楊梅酒的功效與作用，楊梅酒的功效與作用

梅有生津止渴、健脾開(kāi)胃之功效，多食不僅無(wú)傷脾胃，且有解毒祛寒之功效?！侗静菥V目》記載，楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。楊梅果實(shí)、核、根、皮均可入藥，性平、無(wú)毒。果核可治腳氣，根可止血理氣;樹(shù)皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時(shí)節(jié)，食之會(huì)頓覺(jué)氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時(shí)，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能，有果中瑪瑙之譽(yù)。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時(shí)節(jié)食用會(huì)頓覺(jué)氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時(shí)候，喝下即可止泄，具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能。楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素 C 的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過(guò)程，增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。所含的果酸既能開(kāi)胃生吞生津，消食解暑，又能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者有良效。楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄。楊梅中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類(lèi)、脂肪油等抗癌物質(zhì)，對(duì)于防治癌癥有一定的積極作用。楊梅酒的作用：1、用白酒浸泡的楊梅，盛夏時(shí)節(jié)食用會(huì)頓覺(jué)氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時(shí)候，喝下即可止泄，具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能2、中暑為酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，以致津傷氣耗，表現(xiàn)為發(fā)熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、身重、嘔惡、神昏等癥狀的一種疾患。臨床又分中暑陽(yáng)證、中暑陰證、暑犯心營(yíng)，肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)等證，常用清熱、益氣、養(yǎng)陰、除濕、開(kāi)竅等法治療。3、注意事項(xiàng) 治療本病的藥酒，以預(yù)防中暑和解除輕度暑熱為主，不適于暑犯心營(yíng)、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)等癥。望采納謝謝

楊梅，又名龍睛，朱紅，因其形似水楊子、味道似梅子，因而取名楊梅。楊梅是我國(guó)特產(chǎn)水果之一，素有“初疑一顆值千金”之美譽(yù)。在吳越一帶，又有“楊梅賽荔枝”之說(shuō)。楊梅果實(shí)色澤鮮艷，汁液多，甜酸適口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。 功效：楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素c的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過(guò)程，增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。所含的果酸既能開(kāi)胃生吞生津，消食解暑，又能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者有良效。楊梅中含有維生素b、c，對(duì)防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含有的氰胺類(lèi)、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。 適合人群：一般人都能食用。 適用量：每次5個(gè)（約40克左右） 溫馨提示：信用楊梅后應(yīng)及時(shí)漱口或刷牙，以免損壞牙齒。食用時(shí)蘸少許食鹽則更加鮮美可口。楊梅對(duì)胃黏膜有一定的刺激作用，故潰瘍患者要慎食。楊梅性溫?zé)?，牙痛、胃酸過(guò)多、上火的人不要多食。糖尿病人忌食楊梅，以免使血糖過(guò)高。

楊梅酒對(duì)身體的好處如下：1、消暑解膩：用白酒浸泡的楊梅，盛夏時(shí)節(jié)，食之會(huì)頓覺(jué)氣舒神爽，消暑解膩。2、止泄、收斂：腹瀉時(shí)，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。3、治癌的功效：楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素 C 的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過(guò)程，增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。4、減肥的功效：楊梅酒所含的果酸既能開(kāi)胃生吞生津，消食解暑，又能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。5、抑制細(xì)菌：楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者有良效。另外，楊梅酒還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能。

喝楊梅酒對(duì)身體的好處如下：1.楊梅可以說(shuō)是醫(yī)學(xué)界里的奇珍異寶了，它可以排毒養(yǎng)顏、提高機(jī)體免疫力、抗衰老、降血脂等，有一種夸張的說(shuō)法來(lái)說(shuō)就是，只有你想不到的，沒(méi)有它做不到的。2.古有望梅止渴之說(shuō)，這并不是無(wú)稽之談，楊梅確實(shí)有生津止渴的作用，可以健脾開(kāi)胃。3.將楊梅用白酒浸泡，在夏季食用時(shí)，可以消暑解膩，給人一種清新舒爽的感覺(jué)。4.楊梅泡的酒還具有止瀉的作用，當(dāng)我們拉肚子時(shí)，喝下后效果顯著。而且此外，楊梅酒在預(yù)防霍亂、利尿消食等方面也有著良好的醫(yī)藥作用。5.隨著炎炎夏日的到來(lái)，中暑現(xiàn)象頻頻發(fā)生，可能你不知道，楊梅酒還可以解暑，對(duì)于人們中暑時(shí)所表現(xiàn)出來(lái)的一些癥狀，比如說(shuō)發(fā)熱、頭痛頭暈、胸悶心慌、惡心嘔吐等癥狀，都有良好的治療效果。6.楊梅酒其中含有大量的果酸，能夠抑制人體的糖分轉(zhuǎn)化，并且其中的纖維素能夠加快腸道的蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道中的食物殘?jiān)懦鲶w外，起到瘦身減肥，排毒養(yǎng)顏的作用。7.在夏天比較炎熱的季節(jié)，人是很容易感暑的，在大熱天的時(shí)候喝上楊梅酒能夠幫助解暑；楊梅酒其中包含很多的營(yíng)養(yǎng)酸，維生素，能夠增加腸胃的酸度，加快消化食物，提高人的食欲。8.很多研究說(shuō)明了楊梅酒的楊梅其中含有大量的微量元素鉀是能夠參與在人體的血壓調(diào)整的環(huán)節(jié)之中，而且效果是非常好的，增加血管壁的通透性，促進(jìn)血壓保持在一個(gè)平衡度上。楊梅酒哪些人不能喝:1、一些胃部有問(wèn)題的人是不適合飲用楊梅酒的，因?yàn)闂蠲肪剖怯幸欢ǖ拇碳ぷ饔玫?。?duì)于我們?nèi)梭w的胃部，胃部黏膜其實(shí)是很脆弱的，所以要謹(jǐn)慎喝。2、楊梅酒本質(zhì)是比較燥熱的，一些身體比較容易上火的人是要謹(jǐn)慎喝楊梅酒的。3、糖尿病的患者是不可以吃楊梅酒的哦，因?yàn)闂蠲肪浦斜旧砗欠志秃芨?，所以可能?huì)使得血糖過(guò)高。4、楊梅酒也不適合高血壓以及肝臟功能異常的患者飲用，這樣會(huì)給患者帶來(lái)更麻煩的癥狀。

