昆山市周莊萬(wàn)三酒業(yè)有限公司，江蘇昆山的特產(chǎn)是什么

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奧灶面，奧灶鴨 昆山周莊的 萬(wàn)三蹄 萬(wàn)三酒 昆山正儀的 青團(tuán) 襪底酥、阿婆菜

陽(yáng)澄湖大閘蟹

主料：豬蹄2個(gè)?！　≥o料：料酒1湯匙，花椒1小把，桂皮4段，八角5個(gè)，香葉3片，干辣椒3個(gè)，蒜4瓣，姜6片，細(xì)香蔥5根，冰糖6粒，生抽3湯匙，老抽1湯匙?！　〖t燒豬蹄的做法　　1.佐料準(zhǔn)備。　　2.將豬蹄洗凈，切成塊狀，用清水浸泡1小時(shí)出血水。　　3.豬蹄冷水下鍋，倒入料酒和姜片，焯一下水?！　?.將豬蹄撈出，去除豬毛，用清水沖洗瀝干水分?！　?.熱鍋倒油，倒入花椒，用小火將花椒炒出香味，撈出花椒?！　?.將八角、桂皮、干辣椒、香葉倒入鍋中煸炒出香味?！　?.下豬蹄，煎至表皮金黃?！　?.倒入料酒、生抽、老抽，攪拌均勻，加入清水沒(méi)過(guò)豬蹄，加入蒜、姜、蔥大火煮開，小火慢燉1小時(shí)?！　?.加入適量冰糖調(diào)味，大火收汁，撈出即可。

明初，相傳當(dāng)時(shí)朱元璋當(dāng)了皇帝，于是全國(guó)都避諱說(shuō)豬（朱）。有個(gè)有錢人叫沈萬(wàn)三，因?yàn)樯蛉f(wàn)三的富可敵國(guó)，朱元璋很是嫉妒，所以到沈萬(wàn)三家坐客，沈萬(wàn)三以豬蹄膀招待朱元璋，朱元璋看到后故意為難沈萬(wàn)三，問(wèn)他這個(gè)怎么吃啊，因?yàn)槭钦麄€(gè)蹄膀，沒(méi)有切開，如果沈萬(wàn)三用刀，那朱元璋就可治他的罪了(古時(shí)不可在皇上面前動(dòng)兇器），而沈萬(wàn)三卻靈機(jī)一動(dòng)，從蹄膀中抽出一根細(xì)的骨頭來(lái)，以骨切肉，保了自己的一條小命。也有了萬(wàn)三蹄膀的傳統(tǒng)吃法．朱元璋吃了覺(jué)得很好吃，就問(wèn)沈萬(wàn)三這道菜叫什么名字啊，沈萬(wàn)三一想總不能說(shuō)是叫豬蹄膀呀，于是一拍自己的大腿說(shuō)，這是萬(wàn)三蹄，于是萬(wàn)三蹄由此得名。

這邊的肉松還可以,而且與稀飯一起煮.老人特別愛(ài)吃!好吃而且還不膩！

萬(wàn)三蹄、萬(wàn)三方肉、萬(wàn)三三味圓、萬(wàn)三豬手、萬(wàn)三雞腿、萬(wàn)三野鴨、及萬(wàn)三貢酒、萬(wàn)三宴酒和萬(wàn)三家酒，已成為周莊美食的代表。尤以萬(wàn)三蹄獨(dú)樹一幟，多次被評(píng)為食品金獎(jiǎng)。隨著周莊知名度的日增，已走出周莊，涌向中外餐桌。 萬(wàn)三蹄：以豬腿為原料，佐以調(diào)料，用旺火燒煮，經(jīng)過(guò)蒸燜，皮潤(rùn)肉酥，湯色醬紅，肥而不膩，咸甜適中，堪稱色、香、味、形俱佳的肴饌。 萬(wàn)三方肉：有豬鮮肋肉切方，以“萬(wàn)三蹄”工藝煮酥，是與萬(wàn)三蹄響應(yīng)的宴客主菜。 萬(wàn)三味圓：有新鮮面粉制成面筋，包入肉末或蝦仁、雞絲作餡，做丸煮熟，兼具小籠、餛飩、湯包之味。 萬(wàn)三豬手：以傳統(tǒng)配方燒煮的豬蹄爪，滋潤(rùn)美味。 萬(wàn)三雞腿：以當(dāng)年新雞大腿為原料加工，皮酥肉嫩。 萬(wàn)三野鴨：以太湖野鴨為原料，用“萬(wàn)三蹄”工藝燒煮，肉嫩味鮮，成為餐桌上乘佳肴。 萬(wàn)三貢酒、萬(wàn)三宴酒、萬(wàn)三家酒相傳沈萬(wàn)三家以糯米、高粱、玉米、小麥、大米及南湖水采用特殊流程，精心釀制而成，酒液清洌，口味甘醇。 周市太和奧鴨 昆山奧味醬鴨，簡(jiǎn)稱奧鴨。配方技藝源出清宮藥膳系列。太和奧鴨其特點(diǎn)是色、香、味，營(yíng)養(yǎng)四者俱佳，有“一家?jiàn)W煮，滿街飄香”之譽(yù)。周市太和館的奧味品，熔“奧”、“醬”兩種烹調(diào)技藝于一爐，制作成目前的奧味醬鴨。特點(diǎn)是肥而不膩，嫩而不爛，鮮味入骨。 奧灶面 百年老店奧灶館，坐落在亭林路半山橋南堍，奧灶面以紅油爆魚和白湯鹵鴨面為首。 紅油爆魚面：爆魚一律用青魚制作，面條用精白面加工成龍須面，細(xì)白柔嫩，紅潤(rùn)噴香，食之爽口。 白湯鹵鴨面：則以“昆山大麻鴨”用老湯烹煮，故肥而不膩。一碗別具風(fēng)味的奧灶面，將為您增添無(wú)窮的樂(lè)趣，留下無(wú)窮的回味。

