據(jù)《仁懷縣志》記載：民國(guó)十八年（1929年）貴陽(yáng)市商人周秉衡在茅臺(tái)村開(kāi)辦“衡昌酒房”。后于民國(guó)三十年（1941年）貴陽(yáng)賴永初接管周氏“衡昌酒房”并更名為“恒興酒廠”。生產(chǎn)的酒先名“衡昌茅臺(tái)”，后名“賴茅”。1953年7月茅臺(tái)酒廠經(jīng)理張興忠遵照仁懷縣財(cái)委通知：接辦“恒興”酒廠。
又是一年,告別一年的忙碌與奔波,正是與摯友相聚、舉杯暢談的好時(shí)刻。在這個(gè)充滿溫情與回憶的季節(jié),一杯醇厚的威士忌,能助力每一個(gè)相聚的時(shí)刻更加難忘。無(wú)論是溫馨的家庭
隨著乙巳蛇年新年的腳步日益臨近，各大酒企紛紛推出各具特色的新品，以搶占春節(jié)檔市場(chǎng)。2025年1月2日，赤水河酒也推出了其精心打造的新品——赤水河梅西授權(quán)簽名款白
雞澤五糧酒是雞澤縣的標(biāo)志性產(chǎn)品，也是雞澤文化的重要組成部分。雞澤五糧酒經(jīng)過(guò)多年蓬勃發(fā)展，已經(jīng)細(xì)分為眾多品類，哪款五糧酒是雞澤五糧酒的典型代表呢？應(yīng)該當(dāng)數(shù)雞澤
品牌背景：
衡昌燒坊起源于1929年，由周秉衡創(chuàng)辦，后由賴永初接管并更名為恒興酒廠，產(chǎn)品曾名為“衡昌茅臺(tái)”和“賴茅”。1953年，茅臺(tái)酒廠接辦恒興酒廠，衡昌燒坊成為茅臺(tái)酒廠釀酒工業(yè)文化遺產(chǎn)群的重要組成部分。2017年，環(huán)球佳釀酒業(yè)集團(tuán)有限公司收購(gòu)衡昌燒坊，并定位于高端醬香白酒。
釀造工藝：
衡昌燒坊采用端午開(kāi)始踩曲、重陽(yáng)進(jìn)行下沙的傳統(tǒng)釀造工藝，一年為一個(gè)生產(chǎn)周期，包括九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。酒體經(jīng)過(guò)分輪次儲(chǔ)存一年、盤勾、再儲(chǔ)存三年、綜合勾調(diào)，共計(jì)5年。最后，酒體在綜合勾調(diào)后儲(chǔ)存半年以上，然后包裝出廠。
口感特點(diǎn)：
酒色透明，香氣幽雅緊致，具有醬香、焦香、糊香、陳香、蜜甜香的復(fù)合氣息。
入口品鑒時(shí)，醇厚偏甜，酒體細(xì)膩。入口焦香和陳香突出，中段滋味逐漸化開(kāi)，如含化的巧克力，幽雅而絲滑。咽下后，香氣在口腔中持續(xù)舒適。
