1. 毛骨魚(yú)吃什么
毛骨魚(yú)和劍骨魚(yú)的區(qū)別就是形態(tài)特征不一樣，劍骨魚(yú)形態(tài)較大，毛骨魚(yú)體型較小，但它的頭大，尾巴小。劍骨魚(yú)體型個(gè)體大，一般常見(jiàn)個(gè)體為1-2公斤，個(gè)體大者也有5-10公斤，最大者可達(dá)15公斤。
在桂林地區(qū)俗稱(chēng)劍骨魚(yú)，此魚(yú)刺兒少無(wú)鱗，肉質(zhì)肥嫩，口感極佳，是做漓江啤酒魚(yú)的上等魚(yú)類(lèi)。骨魚(yú)又被叫做“毛骨魚(yú)”、“石崖魚(yú)”，是生活在我國(guó)的魚(yú)類(lèi)之一。成年骨魚(yú)的長(zhǎng)度在40-50厘米，體重在4-5千克之間。骨魚(yú)屬于淡水魚(yú)，主要生活在我國(guó)的廣西省，尤其是漓江流域，棲息在水域底部的石洞中。骨魚(yú)是植食性的魚(yú)，將周?chē)那嗵ψ鳛槭澄?，還會(huì)吃石洞之中的泥漿。
2. 骨魚(yú)吃什么食物
不知道你家狗狗疫苗都打了沒(méi)有，如果沒(méi)打，建議你先帶狗狗去寵物醫(yī)院檢查一下，排除一下是不是病毒感染，因?yàn)榧?xì)小病毒的初期癥狀就是會(huì)嘔吐、腹瀉！ 如果狗狗疫苗都打了，那抵抗力比較強(qiáng)，應(yīng)該不容易感染病毒，可能就是胃腸道功能紊亂引起的，可以給狗狗喂幾天腸胃寶調(diào)理一下胃腸道，對(duì)嘔吐、腹瀉都是有作用的。
狗狗吐的時(shí)候盡量讓它空腹，或者少喂些好消化的食物，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)！如果嘔吐、腹瀉情況加重，就要盡快去醫(yī)院檢查。
3. 毛魚(yú)吃什么食物
這種毛毛魚(yú)的學(xué)名是湖鱭，而且也被稱(chēng)為刀鱭、毛草魚(yú)、毛毛魚(yú)中是含有非常豐富的完全蛋白質(zhì)存在。
同時(shí)毛魚(yú)的脂肪含量比較低，而且其中大多數(shù)屬于不飽和脂肪酸。但凡有河有池塘的地方就能撈到毛毛魚(yú)，它是江河塘庫(kù)里野生野長(zhǎng)的，身形只有寸把長(zhǎng)，大小只有人的小手指尖粗，個(gè)小肉多刺還少，整根都能吃，腸肚也不苦，它最大的特點(diǎn)就是永遠(yuǎn)也不大，永遠(yuǎn)也捕不盡，曬干之后比新鮮的還要好吃，用油簡(jiǎn)單一煎肉脆骨酥，亦素亦葷、是人見(jiàn)人愛(ài)的下飯菜。
4. 毛骨魚(yú)好吃嗎
毛骨魚(yú)可以做酸菜魚(yú)的。
用料：毛骨魚(yú)1條，雞蛋1個(gè)，蒜3瓣，花椒10粒，鹽3克，辣椒粉2克，干辣椒5個(gè)，酸菜500克，白醋適量，芝麻2克，蔥1根
步驟：
1、切好的魚(yú)片先加鹽抓至發(fā)粘。
2、加入清水洗幾遍晾干備用。
3、加入鹽，胡椒粉，雞蛋清，紅薯淀粉和魚(yú)片一起抓勻。
4、熱鍋下油先把魚(yú)骨煎一下，煎至兩面金黃撈出備用。
5、另外起鍋燒油把蒜末，酸菜炒香后加入水，魚(yú)骨，鹽，胡椒粉，白醋，中火煮3—5分鐘撈出備用。
6、鍋中留底湯下入魚(yú)片等魚(yú)片變色定型后輕輕推動(dòng)。
7、魚(yú)片燙熟后倒入酸菜碗中。
8、鍋里放油燒熱加入花椒，干辣椒炒香后淋在魚(yú)片上撒上芝麻，蔥段即可。
5. 毛骨魚(yú)吃什么吊的
1、外觀區(qū)別：骨魚(yú)和鯰魚(yú)雖然外觀有點(diǎn)類(lèi)似，顏色、體型、胡須等特征都很像，但仔細(xì)觀察的話(huà)還是可以發(fā)現(xiàn)不同。比如它們的頭部有差異，骨魚(yú)的一個(gè)明顯特征就是頭部比較大，但鯰魚(yú)的頭部則比較扁。再比如它們的尾巴，尾巴小也是骨魚(yú)的特征之一，而鯰魚(yú)的尾巴相對(duì)來(lái)說(shuō)則大一些。
2、生活環(huán)境區(qū)別：骨魚(yú)和鯰魚(yú)的生活環(huán)境有差異。骨魚(yú)是淡水魚(yú)，在淡水之中生活。鯰魚(yú)雖然也有生活在淡水中的品種，但還有一些品種屬于海水鯰魚(yú)，生活在海水中。