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昆山特產(chǎn) *昆山三寶 *萬(wàn)三系列食品 *周市太和奧鴨 *奧灶面 昆山三寶 昆石：產(chǎn)于我市玉山（又名馬鞍山）中，天然多竅，色澤白如雪、黃似玉，晶瑩剔透多竅，玉潔冰清，形狀無(wú)一雷同，十分奇巧，所以稱為巧石，又名玲瓏石，他方人稱昆山白石，歷來(lái)被視為藝術(shù)欣賞品，供于幾案，視若珍寶。 瓊花：昆山亭林公園的瓊花，被譽(yù)為“昆山三寶”之一。其中最大的一棵花樹，連理交枝，樹冠周整，玉花繁盛，堪稱今世“瓊花之最”。 并蒂蓮：馬鞍山下有并蒂蓮，又名千葉蓮、千蕊蓮，為“昆山三寶”之一，原為元末高士顧阿蓮手植，流傳至今已有600多年，人稱“古蓮”。蘇州著名文人周瘦鵑首作文記之，稱并蒂蓮“色香雙艷”。 三系列食品 萬(wàn)三蹄、萬(wàn)三方肉、萬(wàn)三三味圓、萬(wàn)三豬手、萬(wàn)三雞腿、萬(wàn)三野鴨、及萬(wàn)三貢酒、萬(wàn)三宴酒和萬(wàn)三家酒，已成為周莊美食的代表。尤以萬(wàn)三蹄獨(dú)樹一幟，多次被評(píng)為食品金獎(jiǎng)。隨著周莊知名度的日增，已走出周莊，涌向中外餐桌。 萬(wàn)三蹄：以豬腿為原料，佐以調(diào)料，用旺火燒煮，經(jīng)過(guò)蒸燜，皮潤(rùn)肉酥，湯色醬紅，肥而不膩，咸甜適中，堪稱色、香、味、形俱佳的肴饌。 萬(wàn)三方肉：有豬鮮肋肉切方，以“萬(wàn)三蹄”工藝煮酥，是與萬(wàn)三蹄響應(yīng)的宴客主菜。 萬(wàn)三味圓：有新鮮面粉制成面筋，包入肉末或蝦仁、雞絲作餡，做丸煮熟，兼具小籠、餛飩、湯包之味。 萬(wàn)三豬手：以傳統(tǒng)配方燒煮的豬蹄爪，滋潤(rùn)美味。 萬(wàn)三雞腿：以當(dāng)年新雞大腿為原料加工，皮酥肉嫩。 萬(wàn)三野鴨：以太湖野鴨為原料，用“萬(wàn)三蹄”工藝燒煮，肉嫩味鮮，成為餐桌上乘佳肴。 萬(wàn)三貢酒、萬(wàn)三宴酒、萬(wàn)三家酒相傳沈萬(wàn)三家以糯米、高粱、玉米、小麥、大米及南湖水采用特殊流程，精心釀制而成，酒液清洌，口味甘醇。 周市太和奧鴨 昆山奧味醬鴨，簡(jiǎn)稱奧鴨。配方技藝源出清宮藥膳系列。太和奧鴨其特點(diǎn)是色、香、味，營(yíng)養(yǎng)四者俱佳，有“一家?jiàn)W煮，滿街飄香”之譽(yù)。周市太和館的奧味品，熔“奧”、“醬”兩種烹調(diào)技藝于一爐，制作成目前的奧味醬鴨。特點(diǎn)是肥而不膩，嫩而不爛，鮮味入骨。 奧灶面 百年老店奧灶館，坐落在亭林路半山橋南堍，奧灶面以紅油爆魚和白湯鹵鴨面為首。 紅油爆魚面：爆魚一律用青魚制作，面條用精白面加工成龍須面，細(xì)白柔嫩，紅潤(rùn)噴香，食之爽口。 白湯鹵鴨面：則以“昆山大麻鴨”用老湯烹煮，故肥而不膩。一碗別具風(fēng)味的奧灶面，將為您增添無(wú)窮的樂(lè)趣，留下無(wú)窮的回味。

