1,博山哪里有賣鹿血酒的
真正的鹿血酒是在收割鹿茸后,把扎在鹿茸根部的止血帶放松一下,讓鹿血從鹿茸的傷口處流出,放出后再扎緊止血帶并迅速敷上云南白藥,不能多放,一旦多放麻藥過后鹿就無力甚至不能站立起來,所以鹿血酒量其實(shí)很少的,現(xiàn)在市面上賣的估計(jì)100塊錢500毫升這樣的,但我敢保證您%買不到真的,全部都是牛血,馬血,驢血等等等,就這樣還是稀釋過N遍的酒,呵呵,想買真的就要到原產(chǎn)區(qū),還不一定能買上,我岳父就是養(yǎng)鹿的,我家倒是有幾瓶,藥性不小的,送給長輩,說喝了后陰囊發(fā)熱潮濕,反正我沒敢喝的,老了再喝,呵呵。
鹿血酒是用經(jīng)過初步處理的鹿血凝血塊加一些其他藥材炮制的。 從道理上來說,心臟里的血和外周血管里的血確實(shí)應(yīng)該是一樣的,問題就在于,事實(shí)上鹿心血的功效和效力就是跟普通鹿血不一樣的,比如說鹿心血含有的一些酶具有抗衰老的作用,鹿血就很難達(dá)到這個(gè)效果,對(duì)于跌打損傷的治療,鹿心血泡的藥酒和鹿血泡的藥酒相比就像奧迪和奧托一樣。從療效來看,用鹿心血泡酒要比鹿血來泡酒功效更好。
2,搞笑詩詞
1 清平樂 辛棄疾 獨(dú)宿博山王氏庵 繞床饑鼠,蝙蝠翻燈舞。屋上松風(fēng)吹急雨,破紙窗間自語。 平生塞北江南,歸來華發(fā)蒼顏。布被秋宵夢覺,眼里萬里江山。 上半闕還是比較風(fēng)趣幽默的。。。 2 一個(gè)朋友的打油詩對(duì)句 (他的原創(chuàng)啊,關(guān)于自行車打氣沒帶夠錢,跟修車的師傅對(duì)罵的片段) 我掏出五毛問:“大哥哪會(huì)呢,我象是那種人嗎?只不過,萬水千山總是情,少收一點(diǎn)行不行?” 他搶走五毛答:“口中糧食身上衣,少收一點(diǎn)晚景凄。別大哥大哥的跟我套近乎……” 我嚇了一跳說:“厲害,新華書店旁邊的打氣攤果然個(gè)個(gè)都不同凡響!” 他大笑三聲道:“虎落平陽被犬欺,宰你如同宰小雞?!? 我很郁悶的接:“強(qiáng)龍難壓地頭蛇,你要宰我我沒轍?!? 他竟得寸進(jìn)尺:“無風(fēng)不起三尺浪,這車的氣是我放!” 我一聽就怒了:“不是猛龍不過江,不拆你攤不還鄉(xiāng)!” 他把袖子一挽:“此山此路是我開,我看你能怎么拆?” 我把頭發(fā)一甩:“船到橋頭自然直,現(xiàn)在快跑還不遲。” 3 元旦&圣誕記事錄 (還是朋友的打油詩 喝過圣誕喝元旦,喝過元旦我完蛋。 再來一杯劣質(zhì)酒,醉了敢吃霸王飯。
3,淄博都有哪些酒吧都在哪里叫啥名啊
默默愛天使朋友講的都是很好的酒吧,再說具體一點(diǎn):
48號(hào)酒吧:新村路柳泉路路口往南路東
特色是外國人多一點(diǎn)
夜色酒吧:和48號(hào)酒吧隔的很近,好像要比它靠北一點(diǎn)
不是很了解
左岸酒吧:步行街靠人民路附近路西
原來的老板已經(jīng)去澳大利亞,現(xiàn)在的經(jīng)營風(fēng)格有所變化。原來有樂
隊(duì),在二樓可以自己唱歌,三樓還有KTV包間。
淄博地方小,酒吧文化不是很突出,都以靜吧為主,喝喝酒聊聊天。消費(fèi)中檔。
博山的文姜酒,張店的百糧春酒,高青的扳倒井酒,沂源的魯源酒等。 酒吧到處都有,遍地都是。
那得看你招待什么客人了!你對(duì)象方面的人一定要用好酒好菜,一般用大小二號(hào)黃河龍。本著同時(shí)炎黃子孫,共飲黃河龍酒的原則,你可以去桓臺(tái)定大二號(hào)或者小二號(hào),朋友用小二號(hào)就行了,冬天一般也沒和啤酒的。幫忙的隨便整點(diǎn)酒,比如八年什么的。
D1 博山的文姜酒
D2 張店的百糧春酒
D3 高青的扳倒井酒
D4 沂源的魯源酒
D5 淄川雙鳳酒
D6 桓臺(tái)黃河龍酒
D7 桓臺(tái)王漁洋酒
D8 臨淄中軒酒業(yè):歷史名酒一犧尊系列
山東名牌、著名商標(biāo)三焦葉酒系列
享譽(yù)中外的蒲文化名酒蒲公酒系列
齊文化國際旅游節(jié)專用酒——姜子牙酒系列
D9 博山聚樂村酒
4,山東特產(chǎn)有些什么
山東特產(chǎn)太多了,不知道你想要哪一方面的,吃的、喝的、用的?水果類的煙臺(tái)蘋果、萊陽梨、沾化冬棗、樂陵金絲小棗等等,看你經(jīng)濟(jì)狀況了,個(gè)人感覺阿膠比較好,就是貴了點(diǎn),現(xiàn)在一般都是500多一斤?,F(xiàn)在大街上經(jīng)常見到一些特產(chǎn)店,賣山東各地的特產(chǎn),就怕你挑花了眼一、濟(jì)南市:明水香稻、龍山小米、章丘大蔥、白蓮藕、小白梨、黃河鯉魚、平陰玫瑰、長清木魚石、福牌阿膠、章丘黑陶油旋 二、青島市:青島啤酒、嶗山礦泉水 高梁飴(飴糖) 貝雕 嶗山綠茶 大澤山葡萄 珍珠制品 鈣奶餅干 華東薏絲琳干白葡萄酒 即墨老酒 海鮮 三、淄博市:周村燒餅、博山豆腐箱、酥鍋、油粉、博山陶瓷琉璃 四、棗莊市:軟籽石榴、榴葉茶、挎包火燒、一只燭大蘿卜、黑香稻、陰平毛筆、地瓜棗、滕縣土豆 五、東營市:黃河刀魚、廣饒肴驢肉、齊筆、洼地綿羊、渤海黑牛、渤海馬、王王刀 六、煙臺(tái)市:煙臺(tái)蘋果、煙臺(tái)大花生、張?jiān)?