酒(藥香型)、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型,他們都有各自的特殊香味和特殊風(fēng)格。 現(xiàn)在的白酒都是勾兌出來的,放久了也不值錢。
鴨溪鎮(zhèn)是著名的酒鄉(xiāng),自古以來這里的商業(yè)就很繁榮,至今不衰。鴨溪鎮(zhèn)在八百多年前就盛產(chǎn)美酒,直到清朝道光年間,酒業(yè)達(dá)到高峰。鴨溪鎮(zhèn)坐落在郁閉蔥蘢的雷山腳下,當(dāng)時(shí)曾有人以雷山的泉水造酒,因?yàn)檫@股泉水清冽甘美,用它煮飯可三日不變質(zhì),冷飲生水不拉肚子,用它釀造窖酒,味美醇和,群眾稱為“雷神水”。 鴨溪鎮(zhèn)雷泉山水系發(fā)達(dá),鎮(zhèn)內(nèi)有著蓄水量1300萬m3的滸洋水庫,烏江支流偏巖河、樂民河、白臘河、后水河在鎮(zhèn)內(nèi)流淌。該地植被豐富,土沃地肥,泉水甘冽,為釀酒微生物的繁殖提供了良好的自然條件。鴨溪窖酒生產(chǎn)釀造用水,是本地”神泉“——雷泉水。雷清水系鎮(zhèn)后雷家波龍泉水,噌出產(chǎn)苗嶺礦區(qū)水,作為90年北京亞運(yùn)會(huì)唯一指定用水,此水夏日煮飯有三日不餿之品質(zhì),延續(xù)至今仍被民間使用,從不干涸。