在五糧液酒的生產(chǎn)過程中,總結(jié)提煉出“種、釀、選、陳、調(diào)”五字秘訣 ,其釀酒古窖池群始于明洪武元年(1368年),活態(tài)釀造延續(xù)至今,是全國重點文物保護(hù)單位;其傳統(tǒng)釀造技藝被認(rèn)定為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。五糧液是中國濃香型白酒的典型代表與民族品牌,多次榮獲“國家名酒”稱號,并首批入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。
又是一年,告別一年的忙碌與奔波,正是與摯友相聚、舉杯暢談的好時刻。在這個充滿溫情與回憶的季節(jié),一杯醇厚的威士忌,能助力每一個相聚的時刻更加難忘。無論是溫馨的家庭
隨著乙巳蛇年新年的腳步日益臨近,各大酒企紛紛推出各具特色的新品,以搶占春節(jié)檔市場。2025年1月2日,赤水河酒也推出了其精心打造的新品——赤水河梅西授權(quán)簽名款白
雞澤五糧酒是雞澤縣的標(biāo)志性產(chǎn)品,也是雞澤文化的重要組成部分。雞澤五糧酒經(jīng)過多年蓬勃發(fā)展,已經(jīng)細(xì)分為眾多品類,哪款五糧酒是雞澤五糧酒的典型代表呢?應(yīng)該當(dāng)數(shù)雞澤
包裝特點
1、典雅,古樸的包裝風(fēng)格,與起酒質(zhì)醬香典雅、幽雅細(xì)膩相互承托,華貴而不庸俗。瓶身鎏金燙影,更是倍顯其稀缺的特點;
2、五糧液企業(yè)標(biāo)志映現(xiàn)于產(chǎn)品名下,寓意五糧液集團(tuán)潛心打造,十年磨一劍的創(chuàng)舉及奉獻(xiàn)世人的智慧作品。
永福醬酒,長江源頭獨特的自然生態(tài)環(huán)境上空的中溫微生物群落和地表土壤微生物群,經(jīng)濃香型工藝篩選后將五種糧食共同釀成世界名酒五糧液——醬香型白酒。
原料:優(yōu)質(zhì)糯米高粱、小麥及優(yōu)質(zhì)泉水
風(fēng)格:微黃透明,醬香典雅,優(yōu)雅細(xì)膩,綿潤醇厚,豐滿怡暢,回味悠長,空杯留香持久,具有本品固有風(fēng)格。
釀造工藝
1、匯集東方哲學(xué)智慧,融合現(xiàn)代生物科技。收集古今眾多品牌醬香型白酒配方,結(jié)合當(dāng)?shù)孛耖g秘方,進(jìn)行長達(dá)十年的融合貫通,優(yōu)化組合。
2、高溫制曲、高溫堆曲、高溫入池發(fā)酵、高溫流酒的釀造工藝。
3、原料精選優(yōu)質(zhì)高粱,粒粒精選,品質(zhì)自然出眾。
4、永福醬酒需二次投料,九成蒸餾,八次發(fā)酵,七次取酒,至少經(jīng)歷一年方可出酒(2987定律)
四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司(以下簡稱五糧液集團(tuán))是一家以酒業(yè)為主,多元化發(fā)展的大型國有企業(yè)集團(tuán)。目前已形成“1+5”產(chǎn)業(yè)布局(酒業(yè)主業(yè)+大機(jī)械、大包裝、大物流、大金融、大健康五大多元產(chǎn)業(yè)),擁有兩家A股上市公司(000858五糧液和600793宜賓紙業(yè)),現(xiàn)有職工近5萬人。
五糧液集團(tuán)擁有全國最大的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒生產(chǎn)基地,具有商品酒生產(chǎn)能力20萬噸/年,有年產(chǎn)4萬噸級的世界最大釀酒車間及60萬噸的原酒儲存能力;有窖池3.2萬余口,最老的明代古窖池從1368年連續(xù)生產(chǎn)至今,已達(dá)652年。五糧液產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃面積18平方公里,是國家AAAA級旅游景區(qū)。2019年,五糧液集團(tuán)實現(xiàn)銷售收入1080億元,同比增長16%;利稅總額達(dá)400億元,同比增長23%。