/a>葡萄酒系列、萊陽梨、福山大櫻桃、龍口粉絲、萊州月季、萊州大理石、萊州毛筆、福山無花果、招遠(yuǎn)黃金、龍口草莓、萊州灣大螃蟹、長島海參、鮑魚、對(duì)蝦、海膽、扇貝 萊陽梨、大櫻桃、無花果、 七、濰坊市:渤海對(duì)蝦、濰坊蘿卜、風(fēng)箏、高密菜刀、青州蜜桃、壽光蔬菜、昌邑鏡框、朝天鍋、楊家埠木版年畫、安丘蜜桃、坊子白酒、景芝白干、昌樂西瓜、沂山丹參 。青州彌河銀瓜。青州花卉 昌邑銀魚 八、濟(jì)寧市:微山麻鴨、微山湖松花蛋、魚臺(tái)大米、金鄉(xiāng)大蒜、四鼻孔鯉魚、微山湖蓮藕、玉堂醬菜 九、泰安市:肥城桃、泰山靈芝、泰山赤鱗魚 十、威海市:榮成黃桃、乳山陽梨、地毯、釣魚竿、海鮮 十一、日照市:日照綠茶、海鮮、海鮮 十二、臨沂市:蒼山大蒜、沂蒙全蝎、花崗巖、沂水大棗、費(fèi)縣山楂、板栗、平邑金銀花、郯城銀杏、臨沭柳編、大花生 十三、德州市:德州扒雞、禹城扒雞、德州西瓜、保店驢肉、樂陵小棗、羊腸湯 十四、聊城市:高唐驢肉、魯西黃牛、東阿阿膠,魏氏熏雞 十五、濱州市:陽信鴨梨、沾化東棗 十六、萊蕪市:萊蕪三辣(生姜、雞腿蔥、白皮蒜)、萊蕪香腸 十七、荷澤市:荷澤牡丹、小尾寒羊、魯西黃牛
這個(gè)要看你需要什么,如果你是要買美食、特產(chǎn)之類的可以到中國好吃街上面的山東特產(chǎn)版塊看看,上面還算比較全面吧,只要是山特的特產(chǎn)美食,上面都能買至的,中國好吃街的網(wǎng)址是:www.zghcj.com,希望能幫到你吧!
山東特產(chǎn)有泰安淄博煎餅、章丘大蔥、樂陵金絲小棗、青島啤酒、煙臺(tái)蘋果、落花生、萊陽梨、肥城桃、龍口粉絲、德州扒雞、萊蕪香腸、萊蕪燒餅、東阿阿膠、郊東地瓜干、山東高粱飴、濰坊風(fēng)箏、淄博料器、長清木魚石等等。
多了,幾乎每個(gè)地級(jí)市都有十幾種特產(chǎn)。種類也不同。
其實(shí)按你的說法最好是帶點(diǎn)周村燒餅回去 不是煎餅啊 酥脆可口 四川人平時(shí)不吃才有感覺呵呵要不大蔥 蘿卜 冬棗 蘋果 梨 扒雞 山藥什么的你看著吧
5,東升對(duì)什么
東升對(duì)西落
應(yīng)該是西落吧。送你點(diǎn)東西。來對(duì)往,密對(duì)稀,燕舞對(duì)鶯飛。風(fēng)清對(duì)月朗,露重對(duì)煙微。霜菊瘦,雨梅肥,客路對(duì)漁磯。晚霞舒錦繡,朝露綴珠璣。夏暑客思欹石枕,秋寒婦念寄邊衣。春水才深,青草岸邊漁父去;夕陽半落,綠莎原上牧童歸。 寬對(duì)猛,是對(duì)非,服美對(duì)乘肥。珊瑚對(duì)玳瑁,錦繡對(duì)珠璣。桃灼灼,柳依依,綠暗對(duì)紅稀。窗前鶯并語,簾外燕雙飛。漢致太平三尺劍,周臻大定一戎衣。吟成賞月之詩,只愁月墮;斟滿送春之酒,惟憾春歸。聲對(duì)色,飽對(duì)饑,虎節(jié)對(duì)龍旗。楊花對(duì)桂葉,白簡對(duì)朱衣。尨也吠,燕于飛,蕩蕩對(duì)巍巍。春暄資日氣,秋冷借霜威。出使振威馮奉世,治民異等尹翁歸。燕我弟兄,載詠棣棠韡韡;命伊將帥,為歌楊柳依依。無對(duì)有,實(shí)對(duì)虛,作賦對(duì)觀書。綠窗對(duì)朱戶,寶馬對(duì)香車。伯樂馬,浩然驢,弋雁對(duì)求魚。分金齊鮑叔,奉璧藺相如。擲地金聲孫綽賦,回文錦字竇滔書。未遇殷宗,胥靡困傅巖之筑;既逢周后,太公舍渭水之漁。 終對(duì)始,疾對(duì)徐,短褐對(duì)華裾。六朝對(duì)三國,天祿對(duì)石渠。千字策,八行書,有若對(duì)相如?;垷o戲蝶,藻密有潛魚。落葉舞風(fēng)高復(fù)下,小荷浮水卷還舒。愛見人長, 共服宣尼休假蓋;恐彰已吝,誰知阮裕竟焚車。麟對(duì)鳳,鱉對(duì)魚,內(nèi)史對(duì)中書。犁鋤對(duì)耒耜,畎澮對(duì)郊墟。犀角帶,象牙梳,駟馬對(duì)安車。青衣能報(bào)赦,黃耳解傳書。庭畔有人持短劍,門前無客曳長裾。波浪拍船,駭舟人之水宿;峰巒繞舍,樂隱者之山居?!〗饘?duì)玉,寶對(duì)珠,玉兔對(duì)金鳥。孤舟對(duì)短棹,一雁對(duì)雙鳧。橫醉眼,捻吟須,李白對(duì)楊朱。秋霜多過雁,夜月有啼烏。日曖園林花易賞,雪寒村舍酒難沽。人處嶺南,善探巨象口中齒;客居江右,偶奪驪龍頷下珠。 賢對(duì)圣,智對(duì)愚,傅粉對(duì)施朱。名韁對(duì)利鎖,挈榼對(duì)提壺。鳩哺子,燕調(diào)雛,石帳對(duì)郇廚。煙輕籠岸柳,風(fēng)急撼庭梧。