儲(chǔ)存葡萄酒是個(gè)好主意。我們很多酒友都開始囤酒了，有的甚至囤了好幾年了。他們采取邊存邊喝的策略，一直存新酒，喝老酒。但是，酒的質(zhì)量不好，再儲(chǔ)存也沒用。因此，選擇一款品質(zhì)好的葡萄酒非常重要。如果市場(chǎng)上的醬香型白酒質(zhì)量比較好，那就屬于坤沙工藝。醬香型白酒各有千秋。茅臺(tái)鎮(zhèn)找不到兩種一模一樣的白酒，口感上各有風(fēng)格，存放環(huán)境不同，對(duì)白酒質(zhì)量也有影響。它是獨(dú)一無二的。
16年的茅臺(tái)迎賓好喝嗎?相當(dāng)于現(xiàn)在的什么酒？
是16年還是2016年？總之不管是那一年，茅臺(tái)迎賓始終是茅臺(tái)迎賓，不會(huì)變?yōu)橥踝涌诟?，更不?huì)變?yōu)轱w天，好比銀子存再久還是不會(huì)變?yōu)榻鹱印?6年迎賓好喝嗎？新迎賓酒都不好喝，但是存放了幾年以上的迎賓酒口感上還是有改變，會(huì)變?nèi)岷?，不在辣口。?dāng)然對(duì)醬香白酒有要求的人也還是看不上，畢竟迎賓始終是迎賓，翻沙酒質(zhì)放多久也沒有坤沙酒質(zhì)的酒好喝。
醬香型白酒是各有千秋的，茅臺(tái)鎮(zhèn)找不出完全一模一樣的兩款酒，在口感上各有風(fēng)格，存放環(huán)境不一樣，對(duì)酒質(zhì)也是有影響的，它是獨(dú)一無二的。存酒是一個(gè)好主意，我們很多酒友已經(jīng)在開始存酒了，有的甚至已經(jīng)開始好幾年了，他們采取的是邊存邊喝的戰(zhàn)策，存新酒喝老酒，一直有老酒喝，但是酒的質(zhì)量不好，再怎么存放也是白搭，所以選擇好的酒質(zhì)很重要，市場(chǎng)上醬香型白酒要酒質(zhì)好一點(diǎn)的，就屬坤沙工藝了。
但是，我們都知道坤沙產(chǎn)的酒不便宜，我們很多工薪階層在坤沙都養(yǎng)不起，所以我們的一些飲酒者就轉(zhuǎn)移到了三酒市場(chǎng)，因?yàn)槿浦饕莾r(jià)格實(shí)惠。坤沙三九保存沒有問題，可以裸瓶保存，也可以直接放在壇子里保存。沒有花里胡哨的外表，只有單純的內(nèi)在酒質(zhì)。我是茅臺(tái)王曉一線釀酒師。喜歡喝醬香型白酒的朋友可以關(guān)注我，一起探討正宗坤沙酒。