民國白酒怎么鑒別，誰能幫我鑒定一下這件東西有多長的歷史

民國仿宋代的鱔魚黃（釉）小酒斗，香灰胎，口沿內(nèi)貌似窯變，為長江流域一帶的民間用品，價格在30元左右。

仿北宋棕釉瓶，無價值。

殘品 民國期間的酒器 民用品 價值不高 市場價50元左右

桂林三花酒的三花有幾種說法：鑒別酒的質(zhì)量優(yōu)劣，過去沒有酒精表，鑒定等級靠品嘗，將酒倒入杯中，以杯中出現(xiàn)的泡花多少來確定等級，如堆花、滿花、不滿花等三種泡花，故名“三花酒”。因釀造時蒸熬三次，搖動可泛起無數(shù)泡花，質(zhì)佳者，酒花細，起數(shù)層，俗稱“三熬堆花酒”，簡稱“三花酒”。在搖動酒瓶時，只有桂林三花酒會在酒液面上泛起晶瑩如珠的酒花。這種酒入壇堆花，入瓶要堆花，入杯也要堆花，故名“三花酒”。擴展資料來歷有上千年釀酒歷史的桂林，有馳名中國的米香型代表酒——桂林三花，如今又有了向中外游客展示桂林酒文化的窗口——桂林三花酒文化博物館。有“中華老字號”之譽的桂林三花股份公司，釀造了中國白酒四大基本香型米香型白酒的代表酒——桂林三花，憑借三花美酒穩(wěn)居中國白酒行業(yè)百強前列，1992年獲得了國際博覽會金獎。三花酒釀造歷史可追溯到南宋。原由“師司公廚”釀成，后傳入民間，清末出現(xiàn)專業(yè)釀酒作坊，至民國年間，作坊遍及桂林。1949年后，國家匯集民間酒坊各路優(yōu)秀釀酒師，于1952年建立桂林釀酒廠(后改名桂林飲料廠，1987年改為桂林釀酒總廠)，沿用傳統(tǒng)工藝，繼續(xù)釀造“三花酒”。參考資料來源：百度百科-三花酒參考資料來源：人民網(wǎng)-桂林特色飲食的歷史文化考察

"三花"有兩種說法一種說法是因釀造時蒸熬三次，搖動可泛起無數(shù)泡花，質(zhì)佳者，酒花細，起數(shù)層，俗稱“三熬堆花酒”，簡稱“三花酒”。另一種說法是：在搖動酒瓶明，只有桂林三花酒會在酒液面上泛起晶瑩如珠的酒花。這種酒入壇堆花，入瓶要堆花，入杯也要堆花，故名“三花酒”

起飛，地處云南省紅河洲彌勒縣西一鎮(zhèn)連鄉(xiāng)公路南段。距鎮(zhèn)政府所在地約6公里處，東臨三家、中和鋪、小額依地界，南接紅萬村，西靠西二鎮(zhèn)轄區(qū)，北接大平地村，人口一千余人，有良好的生態(tài)環(huán)境，主要糧食作物是苞谷（玉米）、土豆、小麥，經(jīng)濟作物主產(chǎn)烤煙，林果產(chǎn)品主產(chǎn)核桃。 起飛村原名小茨肥，民國時期隸屬路南縣大村鎮(zhèn)第八保（有石碑為證）。關(guān)于茨肥之名的來源有一個傳說：在遠古時期，從祖國大西南羌戎部落分離出來的阿細祖先一路遷移，早已耗盡了糧草，他們來到這片土地的時候天已黑了，但是還能分辨出有一個池塘，酋長便命令隊伍在這里駐扎。這天夜里，酋長做了一個夢，夢見自己在花山打獵，并且收獲頗豐。第二天醒來，滿眼是盛開的棠梨和苦刺花一片雪白，這不是神的指引嗎？這里不正是幾代人奔波遷徙苦苦尋找的生存之地嗎？酋長萬分欣喜，于是脫口而出：“茨肥、茨肥，此久留之地也，從此，茨肥就作為這片土地的名字延續(xù)下來。 起飛村有何、岳、馬、武等姓氏，姓何者約占60%，其姓何者有“正何”和“徽何”二姓?！罢巍闭撸褪窃镜匦蘸握叩暮蟠?，“徽何”是外來姓徽者因某種政治原因投奔到此，隱“徽”認(rèn)“何”發(fā)展而來的后代，但是這些因素不影響二姓間的相處，不管哪一支，以“何”為貴，親如同宗，很難區(qū)分。 起飛村是阿細祭火唯一的原生地（其它村寨打這個牌子的都是假冒），保留著最原始，最古樸、最完整的阿細祭火習(xí)俗。它努力地板制著政府只圖眼前利益的商業(yè)性杜撰。所以只能爭取到一、兩千元的活動經(jīng)費，但是，我們舉全村之力，辦伙食都是村民們從各自家中每人拿一點出來，想想都令人辛酸。為了保護祖先遺留的習(xí)俗，我們什么都能忍。 起飛村是山翩故里，山翩是阿細心目中美麗、勤勞、智慧的象征，她和阿自哥的妻美愛情，感天動地，絕不遜于石林的阿詩瑪。我們在不斷地努力，讓她成為起飛村又一張美麗名片。 起飛村有豐富的民間音樂資源，以民間藝人何文廷為首的一批民樂藝人，組建隊伍征戰(zhàn)南北，捧回的獎狀掛滿了村文化室的墻壁，起飛文藝隊曾幾度引領(lǐng)西山阿細文化潮流。近幾年，起飛又涌現(xiàn)出一批民間音樂創(chuàng)作者，出自他們手中的音樂作品，唱響了歡樂的阿細山寨。 起飛村有成片的杜鵑花和野楊梅，村西的依布山頭，每到農(nóng)歷二月，山頭似乎落下了一片紅霞，這時跳月、唱情歌就別有一翻情趣了。望哨山有成片的野楊梅，彝家的火把節(jié)還沒到，滿山的野楊梅早紅透了，多數(shù)村民都會上山摘楊梅泡上幾醞苞谷酒，逢年過節(jié)或貴客臨門，拿出封存的楊梅酒，且歌且飲，其樂無窮。 起飛，一個充滿夢想的名字，起飛，一個灑滿快樂的家園。

我是彌勒的。你先去彌勒坐車的西一的油乍地就可以找到啦！再看看別人怎么說的。