鸜眼一方端石硯,龍涎三炷博山壚。曲沼魚多,可使?jié)O人結(jié)網(wǎng);平田兔少,漫勞耕者守株。 秦對(duì)趙,越對(duì)吳,釣客對(duì)耕夫?;脤?duì)杖履,杞梓對(duì)桑榆。天欲曉,日將晡,狡兔對(duì)妖狐。讀書甘刺股,煮粥惜焚須。韓信武能增四海,左思文足賦三都。嘉遁幽人,適志竹籬茅舍;勝游公子,玩情柳陌花衢?!r對(duì)岫,澗對(duì)溪,遠(yuǎn)岸對(duì)危堤。鶴長對(duì)鳧短,水雁對(duì)山雞。星拱北,月流西,漢露對(duì)湯霓。桃林牛已放,虞坂馬長嘶。叔侄去官聞廣受,弟兄讓國有夷齊。三月春濃,芍藥叢中蝴蝶舞;五更天曉,海棠枝上子規(guī)啼。 云對(duì)雨,水對(duì)泥,白璧對(duì)玄圭。獻(xiàn)瓜對(duì)投李,禁鼓對(duì)征鼙。徐稚榻,魯班梯,鳳翥對(duì)鸞棲,有官清似水,無客醉如泥。截發(fā)惟聞侃母,斷機(jī)只有樂羊妻。秋望佳人,目送樓頭千里雁;早行遠(yuǎn)客,夢驚枕上五更雞。 熊對(duì)虎,象對(duì)犀,霹靂對(duì)虹霓。杜鵑對(duì)孔雀,桂嶺對(duì)梅溪。蕭史鳳,宋宗雞,遠(yuǎn)近對(duì)高低。水寒魚不躍,林茂鳥頻棲。楊柳和煙彭澤縣,桃花流水武陵溪。公子追歡,閑驟玉驄游綺陌;佳人倦繡,悶欹珊枕掩香閨。河對(duì)海,漢對(duì)淮,赤岸對(duì)朱崖。鷺飛對(duì)魚躍,寶鈿對(duì)金釵。魚圉圉,鳥喈喈,草履對(duì)芒鞋。古賢嘗篤厚,時(shí)輩喜詼諧。孟訓(xùn)文公談性善,顏師孔子問心齋。緩撫琴弦,像流鶯而并語;斜排箏柱。類過雁之相挨。 豐對(duì)儉,等對(duì)差,布襖對(duì)荊釵。雁行對(duì)魚陣,榆塞對(duì)蘭崖。挑薺女,采蓮?fù)蓿諒綄?duì)苔階。詩成對(duì)六義備,樂奏八音諧。造律吏哀秦法酷,知音人說鄭聲哇。天欲飛霜,塞上有鴻行已過;云將作雨,庭前多蟻陣先排。 城對(duì)市,巷對(duì)街,破屋對(duì)空階。桃枝對(duì)桂葉,砌蚓對(duì)墻蝸。梅可望,橘堪懷,季路對(duì)高柴?;ú毓辆剖校裼匙x書齋。馬首不容孤竹扣,車輪終就洛陽埋。朝宰錦衣,貴束烏犀之帶;宮人寶髻,宜簪白燕之釵。增對(duì)損,閉對(duì)開,碧草對(duì)蒼苔。書簽對(duì)筆架,兩曜對(duì)三臺(tái)。周召虎,宋桓魋,閬苑對(duì)蓬萊。薰風(fēng)生殿閣,皓月照樓臺(tái)。卻馬漢文思罷獻(xiàn),吞蝗唐太冀移災(zāi)。照耀八荒,赫赫麗天秋日;震驚百里,轟轟出地春雷。 沙對(duì)水,火對(duì)灰,雨雪對(duì)風(fēng)雷。書淫對(duì)傳癖,水滸對(duì)巖隈。歌舊曲,釀新醅,舞館對(duì)歌臺(tái)。春棠經(jīng)雨放,秋菊傲霜開。作酒固難忘曲蘗,調(diào)羹必要用鹽梅。月滿庾樓,據(jù)胡床而可玩;花開唐苑,轟羯鼓以奚催。 休對(duì)咎,福對(duì)災(zāi),象箸對(duì)犀杯。宮花對(duì)御柳,峻閣對(duì)高臺(tái)?;ㄝ砝?,草根荄,剔蘚對(duì)剜苔。雨前庭蟻鬧,霜后陣鴻哀。元亮南窗今日傲,孫弘東閣幾時(shí)開。平展青茵,野外茸茸軟草;高張翠幄,庭前郁郁涼槐。邪對(duì)正,假對(duì)真,獬豸對(duì)麒麟。韓盧對(duì)蘇雁,陸橘對(duì)莊椿。韓五鬼,李三人,北魏對(duì)西秦。蟬鳴哀暮夏,鶯囀怨殘春。野燒焰騰紅爍爍,溪流波皺碧粼粼。行無蹤,居無廬,頌成酒德;動(dòng)有時(shí),藏有節(jié),論著錢神。 哀對(duì)樂,富對(duì)貧,好友對(duì)嘉賓。彈琴對(duì)結(jié)綬,白日對(duì)青春。金翡翠,玉麒麟,虎爪對(duì)龍麟。柳塘生細(xì)浪,花徑起香塵。閑愛登山穿謝屐,醉思漉酒脫陶巾。雪冷霜嚴(yán),倚檻松筠同傲歲;日遲風(fēng)暖,滿園花柳各爭春。 香對(duì)火,炭對(duì)薪,日觀對(duì)天津。禪心對(duì)道眼,野婦對(duì)宮嬪。仁無敵,德有鄰,萬石對(duì)千鈞。滔滔三峽水,冉冉一溪冰。克國功名當(dāng)畫閣,子張言行貴書紳。篤志詩書,思入圣賢絕域;忘情官爵,羞沾名利纖塵。家對(duì)國,武對(duì)文,四輔對(duì)三軍。九經(jīng)對(duì)三史,菊馥對(duì)蘭芬。歌北鄙,詠南薰,邇聽對(duì)遙聞。召公周太保,李廣漢將軍。聞化蜀民皆草偃,爭權(quán)晉土已瓜分。巫峽夜深,猿嘯苦哀巴地月;衡峰秋早,雁飛高貼楚天云。 欹對(duì)正,見對(duì)聞,偃武對(duì)修文。羊車對(duì)鶴駕,朝旭對(duì)晚曛?;ㄓ衅G,竹成文,馬燧對(duì)羊欣。山中梁宰相,樹下漢將軍。施帳解圍嘉道韞,當(dāng)壚沽酒嘆文君。好景有期,北嶺幾枝梅似雪;豐年先兆,西郊千頃稼如云。 