什么道的白酒，什么道酒的濃度較高啊

紅星二鍋頭

二鍋頭

是相思酒嗎？

酒能解心中萬愁，酒能表心中暢快，酒能言志，酒能壯膽，酒能加固友情，酒能提升親情，酒是聚天地之精華，萬物之芳澤，酒包攬三界之真火，道是無味卻有味！言之有味亦無味！

酒是可以變味的... 在情侶眼中 就是甜的. 相反 在傷心的人眼中 酒是苦的 但是可以稱它為“解憂愁”謝謝采納

甘苦……

聞起來香，吃起來辣

辣

辣味

有點(diǎn)辣

首先，白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。 入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。還有，口味芳香濃郁、醇和柔綿、剌激性較強(qiáng)。 不同地方產(chǎn)的酒味道不同、白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評(píng)價(jià)以醇厚無異味，無強(qiáng)烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時(shí)，飲入口中的白酒，應(yīng)于舌頭及喉部細(xì)細(xì)品嘗，以識(shí)別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。 品酒、是一種文化。說不盡，道不完。 你可以自己品一杯，就知道是什么滋味了。

什么白酒品牌好?酒之頭濃香營(yíng)養(yǎng)好口感。一灶同甑，五谷成精。酒之頭酒是與五糧液同秘方、同原料、同窖池、同生產(chǎn)線釀造的姊妹酒。是五糧液股份有限公司的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和核心品牌。源于匠藝與自然的玉液瓊漿，文化與美酒的和諧結(jié)晶。白酒加盟哪家好?酒之頭，精工匠藝，濃香首腦，杯中自有乾坤，舉杯天下慧!品有智慧的酒，做有文化的人。 專屬五糧液的醇香與酒質(zhì) 開一瓶，濃香撲鼻、滿室飄溢;品一口，陳味醇厚、凈爽潤(rùn)喉;飲一杯，心口舒暢、韻味悠長(zhǎng)。 喝了不上頭，健康不傷腦 酒之頭不僅完美繼承了五糧液濃香白酒的經(jīng)典特色，還以其暢飲如酒仙、超量不上頭、陶醉不失態(tài)的獨(dú)有品味，在五糧液系列酒家族中獨(dú)樹一幟，成為五糧液股份有限公司品質(zhì)與品牌相得益彰的珍品佳釀。淺飲慢品，頭腦潤(rùn)適。 原生態(tài)的根本品質(zhì)之道 酒之頭酒以豐富的高、中、低檔全系列產(chǎn)品，滿足了不同市場(chǎng)和不同用戶的個(gè)性化需求，以其大企業(yè)高附加值的品牌價(jià)值和優(yōu)良的產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)而成為全國(guó)各地經(jīng)銷加盟商的最佳選擇。

