澳大利亞酒廠，澳大利亞有哪些著名的信譽(yù)好的葡萄酒釀造企業(yè)或酒莊這些企業(yè)

澳洲酒業(yè)有限公司 在中國(guó)的總代理商 廣州藍(lán)澳酒業(yè)有限公司 。藍(lán)澳是澳洲酒業(yè)投資2.5億元?jiǎng)?chuàng)立的品牌

奔富 Penfolds禾富 Wolf Blass雙掌 Two hands圣勒 D Block泰來斯 Taylors

不知道您的酒莊想要辦成什么樣的風(fēng)格，我們有些朋友辦的酒莊增加了自釀葡萄酒的項(xiàng)目，很受歡迎。如果您的酒莊也想增加自釀葡萄酒的項(xiàng)目，請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系我，可以告訴您一個(gè)自釀葡萄酒的方法，

沙普酒莊是澳大利亞最具特色的酒莊之一，集合了澳大利亞酒莊的許多優(yōu)點(diǎn)。沙普酒莊位于南澳大利亞產(chǎn)量豐厚的巴羅薩谷，這里的釀酒師尊重傳統(tǒng)的同時(shí)也非常講究創(chuàng)新，不斷優(yōu)化釀酒技術(shù)，最終釀成出色的GSM紅酒品牌1888。而這一理念也對(duì)整個(gè)澳大利亞的酒莊產(chǎn)生了重要而深遠(yuǎn)的影響。在澳大利亞，像沙普酒莊這樣的酒莊還有很多，正是他們共同的努力成就了澳洲紅酒今天的國(guó)際地位。

澳洲好的酒莊在南澳巴羅莎谷的較多。像奔富、禾富、皮德利蒙都是不錯(cuò)的，奔富不用說了，就是澳洲葡萄酒的代表，還有一個(gè)富倫谷酒莊也不錯(cuò)的，是在奔富酒莊的旁邊。是澳大利亞五星酒廠，也是2014北京apec官方合作伙伴。

澳洲好的酒莊在南澳巴羅莎谷的較多。像奔富、禾富、皮德利蒙都是不錯(cuò)的，奔富不用說了，就是澳洲葡萄酒的代表，還有一個(gè)富倫谷酒莊也不錯(cuò)的，是在奔富酒莊的旁邊。是澳大利亞五星酒廠，也是2014北京APEC官方合作伙伴。首先，澳洲紅酒與法國(guó)紅酒最主要的區(qū)別就是釀造工藝的區(qū)別。法國(guó)作為舊世界的代表，現(xiàn)在仍然沿用傳統(tǒng)釀造工藝。而澳洲紅酒則采用現(xiàn)代技術(shù)，工業(yè)化生產(chǎn)。如果說法國(guó)釀酒業(yè)屬于農(nóng)業(yè)范疇的話，澳大利亞的釀酒業(yè)則應(yīng)稱為工業(yè)。法國(guó)嚴(yán)格遵循的傳統(tǒng)釀酒方式，使酒質(zhì)與氣候密切相關(guān)，遇到不好的年份，酒的品質(zhì)會(huì)受到很大的影響。澳大利亞則多為大型酒廠，采用先進(jìn)的釀造工藝和現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備，再加上澳大利亞穩(wěn)定的氣候條件，每年出產(chǎn)的葡萄酒的品質(zhì)也相對(duì)穩(wěn)定。所以在購(gòu)買時(shí)不必像挑選法國(guó)紅酒那樣過多地考慮年份問題。澳洲產(chǎn)區(qū)所具有的銳意創(chuàng)新，出類拔萃的釀酒技術(shù)，使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年，在其年輕時(shí)飲用味道就已極佳。其次，口感不同。法國(guó)酒復(fù)雜，有個(gè)性，左鄰右里作出來的酒都不一樣。不同產(chǎn)區(qū)的葡萄品種也不一樣，原材料不一樣，口感也不一樣。而且法國(guó)就需要時(shí)間等，就是我們常說的醒酒，不同的釀造年份，儲(chǔ)存時(shí)間，甚至不同的醒酒時(shí)間都會(huì)造成口感的不同。法國(guó)紅酒普遍單寧較重，口感更加酸澀。而澳洲紅酒因穩(wěn)定的氣候條件以及工業(yè)化的生產(chǎn)，使酒的口感比較穩(wěn)定。另外澳洲紅酒果香味更佳吐出，并含有巧克力味道，單寧更佳柔順，容易入口。更適合作為入門級(jí)紅酒，也更加符合亞洲人的口味。澳洲紅酒性價(jià)比更高。若論世界頂級(jí)紅酒那么非法國(guó)莫屬，可是若論性價(jià)比最高的紅酒，那么絕對(duì)是澳洲紅酒。奔富 黃尾袋鼠 威爾士家族 奔富稍貴一些 但是口感很好

奔富penfold是澳洲最著名的商標(biāo)，其王牌品種grange可以說是澳洲的國(guó)寶級(jí)紅酒。在中國(guó)，bin389, bin407都是愛好者爭(zhēng)購(gòu)的對(duì)象，但目前價(jià)格相對(duì)于法國(guó)酒，處于被低估的狀態(tài)。奔富的酒莊酒品質(zhì)有充分保障。私人窖藏一般來源于奔富初產(chǎn)酒在批發(fā)拍賣時(shí)期由內(nèi)行的藏家以較低價(jià)格批量購(gòu)得，在私人酒窖儲(chǔ)存幾年之后，等市場(chǎng)價(jià)格上升，進(jìn)行銷售獲利。高品質(zhì)紅酒在恰當(dāng)?shù)膬?chǔ)藏條件下窖藏?cái)?shù)年后，品質(zhì)會(huì)變的更好，加上相對(duì)稀缺，可以價(jià)值倍增。因此，藏家的資質(zhì)，窖藏條件，有否多次轉(zhuǎn)手，運(yùn)輸?shù)鹊?，?duì)高等級(jí)酒品是否至關(guān)重要，如果沒有可信的資料，購(gòu)買需慎重。（簡(jiǎn)單的說明如上；具體情況需要具體分析。）