堯?qū)λ矗膶?duì)殷,蔡惠對(duì)劉蕡。山明對(duì)水秀,五典對(duì)三墳。唐李杜,晉機(jī)云,事父對(duì)忠君。雨晴鳩喚婦,霜冷雁呼群。酒量洪深周仆射,詩才俊逸鮑參軍。鳥翼長隨,鳳兮洵眾離長;狐威不假,虎也真百獸尊。幽對(duì)顯,寂對(duì)喧,柳岸對(duì)桃源。鶯朋對(duì)燕友,早暮對(duì)寒暄。魚躍沼,鶴乘軒,醉膽對(duì)吟魂。輕塵生范甑,積雪擁袁門。縷縷輕煙芳草渡,絲絲微雨杏花村。詣闕王通,獻(xiàn)太平十二策;出關(guān)老子,著道德五千言。 兒對(duì)女,子對(duì)孫,藥圃對(duì)花村。高樓對(duì)邃閣,赤豹對(duì)玄猿。妃子騎,夫人軒,曠野對(duì)平原。匏巴能鼓瑟,伯氏善吹塤。馥馥早梅思驛使,萋萋芳草怨王孫。秋夕月明,蘇子黃崗游絕壁;春朝花發(fā),石家金谷啟芳園。 歌對(duì)舞,德對(duì)恩,犬馬對(duì)雞豚。龍池對(duì)鳳沼,雨驟對(duì)云屯。劉向閣,李膺門,唳鶴對(duì)啼猿。柳搖春白晝,梅弄月黃昏,歲冷松筠皆有節(jié),春喧桃李本無言。噪晚齊蟬,歲歲秋來泣恨;啼宵蜀鳥,年年春去傷魂。多對(duì)少,易對(duì)難,虎踞對(duì)龍?bào)?。龍舟?duì)鳳輦,白鶴對(duì)青鸞。風(fēng)淅淅,露漙漙,繡轂對(duì)雕鞍。魚游荷葉沼,鷺立蓼花灘。有酒阮貂奚用解,無魚馮鋏必須彈。丁固夢松,柯葉忽然生腹上;文郎畫竹,枝梢倏爾長毫端。 寒對(duì)暑,濕對(duì)干,魯隱對(duì)齊桓。寒氈對(duì)明暖席,夜飲對(duì)晨餐。叔子帶,仲由冠,郟鄏對(duì)邯鄲。嘉禾憂夏旱,衰柳耐秋寒。楊柳綠遮元亮宅,杏花紅映仲尼壇。江水流長,環(huán)繞似青羅帶;海蟾輪滿,澄明如白玉盤。 橫對(duì)豎,窄對(duì)寬,黑志對(duì)彈丸。朱簾對(duì)畫棟,彩檻對(duì)雕欄。春既老,夜將闌,百辟對(duì)千官。懷仁稱足足,抱義美般般。好馬君王曾市骨,食豬處士僅思肝。世仰雙仙,元禮舟中攜郭泰,人稱連壁,夏侯車上并潘安。興對(duì)廢,附對(duì)攀,露草對(duì)霜菅,歌廉對(duì)借寇,習(xí)孔對(duì)希顏。山壘壘,水潺潺,奉壁對(duì)探镮。禮由公旦作,詩本仲尼刪。驢困客方經(jīng)灞水,雞鳴人已出函關(guān)。幾夜霜飛,已有蒼鴻辭北塞;數(shù)朝霧暗,豈無玄豹隱南山。 猶對(duì)尚,侈對(duì)慳,霧髻對(duì)煙鬟。鶯啼對(duì)鵲噪,獨(dú)鶴對(duì)雙鷴。黃牛峽,金馬山,結(jié)草對(duì)銜環(huán)。昆山惟玉集,合浦有珠還。阮籍舊能為眼白,老萊新愛著衣斑。棲遲避世人,草衣木食;窈窕傾城女,云鬢花顏。 姚對(duì)宋,柳對(duì)顏,賞善對(duì)懲奸。愁中對(duì)夢里,巧慧對(duì)癡頑??妆焙#x東山,使越對(duì)征蠻,淫聲聞濮上,離曲聽陽關(guān)。驍將袍披仁貴白,小兒衣著老萊斑。茅舍無人,難卻塵埃生榻上;竹亭有客,尚留風(fēng)月在窗間。 評(píng)論(0)┆
西落西落啊_
西落
西落吧!
6,描寫桂花的好詞好句
可憐天上桂花孤,試問姮娥更要無。月宮幸有閑田地,何不中央種兩株。
桂花
秋樹婆娑風(fēng)露涼,老蟾落子種虛堂。胚渾天地中央色,漏泄神仙上界香。
貧里忽驚添粟滿,老來不動(dòng)買花狂。帶愁莫上黃樓去,歸隱淮山興味長。
和姜堯章桂花裙字韻
紅紫有偏尚,桂花總宜人。蠟雪明孤斟,絳雪嬌小顰。
可憐愛花人。兩屐穿秋云。懷人小山作,寄愁中書君。
向來鷲嶺時(shí),政坐書檄嗔。月中落桂子,習(xí)氣知幾塵。
潘郎桃李姿,頗亦尊所聞。提攜風(fēng)露前,縷衣深紺裙。
月下見桂花欣然會(huì)心賦二十八字
萬卉千葩春事足,一巖桂自壯秋光。清泠風(fēng)露月侵午,天上人間相對(duì)香。
月下聞桂花
一庭人靜月當(dāng)空,桂不多花細(xì)細(xì)風(fēng)。香露滴衣涼似水,恍然移下廣寒宮。
鄰圃求桂花并收墜英
萬里西風(fēng)桂樹秋,蟾宮云箔夜香浮。何當(dāng)凈洗紅塵夢,乞取一枝遮醉眸。
鄰圃求桂花并收墜英
收拾殘英搗作湯,小山風(fēng)味不能忘。敢煩即遺蒼頭去,掃取黃金一斛強(qiáng)。
重玄寺旎檀林桂花
有桂生只園,團(tuán)團(tuán)擁旌蓋。靈要挺盤錯(cuò),翠色深晻藹。
疑從驚峰移,迦與峨石對(duì)。商飚動(dòng)閶闔,夜氣凝沆瀣。
清蒼彌六合,芳意函織芥。華飄廣寒府,金布如來界。
天空氛翳減,合合涼月掛。幽人夜禪起,凈想須脫解。
清游時(shí)獨(dú)行,真賞聊自學(xué)。妍華易銷落,徒抱自心在。
蒼鶯寧復(fù)來,臨風(fēng)發(fā)深慨。
無題
半醉凌風(fēng)過月旁,水精宮殿桂花香。素娥定赴瑤池宴,侍女皆騎白鳳凰。
詠桂花
