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品鑒和評(píng)價(jià):
1989 年酒液呈寶石紅色,邊緣的顏色已經(jīng)開始變淡,香氣發(fā)展很好,帶有雪松,甘甜的黑色水果、鉛筆盒烤橡木的香氣。它十分優(yōu)雅,酒體適中,風(fēng)味、香氣內(nèi)斂,釀酒工藝精湛,具有現(xiàn)代風(fēng)格,與1985 年的同類酒大相徑庭。此酒優(yōu)秀甚至卓越。
木桐·羅斯柴爾德酒莊(Chateau Mouton Rothschild,簡稱木桐酒莊)在波爾多的波亞克(Pauillac),那里匯聚了波爾多五大頂級(jí)酒莊中的三個(gè)。1973年由二級(jí)酒莊升為一級(jí)酒莊,成為五大頂級(jí)酒莊之一。木桐酒莊聞名世界,所以其中文名稱也非常多。在1855分級(jí)中,它與拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉圖城堡(Chateau Latour)、瑪歌酒莊(Chateau Margaux)和侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)共享一級(jí)莊殊榮。
特色:酒精含量12.5%,酒體渾厚,單寧充足,濃郁和諧,有著令人難以捉摸的神韻,是一款經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的酒,尤其以1945年的木桐有著“流芳百世”之譽(yù)。