正大酒業(yè)月谷干紅 橡木桶 2016，橡木桶高級干紅多少錢一瓶

70---150之間,要看那一種的,外國的1000的也有.

你說的這一款葡萄酒的價格應(yīng)該是在1300塊錢左右，拿貨價可能會便宜一點味道比較好。

張裕橡木桶干紅葡萄酒禮盒750ml*2 價格：143.00

一瓶應(yīng)該是258一件6瓶，數(shù)學(xué)不好自己算

星級不同價格不同

西冒真芳德多少錢一瓶

幾星？

商城銷售價格:￥504.00元 只以箱賣. 該酒為正大聘請的美國著名釀酒師Mr.Brent的杰作.采用赤霞珠、希拉、梅爾諾為原料，通過嚴格、精細的理化指標分析，以及釀造工藝的研究，綜合幾種酒之長處而釀造出的一款經(jīng)典美酒。 感官：該酒明亮呈寶石紅，散發(fā)出強烈的黑栗香和少許的橡木香和香草味，是一種新鮮型和果味香型的葡萄酒。 食物搭配：此款酒適合于多種食物，烤肉、紅肉、火腿。搭配川菜、粵菜、湘菜、京菜感覺全新，適合各種宴會、朋友聚會、家庭小酌。

赤霞珠

橡木桶跟紅酒可以說是相輔相成??！有紅酒的地方就少補2113了橡木桶，用橡木桶儲藏紅5261酒會讓紅酒吸收木桶的味道顯得更加香醇！現(xiàn)在熱天越來越近，對紅酒儲藏的4102要求也越來越高，最近共好在市面上推出一款壓縮機1653橡木酒桶酒柜。國內(nèi)第一家研發(fā)這樣先進的新款酒柜，在高檔的外觀上加入卓越的性能，比起版?zhèn)鹘y(tǒng)的電子橡木桶酒柜價格更高一次檔次。各界權(quán)的酒商們都需盡力留意。

要看是什么品牌的橡木桶紅酒了。這樣才能區(qū)分酒的價錢，不過一般的橡木桶紅酒還是比較好的

橡木桶的紅酒比一般紅酒要好一些，不過還是要看是老桶、新桶以及窖藏的時間。用老桶窖藏的酒一般比較好、也比較貴一點。（現(xiàn)在法國出現(xiàn)了一個新職業(yè)：修桶工。）

還可以啊1

“解百納”不是某一具體葡萄品種的正式名稱。“解百納一詞是由法文“Cabernet”翻譯而來，在我國葡萄、葡萄酒界，有時將“解百納”作為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的別名，也有將品麗珠（Cabernet Franc）、蛇龍珠（Cabernet Shelongzhu , 原名稱為Cabernet Gernischt）稱為“解百納”的，或?qū)ⅰ敖獍偌{”作為這三個品種的通稱。它們是我國目前釀制干紅葡萄酒的重要原料。 橡木桶是儲存葡萄酒的器具，高盧時期傳入法國，橡木桶對葡萄酒最大的影響在于使葡萄酒透過適度的氧化使酒的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，并將木桶中的香味融入酒中。橡木桶壁的木質(zhì)細胞具有透氣的功能，可以讓極少量的空氣穿過桶壁，滲透到桶中使葡萄酒產(chǎn)生適度的氧化作用。過度的氧化會使酒變質(zhì)，但緩慢滲入桶中微量的氧氣卻可以柔化單寧，讓酒更圓熟，同時也讓葡萄酒中新鮮的水果香味逐漸醞釀成豐富多變的成熟酒香。