獨(dú)占三秋壓眾芳,何詠橘綠與橙黃。自從分下月中種,果若飄來天際香。
清影不嫌秋露白,新業(yè)偏帶晚煙蒼。高枝已折郄生手,萬斛奇芬貯錦囊。
桂嶺
桂花千樹占嵌巖,絕用淮南一小山。竽籟有時(shí)味木末,天香無限滿人間。
懸知彼處有金粟,為見如今聞麝蘭。躡磴緣崖期采摘,分明如向月中攀。
和韓子華桂花
莫以天下桂,皆為月中物。猶言月有兔,野豈無狡窟。
空山桂花多,艷色粲然發(fā)。樵客不知貴,奈何薪爨屈。
桂花
絕憐月殿好根荄,流入人間次第開。只有君家雙種好,馨香曾達(dá)九天來。
監(jiān)試衛(wèi)通判送桂花一枝得四絕句以謝
花映眉間一點(diǎn)黃,笑將文字共平章。高枝定不輕分付,自有花為知見香。
監(jiān)試衛(wèi)通判送桂花一枝得四絕句以謝
天女吹香到酒邊,不須更著水沉煙。明年正月披香殿,人在玉皇香案前。
監(jiān)試衛(wèi)通判送桂花一枝得四絕句以謝
郡家結(jié)得此花緣,盛事龍頭四十年。書種至今香不斷,馨兒俱作廣寒仙。
監(jiān)試衛(wèi)通判送桂花一枝得四絕句以謝
風(fēng)月堂中傾國姝,別來風(fēng)骨清臞。良宵夢里殷勤說,玉兔還能搗藥無。
夢堯章桂花下
撲鼻清香兩絕詩,分明參到小山辭。如今獨(dú)自秋風(fēng)下,不似當(dāng)初并馬時(shí)。
桂花
手種秋風(fēng)碧玉成,花開如粟水沉驚。人間商略年年事,到底其如一字清。
桂花
一巖樹色亂秋云,初喜秋風(fēng)觸鼻根。招隱歸來渾未得,老懷索漠剩思君。
桂花
遠(yuǎn)于沉水淡于云,一段秋清孰可分。畢竟素娥留不得,人間天上一時(shí)聞。
桂花
東西南北日?qǐng)F(tuán)圓,洗滌肝膺立樹邊。料得癡蟾別有藥,只餐金粟徑升天。
桂花下
羽服懸知澹不妍,五更清吹月明前。明朝多少塵勞事,自倚虛檐一悵然。
桂花
揭紙糊窗莫放開,園丁新送木犀來。繞屏著色無非畫,盡日烘香不用煤。
同氣相求唯徑菊,后生可畏獨(dú)江梅。月中一應(yīng)靈和異,待向仙娥覓種栽。
桂花
許多香卻不多花,灝氣浮空月滿家。明日石壇金屑富,放心收剩馥入龍茶。
崖桂花
重重簾幕護(hù)金猊,小樹花開帶麝臍。寒色十分新疹粟,春心一點(diǎn)暗通犀。
香延棋畔仙人斧,影射燈前太乙藜。從此再周花甲子,伴公長醉玉東西。
巖桂花
翠葉金華小膽瓶,輕拈微嗅不勝情。從教失陷沈煙冷,驀地薰心夢也清。
題仙巖玉桂花
生在龍居最上層,重重碎玉簇孤藤。靈根舊說宜丹汞,仙種元無到馬塍。
風(fēng)過乍疑吹佩響,日籠還似點(diǎn)酥凝。三年刻楮成何事,除卻天工人不能。
次省齋桂花
羨君詩句正而葩,閑對(duì)西風(fēng)賦桂花??上Х謥眢缚叻N,如今遍曾野人家。
次李提舉桂花韻
綠帷深護(hù)黃金粟,嫵媚似嫌紅粉妝。年來不作廣寒夢,喜對(duì)孤標(biāo)時(shí)踞床。
小墅桂花盛開與客醉樹下因賦二律
舊游曾賦小山篇,浪蕊浮葩總遜妍。金粟同瞻黃面老,玉枝爭擁碧霞仙。
化身瑞相已百億,匝地香風(fēng)更大千。無量現(xiàn)前金世界,倦翁又結(jié)醉中緣。
小墅桂花盛開與客醉樹下因賦二律
黃金涌出碧檀欒,消得充庭舞廣寒。露蕊移將天上種,云階借與月中看。
扶疎清影立黃鵠,匼匝滿庭翔翠鸞。吹徹玉笙正涼透,香風(fēng)萬斛夜漫漫。
五用前韻詠丹桂花
遍看韶淑萬花林,誰似秋風(fēng)巧力深。點(diǎn)注紅泥千日酒,剪裁紫磨十分金。
色迷仙令疑勾漏,香醉姮娥忘藁砧。莫把釣竿煙外去,珊瑚休道海中沉。
桂
一夜桂花發(fā),千巖風(fēng)露香,樹經(jīng)秋幾過,人在月中央。
不預(yù)離騷賦,空居寂寞鄉(xiāng)。山翁對(duì)之飲,酒色也鵝黃。
桂花
香粟飛從月姊邊,秋花無數(shù)總饒先。清芬肯作椒蘭觀,雅韻羞陪粉黛妍。
點(diǎn)就金丹篩雨露,染成玉骨跨神仙。余芳更孕青青子,相伴寒梅到雪前。
謝送桂花
金闕真黃入靚妝,仙葩何事到鱣堂。只緣風(fēng)雨要人甚,窖取旃林百斛香。
巖桂花
天公憐我太岑寂,每歲殷勤兩度開。收拾落英將底用,博山香裹薦清杯。
次韻張敬之桂花
年年綠桂著花時(shí),黃雪團(tuán)枝自一奇。林靜秋風(fēng)生處早,山高涼月上來遲。
亭邊露濕欄猶倚,書畔香清枕屢欹。惆悵淮南無夢到,楚騷歌罷當(dāng)吟詩。
念奴嬌(八月十三夜,與宋卿對(duì)月賞桂花于光遠(yuǎn)庵,和李漢老詞)
素秋向晚,正洞庭木落,疏林凋綠。惟有巖前雙桂樹,翠葉香浮金粟。皓月飛來,徘徊樹杪,光射林間屋。夜深人靜,好風(fēng)忽起庭竹。
俄頃萬簌號(hào)鳴,清寒疑乍,聽高巖懸瀑。起看碧天澄似洗,應(yīng)費(fèi)明河千斛。細(xì)酌鵝黃,宴搜奇句,逸氣凌鴻鵠。浩歌歸去,卻愁踏碎瓊玉。
念奴嬌(縣圃達(dá)觀賞巖桂)
金飚替暑,覺庭梧湘簟,涼生秋意。玉露宵零仙掌潔,云卷碧天如水。銀漢波澄,蟾光練靜,依約山橫翠。清商佳景,笑它宋玉憔悴。