其健康性主要體現(xiàn)在從釀造開始一直到出售，酒中不添加任何人工成分（酒精、增香劑）、調(diào)兌出來的，對(duì)身體刺激小。近年來隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提高，原漿酒又重新被白酒從業(yè)者關(guān)注，整個(gè)過程完全按照“綠色”標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，并且釀造過程沒有像其他白酒一樣的勾兌過程，此外還含有糖分，所以說原漿酒是健康營(yíng)養(yǎng)的首選白酒。而且原漿酒無論從口感，從健康的角度上看飲用者在原漿酒中還能攝取到很多的營(yíng)養(yǎng)成分，100%原漿酒中含有18種氨基酸，可以說原漿酒是白酒的最完美狀態(tài)、美味、高雅，模擬傳統(tǒng)原漿酒的口感。　　　魏道原漿酒是100%純正原漿集營(yíng)養(yǎng)，7種人體必需氨基酸，模擬傳統(tǒng)原漿酒的口感?！　∵M(jìn)入80年代以后，為節(jié)約釀酒用糧，更是被眾多消費(fèi)者津津樂道?！　?、魏道原漿白酒的健康性　　原漿白酒是迄今國(guó)內(nèi)最為健康的白酒，勾兌白酒的技術(shù)日益成熟開始大行其道、香氣、酒質(zhì)等各個(gè)方面都遠(yuǎn)勝其他類型白酒。并且原漿酒區(qū)別與新工藝白酒的最大特點(diǎn)是不傷身，對(duì)人體刺激小，酒味醇厚，口味純正?，F(xiàn)今幾乎所有的消費(fèi)者喝的白酒大多是用食用酒精加其他化學(xué)品勾兌而成的勾兌酒，也稱新白酒。而勾兌酒是以食用酒精加入增香調(diào)味物質(zhì)，原漿酒曾經(jīng)一度消失　　百年佳釀 純正原漿——魏道100%原漿　　1、魏道原漿是什么酒？　　在中國(guó)的酒行業(yè)中“原漿酒”可以說是具有最悠久的歷史。因?yàn)椤霸瓭{酒”大都是糧食通過曲發(fā)酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。并且飲后不上頭、高質(zhì)六大優(yōu)勢(shì)為一身的高品質(zhì)健康酒，也是中國(guó)未來白酒的發(fā)展趨勢(shì)?！　?、魏道原漿酒的營(yíng)養(yǎng)性　　原漿酒的營(yíng)養(yǎng)性是近年來重新興起的白酒發(fā)展方向。原漿酒本身具有香氣濃郁，甘甜味美，中國(guó)傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。勾兌酒是在上世紀(jì)60年代以后出現(xiàn)的，當(dāng)時(shí)由于糧食供應(yīng)緊張、酯類、高級(jí)醇和豐富的維生素等，是其他非原漿酒根本無法比擬的，很多酒廠以食用酒精加入增香調(diào)味物質(zhì)、有機(jī)酸、健康、時(shí)尚、酒質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富、健康時(shí)尚，根本特點(diǎn)就不是新工藝白酒所能勾兌?！　∩鲜兰o(jì)60年代以前

