另外茅臺王子酒金王子和醬源金樽的“酒”字也是很小的,因為金王子和醬源金樽是新品,由此可見茅臺王子酒“酒”字變小是茅股的商場策略,過去用“茅臺王子酒”五個字別人只認(rèn)這是一個品牌,如今醒目地變成了“茅臺王子”,則與“茅臺”這個大品牌更加契合了。
1、請問茅臺王子酒大小酒字版有什么區(qū)別?
很多朋友在購買茅臺王子酒的時候會看到有些包裝上只有“茅臺王子”四個大字,而酒字卻變得很小,于是大家將這種情況和很多仿茅臺酒的聯(lián)系到了一起,擔(dān)心這個茅臺王子酒是不是假的?今天就跟大家說說茅臺王子酒“酒”字變小的問題。首先我們都知道茅臺王子酒這個牌子產(chǎn)品很多——普王子、珍品王子、醬門經(jīng)典、黑金版、金王子、醬源金樽、醬色版、傳承王子、尊貴王子、藍(lán)標(biāo)王子以及王子生肖紀(jì)念酒,系列產(chǎn)品十分的多,而在這些產(chǎn)品中,大多數(shù)的包裝上都是印著“茅臺王子酒”五個大字,不管風(fēng)格設(shè)計怎么變化,這五個字就是品牌名,都是一樣的,
不過,在茅臺王子酒眾多產(chǎn)品中也的確有三款“酒”字變小了的——金王子、醬源金樽和小字普王子。先來看看?。ň疲┳职婷┡_王子酒,這是茅臺王子酒2016版,生產(chǎn)日期是2018年,新版包裝將原來的大(酒)字改成了小小的古體酒字,酒質(zhì)上與普通茅臺王子酒一樣,酒友們也證實了這一點,新版?。ň疲┳制胀踝雍屠习迤胀踝涌谖妒窍嗤?,因此“酒”字變小只是茅臺王子酒的一個品名上的變化。
另外茅臺王子酒金王子和醬源金樽的“酒”字也是很小的,因為金王子和醬源金樽是新品,由此可見茅臺王子酒“酒”字變小是茅股的商場策略,過去用“茅臺王子酒”五個字別人只認(rèn)這是一個品牌,如今醒目地變成了“茅臺王子”,則與“茅臺”這個大品牌更加契合了,最后總述一下,茅臺王子酒“酒”字變小是茅臺官方出的新版品名,并不是什么假酒,可能是為茅臺股份有限公司未來的新產(chǎn)品做一些鋪墊,而且,新版只是改掉了品牌名,對于酒質(zhì),還是一如既往,所以大家只管真準(zhǔn)官方正品放心地買就可以啦,個人小小見解希望對廣大酒友有所幫助。
2、茅臺王子酒有哪幾種?茅臺王子酒是什么工藝生產(chǎn)的?
作為一個土生土長的茅臺人,也是一個長期在生產(chǎn)一線從事傳統(tǒng)醬香型白酒釀造的國家一級品酒師和釀酒師茅酒手藝人maojiuyr,我可以很負(fù)責(zé)任的告訴各位酒友,請以后不要再猜想了,在17年5月1號之前的茅臺酒股份有限公司(注意公司名稱)的除開掛有貴州茅臺酒五個字以外的所有產(chǎn)品,都是清一色的碎沙加翻沙加坤沙酒三者組合的。
只是看三者的品質(zhì)和數(shù)量的搭配關(guān)系,自從17年5月5號開始在以前的酒用完以后茅系酒全部都是坤沙酒,包括最便宜的茅臺迎賓酒。接著我們來看看什么是坤沙、翻沙、碎沙、串酒坤沙坤沙酒其實是一種方言的俗稱,其實在茅臺鎮(zhèn)對傳統(tǒng)醬香型白酒的稱法是“捆籽酒”,從字面意思不難理解,也就是糧食整粒的意思,所以很形象的稱“把糧食的籽捆在一起”,
但是經(jīng)過大家從方言到普通話的演繹過程中“捆籽酒”、“捆沙酒”就成了“坤沙酒”、“坤籽酒”。其實坤沙酒最典型的代表就是飛天茅臺酒,飛天茅臺酒的工藝也就是最正統(tǒng)的傳統(tǒng)醬香型白酒12987工藝,即1年一個生產(chǎn)周期,2次投料,9次蒸煮,八次加曲,7次取酒,經(jīng)過一個差不多11個月釀造以后形成形成從一到七輪次的基礎(chǔ)酒,基礎(chǔ)酒經(jīng)過分級分型存放,接著基礎(chǔ)酒經(jīng)過至少三年的陳放以后,經(jīng)驗豐富的調(diào)酒師加上陳年老酒和調(diào)味酒精心調(diào)整以后,方成國色天香,
傳統(tǒng)坤沙酒最大特點,滋味豐富且口感細(xì)膩多變翻沙翻沙酒其實屬于一種資源利用最大化、生產(chǎn)成本最小化的過程。在傳統(tǒng)的12987傳統(tǒng)醬香型白酒釀造的7輪次以后,其馬上丟糟的7輪次糟里面其實還有部分的淀粉和香氣香味物質(zhì),為了最大化的發(fā)揮釀酒原料的作用,所以我們再加一個輪次,8輪次,其實翻沙翻沙,從字面上的意思就是翻一次,再加一個輪次。