堪笑利鎖名韁,向蝸牛角上,所爭何事。四者難并人易老,惟有修真得計(jì)。榮悴循環(huán),功名由命,達(dá)觀明深旨。桂花同賞,莫辭通夕歡醉。
惜分飛(桂花)
喜人眉心黃點(diǎn)瑩。珠佩玲瓏透影。風(fēng)露蕭蕭冷。夢回月窟香成陣。
秋后情懷君莫問。拚了因他瘦損。不似尋常韻。細(xì)看沒處安排悶。
風(fēng)流子(聞桂花懷西湖)
天闊玉屏空。輕陰弄、淡墨畫秋容。正涼掛半蟾,酒醒窗下,露催新雁,人在山中。又一片,好秋花占了,香換卻西風(fēng)。簫女夜歸,帳棲青鳳,鏡娥妝冷,釵墜金蟲。
西湖花深窈,間庭砌、曾占席地歌鐘。載取斷云歸去,幾處房櫳。恨小簾燈暗,粟肌消瘦,薰?fàn)t煙減,珠袖玲瓏。三十六宮清夢,還與誰同。
霜天曉角(桂花)
綠云剪葉。低護(hù)黃金屑。占斷花中聲譽(yù),香與韻、兩清潔。勝絕。君聽說。是他來處別。試看仙衣猶帶,金庭露、玉階月。
人閑桂花落,月靜春山空
1)描寫人物外貌的詞語
虎頭虎腦 眉清目秀 面紅耳赤 白凈柔嫩 滿面紅光
滿頭銀發(fā) 目光炯炯 雙目如潭 火眼金睛 濃眉大眼
慈眉善目 氣宇軒昂 高大魁梧 英姿颯爽 衣著得體
(2)描寫人物表情的詞語
眉開眼笑 破涕為笑 捧腹大笑 笑逐顏開 滿面春風(fēng)
洋洋得意 和顏悅色 悠然自得 容光煥發(fā) 神采飛揚(yáng)
氣勢洶洶 神情沮喪 愁眉苦臉 沒精打采 淚流滿面
1.桂花是那么素雅,那么的大方,那么充滿生機(jī),叫你不能不刮目相看,特別是它那濃郁的幽香,熏得人都要醉了。 2.易安居士那首描寫桂花的詞《鷓鴣天》: 暗淡輕黃體性柔,情疏跡遠(yuǎn)只香留。何須淺碧深紅色,自是花中第一流。梅定妒,菊應(yīng)羞,畫欄開處冠中秋。騷人可煞無情思,何事當(dāng)年不見收。 3.人閑桂花落,月靜春山空
桂子月中落,天香云外飄 ----唐朝詩人宋之問《靈隱寺》 桂花 --九里飄香 夢騎白鳳上青空,徑度銀河入月宮。 身在廣寒香世界,覺來簾外木樨風(fēng) “一年四季綠葉掛,八月枝頭開黃花。無風(fēng)自有香味來,濃濃烈烈令人夸。” “月中有丹桂,自古發(fā)天香?!? 宋代韓子蒼詩:“月中有客曾分種,世上無花敢斗香”。
香飄十里 丹桂飄香 天香云外飄 桂子飄香 薪貴如桂 月桂花香
7,誰有好的特色菜教我?guī)讉€(gè)謝謝了
八: 栗子燒雙冬:
特色: 色澤醬紅,山東名菜燒二冬演化而來。
主料:板栗(去皮) 、香菇 、冬筍 調(diào)料:蠔油、老抽、蔥、姜、料酒、雞精、鹽、白糖、食用油
做法:
1、將香菇、冬筍切片,蔥、姜切末;
2、坐鍋點(diǎn)火倒入油,油熱放入蔥、姜末、香菇、冬筍煸至微干,加入料酒、蠔油、老抽、雞精、胡椒粉、清湯、鹽、糖、板栗燒兩分鐘,勾芡即可。
九: 龍鳳雙腿:
高檔宴會(huì)中的一款名菜。
特色: 色澤金黃,外焦里嫩,口味鮮美,狀如雞腿。
主料:雞脯肉300克、凈大蝦肉300克。 雞蛋一個(gè)(約50克)。濕淀粉15克、豬網(wǎng)油25克、辣椒油100克,花生油1500克(實(shí)耗油100克)。
做法:
雞脯肉去筋膜,洗凈,片成薄片成長2厘米、寬1厘米、厚0.1厘米,凈大蝦肉頂?shù)镀珊?.3厘米的片,放碗內(nèi)磕入雞蛋、濕淀粉攪勻成餡。再取一空碗,磕入雞蛋,加剩氽濕淀粉調(diào)成蛋糊。豬網(wǎng)油洗凈,切成長14厘米、寬10厘米的長方形片10張。取一張鋪平,取1/10餡放在油片角上,將網(wǎng)油片四周抹上蛋糊,取熟雞腿骨一根,放在網(wǎng)油片的一邊,使餡包住雞腿骨,然后用網(wǎng)油把餡和雞腿骨包好(雞腿骨露出1/2),像雞腿形狀,擺在盤子里,入籠旺火蒸透取出,稍晾,沾勻雞蛋糊,逐個(gè)放入六成熱(約150℃)油鍋內(nèi)(手提雞腿骨),炸至金黃色撈出瀝油,整齊地?cái)[入盤內(nèi),帶辣醬油佐食。
十:螺燉肘花:
特色: 豬肉松軟,螺肉香脆,汁濃味鮮。
主料:干海螺肉200克,豬腱子肉750克。 植物油800克(實(shí)耗約60克),白糖50克,醬油50克,料酒、姜塊、蔥段,濕淀粉各15克,米醋5克,味精4克,鹽3克,雞湯900克。
做法:
(1) 用涼水浸泡干海螺肉并洗去泥沙,放入開水種稍燙撈出控去水分,再順著切一刀。腱子肉洗凈,橫著切一刀。然后把腱子肉放進(jìn)燒至7成熟的油炒勺中炸至上色后撈出,把油瀝去。
(2) 用原勺留的底油,將柏松的姜塊、蔥煽炒,烹入料酒、雞湯和醬油,再加入白糖、鹽、味精,把味調(diào)好。然后將腱子肉、海螺肉放入湯內(nèi)燒開,把浮沫撇去,改文火約煨1.5小時(shí),使腱子肉軟爛,撈出。
(3) 再把海螺肉放在腱子肉上面,在原勺的湯汁內(nèi)淋入調(diào)稀淀粉勾成的芡,并將其澆在肉上即可。
一:清湯全家福:
傳統(tǒng)魯菜。
此菜品種繁多,其中孔府宴的一品鍋?zhàn)顬槊F.又是歡慶宴上的壓桌菜.