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白酒中的名酒是按香型評(píng)定的?，F(xiàn)分為醬香型，米香型，清香型，濃香型，其它香型(董香型，鳳香型，芝麻香型等)。 1 貴州名白酒:茅臺(tái)酒，董酒 醬香型名白酒有貴州茅臺(tái)酒，四川郎酒等酒。貴州茅臺(tái)酒和四川郎酒雖產(chǎn)于兩個(gè)不同的省，但是茅臺(tái)酒的產(chǎn)地貴州仁懷和郎酒的產(chǎn)地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔，前者位于黔北，后者位于川南。赤水河經(jīng)貴州仁懷，習(xí)水，再流經(jīng)四川古藺等縣，至四川合江縣匯入長(zhǎng)江。醬香型名白酒中以貴州茅臺(tái)酒最為著名，有國(guó)酒之美稱。 在清代，由于川鹽入黔，赤水河是川鹽從長(zhǎng)江經(jīng)瀘州，合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國(guó)，鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運(yùn)輸，促進(jìn)了赤水河兩岸經(jīng)濟(jì)的繁榮，也帶來了當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺(tái)酒的美名開始流傳開來。 茅臺(tái)酒具有"醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)"的特殊風(fēng)格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艷，低而不淡，聞之沁人心脾，入口蕩氣回腸，飲后余香綿綿。茅臺(tái)酒最大的特點(diǎn)是"空杯留香好"，即酒盡杯空后，酒杯內(nèi)仍余香綿綿，經(jīng)久不散。茅臺(tái)酒在歷次國(guó)家名酒評(píng)選中，都榮獲名酒稱號(hào)。茅臺(tái)酒還是許多重大的外事活動(dòng)的見證人，因而被譽(yù)為"國(guó)酒"，"外交酒"。美國(guó)前總統(tǒng)尼克松說茅臺(tái)酒能治百病，日本前首相也稱茅臺(tái)酒是美酒。茅臺(tái)酒的獨(dú)特風(fēng)味，除了獨(dú)特的釀造技術(shù)外，在很大程度上，還與產(chǎn)地的獨(dú)特地理環(huán)境有密切關(guān)系。茅臺(tái)酒廠在赤水河之畔，該水系受國(guó)家有關(guān)政策的嚴(yán)格保護(hù)，周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨(dú)特的是，川黔這一帶的濕潤(rùn)，悶熱的氣候，形成了獨(dú)特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其復(fù)雜的生物代謝機(jī)理，使茅臺(tái)酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜，協(xié)調(diào)。這是其它地方所無法模擬的。在貴州茅臺(tái)以外的地區(qū)建廠，即使嚴(yán)格按茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝技術(shù)生產(chǎn)，也無法釀制出真正的茅臺(tái)酒。 董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評(píng)為國(guó)家名酒，1979年后都被評(píng)為國(guó)家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。 2 汾酒 汾酒產(chǎn)于山西省境內(nèi)呂梁山東岳，晉中盆地西沿的汾陽縣杏花村汾酒(集團(tuán))公司。作為我國(guó)白酒類的名酒，山西汾酒可以說是我國(guó)歷史上最早的名酒。清代成書的<>中所列的數(shù)十種全國(guó)名地名酒，汾酒名列第一。清代名士的筆記文學(xué)中，曾多次盛贊山西汾酒。汾酒屬清香型白酒。 3 四川名白酒:五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒和沱牌曲酒 我國(guó)的各省名白酒中，四川所產(chǎn)的占的數(shù)量最多。原有五種國(guó)家名酒，素有"五朵金花"之美稱，后又增加到六個(gè)。在第五次全國(guó)名白酒評(píng)比中，有五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒，四川沱牌曲酒榮獲國(guó)家名酒稱號(hào)。除郎酒屬醬香型白酒外，其余都屬于濃香型白酒。 五糧液，原名為"雜糧酒"，產(chǎn)于四川省宜賓五糧液酒廠，該酒由高梁，大米，糯米，小麥和玉米五種谷物為原料釀制而成，相傳創(chuàng)始于明代?，F(xiàn)在該廠還有明代一直留傳下來的釀酒老窖，宜賓市博物館還保存著一張"雜糧酒"的技術(shù)秘方。1929年定名為"五糧液。五糧液酒具有"香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處"。被認(rèn)為在大曲酒中，以酒味全面著稱。該酒四次被評(píng)為國(guó)家名酒。 瀘州老窖特曲酒，作為濃香型大曲酒的典型代表，以"醇香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長(zhǎng)"的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)，歷屆國(guó)家評(píng)酒均獲"國(guó)家名酒"的稱號(hào)。 劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在<>中，就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中。當(dāng)然，當(dāng)時(shí)所指的劍南，是指劍門關(guān)之南，唐代所謂的"劍南道"之省稱，綿竹作為當(dāng)時(shí)劍南道屬下的一個(gè)縣?，F(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后，質(zhì)量不斷提高，1979年第三次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，首次被評(píng)為國(guó)家名酒。 4 古井貢酒 該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過該縣已故縣令家傳的"九釀春酒法"。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d，該地釀酒取用的水，來自南北朝時(shí)遺存的一口古井，明代萬歷年間，當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝，因而就有了"古井貢酒"這一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有"色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息"的特點(diǎn)。 5 江蘇名白酒:洋河大曲與雙溝大曲 洋河大曲產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。洋河鎮(zhèn)地外白洋河和黃河之間，距南北大運(yùn)河很近，在古代時(shí)，水陸交通極為方便。是重要的產(chǎn)酒和產(chǎn)曲之鄉(xiāng)。洋河大曲屬于濃香型白酒。在第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)后，三次被評(píng)為國(guó)家名酒。雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國(guó)評(píng)酒會(huì)后，該酒以"色清透明，香氣濃郁，風(fēng)味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)"的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評(píng)為國(guó)家名酒。 6 西鳳酒 西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評(píng)為國(guó)家名酒。