3、分布水域區(qū)別：骨魚(yú)和鯰魚(yú)的分布水域是不同的。鯰魚(yú)的分布范圍更廣，在我國(guó)的很多水系之中有分布，尤其是長(zhǎng)江和珠江流域，生活著很多鯰魚(yú)，另外從世界范圍來(lái)看它們的分布范圍都是十分廣泛的。但骨魚(yú)的分布水域比較狹窄，主要是在我國(guó)的廣西省。
4、食性區(qū)別：骨魚(yú)和鯰魚(yú)以不同的食物為食。骨魚(yú)主要吃的是水中的青苔和泥漿，但鯰魚(yú)則主要是肉食魚(yú)，很多魚(yú)、蝦以及昆蟲(chóng)都會(huì)成為它們的食物。
5、別稱(chēng)區(qū)別：骨魚(yú)的別稱(chēng)有“石崖魚(yú)”和“毛骨魚(yú)”，鯰魚(yú)的別稱(chēng)則有“胡子鰱”、“塘鲺”等。
6. 吃毛骨魚(yú)的功效
煎魚(yú)的時(shí)候，鍋里撒點(diǎn)鹽和姜片，作用是增香去腥防粘鍋，燜毛骨魚(yú)加沸水，不僅讓魚(yú)肉更入味，煮好的魚(yú)湯也會(huì)更香濃。做毛骨魚(yú)燜豆腐的時(shí)候，毛骨魚(yú)要先煎出香味后再放入豆腐，只有這樣，魚(yú)的鮮味才能滲透豆腐中，整道菜的味道才會(huì)更好哦，在家試試看吧。
7. 毛骨魚(yú)吃什么食物
陽(yáng)朔一道亮麗的飲食文化風(fēng)景，不吃不知道，一吃嚇一跳，大名如雷貫耳，如果不試一下就真的枉費(fèi)到此一游。啤酒魚(yú)有點(diǎn)像川菜中火鍋魚(yú)的做法，先把魚(yú)在油里煎一煎，再放啤酒及各種調(diào)料燒制而成。燒的器具很特別，魚(yú)放在一個(gè)平底的盤(pán)子里，盤(pán)子下面是一個(gè)盆子，放了些水，再下面才是火，而不像是川菜火鍋直接將鍋放在爐火上面。這樣上面的魚(yú)不易燒糊且受熱均勻，入口果然鮮辣可口，無(wú)一絲魚(yú)本身的腥味。對(duì)了，一定要吃帶鱗的，正宗的啤酒魚(yú)，魚(yú)鱗都炸得非常脆，好吃極了。
陽(yáng)朔“啤酒魚(yú)“，是陽(yáng)朔有名的地方特色菜，魚(yú)肉鮮辣可口，無(wú)一絲魚(yú)本身的腥味，啤酒和魚(yú)肉的香味可以讓人胃口大開(kāi)。陽(yáng)朔的啤酒魚(yú)是選用陽(yáng)朔漓江里鮮活的大鯉魚(yú)，先用桂北山區(qū)出產(chǎn)的生茶油烹炸，然后放入桂林產(chǎn)的上等啤酒紅燜而成，具有獨(dú)特的香酥鮮嫩風(fēng)味。2002年5月陽(yáng)朔啤酒魚(yú)以外香內(nèi)嫩，皮黃汁濃，入口唇齒留香在“奇山杯全國(guó)迷宗菜交流比賽研討會(huì)” 上一舉奪得金獎(jiǎng)。由此，陽(yáng)朔啤酒魚(yú)堂堂正正地“游”進(jìn)了京城。
材料：
主料：漓江鮮魚(yú) 草魚(yú)鯉魚(yú)
輔料：青紅椒、西紅柿
調(diào)料：鹽、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蠔油、蔥姜、雞精
做法：
啤酒魚(yú)從選料到做工，道道講究。魚(yú)的重量一般在二、三斤左右，最好是漓江生猛的野生鯉魚(yú)、毛骨魚(yú)或桂花魚(yú)等，不用刮魚(yú)鱗將魚(yú)剖成兩半，活鯉魚(yú)開(kāi)膛破肚但不刮鱗，去掉內(nèi)臟，投入油鍋猛煎，下鍋煎成兩面金黃色，直到魚(yú)鱗變軟微卷起，魚(yú)身變焦黃，而魚(yú)形保持完整不散不爛。
魚(yú)煎好后，放入先煎炒好的配菜，淋入醬油，加入西紅柿塊撒上紅辣椒，然后用漓泉啤酒代水，倒入半瓶啤酒,把魚(yú)煮熟，留湯汁二成時(shí)出鍋(此湯汁用來(lái)泡飯也是一絕)，啤酒魚(yú)就算大功告成了。做魚(yú)的關(guān)鍵是火候，先大火后文火，直到魚(yú)的色澤漸漸變黃，形狀成塊。
燒的器具也很特別，魚(yú)放在一個(gè)平底的盤(pán)子里，盤(pán)子下面是一個(gè)盆子，放了些水，再下面才是火，而不像是川菜火鍋直接將鍋放在爐火上面。這樣上面的魚(yú)不易燒糊且受熱均勻