主料:水發(fā)海參,魚翅,蹄筋,蝦片,雞脯肉,魚片料酒各50克,菜心,熟火腿各15克,雞蛋清,冬筍各25克,味精2克,精鹽4克,水發(fā)魚肚100克,清湯150克,水發(fā)冬菇,濕淀粉各10克
做法:
雞脯肉切成薄片放入碗中,用雞蛋清,精鹽,濕淀粉漿好,海參切片,蹄筋切兩半,魚肚切大片。海參,魚肚,蹄筋,魚翅用清湯氽一下,雞片,魚片,蝦片用沸水氽熟,把各種主料放在一個(gè)大湯碗內(nèi),將火腿,冬筍,冬菇,菜心相間擺在上面,湯鍋內(nèi)放入清湯,精鹽,料酒旺火燒開,加味精后將清湯倒在湯碗中即可。
二: 辣豉香兔:
特色: 微辣鮮香,汁濃味醇。
主料:兔肉
輔料:豆豉、香菇、土豆、五花肉、青紅椒
調(diào)料:鹽、白糖、醬油、醋、泡椒醬、料酒、蔥、姜、蒜、淀粉、香油
做法:
1、將兔肉洗凈切塊,香菇、青紅椒切片,土豆、五花肉切塊,將兔肉和五花肉一同放入盆中,加料酒、醬油、鹽、蔥、姜、蒜拌勻備用;
2、坐鍋點(diǎn)火放入油,油熱放入腌制好的五花肉和兔肉煸炒,炒至變色表面成熟時(shí)取出;
3、鍋中加少許油,放入泡椒醬、豆豉炒香后再放入陳皮、香菇、青紅椒片,翻炒片刻后倒入兔肉和五花肉,加適量開水,放醬油、白糖、醋、調(diào)味,倒入高壓鍋中壓8分鐘,壓好后倒入炒鍋中加土豆大火將土豆燉熟收汁,水淀粉勾芡,淋香油出鍋即可。
三:香酥蘿卜丸子:
特色: 外觀潔白,大小均勻,賣像可愛,口感外酥內(nèi)嫩,物美價(jià)廉。
主料:白蘿卜、草魚(做成魚茸)、白面饅頭切粒
調(diào)料:鹽、味精、雞粉、白胡椒粉、料酒
做法:
將白蘿卜去皮切粒備用。草魚宰殺后去皮去骨取凈肉加姜蔥水泡后用攪拌器打成魚茸備用。將白蘿卜粒用少許鹽抓勻后用紗布包住擠干水分后加入魚茸、味精、雞粉、白胡椒粉、料酒、蛋白、少許生粉,充分?jǐn)嚢杵饎?,然后擠成大小均勻的蘿卜園子,外面均勻的沾上白面饅頭粒,依次做好后備用。鍋內(nèi)燒干凈的色拉油至三成油溫,放入備用的蘿卜園子,慢火炸至全部浮起后撈出裝盤。
提示:
白面饅頭一定要用放干后切小粒備用。另外炸蘿卜園子的時(shí)候油溫不能夠太高,應(yīng)該是慢火浸炸至熟,否則饅頭粒會(huì)炸成黃色,從而影響出品色澤。
四:砸魚湯:
獨(dú)特的魯菜!
特色:酸辣。極具提神醒酒之功效。
砸魚湯這種吃法好像有些地方是沒有的,據(jù)說源頭是在博山。我們這兒應(yīng)酬大宴也不砸魚湯,不過一般家宴朋友聚會(huì)什么的都會(huì)砸魚湯。
通常最后一個(gè)菜都是魚,比較普遍的做法是清蒸、蔥油或者紅燒,這樣出來的魚一般寡然無味,而大家也都酒足飯飽了,魚吃幾口就讓端下去“砸魚湯”。
砸魚湯其實(shí)很簡單,燒一鍋清湯,把原來魚上的輔料蔥姜蒜啊什么的都去掉,魚頭魚骨連同盤子里剩下的魚肉下鍋,稍放點(diǎn)兒糖,多灑胡椒,多放醋,講究點(diǎn)兒的打上個(gè)雞蛋,燒開即可。
魚湯的最大特點(diǎn)是酸辣,在口干舌燥之即喝上幾口魚湯,極具提神醒酒之功效。我們這的飯店砸魚湯是服務(wù)范圍之內(nèi)的事,通常不再另收費(fèi),喝完以后剩下的魚骨還可再砸。
關(guān)于砸魚湯有不少笑話。據(jù)說有次兩個(gè)博山人到北京出差,中午在餐館吃飯,要了條魚。吃完以后,一招手叫來服務(wù)員,“麻煩給砸個(gè)魚湯。”好像北京沒這種吃法,服務(wù)員懵了,去和大師傅說。大師傅一聽,噢山東老鄉(xiāng)來了,告訴伙計(jì)砸魚湯就是如何如何。魚湯端上,不一會(huì)兒湯喝完了,倆人又一招手,“伙計(jì),再砸一碗?!被镉?jì)到廚房就說了,外面客人還要砸一遍,大師傅一聽,喔是淄博老鄉(xiāng)來了,多放胡椒多放醋。話說這兩位客人把湯喝完,又一招手,“伙計(jì),再來一碗?!贝髱煾狄宦牐瑔咽遣┥嚼相l(xiāng)來了,能在這么遠(yuǎn)的北京城遇上博山老鄉(xiāng)不容易啊,我得提上兩瓶酒親自會(huì)會(huì)博山老鄉(xiāng)。
這個(gè)笑話流傳極廣,后來又傳出個(gè)說法,在飯店砸魚湯不可超過三遍,否則廚師會(huì)往湯里吐口水的。
主料:鯉魚,醬油5克,鹽1.5克,醋50克,白糖2.5克,香菜末5克,胡椒面2.5克,
做法:
將魚盤內(nèi)的余汁和魚的頭、尾放入湯勺內(nèi),用手勺把魚頭砸碎,再放清湯500克,醬油5克,鹽1.5克,醋50克,白糖2.5克,燒沸后撇凈浮沫,撒上香菜末5克,胡椒面2.5克,盛入湯盤內(nèi)即成。此湯香氣撲鼻,有酸、甜、香、辣、咸五味調(diào)和之美。
五:壇子肉:
魯菜名品!