梅有生津止渴、健脾開(kāi)胃之功效，多食不僅無(wú)傷脾胃，且有解毒祛寒之功效?！侗静菥V目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅果實(shí)、核、根、皮均可入藥，性平、無(wú)毒。果核可治腳氣，根可止血理氣；樹(shù)皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時(shí)節(jié)，食之會(huì)頓覺(jué)氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時(shí)，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽(yù)。

梅有生津止渴、健脾開(kāi)胃之功效，多食不僅無(wú)傷脾胃，且有解毒祛寒之功效?！侗静菥V目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣?！睏蠲饭麑?shí)、核、根、皮均可入藥，性平、無(wú)毒。果核可治腳氣，根可止血理氣；樹(shù)皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時(shí)節(jié)，食之會(huì)頓覺(jué)氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時(shí)，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽(yù)。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時(shí)節(jié)食用會(huì)頓覺(jué)氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時(shí)候，喝下即可止泄，具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能。 楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素 C 的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過(guò)程，增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。所含的果酸既能開(kāi)胃生吞生津，消食解暑，又能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者有良效。楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄。楊梅中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類(lèi)、脂肪油等抗癌物質(zhì)，對(duì)于防治癌癥有一定的積極作用。

1、準(zhǔn)備原料：楊梅1000g、高度酒2500g、冰糖500g 2、楊梅加少量鹽浸泡10分鐘，反復(fù)沖洗干凈控干，再加冰糖跟酒； 3、那瓶whisky不夠了，又加了一大瓶的清酒，然后蓋上密封蓋，放在陰涼的地方； 4、差不多30天，楊梅的顏色自然滲透到酒里，成了嫣紅的楊梅酒； 5、清澈芬芳，忍不住要喝上一口，但還是加冰塊跟蜂蜜喝，來(lái)的更清爽； 楊梅酒不僅口感好，對(duì)健康也有幫助，經(jīng)常喝可清熱、益氣、養(yǎng)陰、除濕、開(kāi)竅。 若要泡好楊梅酒頗有講究。第一，備置容器：要選擇陶瓷、瓦罐、玻璃容器及食品級(jí)塑料制品。第二，選購(gòu)楊梅：品種以瑞安高樓黑炭梅和茶山楊梅為佳。果實(shí)新鮮成熟，有楊梅特有的鮮香，手指輕捏有硬度，肉囊無(wú)破損。然后，揀除葉子、果梗等雜物，清水沖洗，攤平風(fēng)干。第三，采購(gòu)白酒：白酒以50度左右的清香型和米香型為宜。廚工牌大麥燒酒采用純菌種發(fā)酵，酒曲源自天然花粉，酒體純、凈，用于浸泡楊梅酒相得益彰。第四，白酒、楊梅的浸泡比例是11：9，通常酒液漫過(guò)楊梅約2厘米。第五，浸泡時(shí)間及口感：楊梅酒有些人喜歡吃楊梅，有些人喜歡飲酒。喜歡吃楊梅只需浸泡7天就可以食用了；喜歡飲楊梅酒需等上15天后。如若一次浸泡的量多，準(zhǔn)備長(zhǎng)期食用，就應(yīng)該把楊梅從酒中分離開(kāi)來(lái)。有條件的話(huà)，低溫、密封、避光儲(chǔ)存，這樣，楊梅與楊梅酒的色、香、味都可長(zhǎng)期得以保持。

楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的，可以平衡酸堿、和諧養(yǎng)生。二、喝楊梅酒的好處1、盛夏時(shí)節(jié)喝楊梅酒會(huì)頓覺(jué)氣舒神爽，消暑解膩；2、增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性，降血脂，阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效；3、能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有減肥作用；4、對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛；5、刺激腸管蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄；6、含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類(lèi)、脂肪油等，對(duì)防治癌癥有功效。三、楊梅酒的副作用