干紅葡萄酒的貯存容器主要有兩大類，即橡木桶、金屬罐（包括碳鋼、不銹鋼）。隨著技術(shù)的發(fā)展，不銹鋼罐的應(yīng)用越來越普及。 新酒在橡木桶中成熟快，柔細、醇厚，酒質(zhì)好。而在金屬罐中成熟慢，酒質(zhì)欠佳。但由于橡木桶的成本較高，企業(yè)主要以金屬罐貯存。為此，我們對如何使用橡木提高干紅葡萄酒的自然色澤、深度、酒體的陳化等感官質(zhì)量進行了研究。 一、天然橡木的種類 天然橡木分為未經(jīng)烘烤的天然橡木和經(jīng)烘烤的天然橡木兩種。按其形態(tài)又分為橡木塊、橡木片、橡木顆粒、橡木粉等。 二、不同使用方法對干紅酒感官質(zhì)量影響 以下采用的橡木材料為天然橡木顆粒。 1、加入未發(fā)酵的葡萄汁中 由于橡木顆粒富含橡木丹寧酸，在發(fā)酵過程中，橡木丹寧酸作用于色素中的無色花色素。此反應(yīng)改變了花分子色素，使之從無色到一種深色，從而提高了葡萄酒的顏色，增強了色素的穩(wěn)定性。 發(fā)酵中橡木顆粒產(chǎn)生柔和的橡木丹寧，可增強酒的酒體結(jié)構(gòu)感，減輕天然葡萄丹寧的澀味，提高葡萄酒的諧調(diào)復(fù)合性，更好地保持酒的香味。 建議使用量：干紅葡萄酒為1－6克／升（通常1－2．5g）。 2、加入發(fā)酵后的葡萄酒中 在不銹鋼罐貯存的新酒中加入橡木顆粒，可使酒達到增陳的目的，加快酒的成熟，增加酒的醇香味。由于在貯酒罐中，橡木顆粒自沉至酒底起，每周需攪拌2－3次，使橡木顆粒浮起，最大程度地與酒接觸，以達到最佳使用效果。 經(jīng)橡木顆粒處理過的干紅新酒，復(fù)合香氣協(xié)調(diào)，后味足，酒體協(xié)調(diào)平衡，濃厚度增加。同時，掩蓋了輕微的不良氣味，如：青草味、生青味、硫臭味等，加速酒的陳化，縮短了原酒的貯存期。 建議使用量：干紅葡萄酒為1－6克／升。 另外，在橡木桶里加入橡木顆粒，可減少或消除橡木桶的陳舊、老化，延長橡木桶的使用壽命，增加橡木香味。 3、在灌裝過濾前調(diào)入橡木顆粒浸泡液 橡木顆粒用成品酒浸泡15－20天，其浸泡液加入灌裝過濾前的干紅酒中，可增加酒的橡木香氣，增加酒的濃厚感和后味，掩蓋不良氣味，提高酒的品質(zhì)，使其具有獨特的芳香韻味。使用量依小型試驗而定。 三、小結(jié) 綜上所述，葡萄酒在發(fā)酵時或發(fā)酵后加入橡木顆粒，對葡萄酒感官質(zhì)量的影響，主要表現(xiàn)在以下幾個方面： 1、提高葡萄酒的顏色，增強了色素的穩(wěn)定性。 2、改善葡萄酒的結(jié)構(gòu)，增強酒的層次感。 3、使葡萄酒的味覺變得更加柔軟、諧調(diào)和圓潤，后味醇厚豐滿，回味悠長。 4、香氣獨特。復(fù)合香氣融合協(xié)調(diào)，平衡性好。 5、對輕微的生青味、青草味、硫臭味等不良氣味有掩避作用。 總之，正確使用橡木顆粒，補充或替代陳年橡木桶，不僅可提高干紅酒的感官質(zhì)量，還可大幅度降低生產(chǎn)成本，加快新酒的成熟、陳化，縮短原酒在金屬罐的貯存期，使新酒提前上市，加快資金周轉(zhuǎn)，提高生產(chǎn)效益。 去葡仕匯okilike進口紅酒銷售網(wǎng)站看看吧、那里的酒性價比較好且營養(yǎng)價值高。呵呵。去看看吧。