特色:
色澤深紅,肉爛湯濃,肥而不膩,鮮美可口。
“壇子肉”是濟(jì)南名菜,始于清代。據(jù)傳首先創(chuàng)制該菜的是濟(jì)南鳳集樓飯店,大約在一百多年前,該店廚師用豬肋條肉加調(diào)味和香料,放人磁壇中慢火煨煮而成,色澤紅潤,湯濃肉爛,肥而不膩,口味清香,人們食后,感到非常適口,該菜由此著名。因肉用磁壇燉成,故名“壇子肉”,山東地區(qū)使用磁壇制肉在清代就很盛行。清代袁枚所著《隨園食單》中就有“磁壇裝肉,放礱糠中慢煨,方法與前同(指干鍋蒸肉),總須封口”的記載。30年代時(shí)濟(jì)南鳳集樓飯店關(guān)閉后,該店廚師轉(zhuǎn)到文升園飯店繼續(xù)制售此菜并流傳開來,是濟(jì)南著名的一款傳統(tǒng)名菜。
主料:豬硬肋肉500克,冰糖15克,肉桂5克,蔥、姜各10克,醬油100克。
做法:
1、將豬肋肉洗凈,切成2厘米見方的塊,入開水鍋焯5分鐘撈出,清水洗凈。蔥切成3.5厘米長的段。姜切成片。
2、把肉塊放入磁壇內(nèi),加醬油、冰糖、肉桂、蔥、姜、水(以浸沒肉塊為度),用盤子將壇口蓋好,在中火上燒開后移至微火上煨約3小時(shí),至湯濃肉爛即成。
六: 魚腹藏羊肉:
魯菜名品。
特色:
相傳有春秋時(shí)代齊國人易牙所創(chuàng)。在北方水產(chǎn)以鯉魚為最鮮,肉以羊肉為最鮮,此菜兩鮮并用,互相搭配,烤制而成。成菜色澤光潤,外酥里嫩,鮮美異常。
主料:鮮鯉魚700克,凈羊肉200克 香菇50克,冬筍30克,黃瓜20克 紅辣椒15克,精鹽、醬油各10克,料酒25克,醋、糖各20克
做法:
將洗凈鯉魚整魚剔骨后加調(diào)料稍微腌制;將羊肉、冬筍、香菇等切成米粒狀,加調(diào)料放入鍋中煸炒后填入魚腹中;將魚用豬網(wǎng)油裹好后放置于烤爐內(nèi)烤熟;將紅辣椒、黃瓜切成細(xì)絲,擺放在烤好的魚腹上即可。
七:番茄松鼠魚:
特色: 形象逼真,色澤鮮艷,鮮嫩酥香,酸甜適口。
主料:黃魚750克。 蔥頭20克、水發(fā)冬菇20克、水發(fā)玉蘭片20克、胡蘿卜15克、熟青豆15克。番茄醬100克、紹酒15克、精湯150克、清鹽5克、白糖20克、醋20克、芝麻油2克、淀粉50克、雞蛋黃15克、精面粉15克。
做法:
將黃魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,用清水洗凈。以胸腹鰭處下刀,將魚頭切下,然后再從下頜處下刀,將魚頭劈半刀,用刀略拍,剔下兩面魚肉,除凈胸部細(xì)刺,魚尾相連,在魚肉面劑上寬麥穗花刀,連同魚頭用紹酒。精鹽腌漬入味。蔥頭、冬菇、玉蘭片、胡蘿卜均切成丁,放入沸水中氽過。炒鍋內(nèi)放入花生油,用中火燒至七八成熱(約175~200℃℃)時(shí),分別將魚頭、魚肉沾勻精面粉,在雞蛋黃液中拖過。做成松鼠形炸至金黃色;撈出裝入魚盤中。炒鍋內(nèi)留少量油,番茄醬下鍋略炒,加蔥頭丁、冬菇丁、玉蘭片丁、胡蘿卜丁、青豆略炒,加紹酒、清湯、精鹽、白糖、醋燒開,用濕淀粉勾成流芡,加入芝麻油,澆在魚上即成。
原料:
草魚一條(約重700克) 紹酒25毫升 醬油75毫升 姜末2.5克 白糖60克 濕淀粉50克 米醋50毫升 胡椒粉適量
制法:
1.將草魚餓養(yǎng)一到兩天,促使排泄盡草料及泥土味,使魚肉結(jié)實(shí),烹制前宰殺洗盡。
2.將魚身從尾部入刀,剖劈成雌、雄兩片,斬去魚牙,在魚的雄片上,從離鰓蓋瓣4.5厘米開始,每隔4.5厘米左右斜批一刀,共批五刀,在批第三刀時(shí),在腰鰭后0.5厘米處切斷,使魚成兩段,以便燒煮。在雄片剖面脊部厚處向腹部斜剞一長刀,不要損傷魚皮。
3.炒鍋內(nèi)放清水1000毫升,用旺火燒沸,先放雄片前半段,再將魚尾段接在上面,然后將雄片和雌片并放,魚頭對(duì)齊,魚皮朝上,蓋上鍋蓋。待鍋水再沸時(shí),啟蓋,撇去浮沫,轉(zhuǎn)動(dòng)炒鍋,繼續(xù)用旺火燒煮約三分鐘,用筷子輕輕地扎魚的雄片頷下 部,如能扎入即熟。鍋內(nèi)留下250毫升的湯水,放入醬油、紹酒、姜末,即將魚撈出,放入盤中,裝盤時(shí)將魚皮朝上,把魚的兩片背脊拼成魚尾段與雄片拼接,并瀝去湯水。
4.鍋內(nèi)原湯汁中,加入白糖、米醋和濕淀粉,調(diào)勻的芡汁,用手勺推攪成濃汁,澆遍魚的全身即成。上桌隨帶胡椒粉。
營養(yǎng)價(jià)值: 草魚 - 俗名鯇魚。屬草食性魚類,為溫中補(bǔ)虛養(yǎng)生食品,有利濕、暖胃和平肝、祛風(fēng)等功效,適用于胃寒體質(zhì)、久病虛弱、頭痛、食少等;草魚宜加上姜、蔥、蒜...【所有草魚菜譜】