昆山特產(chǎn) *昆山三寶 *萬(wàn)三系列食品 *周市太和奧鴨 *奧灶面 昆山三寶 昆石：產(chǎn)于我市玉山（又名馬鞍山）中，天然多竅，色澤白如雪、黃似玉，晶瑩剔透多竅，玉潔冰清，形狀無(wú)一雷同，十分奇巧，所以稱為巧石，又名玲瓏石，他方人稱昆山白石，歷來(lái)被視為藝術(shù)欣賞品，供于幾案，視若珍寶。 瓊花：昆山亭林公園的瓊花，被譽(yù)為“昆山三寶”之一。其中最大的一棵花樹，連理交枝，樹冠周整，玉花繁盛，堪稱今世“瓊花之最”。 并蒂蓮：馬鞍山下有并蒂蓮，又名千葉蓮、千蕊蓮，為“昆山三寶”之一，原為元末高士顧阿蓮手植，流傳至今已有600多年，人稱“古蓮”。蘇州著名文人周瘦鵑首作文記之，稱并蒂蓮“色香雙艷”。 三系列食品 萬(wàn)三蹄、萬(wàn)三方肉、萬(wàn)三三味圓、萬(wàn)三豬手、萬(wàn)三雞腿、萬(wàn)三野鴨、及萬(wàn)三貢酒、萬(wàn)三宴酒和萬(wàn)三家酒，已成為周莊美食的代表。尤以萬(wàn)三蹄獨(dú)樹一幟，多次被評(píng)為食品金獎(jiǎng)。隨著周莊知名度的日增，已走出周莊，涌向中外餐桌。 萬(wàn)三蹄：以豬腿為原料，佐以調(diào)料，用旺火燒煮，經(jīng)過(guò)蒸燜，皮潤(rùn)肉酥，湯色醬紅，肥而不膩，咸甜適中，堪稱色、香、味、形俱佳的肴饌。 萬(wàn)三方肉：有豬鮮肋肉切方，以“萬(wàn)三蹄”工藝煮酥，是與萬(wàn)三蹄響應(yīng)的宴客主菜。 萬(wàn)三味圓：有新鮮面粉制成面筋，包入肉末或蝦仁、雞絲作餡，做丸煮熟，兼具小籠、餛飩、湯包之味。 萬(wàn)三豬手：以傳統(tǒng)配方燒煮的豬蹄爪，滋潤(rùn)美味。 萬(wàn)三雞腿：以當(dāng)年新雞大腿為原料加工，皮酥肉嫩。 萬(wàn)三野鴨：以太湖野鴨為原料，用“萬(wàn)三蹄”工藝燒煮，肉嫩味鮮，成為餐桌上乘佳肴。 萬(wàn)三貢酒、萬(wàn)三宴酒、萬(wàn)三家酒相傳沈萬(wàn)三家以糯米、高粱、玉米、小麥、大米及南湖水采用特殊流程，精心釀制而成，酒液清洌，口味甘醇。 周市太和奧鴨 昆山奧味醬鴨，簡(jiǎn)稱奧鴨。配方技藝源出清宮藥膳系列。太和奧鴨其特點(diǎn)是色、香、味，營(yíng)養(yǎng)四者俱佳，有“一家?jiàn)W煮，滿街飄香”之譽(yù)。周市太和館的奧味品，熔“奧”、“醬”兩種烹調(diào)技藝于一爐，制作成目前的奧味醬鴨。特點(diǎn)是肥而不膩，嫩而不爛，鮮味入骨。 奧灶面 百年老店奧灶館，坐落在亭林路半山橋南堍，奧灶面以紅油爆魚和白湯鹵鴨面為首。 紅油爆魚面：爆魚一律用青魚制作，面條用精白面加工成龍須面，細(xì)白柔嫩，紅潤(rùn)噴香，食之爽口。 白湯鹵鴨面：則以“昆山大麻鴨”用老湯烹煮，故肥而不膩。一碗別具風(fēng)味的奧灶面，將為您增添無(wú)窮的樂(lè)趣，留下無(wú)窮的回味。

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大哥 說(shuō)的是昆山人的企業(yè) 你們昆山人有幾個(gè)是開公司的 就TM知道收房租 你在那里得瑟什么啊 說(shuō)真的 昆山人真的什么都不是 昆山真正的經(jīng)濟(jì)都是我們外地人給養(yǎng)的 那天不高興了 帶著外地人走了 你們昆山人真的JB都不是了 以后不要老是說(shuō)昆山多有錢 有也是我們外地人的